大型商场员工消防培训图片

Ⅰ 商场员工一年消防安全培训多少课时

这个一般是每年不少于2次，每次不少于40min即可。

Ⅱ 大型商场消防档案怎么建。

**县公安消防大队关于规范社会单位
消防工作档案的建议

建议各单位将消防工作档案统一装订、分类存档，以便强化单位的消防管理工作。消防工作档案宜分为以下5类：
一、消防手续档案
应包括：1.建设工程消防设计审核意见书、2.建设工程消防竣工验收意见书、3.开业（投入使用）前消防检查合格证、4.县消防大队对本单位下达的其他法律文书
或者：1.建设工程消防设计备案凭证、2.建设工程消防验收备案凭证、3.开业（投入使用）前消防检查合格证、4.县消防大队对本单位下达的其他法律文书
二、消防设施维护保养档案
应包括：1.与消防设施维护保养单位签订的“维保合同”、2.维护保养记录，例如灭火器的送检、保养记录等
三、消防疏散演练档案
应包括：1.消防疏散演练预案，预案中明确各负责人责任疏散区域及工作程序、2.疏散演练记录，应有图像资料
四、消防值班、巡查档案
应包括：1.消防控制室值班记录、2.巡查记录、3.单位自查记录、4.消防设施测试、故障排查记录5.其他记录

五、消防管理人档案
应包括：1.单位消防组织机构，明确单位安全负责人、消防负责人、值班室值班员、巡查人员、疏散演练组织人员名单，明确人员责任。2.持证上岗人员证书、3.单位内部培训记录，例如消火栓灭火器使用方法培训、逃生自救培训等
各单位的消防工作档案因单位性质有所不同，以下档案格式供参考。

某公司消防安全应急疏散预案

为规范和加强本公司消防安全管理，做到万一发生火灾时能沉着冷静的指挥，迅速报警，很好的扑灭初起火源或控制火势，同时安全的组织疏散全体人员，最大限度的减少火灾带来的危害，确保人员平安的目标，特制订本应急预案。

一、 组织指挥机构
总指挥：
灭火行动组：
疏散引导组：
组长： 区域负责人：
协调人员疏散、现场秩序维持、警戒工作。
安全救护组：

携带急救箱急救设施，在生命安全得到保证的前提下，负责火场现场人员与物资的抢救。
通讯联络组：

处理公司内部报警，通知主要领导和各小组成员，了解各区域火势和人员疏散情况，传达灭火和疏散指令。
各小组依照上述要求，合理安排轮班，确保24小时均有符合规定的相关人员当班。

二、报警和接警处置程序
火警电话：119
公司报警电话： 2150098
1、严禁乱发警报或报警信号，避免不必要的恐慌。
2、所有报警信号无论真假，均以真火警处理。
3、确认是误报的信号时，应立即解除警报并报相关部门与人员。
报警：
1、任何同事发现火灾都应当立即控制初期小火并报警。
2、火灾发现者应根据火势判断采取适当的报警方式，如未发现浓烟应立即拨打公司内部报警电话，如火势已经较大应立即打破报警器或拨打119火警电话同时通知公司值班室人员。
3、报警时应沉着冷静，向接警人详细提供火灾的准确位置、什么物质着火、有无人员受困、目前火情火势情况等相关信息。如果是向消防部门报警还应报告起火单位的准确地址并按照消防部门的指示通知人员到主要道路上去引导消防车进入。
接警：
1、接警的同事应保持清醒的头脑，详细记录报警人的姓名、联系方式、所属部门、接警时间、火灾准确位置、目前的火情、火势与现场情况等相关信息。
2、当报警器峰鸣或自动报警显示板上出现报警部位，应立即通知保安值班员并报告确切位置。
3、报警被确认证实后，应立即向值班领导报告详细情况并在其授权下向当地消防部门报警，与此同时联络灭火、疏散、救护等各小组。

三、应急疏散的组织程序和措施
1、火灾发生地附近工作人员在保证个人人身安全的前提下有义务对受火势威胁并有可能导致火势进一步扩大或爆炸的物品、重要的文件档案、受困人员进行紧急疏散。
2、着火区域疏散小组人员应根据火场情况，迅速作出立即进行应急疏散或等待值班领导的疏散命令的决定。
3、现场人员在得知火场的情况以后，必须立即作出是否进行应急疏散和进行部分区域或全部区域疏散的命令，并尽快传达给疏散区域疏散小组人员。
4、值班室通过广播向疏散区域人员发出应急疏散命令，宣布疏散顺序：着火房间、着火层、着火上层、着火逐上层、着火层下层（如火灾有向下蔓延趋势再考虑疏散着火层下层，逐下层，并指导疏散区域人员疏散路线方向、安全出口位置、疏散方法和注意事项等，并让不需疏散或未到疏散顺序的区域人员保持镇定。
5、接到疏散命令后，各区域疏散小组成员应立即携带安全出口备用钥匙、手电筒或应急照明灯，打开每个房间的门，引导、帮组区域人员撤离到疏散集结地集中，而后对每个房间认真检查，确认无人后，锁上房门，并做好记号。
6、各区域疏散小组成员沉着冷静，按照广播指示的疏散次序引导区域人员有序的从安全出口疏散，对受伤和情绪不稳定的人提供帮助，到达安全地点时要注意清点人数。
7、疏散区域外部疏散小组成员应打开安全出口，清理疏散通道上的障碍物，携带应急照明设备指引疏散方向。

四、扑救初起火灾的程序和措施
1、火灾发生地附近工作人员在保证个人人身安全的前提下有义务就近使用消防设施、器材展开初起火灾的扑救工作，尽力控制火灾的蔓延，保持同消控中心或值班室的联系，等待相关人员的到来。
2、灭火行动组接到值班室的联络电话后应立即携带所配备的灭火设施赶赴火场，了解事故的详细情况，在事故发生区域同事的协助下有计划的展开灭火自救工作，同时迅速关闭该防火分区的防火隔离设施。
3、灭火行动组应有供应水及其它所需灭火剂的专门人员，火灾发生后按照平时训练迅速启动消防水泵、铺好消防水带、准备其它装备，并组织现场群众供水、灭火，确保灭火所需。
4、当接到撤离的命令后，灭火行动小组应协助疏散小组进行人员的疏散，并一起撤离出火灾现场。
5、消防部队赶到火场后，灭火行动组应配合消防队进行供水、灭火。

五、通讯联络、安全救护的程序和措施
1、通讯联络人员要做好接警的处理，同时与报警人保持联系。
2、通讯联络人员在证实发生火灾后应立即报告值班领导，并在他的授权下报火警，同时通知各行动小组进入火场。
3、通讯联络人员应通过广播传达疏散或撤离命令，与各区域保持联系，指引各个区域进行紧急疏散。
4、详细了解火场发展形势，传达作战力量部署命令。
5、安全救护人员应尽力对受伤人员进行一定的治疗。
6、协助领导维持现场秩序。
7、到主要路口去引导消防车进入火场。
注意事项
1、火灾发生时，所有同事必须保持镇定，听从指挥，依照公司紧急处理程序处理。
2、火灾发生时电话仅供应急使用，无关人员未经授权，不得擅自使用。
3、一切自救必须本着先救人后救物的原则切勿作个人冒险。
4、在生命安全未受到威胁时，应坚守各自的岗位，尽力控制火灾的蔓延直到相关部门人员地道，并详细汇报最新的进展情况。
5、进行紧急疏散时，存放现金的办公室应随手关门，收银台应随手关闭钱箱。
6、火灾伴随有浓烟时应采取低姿势行走或匍匐穿过浓烟区，或以湿布等捂住口鼻。
7、疏散时身上着火时，切记不可奔跑，应立即脱掉着火衣物或就地翻滚，或由身边的同事以湿衣物包住或扑打或泼水浇灭。

消防安全管理制度
消防安全教育、培训制度
一、单位全体员工每年六月各进行一次培训。
二、新上岗和进入新岗位的员工须进行上岗前的消防安全培训。
三、下列人员应接受消防安全专门培训。
1、单位的消防安全责任人、消防安全管理人；
2、专、兼职消防管理人员；
3、消防控制室的值班、操作人员；
4、其他依照规定应当接受消防安全专门培训的人员。
四、培训内容：
1、有关消防法规、消防安全制度和保障消防安全的操作规程；
2、各部门、各岗位的火灾危险性和防火措施；
3、有关消防设施的性能、灭火器材的使用方法；
4、报火警、扑救初起火灾以及自救逃生的知识和技能；
5、组织、引导在场宾客疏散的知识和技能。
五、消防监控室值班操作员应进行专业培训，考试合格持证上岗。
六、培训方式：
1、由保安部门组织召集对饭店全体员工的培训；
2、邀请消防部门专业人员授课；
3、结合本年度消防演练，组织培训；
4、通过制作墙报、宣传栏、贴图画等方式进行消防安全教育。
七、根据不同部门的实施情况和工作需要，对其员工进行有针对性的培训。
八、因工作需要员工换岗前进行再教育培训。

防火检查制度
一、防火检查人员由饭店消防安全管理人员和各部门负责任组成。
二、防火检查应填写检查记录，检查人员和被检查部门负责任在检查记录上签名。
三、防火检查内容：火灾隐患的整改情况以及防范措施的落实情况；安全疏散通道、疏散指示标志、应急照明和安全出口情况；消防车通道、消防水源情况；、灭火器材配置及有效情况；用水、用电有无违章情况；重点工作人员以及其他员工消防指示的掌握情况；消防安全重点部位的管理情况；易燃易爆危险品和场所防火防爆措施的落实情况以及其他重要物资的防火安全情况；消防（控制室）值班情况和设施运行、记录情况。
四、发现火灾隐患，及时填写火灾隐患当场整改通知书和火灾隐患限期整改通知书，并督促整改。

防火巡查制度
一、防火巡查人员由专职管理人员和保安员担任。
二、防火巡查应每2小时进行一次。
三、各部门的防火巡查由在岗位的防火责任人、员工对辖区岗位上的消防安全状况、安全操作执行情况进行检查。
四、营业结束时应当对营业现场进行检查，消除遗留火种。
五、防火巡查人员当及时纠正违章行为，妥善处置火灾隐患。无法处置时，应当立即报告。
六、发现初起火灾应当立即报警，并及时扑救。
七、防火巡查内容：1、用火、用电有无违章情况；2、安全出口、疏散通道是否畅通，安全疏散指示标志、应急照明是否完好；3、消防设施、器材和消防安全标志是否在位、完整；4、常闭式防火门是否处于关闭状态、防火卷帘下是否堆放物品影响使用；5、消防安全重点部位的人员在岗在位情况；6、其他消防安全情况。
八、防火巡查人员应填写巡查记录，巡查人员及其主管人员应当在巡查记录上签名。
九、发现火灾隐患应及时填写火灾隐患整改通知，并督促整改。
消控中心值班制度
一、认真执行消防法规、熟悉饭店的消防设施、设备，做好维护和保养。
二、实行24小时值班制度，分三班8小时作业，监视消控主机运行情况。
三、一旦出现报警，立即与楼层值班员或保安员联系迅速查清报警原因。
四、爱护仪器设备，发现小故障应立即排除，如出现较大故障，；立即请工程部技术员进行修复。
五、熟悉本单位的火灾报警程序。
六、每班认真填写“消防监控系统运行情况记录”。
火灾隐患整改制度
一、商场对存在的火灾隐患，应当及时予以消除。
二、对下列违反消防安全规定的行为，防火检查人员应当责成各部门责任人当场整改并督促落实。
1、违章储存易燃易爆危险物品场所的；
2、违章使用明火作业或者在具有火灾、爆炸危险的场所吸烟、使用明火等违反禁令的；
3、将安全出口上锁、遮挡，或者占用、堆放物品影响疏散通道畅通的；
4、消火栓、灭火器材被遮挡影响使用或者被挪作他用的；
5、常闭式防火门处于开启状态，防火卷帘下堆放物品，影响使用的；
6、消防设施管理、值班人员和防火巡查人员脱岗的；
7、违章关闭消防设施、切断消防电源的；
8、其他可以当场改正的行为。
三、不能当场改正的火灾隐患由保安部及时将存在的火灾隐患向本单位消防安全责任人或管理人报告，提出整改方案。
四、消防安全责任人或管理人应当确定整改措施、期限以及负责整改部门人员并落实整改资金。
五、在火灾隐患未消除之前，应当落实防范措施，保障安全。
六、不能确保消防安全、随时可能引发火灾或者一旦发生火灾将严重危机人身安全的，应当将危险部位停产停业。
七、火灾隐患整改完毕，负责整改部门或者人员应当将整改情况记录报送消防安全责任人或者管理人签字确认后存档。
八、对公安消防部门责令限期改正的火灾隐患，应当在规定期限内改正并写出火灾整改复函，报送公安消防机构。

