餐饮员工站姿走姿培训

Ⅰ 标准场合站姿,坐姿,走姿,蹲姿的具体要求

1.标准的站姿，从正面观看，全身笔直，精神饱满，两眼正视，两肩平齐，两臂自然下垂，两脚跟并拢，两脚尖张开60°，身体重心落于两腿正中；从侧面看，两眼平视，下颌微收，挺胸收腹，腰背挺直，手中指贴裤缝，整个身体庄重挺拔。

2.正确坐姿，除了遵循以下技巧摆放双腿外，还应时时保持上半身挺直的姿势，也就是颈、胸、腰都要保持平直。

被测者挺胸坐在被调节到腓骨头高度的平面上，头部以眼耳平面定位，眼睛平视前方，左、右大腿大致平行，膝弯屈大致成直角，足平放在地面上，手轻放在大腿上。

3.正确的走姿应当身体直立、收腹直腰、两眼平视前方，双臂放松在身体两侧自然摆动，脚尖微向外或向正前方伸出，跨步均匀，两脚之间相距约一只脚到一只半脚，步伐稳健，

步履自然，要有节奏感。起步时，身体微向倾，身体重心落于前脚掌，行走中身体的重心要随着移动的脚步不断向前过渡，而不要让重心停留在后脚，并注意在前脚着地和后脚离地时伸直膝部。

步幅的大小应根据身高、着装与场合的不同而有所调整。女性在穿裙装、旗袍或高跟鞋时，步幅应小一些；相反，穿休闲长裤时步伐就可以大些，凸显穿着者的靓丽与活泼。

4.蹲姿

1．下蹲拾物时，应自然、得体、大方，不遮遮掩掩。

2．下蹲时，两腿合力支撑身体，避免滑倒。

3．下蹲时，应使头、胸、膝关节在一个角度上，使蹲姿优美。

4．女士无论采用哪种蹲姿，都要将腿靠紧，臀部向下。正确的蹲姿。

(1)餐饮员工站姿走姿培训扩展阅读

坐姿研究

舒适的坐姿角度

至今，围绕最佳坐姿的研究仍寥寥可数。美国的一项于1999年进行的整合分析研究指出，身体躯干和大腿呈100度至130度角的坐姿最能令脊柱放松。苏格兰的一项于2007年发表了论文的研究发现，角度为135度的后仰坐姿对防止背部酸痛最为有利。

戈卢比奇博士表示，虽然这些研究令人颇感兴趣，但对于大多数人来讲，如此精确地拿捏坐姿角度或许并不可行。

久坐伤身

克里夫兰诊所治疗过患有多种慢性疾病的病人。几乎所有这类患者都是每天久坐不动。2002年，美国总统健康及运动委员会(President's Council on Physical Fitness and Sports)

为应对久坐的生活方式所带来的日益严峻的问题创造了一个新词──体力活动缺乏综合(SedentaryDeathSyndrome)。

戈卢比奇博士称：“有关体力活动缺乏综合症的研究表明，久坐数个小时可能引发腰痛、高胆固醇、糖尿病及肥胖症等多种疾病。”换句话说，不管用哪种坐姿整天坐着，对你的身体都颇为有害。

最佳坐姿

身体姿势是对呼吸效果起决定性作用的因素。戈卢比奇博士说，“放松，坐直”──保持身体核心稳定、打开但别绷紧肩胛骨并挺直脊柱──“挺胸，深呼吸……你会感觉到更有活力，更能集中精力”。

为保持这样的坐姿，你需要和椅背保持一定距离，以防止自己瘫靠在椅子上，同时你的双脚应该稳稳地踩在地上。

有些时候，他会让患者把一个蓝色的圆点贴纸带回家贴到电脑上，以此提醒患者在感觉到酸痛时，应该坐直、舒展身体并深呼吸。另外，有一款名为PostureTrack的应用程序可以在用户弯腰驼背时发出警报。

