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为培训人员准备相关物品

发布时间:2020-12-28 13:56:55

Ⅰ 开办培训公司应准备什么办公用品以及一些别的物品

该用到的一些桌面物品,A4纸,印泥,收据,以及其它小物件

Ⅱ 手卫生知识培训试卷

手卫生知识培训考核试题

一、填空题:(每空2分,共16分)
1、手卫生为医务人员洗手、 和 的总称。
2、医务人员用速干手消毒剂揉搓双手,以减少手部 的过程,称为卫生手消毒。
3、暂居菌寄居在 表层,是常规洗手容易被清除的微生物。直接接触患者或被污染的物体表面时可获得,可随时通过 传播,与医院感染密切相关。
4、免冲洗手消毒剂主要用于 手消毒,消毒后不需用水冲洗的手消毒剂。包括水剂、凝胶和泡沫型。
5、应配备干手物品或者设施,避免 污染。
6、当手部没有明显可见污染物时,可使用手消毒剂消毒双手代替洗手。
二、单项选择题(每题2分,共18分)
1、可通过直接接触患者或被污染的物体表面时获得,随时通过手传播,与医院感染密切相关的是( )
A 暂居菌 B 常驻菌 C 病毒 D 支原体
2、控制医院感染最简单、最有效、最方便、最经济的方法是( )。
A环境消毒 B合理使用抗生素 C洗手 D隔离传染病人
3、手消毒效果应达到的要求:卫生手消毒监测的细菌数应( )。
A≤10cfu/cm2 B≤5cfu/cm2 C≤15cfu/cm2 D≤8cfu/cm2
4、世界卫生组织提出的国际洗手日为哪一天?( )
A10月5日 B10月10日 C10月15日 D10月25日
5、严格实施正确的洗手规则,可减少百分之多少的医院感染?( )
A10%以下 B10-15% C15-20% D20-30%
6、用洗手液正确洗手可以减少手部( )的细菌。
A10% B 40% C60% D90%
7、手部没有肉眼可见污染时,可采用下列哪种方式洗手?( )
A 使用速干手消毒剂消毒双手 B 流动水洗手 C 外科手消毒
8、《安徽省医疗机构手卫生检查评分标准》中手卫生依从性及正确率达到( )不扣分。
A 80% B 70% C 60% D 50%
9、《安徽省医疗机构手卫生检查评分标准》中理论及操作考试( )分为合格。
A 80 B 85 C 90 D 95
三、多项选择题(每题2分,共12分)
1、医务人员在下列哪些情况下必须洗手?( )
A 穿脱隔离衣前后 B 处理清洁、无菌物品之前,处理污染物品之后
C 进行无菌操作前后 D 当医务人员的手被病人的血液、体液污染
E 戴口罩和穿脱隔离衣前后
2、手卫生包括( )
A洗手 B卫生手消毒 C外科手消毒 D消毒剂泡手 E手消毒剂使用
3、关于皮肤暂居菌的描述正确的是( )。
A机械清洗容易被去除。 B通过直接接触病人或被污染的环境表面获得。
C存活时间较短,会自行消亡。 D具有致病性,与医院感染有很大关系。
E不具有致病性,与医院感染没有很大关系。
4、关于戴手套的描述正确的是:( )
A进行侵入性操作时应当戴无菌手套 B戴手套前应当洗手
C摘手套后应当洗手 D若不是无菌操作不同病人之间可以不换手套
5、什么情况下必须先用流动水冲净双手,然后再使用手消毒剂消毒双手?( )
A手被感染性物质污染时 B处理传染病病人污染物之后
C直接为传染病病人进行检查、治疗、护理时 D为病人进行身体检查前。
6、关于手卫生设施的配备正确的是( )。
A水池应方便医务人员使用,重点部门应当采用非手触式水龙头开关
B尽量使用皂液洗手,使用的固体肥皂应保持干燥 C干手物品或者设施应当避免造成二次污染
D 科室内可以设公用擦手毛巾方便医务人员 E 科室内擦手毛巾应一人一巾
四、判断题:(每题2分,共24分)
1、洗手肥皂应保持清洁与干燥。盛放皂液的容器宜为一次性使用,重复使用的容器应每周清洁与消毒。皂液有浑浊或变色时及时更换。( )
2、洗手与卫生手消毒应遵循以下原则: a)当手部有血液或其他体液等肉眼可见的污染时,应用肥皂(皂液)和流动水洗手。b)手部没有肉眼可见污染时,宜使用速干手消毒剂消毒双手代替洗手。( )
3、洗手的目的是保护医务人员自身不受病原微生物的污染。( )
4、《医院感染管理规范》中规定,手消毒可以选用速干手消毒剂揉搓双手或用消毒剂浸泡双手。( )
5、只要手套没有破就不用担心有害微生物会污染到手。( )
6、外科手消毒是外科手术前医务人员用肥皂(皂液)和流动水洗手,再用手消毒 剂清除或者杀灭手部暂居菌和减少常居菌的过程。使用的手消毒剂可具有持续抗菌活性。( )
7、医务人员对选用的手消毒剂应有良好的接受性,手消毒剂无异味、无刺激性等。( )
8、洗手池设在手术间附近,水池大小、高矮适宜,能防止洗手水溅出,池面应光滑无死角易于清洁。洗手池应每日清洁与消毒。( )
9、外科手消毒应遵循先消毒,后洗手的原则。( )
10、医务人员留长指甲、戴戒指不利于手的卫生。( )
11、接触病人黏膜、破损皮肤或伤口之前可以不洗手,接触之后必须洗手。( )
12、医生为病人查体前可以采用速干手消毒剂进行手的消毒。( )
五、问答题:(30分)
我们可以从哪些方面提高手卫生的依从性?

