㈠ 管事部员工的职责是什么
管事部属于酒店的二线部门，一般下属都是阿姨或者大叔。其实就是给服务内员和厨师服务的部门，容一般打扫卫生，出餐具，洗碗，管理布草。是酒店不可缺少的一个部门。管事部经理职责： ●保持愉快和整洁的职业形象。 ●监督和指导领班和洗碗工的清洁和...
㈡ 有一份工作，开头要培训三到五天。这三到五天是没有工资的！合理吗
不合理，可以你要在那里上班就得遵守人家的制度，服人家管啊，唉资本家哪有不剥削人的
㈢ 如何做好酒店管事部
一、制定操抄作流程，并成文
二、明确奖罚制度，酒店肯定有
三、培训，岗位的还得你部门培训
四、检查，溶入酒店三级质检体系
五、会挑担子
你得不断学习专业知识，做到比员工更专业，还要学会创新，然后对员工好点，让她们对你服气，处事做到公正公开，有时能组织点活动。
㈣ 酒店管事部是做什么的，管事部经理要做哪些工作，管事部员工要做哪些工作
管事部属于酒店的二线部门，一般下属都是阿姨或者大叔。其实就是给服务员和厨师服务的部门，一般打扫卫生，出餐具，洗碗，管理布草。是酒店不可缺少的一个部门。
管事部经理职责：
●保持愉快和整洁的职业形象。
●监督和指导领班和洗碗工的清洁和清洗工作。
●负责雇用和建议解雇员工，招聘、培训新员工，记录员工的工作表现。
●监督机器设备的洗刷、擦亮、抛光、保养工作，确保所有的设备、器皿整洁和摆放有序。检查工作质量，以保持管理层所制定的标准，确保设备及工作区域的清洁和井然有序。
●负责各工作区域银器、瓷器、玻璃器皿的永久性盘点工作，并记录日期、件数和所分布的服务区域。向各服务区域分发银器并记录日期、件数、种类和分发的部门。
●申购必需的用品，如钢球、抛光器、肥皂和用作清洗液的酸、碱以及用于银器一般保养所需材料。
●指导、协助搞好混合肥皂，确定清洗液的配制和稀释浓度，以取得最令人满意的清洁效果。
●与宴会部经理和大厨研讨所有服务中需用的宴会用品和其他通常需由采购部提供的用品(如瓷器、玻璃器皿、银器等)，检查服务区域的所有用品是否充足，搞好协调关系。
●督导和检查厨房区域的清洁卫生。
●定期盘点瓷器、银器和玻璃器皿。防止偷窃和损坏，报告设备短缺情况，及申购设备数量。
㈤ 管事部领班岗位职责
[管理层级关系]直接上级：餐饮部经理直接下级：洗碗工、保管员、成本核算员内[岗位职责]1、 执行餐饮部经容理的工作指令，向其负责并报告工作。2、 负责督导属下人员对日常工作实施、落实，并对属下人员进行考核。3、 负责对员工的培训工作。4、 定期呈交餐饮部餐具损耗给餐饮部经理，以作成本控制之参考依据。5、 定期做出部内季度工作计划及工作总结。6、 对餐饮部的固定资产、低值易耗品进行统计，每年度进行部门财产审订，并报财务部。7、 对餐饮部各部位物料使用做出精确统计，并定期向餐饮部经理汇报。8、 每天到各工作岗位检查，对各工作细节必须做好记录。9、 负责本部门员工工作班次安排和工作考核、检查和督导员工严格执行工作规程，实行规范服务。10、密切与厨房、餐厅的联系，互相沟通、配合协调的进行工作。11、经常深入工作现场，了解和检查餐具、饮具的使用情况，及时提出更 新、添置计划，并采取切实有效的措施，最大限度的减少损耗和浪费， 严格控制低值易耗品的损耗率。12、做好员工思想政治工作，关心员工生活，抓好班组文明建设。
㈥ 管事部优秀员工自我评价怎么写
给你一个大纲，供参考。你可以根据需要进行缩减
自我评价
X年X月起专，我在XX岗位工作。属现自我评价如下：
一，工作情况概述，工作目标的完成情况和取得的成绩（详细写哦）
二，思想认识，工作纪律的遵守情况等
三，存在问题和努力方向（少写哦）
我将在以后的工作中,严格要求，不断提高
㈦ 公司以下岗培训为由让其5天8小时逼走员工合理吗