Ⅱ 航空空姐站姿，坐姿，走姿如何规范

01
站姿

首先，最容易表现姿势特征的，是人处于站立时的姿势。标准的站姿，上身要挺直，头要摆正，目光平视，将下颌微微收回，面带微笑，至于挺胸收腹自然是任何时候都应该注意的。
站姿大致有四种：侧放式、前腹式、后背式和丁字步。
要点：
1）要求站立端正，身姿挺拔、体态优美、端庄典雅。
2）抬头：脖颈挺直、头顶上悬、 双目平视、嘴唇微闭、下颌微收、面带微笑、平和自然、双肩放松、气沉丹田、双臂自然下垂、贴于体侧或身体前后，两腿并拢、并直、两脚跟靠拢， 脚尖分开、女士45度、男士呈45-60度，呈"V"字型或"丁”字型，身体重心落于两腿脚正。
3）脊柱后背立直，臀肌腹肌收紧胸部略向前上方挺起。
站姿一： 丁字步腹前握指式（女士）
①在基本站姿的基础上、右脚后撤、使左脚内侧脚跟靠于右脚足弓处。
②两腿两膝并严、挺直。
姿势二： 腹前握指式
①两脚跟靠拢。
②两腿两膝并严、挺直。
③脚尖分开、女士呈45度(男士呈45-60度），一般以能放入一拳为宜。
④左手在下、右手在上、自然交叉叠放于小腹前、女士双手交叉握于拇指部位
TIPS：
男士：一般来说男士可以采取双腿分开与肩同宽的姿势，双手置于身体两侧，或相握于身后(一只手握住另一只手腕);
女士：女士建议以丁字步站立，双手交叉轻握悬垂于身前。丁字步有助于修饰腿型哦！腿不是太直的妹子采取丁字步型是一个很好的选择！
无论男士还是女士，应尽量避免含胸低头或高昂着头。另外，两只手插在裤口袋里也是不雅观的举动。
02
坐姿
端庄优美的坐姿会给人文雅、稳重、自然大方的美感。
要点：1) 入座轻稳、动作协调、动作文雅。
2) 落座后上身自然叉下、收腹立腰。
3）上身略微前倾、朝向服务的对象。
4）头正颈直、下颌微收、双目平视前方或注视对方。
5) 双肩平齐、放松下沉。 6）双膝并拢
7）两臂自然弯曲、双手交叉放于腿部
8）要求座椅子的2/3处、若坐的太少会给人随时离开的信号。

TIPS：
男士：男士坐下时，要挺直脊背让身体重心下垂，两腿与肩部同宽，双手可以自然地放在双腿上。但不要坐满整个椅部，让臀部与椅背略有空隙，大腿和小腿成90度角，以表现出男性的练达和自信。不要把小腿交叉蜷缩在椅下，这样显得腿短且姿态窝囊。
女士：女士膝盖并拢，永远都不能分开双腿，因为这体现着女性的修养。腰脊挺直，双手自然相叠放在一条腿上，背部直立不能完全倚靠在椅背上，坐满椅子的2/3即可。
落座的时候，应从座位左侧入座，具体姿势是先退半步用一只手整理裙子，然后坐下把双手放在一条腿上，动作轻盈而协调，任何时候不能露出大腿。一般情况下，女性不跷二郎腿，若坐的时间较长，并且在非正式场合，可以跷二郎腿，但要斜放双腿，而且是在不影响他人的前提下。

03
走姿

人的走姿可以传递出很多种情绪，比如愉快、沮丧、热情，或是懒散、懈怠等。
心理学家史诺嘉丝发现：步伐较大且有弹力、双手用力摆动的人，通常比较自信、乐观、有目标;走路时拖沓着步伐且快慢不定的人，则比较犹豫、悲观、没有主见;喜欢支配别人的人，走路时喜欢脚向后高踢;女性走路时手臂摆得愈高，愈说明她精神饱满，精力充沛;相反，走路不怎么摆动手臂的女性，大多正处在思绪混乱或沮丧的时候。
要点：
1）上身保持基本站姿
2）起步时身体稍向前倾3-5度、身体重心落在前脚掌、膝盖挺直。
3）两臂以身体为中心、前后自然摆动。前摆约35度后摆约15度。手掌心向内，指关节自然弯曲
4）步幅适度，女员工步幅一般不超过30厘米

空乘初试经常有一环节就是绕场一周，因此大家尤其要重视自己的走姿，走得优雅知性，突出你的体态美！

04
蹲姿

在对客服务中，空乘为宾客捡拾物品、或给宾客其他必要服务时、都要用到蹲姿。近两年较红的蹲式服务由此而来。
在使用蹲姿时，切忌弯腰撅臀。
姿势一： 交叉式蹲姿 以右脚侧前为例
①右脚至于左脚的左前侧,顺势下蹲、使左腿从右腿后面向右侧伸出、两腿呈交叉状。
②下蹲后右小腿垂直与地面、右脚全脚着地、左脚脚跟抬起脚掌着地。
③两腿前后靠紧、合力支撑身体。
④臀部下沉、上身稍前倾
姿势二： 高低式蹲姿 以右脚在前为例
①下蹲时右脚在前前脚着地
②左脚稍后脚掌着地、后跟提前
③左膝低于右膝
④臀部下沉、身体重心由右腿支撑
注意：无论采用哪种蹲姿都要讲两腿靠紧臀部下沉在穿着短裙时，可略侧向客人下蹲捡拾物品。
望采纳