Ⅲ 保洁部门员工培训计划

清洁工(保洁员)常规培训项目有哪些?
(1)管理制度的培训:由工地主管对新员工进行本工地规章制度、上下班时间、进餐时间,甲方的管理

规定的培训;
(2)熟悉工地岗位情况:由主管安排其工作岗,并亲自带新员工到岗位,仔细讲解其岗位工作程序,要

求;
(3)以师带徒岗位实习培训:安排1名老员工带新员工进行实际操作,让新员工更进一步熟悉岗位工作程

序,质理标准;
(4)专业知识、技能培训:由工地主管亲自教会新员工熟悉使用岗位清洁工具,清洁剂及清洁机械。
(5)培训评估:由主管根据新员工的表现进行考核评估,确定是否留用,同时对“师傅”进行考核,对

优秀“师傅”进行适当的奖励,并把培训评估结果书面报公司人事部。
(6)安全生产知识培训:根据本工地实际情况,结合本行业知识有针对性的对新到职员进行安全生产教

育培训,包括安全岗位责任,安全检查、安全奖惩、清洁工作安全注意事项、安全汇报。
(7)新到职员工的培训期以2-3周为宜,培训后进行1次的评估,并把评估结果工地存档,有必要时书面

报公司人事部。
清洁工培训内容与方法还要根据服务环境不同而有所区别.
针对保洁一线员工,文化程度不高,管理层应该选取一定的视听材料来进行培训教学,能让课程生动,娱