电气设备消防安全管理制度
一、所有电气设备的安装及线路敷设应符合电气安装规程的规定。
二、在增设大容量的电气设备时，应重新涉及线路，方可进行安装和使用，严禁私自在电气线路上增加容量，以防过载引起火灾。
三、建筑内不允许采用铝芯导线，应采用铜芯导线，在夹层或闷顶内敷设线路时，应穿管敷设，并将接线盒封闭。
五、电气设备、移动电器、避雷装置和其他设备的接地装置应每年至少进行两次结缘及接地电阻的测试。
六、在配电室和装有电气设备的机房内应配置适当的灭火器材。

义务消防组织管理制度
一、贯彻执行消防安全规章制度，做好 消防宣传工作。
二、定期进行防火安全检查，消除火灾隐患。
三、熟悉单位的消防重点部位和各种消防器材的摆放位置和操作规程。
四、积极参加扑救火灾和疏散人员工作并保护好现场。
五、积极参加单位组织的各项消防培训。
六、定期组织消防业务训练，熟练掌握灭火器材的使用。
七、熟悉单位灭火和应急疏散预案，并定期进行演练。
八、在公安消防、保卫部门的领导下积极协助调查火灾发生的原因。
安全疏散设备管理制度
一、单位内的安全出口门、疏散楼梯、疏散走道的宽度必须按规范要求设置。
二、所有的疏散出口、楼梯、走道必须配置相应的应急照明和疏散指示标志，并按规范要求设置，
三、应保证疏散通道、安全出口畅通，安全出口不得上锁。
四、防火门应保持常闭状态，并应向疏散方向开启。
五、各部门负责人应定期检查疏散标志和应急照明等疏散设施是否完好，发现损坏及时维修。

消防设备器材维护管理制度
一、消防设施、器材，由保安部统一建档管理。
二、应定期组织人员对消防设施、器材进行检测、维护保养，确保完整好用。
三、消防设施、器材的周围，不得堆放物品，要便于提取使用。
四、未经管理部门许可，任何部门和个人不得擅自挪动或动用消防设施、器材。
五、消防设施、器材使用后，要立即进行维护保养、更新。
六、非正当使用损坏消防设施、器材的，要追究当事人责任，属维护不当导致损坏的，连带追究部门负责人责任。

灭火和应急疏散预案演练制度
一、每年的6月12日组织员工进行灭火、印记疏散预案的演习和训练。
二、消防安全管理人为演练总指挥，保安部经理和专职消防主管具体负责指挥演练工作，保安部全体人员和半数以上员工参加演练。
三、实施演练前，由保安部将本次演练具体行动方案上报消防安全领导小组进行批准，方案确定后，将方案传给各部门，所有参加演练人员应熟悉演练方案，明确职责。

用火、用电安全管理制度
一、重点防火部位要严格火源管理，实施动火作业审批手续和“四不动火”制度，即：预防措施不落实不动火，没有经过批准不动火，现场没有消防监护人员不动火，大风天不户外动火。
二、单位敷设电器线路、安装和维修电气设备，必须由正式电工承担，严禁擅自搭接临时电源线路。
三、仓库、宿舍内不准使用碘钨灯、日光灯、电熨斗、电炉子、电烙铁、电视机等电器设备。
四、严格用电管理、严格执行用电安全操作规程，不得超负荷用电。
五、对电器线路和设备由电共负责监管，定期检查。
六、临时需要装设电气线路和设备的应经工程部批准后，按临时假设规定安装并限期拆除。

动火作业安全管理制度
一、防火、灭火设施不落实不能动火。
二、周围的易燃易爆杂物未清楚不能动火。
三、附近难以移动的易燃结构未采取安全防范措施不动火。
四、凡盛装过油类等易燃液体的容器、管道未经洗刷干净，排除残存的油质不动火。
五、凡盛装过气体受热膨胀有爆炸危险的容器和管道不动火。
六、在高空进行焊接或切割作业时。下面的可燃物品未清理，不动火。
七、现场未配备相应的灭火器材不动火。
八、动火审批由部门申请，饭店领导同意，保安部配合现场监控。

消防安全工作奖惩规定
一、消防安全是全体员工的共同责任，每一个员工在做好本职工作的同时，都有做好消防工作的义务。
二、消防领导小组是商场实施消防管理、监督的职能机构，各部门员工都要无条件地服从消防领导小组的管理。
三、凡在单位范围内违反消防管理规定尚不够追究刑事责任和《治安管理处罚条例》处理的，由饭店消防领导小组依照本规定分别给予“赔偿损失”、“口头警告”、“书面警告‘或予以罚款等项处理亦可同时并处、
四、有下列情形之一的，视损失情况和认识态度责令当事人赔偿全部或部分损失。
1、因乱扔烟头或用电、用火不慎，发生火警或火灾，损坏单位或员工财务，损失数额不大的。
2、明火作业未采用有效的安全措施造成火警火灾，损失不大的。
3、使用易燃易爆危险品，不采取安全措施，或保管不善，造成火警、火灾，损失不大的。
五、有下列行为之一的，视情节轻重和认识态度，给予警告或罚款处理。
（一）给予口头警告或罚款10元以下的；
1、在禁止吸烟的场所吸烟或在允许吸烟的地方吸烟而不设烟灰缸，或有烟灰缸不用，乱扔烟头、火柴梗的；
2、擅自在楼内使用汽油洗刷桌布，地毯污迹或机械零件的；
3、动用明火施工不办理动火申请的；
4、班后不按规定清理工作场所易燃杂物的；
5、用电不使用保险装置或乱搭乱拉电线的；
6、擅自玩弄消防器材、报警设施，未造成严重后果的。
（二）给予书面警告并罚款50以下的；
1、擅自在办公室、仓库或工作场所、集体宿舍设炉生或，或使用电炉的
2、使用电热设备擅自离岗或班后不按规定切断电源、熄灭火种的
3、擅自贮存、使用少量易燃品，不到保安部备案的。
4、损坏消防设施、标志或随意挪用、改动消防器材位置的。
5、在楼内或室内烧废纸杂物，乱扔烟头引起报警的。
6、班后不按规定关闭煤气炉管阀门的。
7、楼内乱堆放物品，堵塞消防设施、通道和防火间距。
（三）给予严重警告并罚款100元以下；
1、未经批准擅自携带易燃易爆危险物品进入公众聚集场所，并私自贮存使用这些物品的。
2、谎报火情的。
3、在楼内随意堆放易燃易爆危险物品，或者将要害部位作临时仓库使用的。
4、将性质不同或灭火方法截然不同的化学危险物品，混放一起贮存的。
5、在禁火区域或要害部位不按要求动火作业的。
6、发现火警后，不及时向有关部门报告，又不采取紧急措施临阵脱逃的
7、违反安全管理和操作规程，或擅离制守导致火警或火灾，造成一定的损失和影响
六、有下列情形的追究部门防火责任，由单位领导视情节以行政并经济处罚
1、火灾隐患处于紧急状态，经保安部多次催促仍不整改，又不能说明原因的。
2、强迫他人违反消防安全规定冒险作业造成危害后果的
3、刁难不配合消防监督人员执行任务，或拒绝接受处罚的。
对火灾事故隐瞒事实、不追究、不处理、“不上报的”七有下列情形之一的可以从轻或免于处罚；
1、对违反消防管理造成事故（损失不大）肇事者或责任人自动坦白，真诚认错。
2、火警、火灾发生后，肇事者或责任人能积极参加抢救，免除或减轻火灾损失的。
3、对火警、火灾事故、肇事者或责任人能主动提供情况，协助有关部门查清事故原因的。
八、有下列情形之一的，可以予以表彰、奖励
1、部门领导和防火责任人重视消防安全措施得力，没有发生火警、火灾的部门。
2、一贯遵守消防法规、长期保持岗位消防安全，无火灾和火灾隐患的班组、岗位和个人。
3、发现火灾后及时报警，积极扑灭、处理得当，减少火灾危害的。
4、热爱消防工作，积极参加防火、灭火训练，成绩优秀，表现突出的。
5、对单位的消防工作提出合理化建议。
1．以防为主，杜绝火灾隐患。了解各类有关易燃易爆物品知识及消防知识。遵守各种防火规则。
2．在商场内、过道等处，须经常备有适宜的灭火材料，如毯子及各类灭火器等。
3．电线及电器设备起火时，必须先切断总电源开关，再用四氯化碳灭火器灭熄，并及时通知供电部门。不许用水或泡沫灭火器来扑灭燃烧的电线电器。
4．人员衣服着火时，立即用毯子之类物品蒙盖在着火者身上灭火，必要时也可用水扑灭。但不宜慌张跑动，避免使气流流向燃烧的衣服，再使火焰增大。
5．商场内小范围起火时，应立即用湿抹布或者灭火器材扑灭明火，并拔去电源插头，关闭总电闸煤气阀。易燃液体的固体（多为有机物）着火时，切不可用水去浇。范围较大的火情，应立即用泡沫灭火器或干粉灭火器来扑灭。

Ⅲ 如何做好商场中的消防工作

关于商场消防建设的相关工作指引
为认真落实“政府统一领导、部门依法监管、单位全面负责、公民积极参与”的消防工作原则，全面推进各商场消防安全管理创新，提升火灾防控能力，确保火灾事件“零”发生，根据《消防法》和省政府关于《广东省构筑社会消防安全“防火墙”工程实施方案》的有关要求，特对商场消防安全“四个能力”建设的工作作如下指引：
一、完善档案资料管理
商场应将本商场的基本概况、公安消防机构填发的各种法律文书、与消防工作有关的材料和记录等统一有序保管、备查。商场可将所有与消防有关的资料按以下指引分成四个文件夹进行分册、归类保管。
文件夹一： “四个能力”之检查与整改火灾隐患的能力
1、四级检查档案
1.1消防责任人月检查表（制定《商场消防责任人防火检查记录表（月查）》，由商场正经理负责每月填写一次。）
1.2消防安全管理人半月检查表（制定《商场消防安全管理人防火检查记录表（半月查）》，由商场防损主管负责每半个月填写一次，即每月15、30号。）
1.3部门消防安全责任人周检查表（制定《商场部门负责人防火检查记录表（周查）》，由商场防损主管负责每周填写一次。）
1.4消防安全日检查表（制定《商场重点位置每日安全防火自检表》）
2、动火施工消防安全管理
2.1用火、用电制度（制定《XX市XXXX商业连锁有限公司消防安全管理规则》）
3、消防考核奖惩情况记录
3.1消防考核与奖惩制度（制定《商场消防工作奖惩制度》）
4.1奖惩情况记录表（制定《消防奖惩情况记录表》，此表仅供防损主管用作日常消防问题记录，如需奖励，则需提交《加分申请表》；如需扣罚，则需开具《扣罚单》。）
4、火灾隐患整改
4.1火灾隐患整改制度（制定《火灾隐患整改制度》）
5、两小时巡查记录
5.1公共聚集场所营业期间两小时巡查一次（制定《商场用电设备每日安全检查表》）
6、各种设施保养检测记录
6.1消防设施保养合同（向工程部索取）
6.2消防设施定期检查记录（制定《商场泵房（自动喷淋）自检表》、《商场消防栓自检表》）
6.3自动消防设施全面检查测试的报告以及维修保养的记录（向工程部索取）
7、员工上下班检查记录
7.1员工上班检查记录（制定《商场员工上班前防火检查记录表》，由商场防损主管安排防损员负责每天早班填写一次，再由当值防损主管签名确认。）
7.2员工下班检查记录（制定《商场营业结束班后自检表》）

文件夹二：“四个能力”之宣传教育培训的能力
1、消防安全宣传工作
1.1明确专、兼职培训人员（防损主管负责）
1.2各种消防宣传培训文件、资料（制定《安全事故管理》、《消防安全管理》、消防E网的培训资料）
1.3固定消防宣传内容（制定《商场义务消防员组织架构与职责》、《商场应急疏散预案》、《商场消防演习预案》）
2、特殊岗位持证上岗情况
2.1自动控制系统操作人员培训证件（即现有的《自动消防系统操作人员资格证》）
2.2电工培训证件（个别配置电工岗位的商场）
3、新员工上岗培训记录
3.1新员工、新岗位的岗前培训，做好时间、地点、培训人、培训内容、培训照片的登记（即新入职员工入职七日内进行的培训，但需增加拍照记录的工作。）
4、定期培训记录
4.1做好时间、地点、培训人、培训内容、培训照片的登记（即重大节假日前全员消防培训工作记录）