你这种情况啊！这个公司有点黑啊！可以去劳动局告他，只是，也拿版不到多少赔偿的，权但是可以让劳动局把他加入黑名单，你要搜集一下证据，就是以前加班，他有没有给足加班费？劳动法规定是每个月不准超过40个小时，如果他超过40个小时，你都可以告他，还有有没有给你买五险一金？礼拜六礼拜天有没有按双倍工资给你付？收集以前的证据，可以到劳动局告他，然后让他赔偿你，还有就是你进公司签的合同是怎么说的？有没有给你签合同？如果没有签合同的话，那你就发了，最少赔能赔一大笔钱，还有就是你在这在这家公司做了多久？如果时间长的话，就去告他，如果几个月的话，那你就算了，因为像这种情况，肯定要打官司的，如果做了几年的话，一定告它，肯定能拿到一笔赔偿的，一定要收集一定的证据
㈧ 为什么鼓励员工自我培训
[经典回顾]
培训作为一种激励手段对员工保持持久的工作热情和工作能力是非常必要的。但是，企业毕竟资源有限，整天忙于生产经营，能够用于培训员工的人员、间和精力都非常有限，大部分企业所能够组织的只是一些管理人员或重点员工的培训，甚至有些企业不具备培训的能力，无法组织有效的培训。
马斯洛的需求理论告诉我们，人的最高需求自我实现，也就是自我的管理。要想达到完全意义上的自我实现，离不开员工自己每日的自省与自励，只有持续地坚持学习，坚持每日进步，每日修炼，才能不断超越自我，在迈向成功的终极路途上受到的机遇垂青并抓住机遇，达到最终的自我实现。
结合这两个方面的考虑，企业必须给员工提供自由发挥的空间，不断强化员工的自我培训，为员工提供可供学习和进步的空间与时间，帮助员工在自我的教育与训练当中获得提高和发展，达到自我充电的目的和培训的效果。
自我培训的根本含义是激励员工的自我学习，自我追求，自我超越的动机，这同时也是一种激励，激励员工不断地实现与超越自我。
要想真正实现员工的自我培训，企业必须全面做好各方面的准备，建立健全培训激励机制，从制度上对员工的自我培训进行激励。例如，对员工的技能改进、学业晋升实施奖励，对技能水平达到一定高度的员工进行晋升，通过各种形式的竞赛、活动，对员工的积极表现进行确认和表扬等等。
[案例分析]
西门子公司特别重视员工的自我培训，在公司每年投入的8亿马克培训费中，在60%用于员工在职倍训。西门子员工的在职培训和进修主要有两种形式：西门子管理教程和在职培训员工再培训计划，其中管理教程培训尤为独特。
西门子中工管理教程分五个级别，各级培训分别以前一级别培训为基础，从第五级别到第一级别所获技能依次提高。
第五级别是针对具有管理潜能的员工。通过管理理论教程的培训提高参与都的自我管理能力和团队建设能力。培训内容有西门子企业文化、自我管理能力、个人发展计划、项目管理、了解及满足客户需求的团队协调技能。
第四级别的培训对象是具有较高潜力的初级管理人员。培训目的是让参与者准备好进行初级管理工作。培训内容包括综合项目的完成、质量及生产效率管理、财务管理、流程管理、组织建设及团队行为、有效的交流和网络化。
最高的第一级别就叫西门子执行教程培训。培训对象也成了已经或者有可能担任重要职位的管理人员。培训目的就是提高领导能力。培训内容也是根据参与者的情况特别安排。一般根据管理学知识和西门子公司业务的需要而制定。
通过参加西门子管理教程培训，公司中正在从事管理工作的员工或有管理潜能的员工得到了学习管理知识和参加管理实践的绝好机会。这些教程提高了参与者管理自己和他人的能力，使他们从跨职能部门交流和跨国知识交换中受益，在公司员工间建立了密切的内部网络联系，增强了企业和员工的竞争力，达到了开发员工管理潜能、培训公司管理人才的目的。
[巧手点金]
自我培训的方法很多，企业员工可以根据自己的实际情况具体实施。下面几种方法，仅供参考：
1.周六的员工课堂。
大多数企业的周六周日是休息日，因此可以专门拿出半天到一天的时间，组织员工学习与研讨。
学习的方式有很多，比如组织员工就自己的本职工作谈感受谈体验，与其他岗位的探讨工作的成绩与改进的方法。
每个人都是自己本职工作的专家，而往往员工自己的本职工作很少被别人了解，这也是我们学多企业的弊病所在，缺乏沟通，各自为政。事实上，每个人都认为自己的工作重要，都认为别人工作做得不好，从心低里对别人进行排斥。这种状况导致了沟通上的障碍，员工各自为政，互不相让，把工作环境搞得很僵。