乐于教中。 清洁急救网建议从业管理层对于涉及专业技术要领,培训资料建议存档,方便日后规模化发

展,或者进行新员工下一轮培训。培训不是一蹉而就,而应该有周期性地培训,持续地,系统地经常性进

行培训。这样有目标,有计划,有监控才能达到培训目的。

Ⅳ KTV服务生培训资料和注意事项

1. 营业高峰时间段(周五,周六)所有买单,清包包厢必须有当区高服跟近。
2. 所有杯器具合理使用,必须对口,针对饮用啤酒的客人,只可买一次性杯子饮用。
3. 无论任何区域,任何岗位工作人员遇见、看到犹豫、徘徊、站立等候的客人,必须上前询问解决问题。
4. 所有服务人员必须清楚KTV分为1F、2F,如遇客人认为1F是地下室,此服务人员必须向客人作出相应合理的解释。
5. 所有服务人员在工作中分工不分家,必须发扬互帮互助的精神,特指公共垃圾桶的烟头无人清理此类情况。
6. KTV所有工作人员在工作时间内,做任何事情及离开工作岗位都必须报备区域干部。
7. 所有KTV服务人员在工作时间公共区域只有以下几种姿式(1)站姿(2)走姿(3)指引手式(4)对话姿式(5)填写姿式
8. 问候语、对话因人而异必须强调轻重缓和,最重要是是亲切感。
9. 前:前台人员给客人签字的规范动作。
10. KTV人员在与客人进行交谈、询问、交流必须强调规范常规用语。
11. KTV服务人员及前台人员必须做到规范指引手式及正确 指引位置(在客人的前方)。
12. 转出房和转进房。在转出房的同时,转出房服务人员需做的工作及转进房服务人员需做的工作必须明确,区域管理人员必须跟进,此指帮客人转送食品、饮料、物品等。
13. 在唐人街KTV营运现场不可出现同行业品牌宣传品及其它用品。例如笔,打火机等。
14. 前:高峰段前台做到尽可能少的流失客人。周日至周四不可流失一批客人。
15. KTV每间包厢桌面上的三角立牌,相对重要的内容必须正面朝向客人。(房价)
16. 前:前台内的规范作业及整体的规范是近期前台工作的主抓方向
17. 近期重要强调七大点三小点。
七大:啤酒类降价、卫生、服务铃、自助餐、5.5啤酒、迎送语、微笑
三小:衣架的使用,沙发的整齐度、三角立牌
自助餐主推时间:每日上线后第一时间19:20分左右,及每日零点。
5.5啤酒主推时间:每日凌晨02:00正

Ⅳ 在实施员工培训过程中,应主要做好哪几个方面的工作

1、准备好培训所用的各类物品。物品一般分:
(1)纸质用品(签到表、培训名单、培训教材)
(2)电子用品(相机、摄像机、话筒、投影仪、备用电池、U盘、笔记本电脑)
(3)培训辅助用品(横幅、展架、培训奖品、茶歇所需水果糕点咖啡、白板笔、白纸、白板、台签、学员胸牌)。
2、做好培训前的人员通知。
3、若涉及到请外训老师,做好老师的接待安排。
4、做好会场布置,会场各类物品的调试。特别注意投影仪是否和电脑兼容、音响是否正常、空调是否正常。
5、培训实施时主要做好培训主持工作。强调培训纪律。
6、做好应急方案(电脑、投影仪出问题的备选方案;停电;老师迟到或来不了)
7、培训现场拍照(从前后左右4个方位全面拍照)。
8、培训结束时做好培训评估。
9、培训完后可以根据公司情况和课程情况,有选择性的做培训考核(面试、笔试)

Ⅵ 求助:酒店筹备期新员工培训计划!

酒店筹备期应先对员工培训相关信息,以便员工更快更好上手,都稳妥后再根据具体情况具体安排培训。
餐饮客房部管理制度</b>
值班管理规定
目的:为保证为客人提供周到细致的服务,餐饮客房部实行值班制度。
第一条:餐厅早餐值班7:00到岗,负责早餐的服务工作。
第二条:餐厅员工8:00上班后替换早餐值班员工吃早饭。
第三条:餐厅员工在午间员工餐时实行值班。
第四条:客房员工晚间在203房间值班,随时为客人提供服务。
第五条:客房员工早餐、午餐、晚餐实行倒班,做到不空岗。
第六条:具体值班时间表,由领班负责安排。

关于私藏客人酒水、烟的处罚办法
目的:为避免员工私留客人酒水、烟等而导致客人不满、投诉现象发生;使剩余酒水物有所用,去向明确,特制定本处罚办法,如下:
第一条:营业中、营业后所有未开启酒水(包括白酒、果酒、饮料、啤酒等)必须主动为客人退掉,并报告领班。
第二条:已开启的剩余白酒按照酒水档次进行归类由吧台统一登记,保存使用。
第三条:对上述规定有违反者按以下条款执行;
①私留酒水按售价进行处罚。
②私留客人招待用烟按照售价的2倍进行罚款。