文件夹三：“四个能力”之灭火与引导疏散的能力
1、总体与局部应急预案
1.1单位总体应急预案（制定《商场应急疏散预案》）
1.2各区域、楼层现场应急预案（制定《商场应急疏散预案》基础上，商场按楼层数量自行修编，即每楼层一份。）
2、商场灭火培训记录
2.1商场消防器材实操培训记录（每培训一次做一份记录）
3、商场疏散演练记录
3.1总体预案的每半年演习记录（制定《商场消防演习预案》，每演习一次存档一份，修改一下日期、参与名单即可。）
文件夹四：单位消防基础资料
1、消防组织架构
1.1《消防安全责任人职责》
1.2《消防安全管理人职责》
1.3《商场义务消防员组织架构与职责》
1.4《消防区域与责任划分表》
2、单位基本资料（以下资料可向对外事务部或工程部索取）
2.1基本资料总平面布局
2.2工商执照
2.3消防审批文件
2.4新增加的或改变的平面布局
3、制定单位消防制度汇编
3.1《XX市XXXX商业连锁有限公司消防安全管理规则》
3.2《关于公司消防器材管理要求的规定》
3.3《商场消防水管理规定》
3.4《消防控制室管理制度》
3.5《消防控制室值班人员职责》
3.6《消防控制室管理及应急程序》

二、标识化管理
1、对各类消防器材、设施设备统一设置规范、醒目的标识，用文字或图例标明操作方法和相关信息。
详细标识样板、尺寸请查看附件，如当地消防单位另有要求的，可根据要求进行适当修改）。
2、更换商场“一畅两/三会”标语，统一张贴消防安全“四个能力”建设的相关标语。（在原有一畅两会
在原有“一畅两/三会”标识牌上再张贴一层印有“四个能力”建设的背胶即可
3、各商场需在各疏散通道口（安全门）张贴该区域疏散平面图和该区域负责疏散的人员名单。
商场疏散平面图商场可在“180-防损部-消防安全专用文件夹”内自行打印。
区域负责疏散名单需明确（每个安全出口至少要由两人负责）并打印在消防责任卡的下方，如：童装区共有六个售货员、两个安全出口，商场必需在每个安全出口的消防责任卡的下方打上两个人名单（消防单位抽查时须讲明，该员工休息时，有专人负责顶班）。

三、加强员工培训
1、商场必须按防损部要求对员工、导购员进行培训（现时培训重点内容为附件的《消防应知应会》内容）
①新入职人员需在入职七日内进行培训
②每个重大节假日（即圣诞节、元旦；春节；五一；安全生产月；中秋、国庆节；119消防日）前15天对所有职员进行消防安全教育培训
2、商场需每季度对义务消防员进行一次消防知识技能培训，并根据人员变化情况对义务消防队员及时进行调整、补充。
培训主要内容包括：防火、灭火常识、消防器材的性能及适用范围；消防设施、器材的操作及使用方法；火灾扑救、组织人员疏散及逃生方法；火灾现场的保护。（培训内容可参考（《安全事故管理》、《消防安全管理》、消防E网的培训资料）
3、商场需每半年进行一次应急疏散演练（即每年的6月、12月），演练时人员疏散逃生时间要达到：五层以下楼房2分钟内，十层以下楼房5分钟内。演练后要认真进行总结，根据演练情况，不断修改完善预案。
4、商场防损主管需不定对商场所有职级、员工、导购员的消防知识掌握情况进行抽查，抽查的内容请看附件《消防应知应会》。

四、加强防火自检，及时消防火灾隐患。
1、商场必须按防损部要求每天早上开工前、晚上收工后对商场进行防火自检，及时消除火灾隐患。
2、商场需安排专人每二小时对各类用电设备进行自检，并做好登记。（使用《044商场用电设备每日安全检查表》表格）。
3、商场需定期对各类消防器材、设施设备进行自检，如发现有损坏的要及时进行维修；商场无法自行维修的，必须当天上报工程部申请维修；如防烟罩、灭火器已过期或需检测的，请及时向物资采购部申请购买或检测。
4、商场须做好卖场的现场管理工作，严禁占用、阻塞、封闭疏散通道和安全出口，加强对装饰物的管理，尽量少用KT板。（人体只要吸入2-3口KT板燃烧产生的烟雾，就会中毒身亡。）
5、商场必须做好重点部位的消防工作（如电房、冷气机房、生鲜区大功率用电设备），严禁在电房、冷气机房内摆放任何商品、杂物；电房、冷气机房必须独立，若与仓库相通的地方，必须向工程部申请工程改造，用耐火时间在30分钟以上的防火材料进行隔离。

五、消防六个“E网”管理
1、商场经理、防损主管必须清楚消防六个“E”网的相关内容，并懂得初步操作消防E网（本部也将在近期组织相关人员进行统一培训，具体留意防损部通知）。
2、商场经理或防损主管至少每天上一次消防E网（当地消防单位另有要求除外），及时更新E网内容，如每日防火自检表；周、半月、月防火自检表；每次的消防培训、演练等内容。如商场电脑有时无法上网时，请商场经理或防损主管暂时用私人电脑登陆E网进行资料更新（公司已有为商场防损部门配置独立电脑的计划）。

温馨提示：
1、商场需建立四个资料文件夹，用于存档以上提及的资料与表格。商场消防四个能力建设资料进行汇总，文件夹内存放相关资料，商场可按照每个文件夹内对应的目录逐项将资料打印出来。
2、商场每次进行的消防培训、演习都需拍照做好电子版存档，以备消防单位、公司防损部检查。
3、各商场必须定期检查本商场与消防有关证件的有效期，如发现有证件即将过期的，须及时到当地相关部门咨询换证或年审事宜（或致电防损部安防专员提供协助）。

Ⅳ 商场员工消防安全教育培训记录怎么写

写作思路：不要平铺直叙地进行，要注意及时地、不断地变化描写的角度，使描写更加具体，给读者主体化之感。做到条理清楚、自然、明白，不杂乱，要倾注自己的思想感情。

正文：

一、消防基础知识

1、消防工作的基本方针：“预防为主，防消结合”。

2、消防工作的宗旨：

A.人人必须遵守消防规章制度；

B.爱护消防设施和器材，学会灭火器的使用；

C.把消防工作与生产放在同等重要位置；

D.加强消防意识，时刻保持警惕； E.预防为主。

3、消防工作的基本原则：“谁主管，谁负责”。

4、“两会一知”。即在发生火险时，每位员工会使用灭火器材，会逃生自救，知道火警电话。

二、引起火灾的主要原因

1、电气设备引导发生火灾。

2、随便吸烟，乱扔烟头或是火柴梗，也是造成火灾的主要原因。

3、不采取停电时，使用蜡烛照明，忽视安全，引燃可燃物或动用明火找东西时引起火灾。

4、使用燃气及燃气用具不当，引起火灾。

5、安全措施，违章使用电、气焊，火花落在可燃物上引起火灾。

三、火灾的预防

1、保持消防通道畅通，消防门不能上锁，员工要记清楚车间和宿舍的安全出口、安全通道。

2、不乱拉乱接电线，对电路要经常检查，发现问题及时更换。

3、爱护消防设施，如消火栓、灭火器、消防沙箱，消防池一定要保证有充足的蓄水。

四、发生火灾时的处理程序

1、报警；

2、疏散，救援，灭火；

3、安全警戒和防护；

4、善后处理。

五、灭火的基本方法

1、冷却灭火法。

2、隔离灭火法。

3、窒息灭火法。

Ⅳ 超市消防培训讲解

、绪论
随着市场经济的迅速发展，商品流通改变了传统的模式，减少了流通中间环节而趋于大型化、市场化、集成化，各地相继建成了诸如家乐福、沃尔玛、易初莲花等一些大型超市，这些大型超市的出现，在给消费者带来了很大便利的同时，也给人们带来了巨大的安全隐患。据报道，2004年8月1日中午1l时30分，位于巴拉圭首都亚松森北郊的一家大型超市发生严重的火灾，大火燃烧了近3小时后才被扑灭。由于火灾发生时超市工作人员关闭了超市的各个出口，直到警察和消防员赶到后才打开门，大火在超市内产生了大量有毒气体，加上燃烧时温度高，除了最初救出的一部分人外，扑灭大火后就几乎没有再找到生还者，火灾造成三百多人死亡和四百多人受伤，这场火灾事故是巴拉圭有史以来损失最惨重的一场灾难。2006年6月9日，位于美国宾夕法尼亚州的著名地标，曾经以新式超市而闻名美国的宾基购物城在一场突如其来的大火中被夷为平地。

大火发生于当天下午3点左右，短短2个小时便吞噬了整个购物城。所幸的是，火灾没有造成人员伤亡。但由于火势异常猛烈，大火席卷了购物城所在的整个地区。除购物城被烧光以外，周围200米内的所有房屋和汽车也被烧成了灰烬。该购物城经营范围极为广泛，50000平方英尺的购物区域拥有琳琅满目的商品，购物城不仅成为当地重要的地标，在美国也赫赫有名。

近年来，国内也相继发生商场、市场的特大火灾事故，唐山林西百货大楼、郑州天然商厦、南昌万寿宫商城、北京隆福商业大厦、鞍山百货大厦、沈阳商业城、吉林市中百商厦等，这些建筑火灾都给人民生命和财产造成了重大损失。由此可以看出，大型超市建筑火灾的预防不容忽视，特别是党中央提出建设社会主义和谐社会战略，坚持以人为本的理念，使涉及人员生命的安全疏散研究显得尤其重要。

2、大型超市的特点

2.1大型超市的建筑特点

2.1.1多布置在城市中心人员密集区

大型超市作为一个新兴的商品交易场所，集商场、市场为一体，由于其购物方便，价格适中，深受群众喜爱，所以大多分布在城市人员密集的中心区，占地面积大，物资流通频繁，周围道路交通拥挤、建筑密度大。

2.1.2建筑体量大，格局复杂

大型超市一般设在地下一层至地上三层，可分为独立式和附设式两种，每层建筑面积为5000㎡～10000㎡，总建筑面积高达20000㎡～30000㎡，目前还有向更大体量发展的趋势。一些大型超市集高架仓库和大型购物商场于一体，为满足储藏货物的需要，其建筑空间超大，内部格局复杂，经常使购物、娱乐人员摸不清方向。

2.1.3购物进出口集中设置，出口处经常有大量人员滞留

大型超市为方便管理，一般平时只设置一个入口，通过自动扶梯到达卖场入口，顾客在入口处推车或提篮进入卖场;购物结束后，集中到收银区结帐，通过闸机、自动扶梯离开超市。由于结帐的影响，营业高峰期往往有大量人员在闸机处排队。

2.1.4平面纵深大，货架林立，导向性差，出口不明显

建筑设计中一般在超市的周边设置疏散楼梯，中部最不利地点至最近安全出口的直线距离往往超过30米，如果在货架之间通行，其折线距离更是大大超过30米。一些大型超市内的钢质货架高且层数多，绝大部分仓储式超市都设置大型货架，货架宽度在6～8米之间，长度在10～30米之间，严重阻碍人们的视线，人员在货架行列中自选商品时容易迷失方向，很难确认疏散方向，更难看见安全出口。

2.1.5商品储量大，火灾荷载密度高

大型超市商品储存量大，一般都在3万～6万种，以经营食品、服装、日用品、家电等为主，大部分商品及其包装物是化纤、塑料、皮革、橡胶等可燃、有毒物品，其燃烧速度快、发烟量大、燃烧产生烟气毒性大。一些商品属于易燃易爆危险物品，如摩丝、发胶、杀虫剂及各种清新剂等，火灾危险性非常大。据统计，大型超市火灾荷载密度一般达到25kg/㎡~100kg/㎡。

2.1.6电气设备多，用电负荷大

由于大型超市纵深较大、货架影响等原因，正常营业期间，完全采用人工照明，所需正常照明设备较多。经营家电和灯具的部门，为了测试的需要，设有临时电源插座。此外，面包房、熟食加工部使用大量的用电设备进行烘烤、加热。这些电气设施在超市内形成了一个从上到下的立体网络，配电线路相当复杂。