Ⅲ 怎么练习站姿，走姿，坐姿，蹲姿

1、标准站姿的动作要领
1) 身体舒展直立，重心线穿过脊柱，落在两腿中间，足弓稍偏前处，并尽量上提。
2) 精神饱满，面带微笑，双目平视，目光柔和有神，自然亲切。
3) 脖子伸直，头向上顶，下鄂略回收。
4) 挺胸收腹，略为收臀。
5) 双肩后张下沉，两臂于裤缝两侧自然下垂，手指自然弯曲，或双手轻松自然地在体前交叉相握。
6) 两腿肌肉收紧直立，膝部放松。女性站立时，脚跟相靠，脚尖分开约45°，呈“V”型；男性站立时，双脚可略为分开，但不能超过肩宽。
7) 站累时，脚可向后撤半步，身体重心移至后脚，但上体必须保持正直。
由于日常活动的不同需要，我们也可采用其他一些站立姿势。这些姿势与标准站姿的区别，主要通过手和腿脚的动作变化体现出来。例如，女性单独在公众面前或登台亮相时，两脚呈丁字步站立，显得更加苗条、优雅。需要注意的是，这些站立姿势必须以标准站姿为基础，与具体环境相配合，才会显得美观大方。
2、标准坐姿要领
1) 精神饱满，表情自然，目光平视前方或注视交谈对象。
2) 身体端正舒展，重心垂直向下或稍向前倾，腰背挺直，臀部占坐椅面的2/3。
3) 双膝并拢或微微分开，双脚并齐。
4) 两手可自然放于腿上或椅子的扶手上。
除基本坐姿以外，由于双腿位置的改变，也可形成多种优美的坐姿，如双腿平行斜放，两脚前后相掖，或两脚呈小八字形等，都能给人舒适优雅的感觉。如要架腿，最好后于别人交叠双腿，，女子一般不架腿。无论哪种坐姿，都必须保证腰背挺直，女性还要特别注意使双膝并拢。
3、标准走姿要领
1) 走姿是站姿的延续动作，行走时，必须保持站姿中除手和脚以外的各种要领。
2) 走路使用腰力，身体重心宜稍向前倾。
3) 跨步均匀，步幅约一只脚到一只半脚。
4) 迈步时，两腿间距离要小。女性穿裙子或旗袍时要走成一条直线，使裙子或旗袍的下摆与脚的动作协调，呈现优美的韵律感；穿裤装时，宜走成两条平行的直线。
5) 出脚和落脚时，脚尖脚跟应与前进方向近乎一条直线，避免“内八字”或“外八字”。
6) 两手前后自然协调摆动，手臂与身体的夹角一般在10°～15°，由大臂带动小臂摆动，肘关节只可微曲。
7) 上下楼梯，应保持上体正直，脚步轻盈平稳，尽量少用眼睛看楼梯，最好不要手扶栏杆。
4.标准蹲姿要领
1）站在所取物品的旁边，蹲下屈膝去拿，抬头挺胸，再慢慢的将腰部放下。
2）两腿合力支撑身体，掌握好身体的重心，臀部向下。
3）蹲下的时候要保持上身的挺拔，表情自然。
蹲姿的形式：
1）交叉式（右前左后，重叠，合力支撑身体。特点：双腿交叉在一起，女穿裙装）
2）高低式（左前右后，不重叠，右腿支撑身体。特点：双膝一高一低）
3）半蹲式（左前右后，不重叠，左腿支撑身体，特点：半立半蹲）
4）半跪式（右前左后，身体重心在右腿，特点：一蹲一跪，女穿超短裙）

Ⅳ 服务礼仪的站姿、坐姿、走姿以及邀请礼仪，哪些有这样的培训资料或者PPT谢谢了……

你可以上网络看看，
这个一个人和一个人讲的不一样，
就算是专家教授也只是他个人的看法可以，
标准在每个人的心里
新年快乐。

Ⅳ 酒店男服务员的标准站姿与走姿是怎样的

男士的基本站姿：身体立直，抬头、挺胸、收腹，下颌微收，双目平视，两腿分开，两脚平行回，宽不过答肩，双手自然下垂贴近腿部或交叉于身后。
男士基本坐姿：上体挺直、胸部挺起，两肩放松、脖子挺直，下颌微收，双目平视，双手舒展或轻握于膝盖上，两脚分开,双脚平行，间隔一个拳头的距离，大腿与小腿成90度。
规范的行姿：行走时，双肩平稳，目光平视，下颌微收，面带微笑。手臂伸直放松，前后自然摆动.男士，步伐稳重，摆臂自然，充满自信。行步速度，一般是男士108-110步/每分钟。