关于剩菜的处理办法
目的:为了将每餐的剩余菜品合理利用,规范处理方法,特别制定以下办法。
第一条:清台时必须将台面餐巾纸、牙签、烟头等倒入垃圾桶内,不能与菜品混装。
第二条:在清台时客人没有动的海鲜、菜肴可以转入员工餐厅,供员工食用。
第三条:对台面上的其他剩菜、如肉类、鱼类、骨头类可单独装入方便袋内,转做狗食等。
第四条:菜品内如果有辣椒必须将其挑拣出来。
第五条:任何人不得将剩菜等直接做为垃圾直接倒掉、违者罚款20元。

客人入住登记制度
第一条:客人住宿时需到总台办理入住手续。
第二条:客人办理手续时需在入住登记表上填写本人姓名、工作单位、身份证号码、住宿时间等。
第三条:客人在总台交完押金后、在总台领取客房钥匙。
第四条:标准客房押金500元/间,豪华房押金1000元/间。

布草管理规定
目的:为加强布草的使用与管理,使布草及时送洗,特别制定本制度。
第一条:客房布草、餐饮布草统一由客房部李曦管理。
第二条:餐饮部每餐用过的布草及时到203更换,并由专人负责记录。
第三条:客房更换下的布草及时送到203更换,并由专人负责记录。
第四条:布草房每天负责将更换下的布草进行登记,并交由司机送去清洗。
第五条:对当日不能及时送洗的情况下,必须将其晾干,在进行装袋。
第六条:布草在送洗时须将客房布草与餐厅布草分装,避免染色。

低值易耗品管理办法
餐饮客房部在营业中,涉及的易耗品品种较多,为了达到节约降耗的目的,将从以下几个方面进行控制:
第一条:餐厅清理卫生和刷杯使用的洗涤剂用矿泉水瓶到库房进行出库,每次使用时控制用量。
第二条:公用卫生间使用的卷纸和插手纸根据使用情况进行更换,无客人时将卫生间门锁上。
第三条:客房部在客人退房后将客人未用的浴液、发液、一次性牙刷、牙膏等收回进行重新摆放。
第四条:员工禁止使用客用的纸巾、发液、浴液等。
第五条:对一次性台布、筷子等用品严格限制使用。
第六条:对经常无人住宿的房间,备品可以减量或不放。

客房工作标准
第一条:凡是上岗的服务员,要求仪表整洁,仪容端庄,合乎俱乐部的要求。
第二条:文明礼貌,语言规范,亲切热情,主动迎宾。
第三条:上班时禁止闲聊,大声喧哗,打瞌睡,吃零食,接打私人电话或办其他私事。
第四条:做好个人卫生,制服干净整齐,保持饱满的精神面貌。
第五条:要有良好的服务意识,按客房服务规程和质量要求做好宾客迎送和客房的整理工作。
第六条:服务员要掌握住客情况,确保住宿客人的人身财产安全。
第七条:按客房清洁规程和质量要求做好客房责任区的日常清洁工作。责任区内的卫生应随时清理,做到清洁卫生无死角。
第八条:按照家具摆放要求做好摆放,对损坏或需维修项目,要及时报告和维修,保证各种灯具的完好。
第九条:客人退房时,要认真清点客房内各种物品,发现不足应及时补齐。
第十条:进入有客人入住的房间,首先要轻敲门三次,在得到允许后方可进入。
第十一条:为客人服务要机敏勤快,及时提供各种服务,满足客人的合理要求。
第十二条:服务员在客人入住后,要随时与各部门尤其是总台取得联系,掌握客人的活动情况,避免跑单。
第十三条:客人退房时要及时查房,发现有遗留或遗弃的物品要及时上交。
第十四条:保持客房门把手,门锁,门牌号的完好,整洁,无污迹
第十五条:严格控制客用供应品,定期定额管理
第十六条:服务员不得在客房内使用各各种客用品或私自留宿他人。
第十七条:未经总台允许,服务员不得私串客房。