2.1.7人员密度大

人员流动量大，特别在购物高峰期，情况更甚。据统计，重庆“麦德龙”超市可同时容纳7000余名顾客购物;成都家乐福•光华店，建筑面积15200平方米，顾客每天达18828人;某些大型商场平时的人流量每天约3万人次，节假日高达6万人次，如深圳沃尔玛山姆会员店，平均客流量每日3.2万人，节假日一般可达6.5万人，最高曾超过8万人。

2.1.8卖场内顾客相对集中

大型超市经营商品数量具大，种类繁多。据统计，80﹪的顾客集中在主副食品、蔬菜和日化品销售区;少数顾客在服装、鞋帽区;极少数顾客在五金、家电区。

2.1.9钢结构建筑耐火性能差

由于钢结构建筑施工期限短，柱间跨度大，拆迁改造方便，很多独立建造的超市使用钢结构，但钢材耐火性能差，遇高温容易倒塌。

2.2大型超市的火灾危险性

2.2.1火灾发生机率高

大型超市功能复杂，火灾发生机率高，主要有以下几个方面的原因：一是用电量大。大型超市使用电器繁多。就目前国内市场来看，电线、电缆、电器设备有相当大的一部分属不合格的产品。据有关资料统计，近年来电气火灾发生的次数在总数的30%以上。

二是人员流动量大，随机起火的因素增多。据调查，吸烟者乱扔烟头曾是多起火灾的直接原因。

三是空间大，可燃物多。大型超市趋向综合化，物品种类杂、数量大，摆放密集。

2.2.2火势猛烈，蔓延迅速

巴拉圭8.1超市火灾和美国宾基6.9超市火灾都可以证明，大型超市一旦发生火灾，燃烧猛烈，蔓延迅速，2—3小时内将大量商品化为灰烬。一是因为超市内有大量可燃物，相比其它场所火灾荷载大;二是超市商品货架摆放，透气性好;三是面积大、空间高度相对较低，火灾容易蔓延。大型超市火灾，当温度上升到400℃以上时，会在瞬间由局部燃烧变为全面燃烧。研究表明，大型超市火灾更容易发生“轰燃”现象，且出现的时间要早。

2.2.3人员疏散困难

大型超市已成为公共场所中人员密度最高、流量最大的场所之一。据调查，一般大型超市每天接待顾客人数达万人以上，营业高峰期，卖场滞留人数在3000以上，节假日、双休日大型超市每天接待顾客高达几万人至几十万人;由于商家主要意图是突出卖场功能，故场内布置复杂，形如迷宫，货架林立，容易使人迷失方向;目前多数超市的疏散指示标志都设在顶棚，由于货架、悬挂物的遮挡，正常情况下购物人员不会注意这些标识;此外，大部分顾客具有盲目性、方向性差，体质素质参差不齐，缺少消防安全意识和自我保护能力的特点，一旦发生火灾，无法快速疏散。

2.2.4短时间内产生大量有毒有害气体

大型超市可燃物多，摆放疏松，一旦发生火灾，燃烧猛烈，蔓延迅速，同时产生大量的有毒有害气体，特别是化纤、塑料、皮革等高分子材料的大量存在，进一步加大有毒有害气体产生的种类和数量。包括：一氧化碳(CO)、氰化氢(HCN)、二氧化硫(SO2)等有毒气体，氨(NH3)、氟化氢(HF)等刺激性气体，二氧化碳(CO2)等窒息性气体，这些气体严重威胁卖场内人员的生命安全，影响内部人员的安全疏散。

2.2.5灭火救援困难

主要体现在:一是火场大、火势猛烈，现场需要调集大批人员和大量的灭火装备、灭火剂;二是火场温度高，参战力量难以内攻近战，救援困难;三是钢结构建筑，随时有倒塌的危险;四、周围建筑密度大，交通拥挤，火灾容易蔓延，作战难以展开。

3、影响人员安全疏散的因素

大型超市火灾中的安全疏散，是指火灾发生后，在允许的疏散时间内，使遭受或即将遭受危害的人员，在烟、火尚未危及其安全之前，通过走道、楼梯所构成的安全疏散路线，准确、迅速地撤离到安全地带的过程;是一个涉及建筑物特性、火灾发展过程和人员行为三种基本因素的复杂问题。

3.1建筑特性

3.1.1建筑构件的耐火性能

大型超市的建筑构件包括建筑物的柱、梁、楼梯、屋顶承重构件和吊顶等。火灾时吊顶很快起火，屋面倒塌，是造成内部人员伤亡的主要原因之一，同时也严重阻碍室内人员的迅速撤离，引起疏散人员的恐慌，另外建筑物的耐火等级，是确定室内人员安全疏散允许时间的重要依据。

3.1.2大型超市所在层数

设置在首层的大型超市疏散最为直接，安全出口直通室外，疏散距离相对较短，人员容易逃生。设在地下的大型超市安全疏散最难，一是高温烟气蔓延方向与人员疏散方向一致，造成人员窒息、中毒的可能性大;二是火灾救援困难，大量烟气从地面出口涌出，消防人员无法进入内部灭火救援;三是一旦停电，内部完全依靠应急照明，没有任何自然采光。

3.1.3疏散门、疏散走道、楼梯和安全出口门

疏散门、疏散走道、疏散楼梯和安全出口共同构成人员疏散图，它们是一栋建筑的重要组成部分，也是建筑消防安全设计主要内容，一旦形成事实，很难整改。

一是疏散门、疏散走道、疏散楼梯和安全出口的宽度。现行消防技术规范规定，由每层营业厅建筑面积乘以面积折算值和疏散人数换算系数计算疏散人数，疏散人数乘以每100人疏散净宽度，得出超市建筑疏散总宽度，作为工程设计依据。

从建设单位来说，希望有更大的营业面积来提高经营效益，过多、过宽的楼梯对于他们是难以接受的;从设计单位和审核部门来说，必须执行国家相应消防技术规范的要求;从发生的火灾案例来看，安全疏散是确保商场消防安全的关键。为此，不少研究人员以性能化的方法研究安全疏散，对商业建筑疏散人数进行调查，西安建筑科技大学张树平、景亚杰同志撰写的《大型商场建筑营业厅疏散人数的调查研究》一文对西安民生百货大厦的人员密度进行了调查，提出大型商场营业厅疏散人数的换算系数一、二层为0.4～0.6人/㎡，三层为0.3～0.5人/㎡，四层及四层以上为0.2～0.4人/㎡(按营业厅建筑面积计算)。祁晓霞同志撰写的《大型商场安全疏散研究》中，对成都家乐福光华店进行人员密度调查，建议大型超市营业厅疏散人数的换算系数为0.25～0.35人/㎡。尽管如此，笔者认为，除非确有困难，在我国性能化设计方法尚不完全成熟的今天，还应按照国家消防技术规范要求进行设计。

二是疏散门、疏散走道、疏散楼梯和安全出口的形式。疏散门、安全出口门应向疏散方向开启，门开启后，门扇不应影响疏散走道和平台的宽度;疏散通道的设置应简洁，避免弯曲、阶梯、门槛等，减少人们在疏散时发生碰撞、挤伤和跌跤;疏散楼梯应严格按国家规范要求设置封闭楼梯间或防烟楼梯间，使疏散人员到达楼梯间或前室即可视为安全，用于疏散的楼梯、休息平台及楼板的结构均应为不燃烧材料、且与建筑物的其他部分应有适当的分隔。

3.1.4疏散指示标志、应急照明灯

疏散标志对于缩短人员疏散行动时间有着重要意义，国内外实践表明，火灾情况下大部分人是依靠疏散指示标志进行逃生的。因此，超市营业厅内的疏散通道及安全出口都要设醒目的标志，以便在火灾条件下提供有效的指示。疏散指示标志的设置要符合国家消防技术规范要求，大型超市的安全出口应使用600×800MM大型安全出口标志。良好的应急照明系统，可以减少火灾对人员心理造成的恐慌，也有利于人员的迅速疏散。

3.1.5建筑消防设施

①火灾自动报警系统，由于大型超市平面纵深大，货架影响视线等方面的原因，火灾本身并不能给建筑中的所有人员及时提供火警信息，设置火灾报警系统可以迅速发现火情，缩短疏散准备时间。研究表明，不同的报警方式，人员对火灾的响应时间是不同的，在现场广播、录制广播和警铃警报三种方式中，人们对现场广播的响应时间最短，对警铃警报的响应时间最长。

②自动喷水灭火系统是扑灭初起火灾、降温、消烟、限制火灾蔓延的有效设施。国内外实践表明，设有该系统的建筑火灾亡人数可以减少1/3~2/3，灭火成功率大于96%。另外，自动喷水灭火系统可以充分保护疏散设施的安全，是火灾防护的主要手段也是人员安全疏散的重要保证。

③防排烟系统可以限制起火点烟气的扩散，保护疏散通道供疏散人员安全使用，它是救火的辅助手段和疏散逃生的有效措施。在性能化消防设计方法中，烟气层下降高度作为衡量人员安全疏散的一个重要指标，一般认为，当烟气层高度降至1.2~1.8米以下时，火灾危害即达到了临界状态。试验表明，排烟口附近会形成烟气紊流，火灾初期，起火点远端排烟会加速火灾蔓延，影响人员安全疏散。

3.2火灾特性

3.2.1烟气的危害

据统计，国内建筑火灾中80%以上的死亡人员是由于烟气的影响，火灾烟气的危害主要有缺氧、毒害性、减光性、刺激性和恐怖性等。①毒害性，CO、HCN、SO2是烟气中的主要毒性组分。②缺氧，燃烧是一种氧化反应，当建筑物发生较长时间的火灾燃烧后，氧含量大大降低。数据表明，当含氧量降至10%时就对人员构成威胁。③火灾烟气的遮光性，火灾烟气中的固体颗粒具有一定的遮光性，将大大降低建筑物内的能见度，严重影响人员疏散和灭火行动。④恐怖性，发生火灾，特别是发生轰燃时，浓烟滚滚，使人们的心理产生恐怖感，有的失去活动能力，造成疏散混乱;有的甚至失去理智，造成不必要的伤亡。⑤刺激性，烟气中的NH3、HF、SO2等气体都具有强烈的刺激性，使人睁不开眼，影响疏散速度，延长逃生时间。

3.2.2温度的影响

产生大量的热是火灾的重要特征之一，根据人体对热辐射耐受能力的测试研究数据，人体对热辐射的耐受极限为2.5kW/m2，其温度大致在180℃～200℃。目前在火灾危险性评估中推荐数据为：短时间脸部暴露的安全温度极限范围是65～100℃，而火灾进入发展阶段后，室内温度会升到800℃以上，人在内部是无法忍受的。

3.3人员特性

通常情况下，处在火灾现场的人可分为两类，一类是超市工作人员，包括服务人员、维修工人、保安人员以及其他管理人员，他们熟悉所处的环境，对市场内的逃生路线和消防设施了如指掌;第二类是顾客，他们对超市内环境不熟，多数缺少消防安全意识，在没有外来帮助的情况下逃生能力不强。

3.3.1工作人员行为特点

大型超市内人员数量大，特征各异;一旦发生火灾人员必然产生混乱、惊慌和急于逃生等行为。工作人员熟悉所处的建筑环境，理应承担组织疏散的任务。但是如果工作人员没有受过充分的消防安全教育培训，不能正确引导顾客疏散，往往导致疏散时间的延误。众多火灾案例表明，火灾中工作人员的行为有组织疏散型、固执灭火型、盲目乐观型、阻止疏散型、逃离岗位型等。

①组织疏散型，即火灾发生后，积极引导顾客安全疏散，甚至奋不顾身，舍己救人。

②固执灭火型。这是工作人员中最多的一种，不及时报警和组织疏散，仅靠少数几个人去灭火、抢救物资，以致延误了人员疏散的宝贵时间，造成重大损失和人员伤亡。这类人员的心理一是心存侥幸，希望能依靠个人的力量将火灾扑灭;二是害怕追究自己的责任。

③盲目乐观型。先期知道发生火灾后，没有亲眼看到浓烟和烈火，没有引起高度重视，认为不会有大的灾难发生，而因此延误了疏散时间。

④阻止疏散型。一些工作人员平时没有受到良好的消防安全教育，火灾没有接到上级指令，害怕承担责任，为防止“白消费”的人趁机溜走，“趁火打劫”，故意不让顾客知道起火或阻止人员疏散，最后造成严重后果。