如果，我们能借助周末的休息时间或者在工作时间抽出一块完成的时间来组织这样的讨论会，我们就能在一定程度化解员工彼此之间的矛盾，同时，通过深入的研讨和交流，强化员工之间的沟通，使员工彼此成为学习的对象和合作的伙伴，从而营造一个积极向上团结和谐的工作环境。
它不但增进了同事们的感情，也增长了员工的知识，提高了员工的技能，在以后的工作中，同事们也能多一份了解，多一份合作与支持。是一项一举多得的活动。
2.鼓励员工深造。
我们都有过这样的体验，就是自己所学专业与所从事的工作之间有着很大的差距，存在着很多的专业缺口，有的根本就是转行，半路出家。所以这些人在从事实际工作时，都或多或少地感觉到了一些压力，感觉力不从心。
为了跟上时代的步伐，为了继续保持优势，我们就必须有针对性地选择自己工作需要，又是自己比较薄弱的专业进行充电，使自己多掌握几项技能和本领。
所以企业可以不失时机地出台一些政策，鼓励员工继续深造，对深造的成果进行奖励，形成人人学习，人人追求上进的良好局面。
3.利用互联网。
我们现在处于一个信息爆炸的时代，而互联网恰恰是信息传播最广泛、最及时的一个媒介，我们所需要的大量信息都能很便捷地从中获取，如能很好地利用，将给员工打开一扇通往信息的天窗。
现实的情况是很多的企业想法设法控制员工上网，能上网是员工在企业里身份的象征，一般都是管理者才拥有上网的权利。而普通员工则只能趁经理不在，匆匆登陆，又匆匆闪掉。这种状况压制了员工获取信息的欲望，造成了资源的浪费。
其实完全没有必要，互联网本身就是一个信息共享，联系外界的工具，只要企业采取适当的办法，进行适当的引导，互联网就能发挥出的强大优势，起到本该起的作用，使资源得到最大程度的分享。比如规定合适的上网时间，到上网时间，工作任务不急的员工可以查阅资料，阅读新闻，浏览信息等。或者干脆把网络开放，用工作目标考核员工，而非工作时间。
4.充分利用局域网。
现在一般的企业都设立了局域网，这是一个很好的内部信息分享的工具和平台，它可以广泛地收集和分散企业内部各方面的信息。企业应鼓励员工多使用局域网，使局域网成为传递信息、沟通彼此的一个有效的工作，使使用局域网成为员工的一种习惯。
这种习惯的养成也有助于强化员工的信息化意识和能力，帮助企业实现信息化的构想与目标。
局域网是企业信息化发展的又一个强大的工作，利用得好坏在于企业是否正确引导，所以这也是员工自我培训的一个很好的手段。
5.鼓励员工读书。
书籍是人类智慧的结晶，是专家经验的总结。读书也是员工自我的一个很好的途径。
读书的过程其实就是我们和专家对话的过程，是与专家的非正式沟通，在这个沟通过程中，你花了时间与金钱购买了专家的书籍并阅读，你就购买了专家的知识和经验。书中专家会将自己的成功心得和做法向你娓娓道来，你只须认真倾听并信任和实践它。
这里面，信任是基础，实践才是关键。没有实践的阅读注定不是成功的阅读，只有在不断的阅读和实践过程中，你才能真正地从专家手中接过权仗，化专家经验为自己经验，再由此展开去，慢慢就有了大路宽敞的感觉。
这样，你就能越来越清晰地感觉到自己的存在，越来越感觉充实，越来越清楚自己该做什么，能做什么，到那时，读书将不再是一种负担，而是一种快乐，一种阅读带来的快乐！
6.提倡标高超越。
标高超越是企业管理的一个概念，用在员工培训上也很恰当。我们要标高超越的是比我们做的优秀的人，每个行业里都有许多优秀的成功人士、专家和精英，这些人都是值得我们学习和赶超的。
只要是比我们做的优秀的人，包括各种成功人士和潜在成功人士。只要比我们做得优秀，就值得我们学习，就可以作为我们超越的标杆，不管最终结果如何，成功的关键我们超越的过程及过程的坚持。
培训的最终目的是让员工受益，从而带动企业提高效率，获得高绩效的增长，而实现这个目标，企业就必须充分考虑广大员工的利益需求，不断为员工提供可自由发挥的空间，让员工在自我的培训中获得超越与发展。