房间管理办法
第一条:营业性房间
1. 除定时通风外,平时必须锁好门
2. 招待用房的服务员必须按程序办理,严禁无手续用房
3. 值班钥匙在服务员处保管,不得丢失。
第二条:有关管理规定
1. 认真执行卫生清扫标准。
2. 对房间的设备,设施及各种物品必须认真保管,妥善使用。
3. 服务人员不得在房间内有下列行为:
(1) 闲谈(2)看电视(3)睡觉,躺卧休息(经理批准除外)(4)其他与工作无关的活动。
违反上述规定按员工手册规定处理
第三条:客房钥匙的控制与管理
1. 电子钥匙必须随身携带。
2. 电子钥匙除为客人开门和清理卫生时使用,不得私自开门。
3. 钥匙不得转借他人,违者罚款50元。
4. 倒班时,应先将钥匙交给领班,安排专人**。
5. 不能遗失钥匙,开门给无关人员进入房间,违者罚款50元。

客人遗留物品处理规定
第一条:在酒店范围内,员工无论在任何地方拾获任何遗留物品都必须尽快交到总服务台。
第二条:总台在接到遗失物品后,需将其记录在遗留物品登记簿上,要求填写日期、拾获地点、物品名称、拾获人姓名及部门等。
第三条:所有遗留物品必须锁在储存柜内。存放时要将贵重物品与一般物品分开,贵重物品交由财务部储存,一般物品由总台员工分类锁进储存柜内。
第四条:遗留物品由部门主管通过查会员档案等方式通知客人来酒店认领。
第五条:员工拾到物品应马上填写遗留物品登记表,一式两份,一份交拾获者,一份连同遗留物品一起存入柜内,并将详细情况记录在遗留物品登记簿上,总台须将每日拾到的物品情况汇报总经理。
第六条。客人回来认领时,需复述一次报失物品的内容,遗失地点由销售部核准后如数交给客人,并请客人在登记簿上签名,如是贵重物品还必须留下客人的身份证号和联系地址。