⑤擅自逃离型。一听道发生火灾，独自逃生，不顾别人，害怕“等火烧身”。

3.3.2顾客的行为特点

处在火场中的人们，很容易产生不可抑制的恐惧心理，当人们看到浓烟、高温、熊熊烈火正在吞噬自己所熟悉的环境时，都会产生一种大难临头的感觉，特别是那些心理调节能力差和对消防安全知识一无所知的人更是如此。惊慌、恐惧会使人丧失理智，无所适从，同时，由于处在火场中的人们有一个共用的逃生目标，所以容易产生群聚，产生“随大流”现象。群聚对火场人员疏散有利的方面是：群体中的人们为一个共同的目标而奋斗，大家共同为逃生努力，互相鼓励，容易创造出逃生通道;不利的方面是“随大流”、不顾一切，个体行为缺乏思考，反应迟钝，容易造成疏散滞流、拥挤、踩踏、挤压，造成大量人员伤亡。顾客从其行为特点上基本可分为以下几种。

①趋熟行为。趋熟就是心理趋势趋向选择自己熟悉的道路、环境，以求得自己的生存。这是火灾疏散中常见的行为模式，因为建筑物内的平面布置不为顾客所熟悉，一旦发生事故，就急于沿着原先进来的路径回归脱险，这是出于日常习惯而形成的行为。当其平常熟悉的道路受阻时，他们就手足无措，出现惊慌。

②向地行为。人对大地有一种有生以来的依赖性，火灾中人的第一个意识就是想方设法逃到室外地面上去。

③奔光奔阔行为。火灾中的人一见到光线，就以为是疏散出口，会不顾一切地跑过去。这是紧急情况下，人们害怕黑暗，认为光亮处安全而奔向外面敞开的空间以求安全的行为模式。

④退避行为。在一些火灾中，有的人受不了烟雾的刺激，不敢逃命，就躲到烟气浓度暂时较小的墙角处。

⑤沿墙行为。当人受到烟火围困时，能见度明显降低，主要靠触觉寻求逃生路线。

⑥从众行为。当人们生命突然处于危险情况时，由于惊恐而失去正常的判断能力，盲目地跟随他人逃生。

⑦延滞重返行为。在火灾中，因返回营救亲人，收拾贵重物品而迟缓疏散，贻误逃离时机。

⑧左转弯特性。即人们在无意中习惯于左转弯(反时针方向)。

3.3.3人员密度对疏散速度的影响

根据国外实测统计资料，人流水平流动速度有如下特点和取值。当疏散通道中人均占有面积2㎡时，人流迁移呈自由流动状态，相应的迁移流动的水平速度为1.27m/s。当疏散通道中人均占有面积0.5㎡时，人流迁移开始呈现滞留状态，相应的迁移流动的水平速度为0.73m/s。当疏散通道中人均占有面积0.28㎡以下时，可能造成危险。当疏散通道中人均占有面积减少到0.25㎡时，前后人群身体开始接触，在紧急情况下会导致推倒、挤压，发生人员伤亡事故。因此将人均占有面积0.28㎡作为疏散通道设计的重要依据。

4、保证大型超市消防安全疏散的对策

4.1严格按照国家消防技术规范要求进行大型超市的消防设计。从建筑工程的平面布局、耐火等级、防火防烟分区、疏散设施、消防设施和消防电源等诸多方面，必须严格遵守规范，经公安消防机构消防验收合格后方可投入使用。

4.2充分考虑人员疏散习惯。按照顾客趋熟性的习惯，在超市进出口，特别是进口自动扶梯或电梯处设置安全疏散楼梯，保证内部人员原路返回到入口处时能顺利找到安全出口。按照人们左转弯的习惯，在工程设计时将楼梯在休息平台或每层转弯处设计成左转。

4.3充分考虑人员疏散面积。一是考虑超市最大人流量时人均占有疏散通道面积，防止人均占有疏散面积太小造成疏散滞留;二是防止疏散通道的“瓶颈现象”，部分超市通道、楼梯面积、宽度和长度均符合疏散要求，但在疏散门和安全出口处局部变窄，造成疏散局部拥挤，延长疏散时间;三是经营者在摆放商品货架时要给顾客留出足够的疏散通道，保证顾客在卖场内部的疏散畅通;四是严格禁止堵塞疏散通道、锁闭安全出口现象，推广使用推闩式外开门和安全门禁系统，门禁系统操作按钮必须设在安全出口附近便于操作位置，并设置明显标志，停电时，门锁应自动开启。

4.4安全出口要分散布置。安全出口在符合疏散宽度的前提下，要考虑均匀分散布置，使人员可以双向或多向疏散;同时，设计时要考虑安全出口的数量，我国《建筑设计防火规范》对剧院、电影院和礼堂观众厅的疏散门数量进行了规定，要求每个疏散门平均疏散人数不应超过250人，对商场、市场没有规定，但大型超市作为人员密集场所同样应考虑每个出口的疏散人数，因为单个出口人流量太大势必延长内部人员疏散时间，还可能造成人员在出口处滞留。

4.5合理设置排烟设施。一是大力推广使用易熔排烟天窗或高侧窗，国内多起大型钢结构建筑火灾证明，合理设置易熔排烟天窗的建筑，火灾没有造成建筑倒塌，排烟设施为人员疏散和火灾扑救提供有力地保证;二是机械排烟口的设置要避开安全出口和疏散通道，防止火灾因机械排烟造成“烟随人走”的现象;三是合理开启相应区域的机械排烟口，将机械排烟与火灾自动报警系统连锁，一旦发生火灾，立即开启火灾发生区域的排烟口，防止火灾时因远端排烟口打开加速火灾蔓延。

4.6高度重视超市外窗的作用。实践证明，建筑外窗既是火灾时灭火救援的重要部位，也是人员逃生的“第二通道”，火灾中很多人员是通过外窗被营救的。因此，除地下建筑外，大型超市一定要设置外窗，且不得设固定防盗网。

4.7充分认识疏散指示标志的作用。陈伟红、尹文杰、王华、保彦晴同志撰写的《大型仓储超市人员安全疏散影响因素分析》中，对超市内人员进行问卷调查，结果显示：当顾客进入超市时，只有10.1%的人员一定会留意超市内的消防设施和明确安全疏散通道。因此，大部分人员只有在灾难发生，才考虑安全疏散，如果现场没有明显的疏散标志，人员将无所适从。一是经营者要加强检查，防止货架、广告遮挡悬挂的灯光疏散标志;二是在卖场内主通道及货架内通道地面上，设置能保持视觉连续的蓄光自发光型疏散指示标志带，疏散指示标志的指示方向应指向最近的安全出口，标志的间距不应大于1.5m;三是在卖场入口处明显位置，设置超市大型平面图，标明卖场所有安全出口和疏散通道位置，语音和动画显示更能引起人们的注意。

4.8充分利用消防广播引导人员疏散。实验证明，人们对广播反应最快，所以大型超市要充分利用广播发布火灾信息，引导顾客疏散。一是分区广播，同时开启二个以上的多段、多区域广播，组织人员疏散，形成二个以上的多段疏散人流;二是广播信息应使用通俗的语言，语速应平缓，所有重要的指示重复两遍以上。发布紧急通知，建议用女性声音;而发出指示，宜用受过训练的男性声音。

4.9合理确定单个安全出口和疏散通道的宽度。据有关资料，每股人流的通行宽度为0.55m，因此楼梯、通道宽度在设计时应尽可能做成0.55m的倍数，净宽度为1.1m、1.65m、2.2m等，否则会“浪废”疏散宽度。

4.10大型超市收银区附近应设置安全出口，火灾时，闸机应保证全部开启。同时，收银区作为人员聚集区域，应在其两侧设置疏散通道，宽度不应小于3m。

4.11合理商品布局、控制每个区域的人员密度。根据调查，顾客主要集中在主副食品、蔬菜和日化品销售区。因此，建议将主副食品、蔬菜和日化品销售区分散布置在卖场的周围，靠近安全出口，而将购物人员较少的家电、五金区设在卖场的中央，这样可以缩短疏散时间，减少疏散滞留。

4.12大型超市内熟食加工应靠外墙布置。这类场所用火用电量大，容易引发火灾，因此应将加工设备设在专用房间内，用耐火极限不低于2小时的墙和1.5小时楼板与其它部位隔开，出口门采用乙级防火门。

4.13加强消防管理，制定疏散预案，定期开展演练。一是经营者必须牢固树立以人为本、生命至上的经营理念，相信所有的顾客不会“趁火打劫”;二是教育所有员工，火灾时疏散顾客是他们的第一要务，将固执灭火型、盲目乐观型、阻止疏散型、逃离岗位型工作人员，全部转化为组织疏散型员工;三是制定应急疏散预案，成立疏散诱导组织，明确各岗位人员疏散职责，开展燃烧常识、防火灭火和逃生自救知识普及，使每一名工作人员熟练掌握卖场中任何位置疏散路线和诱导方法，确保每一名工作都能成为火灾时顾客疏散的引导者，在他们的引导下顾客能够就近、快速地到达安全区域;四是消防控制中心人员必须24小时在岗在位，一旦发现火情，无论处于何种情况，都要及时通知内部人员疏散;五是定期组织员工应急疏散演练，做到有备无患，处险而不惊。

参考文献：

1、陈伟红、尹文杰、王华、保彦晴《大型仓储超市人员安全疏散影响因素分析》

2、张树平、景亚杰《大型商场建筑营业厅疏散人数的调查研究》

3、祁晓霞《大型商场安全疏散研究》

Ⅵ 大型商场员工消防培训的方案计划有哪些内容

一、消防知识：抄譬如说，消防日是哪一天，不同物质引起的火灾扑救方法，先报警还是先救火，报火警怎么报？四懂四会 以及不同火灾类型的扑救方法以及自救方法等等。
二、实地熟悉本区域的消防设施及安全疏散通道；
三、教会员工如何使用灭火器和消火栓。

Ⅶ 商场消防安全知识培训费用应该由商户来交吗

1、消防部门有免费的培训
2、某些机构有收费的，大概在500元左右每人
3、其实当然要看怎么个培训了，包括培训的内容、时间、办法，收费情况会有很大的区别

Ⅷ 商场消防培训内容

目 录

1．引言 3
2. 商场、市场消防安全“四个能力”建设工作应用 5
3. 商场、市场主要消防安全管理制度 12
4. 商场、市场火灾特点及消防安全重点部位 21
5．商场、市场e网管理信息系统应用 22
6. 商场、市场消防安全“四个能力”建设明白卡 24
7. 商场、市场消防安全宣传 26
8. 商场、市场涉及术语及定义 28
9、商场、市场火灾案例 33
10．商场、市场消防安全标识化 36

引 言

商场、市场泛指为人们日常购物行为提供商业活动的各种场所空间，包括销售多种类、多花色品种（以工业制品为主）的百货商场；销售民用商品的商场；销售菜肉、禽蛋、水产和副食品的市场；向顾客开放，可直接挑选商品，按标价付款的（超级市场）营业场所；集中各种店铺、摊位在一起、也可以与百货营业厅并存或附带餐饮、修理等服务业的联营商场。商场、市场属于公众聚集场所，具有人员密集、流动性大、空间构成复杂，用电设备多，可燃物多，火灾荷载大等火灾危险性，消防安全管理稍有疏忽就有可能发生火灾，极易造成重大伤亡事故，因此，做好此类场所的火灾防控具有重大意义。
本手册按照公安部在全国实施构筑社会消防安全“防火墙”工程中提出的提高社会单位消防安全“四个能力”建设的目标，结合潮州市商场、市场行业特点，对“四个能力”建设内容进行介绍和规范统一，简要介绍了商场、市场防火、灭火、自救逃生等方面的一些基本知识和技能，供社会单位开展消防安全“四个能力”建设使用和参考。
注：消防安全“四个能力”是指：检查消除火灾隐患能力、组织扑救初起火灾能力、组织人员疏散逃生能力、消防宣传教育培训能力。
1．检查消除火灾隐患能力，切实做到“消防安全自查、火灾隐患自除”；2．组织扑救初起火灾能力，切实做到“火情发现早、小火灭得了”；3．组织人员疏散逃生能力，切实做到“能火场逃生自救、会引导人员疏散”；4．消防宣传教育培训能力，切实做到“消防设施标识化、消防常识普及化”。