Ⅵ 培训公司年会礼仪小姐需要的，站姿、走姿等其它，详细的。

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Ⅶ 站姿坐姿走姿礼仪

手臂位置：1、放在两条大腿上，双手各自扶平2、放在一条大腿上，侧身与人交谈，双手叠放或相握自己所侧身的那条腿上3、放在身前桌子上，双手平扶，相握叠放于桌上，或放在身旁的扶手上，侧身应双手相握，叠放在侧身一侧的扶手上；4、放在皮包文件上，短裙女士面对男士而坐，将皮包、文件放在并拢的大腿上，双手或扶、叠、握在其上。走姿（给人的感觉：愉悦）行走时，上体要正直，身体重心略向前倾，头部要端正、颈要梗、双目平视前方、肩部放松、挺胸立腰，腹部略微上提，两臂自然前后摆动（摆动幅度为35厘米）左右，双臂外开不要超过30度，走时步伐要轻稳、雄健，女子要行如和风。两脚行走线迹应是正对前方成直线，不要两脚尖向内形成“内八字”或是“外八字”，步幅均匀、步速不要过快，行进间不能将手插在口袋里，也不能扒肩搭背、拉手搂腰。不跑动，相对而行，应主道让道，尽量走右边；相向而行，不抢道；穿行时，宾客之间在地方狭小的通道、过道或楼梯间谈话时，不能从中间穿行，应先道一声：“对不起，请让一下”，待对方挪动后再从侧面或背面通过。如果无意中碰撞了宾客，应主动表示道歉，说声：“对不起”方可离开，行走时不要碰撞酒店陈设或花木，超越客人时，要礼貌致歉。说声对不起；引领客人时，让客人、上级走在自己的右侧； 3人同行时，中间为上宾；在人行道让女士走在内侧，以便使她们有安全感；与上级、宾客相遇时，要点头示礼致意。

Ⅷ 仪态 站姿 走姿 坐姿的总结

走姿 走姿是人体所呈现出的一种动态，是站姿的延续。走姿是展现人的动态美的重要形式。走路是“有目共睹”的肢体语言。 （一）正确的走姿要求 （1）头正。 （2）肩平。 （3）躯挺。 （4）步位直。 （5）步幅适度。（6）步速平稳。 正确的走恣 （二）变向时的行走规范 1．后退步 向他人告辞时，应先向后退两三步，再转身离去。退步时，脚要轻擦地面，不可高抬小腿，后退的步幅要小。转体时要先转身体，头稍候再转。 后退步 仪态礼仪训练 ——站姿、坐姿、走姿的礼仪 一、站姿 站立是人们生活交往中的一种最基本的举止。 站姿是人静态的造型动作，优美、典雅的站姿是发展人的不同动态美的基础和起点。优美的站姿能显示个人的自信，衬托出美好的气质和风度，并给他人留下美好的印象。 （1）头正。（2）肩平。（3）臂垂。（4）躯挺。（5）腿并。 （6）身体重心主要支撑于脚掌、 脚弓上。 （7）从侧面看，头部肩部、上 体与下肢应在一条垂直线上。 （一）正确的站姿要求 （二）手位 站立时，双手可取下列之一手位： （1）双手置于身体两侧。 （2）右手搭在左手上叠放于体前。 （3）双手叠放于体后。 （4）一手放于体前一手背在体后。 双手置于身体两侧 右手搭在左手上叠放于体前 双手叠放于体后 一手放于体前一手背在体后 （三）脚位 站立时可采取以下几种脚位： （1）“V”型。 （2）双脚平行分开不超过肩宽。 （3）小“丁”字型。 “V”型 双脚平行分开不超过肩宽 小“丁”字型 1．男士的基本站姿 （1）身体立直，抬头挺胸，下颌微收，双目平视，嘴角微闭，双手自然垂直于身体两侧，双膝并拢，两腿绷直，脚跟靠紧，脚尖分开呈“V”字型。 （四）几种基本站姿 （2）身体立直，抬头挺胸，下颌微收，双目平视，嘴角微闭，双脚平行分开，两脚间距离不超过肩宽，一般以20厘米为宜，双手手指自然并拢，右手搭在左手上，轻贴于腹部，不要挺腹