第一篇

商场、市场消防安全“四个能力”建设工作应用

一、 检查消除火灾隐患能力
商场、市场每月至少要组织一次防火检查，内设的部门、班组每周应当开展一次防火检查；单位消防安保人员每天要进行防火巡查，营业期间的防火巡查至少每两个小时一次。餐厨区和熟食加工区在营业结束时，应当对营业现场进行检查，及时发现和消除火灾隐患。防火检查、巡查的重点是：
1、商场、市场的疏散通道、安全出口和消防车通道是否畅通，防火间距是否被占用；常闭式防火门是否保持常闭状态，闭门器、顺序器是否保持完好；防火卷帘下是否堆放物品；门窗上是否设置了影响逃生和灭火救援的障碍物；市场区域与区域之间是否保持相应的安全疏散通道；楼梯、安全出口和疏散通道上是否设置摊位或堆放货物；室外市场是否在高压线两侧5米内摆设摊点；是否存在其它影响疏散通道和消防设施使用的消防安全违法行为；
2、商场、市场安全疏散指示标志、火灾事故应急照明设置是否正确、醒目、完整好用；
3、商场的灭火和应急疏散预案是否制定并组织员工进行演练；员工是否掌握基本的防火灭火和疏散逃生知识；
4、商场、市场消防控制室或值班室人员是否在岗在位；消防控制室人员是否经过培训后持证上岗；消防控制室人员是否坚持24小时值班，每班不少于2人。消防控制设备运行是否正常，连接消防控制室的各类报警设施以及通讯器材是否畅通好用；值班记录是否齐全，填写是否真实；
5、消防水源是否充足；室内、室外消火栓、水泵接合器有无损坏、埋压、遮挡、圈占等影响使用的情况；
6、消防器材是否配备充足并且完整好用；各类灭火药剂、材料、油料等是否齐备充足；
7、市场内是否储存、经营易燃易爆物品；
8、市场是否按规定建立健全志愿消防队并配备专、兼职防火人员；摊位经营人员是否接受过消防安全教育培训。
9、各种电气线路、设备是否符合防火要求，有无违章使用情况；是否将营业照明用电与动力、消防用电分开设置；电气线路和用电设备是否由正式电工安装、检查和维护；是否未经市场主管部门批准，擅自进行电焊或切割；是否乱拉乱接电线或超负荷用电；
10、水泵房、配电室、风机房、电梯机房等消防安全重点部位的安全管理措施是否落实；
11、是否在市场内摊位、堆场吸烟和使用明火；是否未经主管部门批准、未切实采取可行的消防安全措施，擅自在市场内使用易燃易爆液体、气体炉火；
12、商场的周转仓等仓储区内的仓储物是否放置在高于室内地面10cm以上的地脚板或货架上；所有灯管是否加装防爆灯罩；仓储物与房顶消防设备设施距离是否不少于0.5米，与灯距是否不少于1米，是否设置禁止吸烟等防火警示标识。
13、商场卖场内有无吸烟或遗留火种的现象；顾客有无携带易燃易爆危险物品；
14、商场餐厨区和熟食加工区的燃油、燃气管道阀门有无破损、泄漏；灶台、油烟罩和烟道清洗是否及时；营业结束后，火源、电源是否切断，有无遗留火种的现象。
对检查发现的火灾隐患，要立即改正；不能立即改正的，应填写《火灾隐患整改登记表》，及时上报主管人员，消防安全管理人或部门消防安全责任人应组织对报告的火灾隐患进行认定。
消防安全工作归口管理职能部门负责人对《火灾隐患整改登记表》中存在的问题应逐条提出整改意见和防范措施。单位的消防安全责任人或管理人应落实整改责任部门、责任人、整改期限和所需的经费。
二、 组织扑救初起火灾能力
商场、市场易燃可燃物多，发生火灾后蔓延速度快。因此，单位场所员工必须掌握组织扑救初起火灾的基本技能：
1、要根据单位经营规模和使用性质，研究制定切合实际的灭火和应急疏散预案，并定期组织全体员工进行实战演练，确保每名员工都熟悉初起火灾扑救的程序和要求；
2、要建立消防应急处置的第一梯队和第二梯队。第一梯队由起火部位附近的当班员工组成，第二梯队由不在起火部位的所有当班员工组成。每个梯队分为灭火行动组、通讯联络组、疏散引导组等分组，一旦发生火灾，各分组要按照具体分工，迅速各就各位。不足50人的商场、市场可成立一个梯队；灭火行动组人员，要熟知消防设施、器材以及呼吸面罩、缓降器等逃生自救器材的放置位置，并熟练掌握使用方法；
3、设有消防控制室的单位，当值班人员接到火灾自动报警系统发生的火灾报警信号时，要通过无线对讲系统或单位内部电话等方式立即通知巡查人员或报警区域的工作人员迅速赶往现场实地查看，确认火情后，要立即通过报警按钮、楼层电话或无线对讲等通讯方式向消防控制室报告，同时组织灭火行动组在30秒内形成第一灭火力量，使用现场消火栓、灭火器等设施器材，有秩序地进行灭火；
4、消防控制室或值班室接到报警后，要立即启动消防设施，并通过单位内部电话、无线对讲系统或广播、警铃等有效方式，发出火警指令，通知有关部门和人员迅速到场，并拨打“119”电话向公安消防队报警；
5、要维持好火场秩序，阻止无关人员进入火场，并根据现场情况，及时通知有关部门人员采取断电、断气等措施，以防止火势的扩大蔓延。
三、组织人员疏散逃生能力
商场、市场人员聚集且流动性强，场所人员对环境比较陌生，若对场所的疏散通道、安全出口等消防安全疏散设施不熟悉，一旦发生火灾，极易造成人员伤亡。因此，单位员工必须具备火场逃生自救、互救特别是组织人员疏散的能力：
1、要研究制定本单位、本部门、本区域切合实际的火场疏散逃生预案，并通过实地演练，熟悉这些地方的疏散通道、安全出口、疏散方向，使全体员工熟练掌握疏散程序和逃生技能；
2、负责疏散引导的人员，要对周围环境了如指掌，熟悉逃生路线，熟悉安全出口的位置，熟悉疏散装备、器材的放置位置并熟练掌握使用方法；
3、一旦发生火灾后，消防控制室、值班室要迅速启动应急广播、应急照明、疏散指示标志或其它警示信号；在现场情况允许的情况下，必须通知到每一位顾客，及时将人员撤离到安全区域；
4、人员在通过烟气弥漫的火场时，要用湿毛巾或衣物捂住口鼻，低头弯腰快速前行，不要深呼吸，最大限度地减少将有毒气体吸入体内的可能；
5、一旦身上着火，不要到处乱跑，要就地翻滚，压灭身上的火苗或将着火的衣服脱下，防止烧伤；
6、疏散人员时，要通过喊话或发出灯光信号等方式，通知和引导人员采取正确方式，沿正确路线有序逃生，并提醒人员不要恐慌，要互帮互助，提高疏散效率；
7、员工疏散人员时，要最大限度地保证场所内无人后再撤离。当人员被困无法疏散时，要劝其保持冷静，并带领大家到相对安全的地方，躲避烟火，等待救援，并在第一时间告知消防队被困人员所在方位；
8、负责疏散引导的人员，要始终保持与指挥中心或消防控制室、灭火行动组、通讯联络组的联络，随时根据火场变化调整疏散路线；
9、当火灾无法控制时，火场总指挥要及时通知所有参加救援人员撤离。
四、消防宣传教育培训能力
商场、市场的消防安全保卫任务重，单位领导及每一名员工都必须掌握基本的消防安全知识，具备基本的防火灭火技能。同时还要采取有效措施，向顾客宣传消防知识。因此，单位必须具备消防安全教育能力。
1、商场、市场的法定代表人、主要负责人和消防安全管理人，必须明确和履行消防安全职责，遵守消防法律法规，执行各项消防安全规章制度，并成为消防安全明白人；
2、根据本单位实际，研究制定逐级消防安全责任制度；消防安全操作规程；消防安全教育培训制度；防火巡查、检查制度；消防设施器材维护管理制度；消防控制室或值班室值班制度，火警处置程序；用火用电用油用气安全管理制度；火灾隐患整改制度；灭火和应急疏散预案演练制度；消防安全工作考评和奖惩制度等；
3、要加强对员工上岗或转岗前的消防安全培训，经考核合格后才可上岗。对在岗人员，至少每半年进行一次消防安全教育。使员工懂得本岗位火灾危险性，懂得火灾预防措施，懂得扑救火灾方法，懂得逃生方法；会使用消防器材，会报火警，会扑救初起火灾，会组织疏散逃生；
4、要充分运用顾客须知、服务指南、展板、广告牌、电子显示屏、宣传栏、有线广播、有线电视等宣传载体，开展消防宣传；利用每日点名、例会、交接班、总结大会、店庆等活动，进行消防宣传教育；
5、商场、市场要设立专兼职消防宣传员，经过专业培训后，专门从事（负责）消防宣传教育工作。同时，单位还应在主要出入口设置“消防安全告知书”，向外来人员进行消防宣传；
6、单位的消防设施、器材要粘贴提示性或警示性标识，在重点部位、人员聚集区等场所粘贴“严禁烟火”、“严禁吸烟”等警示性标识；

第二篇
商场、市场消防安全“四个能力”
主要消防安全管理制度

防火巡查制度

一、防火巡查人员由保安人员担任；
二、防火巡查频次为每2小时一次，营业结束时还应对营业现场进行检查，消除遗留火种；
三、防火巡查时应携带对讲机、插孔电话等通讯工具，发现火灾应立即报火警并实施扑救。防火巡查应包括下列内容：
（一）用火、用电有无违章情况；
（二）安全出口、疏散通道是否畅通，有无锁闭；安全疏散指示标志、应急照明是否完好；
（三）常闭式防火门是否处于关闭状态，防火卷帘下是否堆放物品；
（四）消防设施、器材是否在位、完整有效。消防安全标志是否完好清晰；
（五）消防安全重点部位的人员在岗情况；
（六）其他消防安全情况。
四、防火巡查人员当及时纠正违章行为，妥善处置火灾隐患。无法处置时，应当立即报告。
五、防火巡查人员应填写《每日防火巡查记录表（2小时巡查）》，巡查人员及其主管人员应当在巡查记录上签名。
六、发现火灾隐患应及时填写火灾隐患整改通知，并督促整改。

防火检查制度

一、防火检查人员由各部门消防安全管理人和单位保安人员担任；
二、各部门防火检查应每天进行一次，单位防火检查应每周进行一次；
三、防火检查内容应当包括：
（一）消防车通道、消防水源情况；
（二）安全疏散通道、楼梯，安全出口及其疏散指示标志、应急照明情况；
（三）消防安全标志的设置情况；
（四）灭火器材配置及其完好情况；
（五）建筑消防设施运行情况；
（六）消防控制室值班情况、消防控制设备运行情况及相关记录；
（七）用火、用电有无违章情况；
（八）消防安全重点部位的管理情况；
（九）防火巡查落实情况及其记录；
（十）火灾隐患的整改以及防范措施的落实情况；
（十一）易燃易爆危险品场所防火、防爆和防雷措施的落实情况；
（十二）楼板、防火墙和竖井孔洞等重点防火分隔部位的封堵情况；
（十三）消防安全重点部位人员及其他员工消防知识的掌握情况。
四、防火检查时应填写《防火检查记录表》，并存档备查。

火灾隐患整改制度

一、在防火巡查或防火检查中发现因违反或不符合消防法规而导致的各类潜在不安全因素，应认定为火灾隐患，并及时消除；
二、发现火灾隐患应立即改正，不能立即改正的，应填写《火灾隐患整改登记表》，及时上报上级主管人员；
三、消防安全管理人或部门消防安全责任人应组织对报告的火灾隐患进行认定；
四、消防安全归口部门负责人对《火灾隐患整改登记表》中存在的问题应逐条提出整改意见和防范措施。单位的消防安全责任人或管理人应落实整改责任部门、责任人、整改的期限和所需经费来源；
五、具有下列行为之一的，应当确定为火灾隐患：
a) 影响人员安全疏散或灭火救援行动，不能立即改正的；
b) 消防设施不完好有效，影响防火灭火功能的；
c) 擅自改变防火分区，容易导致火势蔓延、扩大的；
d) 在人员密集场所违反消防安全规定，使用、储存易燃易爆化学物品，不能立即改正的；
六、下列违反消防安全规定的行为应立即改正：
a) 违章进入生产、储存易燃易爆危险物品场所的；
b) 违章使用明火作业或者在具有火灾、爆炸危险的场所吸烟、使用明火等违反禁令的；
c) 将安全出口上锁、遮挡，或者占用防火间距、堵塞疏散通道的；
d) 消防设施、灭火器材被遮挡等妨碍使用或者被挪作他用的；
e) 常闭式防火门处于开启状态，或者防火卷帘下堆放物品的；
f) 违章关闭消防设施、切断消防电源的；
g) 违反消防安全规定，生产、使用、储存、销售、运输或者销毁易燃易爆危险物品的；
h) 消防设施管理、值班人员和防火巡查人员脱岗的；
i) 其他应当立即改正的消防违法行为。
七、在火灾隐患整改期间，应采取相应措施，保障安全。
八、对公安消防机构确定的重大火灾隐患不能立即整改的，应自行将危险部位停产停业整改。
九、对于涉及城市规划布局而不能自身解决的重大火灾隐患，应提出解决方案并及时向其上级主管部门或当地人民政府报告。
十、消防安全管理人或消防安全归口部门负责人应组织对整改完毕的火灾隐患进行确认。
十一、对公安消防机构责令限期改正的火灾隐患和重大火灾隐患，应在规定的期限内改正，并将火灾隐患整改复函送达公安消防机构。

消防设施维修、保养制度

一、值班、巡查、检测、灭火演练中发现建筑消防设施存在问题和故障的，消防设施维护保养人员应填写《建筑消防设施故障维修记录表》，并应向单位消防安全管理人报告。
二、消防设施维护保养人员对建筑消防设施存在的问题和故障，应立即报告相关负责人并组织维修。当场有条件维修解决的应当场维修解决；当场没有条件维修解决的，应尽可能在24小时内维修解决；需要由供应商或者厂家提供零配件或协助维修解决的，若不影响系统主要功能的，可在7个工作日内解决。故障排除后应经单位消防安全管理人检查确认。维修情况应记入《建筑消防设施故障维修记录表》。
三、单位消防安全管理人应要求建筑消防设施使用维护管理单位根据本单位消防设施使用场所环境及产品维护保养要求制定维护保养计划。建筑消防设施维护保养计划应列明消防设施的名称，应明确消防设施维护保养的内容和周期。
四、消防设施维护保养负责人应指定专人负责储备一定数量的建筑消防设施易损件或与有关产品厂家、供应商签订相关合同，以保证供应。
五、实施建筑消防设施的维护保养时，应由消防设施维护保养人员负责填写《建筑消防设施维修保养记录表》。
六、对易污染、易腐蚀生锈的消防设备、管道、阀门应定期清洁、除锈、注润滑剂。
七、点型感烟火灾探测器应根据产品说明书的要求定期清洗、标定；产品说明书没有明确要求的，应每2年清洗、标定一次。可燃气体探测器应根据产品说明书的要求定期进行标定。火灾探测器、可燃气体探测器的标定应由生产企业或具备资质的检测机构承担。承担标定的单位应出具标定记录。
八、储存灭火剂和驱动气体的压力容器应按《气瓶检测规程》的有关要求定期进行试验、标识。
九、泡沫、干粉等灭火剂应按产品说明书委托有资质单位进行包括灭火性能在内的测试。
十、以蓄电池作为后备电源的消防设备，应按照产品说明书的要求定期对蓄电池进行维护。
十一、其他类型的消防设备应按照产品说明书的要求定期进行维护保养。
十二、按下列要求对产品设备及时进行更换：易损件的更换周期不应超过产品说明书标识的寿命；消防设备的更换周期不应超过产品说明书标识的产品寿命；经检查测试，已不能再投入使用的火灾探测器、压力容器、灭火剂等。

消防安全教育、培训制度
一、单独或结合其它场所设置一间消防宣传培训室，悬挂并放置宣传培训资料及设施，能够开展消防宣传培训。
二、每年通过多种形式开展经常性的消防安全教育。
三、每年对每名员工至少进行二次消防安全培训。
四、消防安全宣传教育、培训的内容包括：
1、有关消防法规、消防安全制度和保障消防安全的操作规程。
2、本单位、本岗位的火灾危险性和防火措施。
3、有关消防设施的性能、灭火器材的使用方法。
4、报火警、扑救初期火灾以及自救逃生的知识和技能。
5、组织、引导在场群众疏散的知识和技能。
五、下列人员需接受消防安全专门培训：
1、单位消防安全责任人、消防安全管理人。
2、专兼职消防管理人员。
3、消防控制室的值班、操作人员。
4、重点部位、重点工种人员。
六、组织新上岗和进入新岗位的员工进行岗前的消防安全培训。

灭火和应急疏散预案演练制度

一、单位消防安全领导小组应负责研究制定切实可行的灭火和应急疏散预案。
二、灭火和应急疏散预案组织机构包括：灭火行动组、通讯联络组、疏散引导组、安全防护救护组、应当分工明确、各司其职、各组职责如下：
1、防火检查组负责本单位的消防宣传和消防知识普及工作，定期进行防火检查，发现和消除火灾隐患。
2、灭火行动组负责扑救火灾，平时要熟悉本单位的消防设施和水源情况。
3、通讯联络组负责火灾报警、火场联络、接应消防车等任务。
4、疏散引导组负责引导火场内人员的 安全疏散，并负责抢救被困人员和重要物资。
5、安全防护救护组负责火场安全警卫工作，维持火场秩序，保护火灾现场，防止物资丢失，并负责受伤人员的救护工作。
三、至少每半年进行一次演练，并结合实际不断完善预案，演练后应填写记录。
四、消防演练时应当设置明标识并事先告知演练范围内人员。
消防安全工作考评和奖惩制度
一、 单位对消防安全工作实行半年和年终考评工作，根据考评成绩实施奖励和处罚。
二、凡有下列情形之一，根据情况给予精神和物质奖励：
1、认真履行消防安全岗位职责，严格落实消防安全制度，为消防安全做出突出成绩者；
2、发现重大火灾隐患及时报告者；
3、发现初起火灾及时报警和灭火，避免重大损失者；
4、在火灾情况中判断正确，处置果断，扑救事迹突出者；
5、积极参加消防宣传教育培训，在消防业务理论比赛中取得优异成绩者；
6、在消防工作中有其它优异成绩和突出表现者。

商场、市场其他相关消防安全管理制度列举：

消防安全重点部位管理制度
消防安全重点部位检查制度
消防控制室管理及应急程序制度
施工动火消防安全管理制度
用电防火安全管理制度
专卖店、销售柜台消防安全管理制度
安全疏散设施管理制度
消防安全例会制度
消防档案管理制度

第三篇：

商场、市场的火灾危险性及消防安全重点保护部位

火灾危险性：
一、中庭等共享空间容易造成火灾蔓延，形成大面积立体火灾。
二、容易出现占用疏散通道，“蚕食”防火间距现象。
三、可燃物货品多，容易造成重大经济损失。
四、营业期间人员高度密集，疏散难度大，容易造成重大伤亡。
五、用火用电设备多，致灾风险大。
六、扑救难度极大。

消防安全重点保护部位：
发电机房、仓库、高、低压配电房、用电设备、水泵房、疏散通道、卖场、餐厨区所及厨房、消防控制室等部位应设置为消防安全重点保护部位。

第四篇：

商场、市场e网管理信息系统应用

平台简介：社会单位消防e网管理是一个社会单位自我开展、管理消防工作的平台。公安机关消防机构通过该系统指导、帮助社会单位开展“四个能力”建设；行业主管部门以及社区、农村的居（村）委会可登陆信息平台发布消防监督管理信息，并对社会单位进行指导考评。
功能特点：通过将“四个能力”建设纳入e网管理，为社会单位提供消防安全标准化、规范化、系统化管理样板，使单位能够便捷地将消防管理工作融入日常生产、经营之中，自觉贯彻消防法律法规、落实消防安全责任、改善消防安全环境。
信息系统管理制度：
一、e网信息系统是指通过网络发布、传递及存储在广东省公安厅消防局网上办事服务大厅网络信息，单位应安排消防安全管理部门使用网络上的有用资源；
二、须指定专人负责管理单位信息系统的应用，确保硬件设备正常运行所需要的环境，定期检查计算机、服务器、网络等设备的运行的情况以及软件系统的应用情况，确保系统的正常运行；
三、操作人员必须为消防安全管理人员并熟练掌握电脑操作规程，熟悉系统应用，按程序要求规范操作；
四、对系统内单位档案信息、防火巡查、疏散演练、动态信息、消防设施维修保养信息、灭火及应急演练、宣传教育培训资料及记录等动态信息应及时更新补充内容，日防火巡查记录于每日下午5时30分前更新；月防火巡查于下一月的前一天完成更新；
五、单位应经常性的保持与网上消防监管员的适时请示汇报，加强信息沟通，提升消防安全管理能力。

第六篇
商场、市场消防安全宣传

1．单位在电梯口设置“消防安全责任告知书”和“消防安全承诺书”，每个楼层设置提示“火灾危险性、安全出口、疏散通道位置及逃生路线、消防设施、器材所在位置需设置使用方法的标识类宣传提示；
2．员工经常活动区域应张贴消防安全“四个能力”建设相关的图画，以增强员工消防安全“四个能力”等常识性认识；通过消防刊物、视频、网络以及举办消防文化活动等形式对公众宣传防火、灭火和应急逃生等常识；
3. 通过制作、购置消防宣传教育培训资料，采用张贴消防宣传园地展板、消防安全三提示，录制消防安全广播、以标语、专栏等形式开展日常消防宣传教育工作。
4．商场、市场应根据自身特点设置以下消防安全标志和图示：1)灭火器箱内应贴一张火灾疏散路线图；
2)灭火器箱上应张贴使用方法标识；
3)每楼层应张贴“消防安全三提示”图示；
4)每个安全出口应设一个安全出口标志；
5)疏散走道每20 m应设一个疏散指示标志；
6）室内消火栓箱应设操作使用方法的标识；
7）常闭式防火门应设“常闭式防火门请保持常闭”等标识。
5.火灾疏散路线图标识要求：
要清晰标注疏散走道、疏散楼梯、电梯所在位置（明确哪台为消防电梯），同时，疏散路线要按不同位置发生火灾情况考虑，用不同颜色的标线表示疏散路线方向及当前区域在图中所在位置等。

Ⅸ 商场超市消防工作如何开展

一、 管理组织
1、 超市消防工作以贯彻“预防为主，消防结合”的方针，根据商场的特殊性，实行由店总经理到各班岗位的逐级防火责任制原则：即“谁主管、谁负责，谁在岗，谁负责”。
2、 商场成立以店总经理为消防安全第一责任人的消防安全领导小组，各部门负责人为安全领导小组成员，负责商场的消防安全管理工作。
3、 商场防损部设立消防督查组，协助消防第一责任人开展消防管理工作，主管商场消防安全，落实消防安全管理防火规章制度，并与各部门负责人签订《消防安全责任书》。
4、 各部门负责人负责本部门范围内的消防安全管理工作，贯彻落实《消防管理制度》及各种防火规章制度。督促本部门员工加强消防知识的学习，发现隐患问题及时整改，配合、协助防火督察组开展管理工作。
5、 商场内所有员工必须遵照执行《消防管理制度》，自觉维护商场消防安全，保护商场消防设施，报告火警，无条件参加灭火工作的义务。
二、 防火监督制度
1、 商场在营业时间，必须确保安全出口和疏散通道畅通无阻，严禁将安全出口门上锁，通道堵塞。严禁任何人任何时间在商场内吸烟。
2、 安全出口通道、楼梯口应设置符合消防法规要求的应急灯光照和应急疏散指示灯。
3、 按消防法规配置足够灭火器材、设施、设备及报警电话，不得擅自损坏、挪用消防设施；不得圈占、埋压、堵塞消火栓；不得在消防器材上放置、装贴、悬挂任何与消防无关的物品；不得乱用消防专用电源、消防水，喷淋头下50厘米内不准堆放物品。防火卷帘门下面严禁堆放任何物品。
4、 消防控制中心必须保持24小时有人值班，值班人员必须由专人操作监控设施、设备，严禁无关人员进入值班室。当报警时，当值人员立即派人前往查看原因，确认火情后，立即通过广播和警铃疏散人员，通知单位领导和义务消防队员，并启动相应灭火设备。
5、 配送中心仓库管理人员，负责仓库的防火安全，遵守《仓库防火管理规定》，生鲜处加强液化气灶、气房的管理，严格遵守《液化气灶管理规定》，操作人员严格遵守操作规程，不准违规操作。
6、 消防安全领导小组，每月不得少于次对商场的消防安全进行大检查，防火督察组每周不得少于一次组织本部门和相关部门的消防安全检查，检查时必须有部门负责人亲自带队，参加检查时按照《消防安全检查规定》进行。
7、 各部门必须遵照安全用电管理规定，严禁超负荷使用电器，需要更改或增设线路时，需由工程部正式电工操作，不得私自乱接、乱拉电线。使用大功率电器时，工作人员不得擅自离开，营业时间结束后工作人员关闭所有必须关闭的电源。
8、 专柜装修必须按照《专柜装修管理规定》执行，严禁在商场营业时动火作业，如必须动火时，须通知防火督察组，填写临时动火申请单，按照临时动火申请单，按照《临时动火管理规定》，落实安全防范措施方可动火。
9、 商场出售气体打火机、摩丝、甲烷等商品时，只准少量存放，最多进货量不得超出两天的售量，并且集中专人保管。禁止出售烟花、爆竹、雷管、香蕉水等易燃、易爆物品及各类有毒物品。
10、 防火督察组负责商场防火宣传，收集有关的消防信息，制定宣传计划，布置宣传内容。
11、 商场内所有员工必须接受消防知识的培训、教育，参加灭火技能训练，遵守《消防安全培训管理规定》。
12、 商场必须成立义务消防队，防损部所有的防损员为义务消防队员，其余各部门的消防骨干为义务消防队员，义务消防队必须参加消防知识的学习，接受防火技能训练，防火督察组负责义务消防的培训、教育工作。
13、 消防安全领导小组，每年不得少于一次组织所有员工参加消防学习，防火督察组负责制定消防演习方案，即《火灾应急方案》、《人员疏散计划》等，要求全员动员，责任到人。
三、 处罚
1、 防火督察组负责消防管理制度的贯彻执行，对违反公司消防管理制度和规定进行调查，提出处理意见。
2、 各部门负责人不履行本部门防火责任，不签订防火责任协议书者，公司根据情节轻重，可给予书面警告，罚款100-200元或降职处理。
3、 防火督察组履行防火责任，违背职责时，公司根据情节，可给予书面警告、罚款50-100元、降职、辞退处理。
4、 营业时间后，不关闭电源者、埋压、圈占消防器材者、故意损坏消防器材者、堵塞消防通道、营业时间将安全门上锁者、拒不执行消防隐患整改者，给予书面警告一次，100-300元罚款。情节严重造成后果者，可作辞退、扣除当月工资处理。
5、 在商场内吸烟、携带易燃、易爆、有毒物品者、违反安全操作规程者，可给予书面警告一次、100-500元罚款。造成后果者可作除名、或送交公安机关处理。
6、 发现火警不报告，不及时扑救、逃跑者给予除名，扣除当月工资处理，情节严重造成后果者，送交公安机关处理。
7、 不遵守《消防安全培训管理规定》、《防火安全检查制度》、《仓库防火管理规定》、《临时动火管理规定》、《专柜装修管理规定》者，给予罚款100-500元并除名。造成后果者，送交公安机关处理。
8、 不遵守商场用电管理规定，私自乱拉乱接电源者，使用大功率电器时擅自离开者，给予100-500元罚款，并书面警告。
9、 消防监控值班员玩忽职守，违背职责，违反操作规程者，给予50-100元罚款，书面警告或除名。
10、 违反液化气灶操作规程，可给予100-500元罚款，书面警告或除名。
11、 积极参加消防工作，发现隐患问题及时整改，认真遵守《消防管理制度》者，可给予50-100元奖励，并通报表扬。
12、 积极认真学习消防知识，表现突出、成绩优秀者，可给予50-100元奖励，并通报表扬。
13、 对消防工作作出重大贡献，提出好的建议和措施被采纳者，可给予50-100元奖励并通报表扬。
14、 及时发现火灾，及时扑救，给商场挽回重大损失者，给予200-500元奖励，并通报表扬或升职、加薪。
15、 年终进行消防工作评比，对表现突出的部门或个人，给予100-200元奖励。
16、 以上制度没有规定到的，按《中华人民共和国消防法》和《深圳市消防管理条例》执行。
17、 本制度自发布之日起实施生效，望公司各部门员工遵守执行。
四、 消防培训、教育管理规定
1、 防火督察组，负责商场员工义务消防队的消防安全知识，灭火技能的培训、教育工作，制定培训计划，培训内容。
2、 商场各部门处长必须积极配合、协助组织本部门的员工，参加消防安全知识的培训、教育工作。
3、 商场员工必须经消防安全知识培训考核合格后方能上岗，对考核成绩不合格者，可进行补考，补考成绩不合格者给予相应的处罚。对无故不培训、教育及考核作弊者，可根据公司的消防管理体制进行处罚。
4、 防火督察组负责员工消防培训，考核资料存档，并将考核成绩送交公司人事部备。作为员工升、降、留、退的参考依据。
5、 防火督察组，每月不得少于一次对各部门新入职员工进行消防知识的培训、教育，各部门新入职员工必须经消防知识培训、考核合格方能上岗。
6、 防火督察组，每月不得少于一次对各部门员工进行消防知识的抽查，测试，对测试不合格者，必须重新培训、考核。不合格者，根据消防管理制度进行处罚。
7、 对重点部门、部位工作岗位的员工（如液化气灶、电工、电焊、仓库管理员），每年内部门培训不少于两次，且须送消防局培训，持证上岗。
8、 商场所有义务消防队员，必须积极参加消防知识的培训，参加灭火技能的训练，每月不得少于两三次，防火督察组将培训、训练资料存档。
五、 商场临时动火管理规定
为保证商场正常营业时间的消防安全，确保商场的正常营业跌序，根据公司（消防管理制度）和有关消防法规制定以下规定。
1、 严禁商场正常营业时，在没有取得防火督察组同意，无任何安全措施的情况下，进行电焊、氧焊、切割等动火作业。
2、 如非必要在商场内营业时间进行动火作业，必须通知防火督察组人员，填写临时动火申请单，严格遵守动火前“七不”“四要”的操作规程。
3、 动火前“七不”即：
u 防火设施不落实不动火。
u 周围易燃杂物未清除不动火。
u 凡盛装过油类等易燃物品的窗口未经洗刷干净，排除残余的油质不动火。
u 凡储存有易燃、易爆物品的场所，未经排除不动火。
u 在高空进行焊接、切割、动火作业时，下面有可燃物品未清理或未采取安全防护的不动火。
u 附近难以移动的易燃物品，未采取安全防范措施不动火。
u 未配置相应的灭火器材不动火。
4、 动火前“四要”
u 动火前要指定现场安全负责人。
u 发生意外事故时，要及时扑救。
u 动火人员要严格执行安全操作规程。
u 现场安全负责人和动火人必须经常注意动火情况，发现不安全苗头时，要立即停止动火。
5、 动火后，动火人员和现场安全负责人彻底清理现场火种，才能离开现场。
以上规定希施工操作人员严格遵守，如违反其中任何一条，根据情节轻重，按公司《消防管理制度》进行处理。以上规定自发布之日实施生效。
六、 熟食部防火须知
1、 熟食部用得原料是煤气等，煤气是可燃液体，具有一定的火灾危险。
2、 因钢瓶、油路管道腐蚀或连接导管老化破裂，以及炉灶钢瓶的附属件不合格或损坏失灵，造成液化气泄漏引发火灾，钢瓶与热源太近或充气过量，可导致瓶体破裂引发爆炸，随意倾倒液化气残液，搬运移动气瓶过猛，撞击产生火花导致爆炸。
3、 在炉灶上炖煮各种食品时，浮在上面的油质溢出锅外，遇火燃烧，油炸食品进油过及油锅搁置不稳时溢出遇火燃烧或油锅加热时间过长，油温超过油的自然点起火。
4、 炖煮各种食品，汤类时，应有专人看管，汤不易过满，预防外溢，油炸食品时，油不能放得过满，在沸腾时应降低炉温，油炸食品时，油不能放得过满，预防外溢。油温达到适当高度应放入菜肴，食品，与油炸起火时特别注意不可向锅内浇水，应使用就近的灭火器材灭火。
5、 液化燃气炉点火时，有自动装置的可先开气阀门，然后，采用炉具上的点火开关，使用完毕，应先关气阀，再关炉具开关。
6、 发现漏气，应立即关闭开关，采取通风措施，熄灭火源禁止开关电气设备，通知维修部、防损部。任何情况下都不能使用明火试漏。应用肥皂水做试漏试验，发现问题要及时排除。
7、 熟食部员工应严格按厨房设备操作规程，正确操作程序作业，并做到人离火灭。有问题及时提出改正。下班时，关闭所有气体开关，电源，要专人负责，并做好记录。
七、 义务消防队
1、 义务消防队的性质
义务消防队是一支群众性的不脱离生产同火灾事故作斗争的消防队伍，是在本单位党政领导下，在公安保卫部门和专职消防队伍的指导下，联系群众、宣传群众，开展防火工作，对火灾进行扑救的一支有组织的战斗队伍。
2、 义务消防队的工作任务
u 贯彻执行消防工作任务、法令遵守消防工作的规则制度、办法，协助本单位发致力建立防火制度或制订防火约带头执行，发现问题耐心教育和帮助群众及时纠正。
u 经常开展防火宣传，提高职工群众防火观念和防火自觉性，结合本单位实际情况、普及防火与灭火常识宣传教育。
u 经常进行防火安全检查，严格控制火源，妥善处理易燃易爆物品协助本单位整改火险隐患，堵塞火险漏泄和防止火灾发生。
u 扑救火灾。发生火灾时，要积极投稿灭火战斗并组织群众共同扑救。有公安、企业专职消防队的地区、单位，应在公安、企业专职消防队的统一指挥下，进行战斗。
u 对消防器材负责维修、保养、并教育职工群众不能挪作他用、以保证器材的完整好用。
u 在公安保卫部门领导下，积极追查火灾发生的原因，研究发生火灾的规律和特点，总结实践经验，改进措施、克服缺点、加强工作。
要完成这些工作，必须有一定的工作制度作保证，一般是在每月或每季召开一次工作会议，分析形式、总结工作、表扬好人好事，布置下一步工作。加强领导落实制度，使消防工作持久开展。不断巩固发展，为保卫国家和人民生命财产安全作出更大的贡献。
3、 义务消防队的组织分工
义务消防队应设正副队长指导员，在防火工作上应跟进不同情况，共同负责，适当分工。在灭火工作上，一般应划分为以下几个小组：
火灾报警组 当发现起火时，应迅速而沉着的起火单位、部门和名称、起点、燃烧物质、火势情况等立即报告队长外，还应发出火警讯号并迅速向当地消防队或公安卫部门报告，把消防车和消防人员引进火场。
灭火战斗组 当听到火灾报警时，消防队员要立即携带消防工具，迅速到达火场，组织群众进行供水或搬其他灭火剂，保证灭火需要。
火场供水组 接到报警后，立即带上供水工具，迅速到达火场，组织群众进行供水或搬其他灭火剂，保证灭火需要。
抢救组 发生火灾时，本着先救人后救物的原则，迅速向起火单位的知情人问清火场内是否有人，是否有化学危险物品或贵重物资受到火灾威胁，如有威胁，应问明其所在地点，立即组织人员进行抢救。
4、 义务消防队的政治学习与业务训练
义务消防队必须围绕党中心工作，努力学习党的路线、方针、政策、结合本单位的实际，加强整顿纪律作风和反对资产阶级自由化的政治思想教育，同时还要学习安全与生产的关系，懂得安全检查是为了生产，生产必须安全，树立全心全意为人民服务的思想，提高做好消防工作的自觉性。进行消防义务训练是搞好消防工作所必须的，要按照严格训练，严格要求的原则，积极开展业务训练，要努力学习消防工作的方针、任务和各种消防法规、法令、边学、边议、边练的方法，认真学习严格训练各种灭火战斗方法与灭火器材的使用，不断提高业务水平和灭火战斗能力。建立健全学习制度。应当根据实际情况，制定切实可行的学习制度。跟随各地实践，一般是每星期或每十天、半月、一个月内进行一次政治学习或业务训练，要切实可行，持之以恒。