Ⅶ 保洁员培训计划

保洁员岗前培训资料
保洁岗前培训资料

一、岗位职责
1、负责所辖区内(室内、室外)设施、设备日常清洁和爱护。
2、服从上级领导的工作安排并按时按量完成。
3、积极参加部门组织的培训并按规范操作落实到实际工作中。
4、严格遵守《作业指导书》中的安全规定操作。
5、协助、配合保安、工程、客服工作问题的发现,立即汇报。
6、阻止、劝阻所负责辖区内发现的破坏行为。
7、完成上级交办的其他工作任务。
二、一般作业的操作程序和原则
总原则是:从里至外,从上至下,从左至右,先易后难。
1、扫地、拖地的程序是:由内到外,从边开始再中间清洁。
2、抹物的程序是:从上至下,由左到右,再清洁边角。
3、垃圾袋的更换:室内、室外垃圾不能超出2/3满,白天出现异味、较脏、破坏现象要及时更换垃圾袋。
4、推尘:沿地面直线成行操作。
三、保洁过程中应注意的事项
1、表情亲切、热情、永远保持微笑;在公共区域清洁工作时应脸部带微笑,目光不能呆滞、东张西望或无精打采。
2、保持口腔清洁;谈吐、口齿清楚,不大声喧哗、不讲粗话或不礼貌的话;上班时不可以用家乡话话交流,讲普通话,如碰到讲家乡话的业主,可以用家乡话同业主交流,上班前不食用有异味的食物,无论是业主还是访客有事讯问,一定做到有问有答,不懂学会礼貌拒绝。
3、礼貌礼仪:上班时应与同事相互问候,工作时遇见业主、领导应及时问好或点头微笑;走路要稳,不要跑跑跳跳,不得大声喧哗,不得与顾客讲一些与工作无关的话,与顾客同乘电梯时,应主动让顾客先出先进。
4、 仪容仪表:每天保持较好精神面貌和愉快心情工作,脸部要保持干净,头发梳理整齐,着装应按照公司规定进行着装,且必须着最新款式的工衣,不得串季着装,同时需保持干净、整洁、不得有异味,不能有明显邹痕、破损或掉扣现象;统一在左胸佩带工牌,不留指甲,女性尽量化淡妆,额前头发不能超出眉毛下,后脑勺头发应盘起来,男性不留胡子,头发不得过长。
5、 室内清洁时,不得随意翻阅顾客物品,不得使用顾客物品,如:电话、电脑、洗手间等,注意与顾客沟通内容,注意作业效率;室外清洁时,注意清洁的姿态、姿势,遇到顾客应主动让路。
6、 在公共区域清洁时应注意前后行人,速度要适当放慢,有3人以上同行的情况下,必须停下手中工作等行人路过再开始清洁。
7、 清洁时应注意保持现场卫生,一定不要忘记放温馨提示牌。
8、 清洁后应清洗工具,归还到指定地点。工具摆放应注意:发给个人的工具随人走,公共工具应放回固定工具房,所有工具不得随意乱摆放。
9、清洁后应及时向上级汇报清洁结果。
四、常用清洁剂的认识与使用
1、清洁剂按常规可划分为:中性清洁剂、酸性清洁剂、碱性清洁剂。
2、中性清洁剂:是一种温和的清洁剂,在使用过程中不会对任何物品及人身造成任何的反应和伤害。
3、酸、碱性清洁剂:带有气 味性和轻微毒性,在使用过程中不当,将会影响物品损害或人身伤害,使用时应注意做好防护措施。
4、中性清洁剂有:
①绿水:用于拖地、抹物,特别是拖瓷砖地面,有较好清洁效果。
②洗洁精:用于清除物品表面、地面油迹多现象。
③洁而亮:用于清除所有白色台面、墙面、地面、塑料、玻璃、不锈钢等表面严重污渍,用途广泛。
④128万能起渍剂:用于清除质地好的墙面、玻璃等难以去除的血渍、油迹、油漆,棉布、毛地毯上的严重污渍。
5、酸性清洁剂有:
①盐酸:用于刷洗外围白英石地面、硬坚固的地面污渍。使用后及时冲水。(属强酸性,使用时要注意安全,开荒时要大量使用。)
②漂白水:用于漂较脏的毛巾、拖把或处理黄色污渍。
③红水(洗厕灵):用于刷洗洗手间便池及硬坚固材质物品污渍。
6、碱性清洁剂:
①洗手液:用于洗手间洗手。
②洗衣粉:用于清洗较脏毛巾、拖把、洗地等。
③烧碱:用于硬坚固地面。
7、使用酸、碱性清洁剂时的注意事项:
①使用前应戴手套、或穿雨鞋做好防护措施,不能直接用手接触药水,不慎沾在皮肤上应及时用清水冲洗干净。
②使用前必须查看现场材质,大理石、瓷砖、不锈钢等不能用酸性清洁剂,容易腐蚀。
③所有强腐蚀性清洁剂在使用前先在物体表面淋上清水,再用稀释成一定比例的浓度。
④碱性清洁剂与酸性清洁剂不能混合使用,会发生中和反应,没有清洁效果且会产生新的污垢与杂质。例:盐酸和漂白水不能混合使用。
⑤如清洁剂使用量大,必须在环境主管的指导下操作。
8、以下清洁剂未分类,它们有的是中性、酸性或碱性性质,可分别清除在不同材质物品上的污渍:
起蜡水、底蜡、面蜡、抛光蜡:用于大理石、瓷砖保养。
静电吸尘油:用于推尘板推尘。
地毯水、地毯去污剂(碱性清洁剂):用于清洗、清除地毯污渍。
碧丽珠:用于保养皮具、石材、木板等物品。
空气清新剂、喷香剂:用于洗手间排除异味,净化空气。
香球:用于男洗手间小便池除异味。
不锈钢清洁剂:用于不锈钢亚钢清洁保养。
洁厕精(酸性):是高效快速除垢清洁剂,适用于卫生间洁具、瓷片、地砖、马赛克、石料、塑料的清洁。使用时注意安全,不要将药水溅到周边理石地面,以免腐蚀地面。
五、常用工具的认识与使用
1、扫把(胶扫把、猪毛扫、竹扫把):室内使用胶扫把、猪毛扫,室外使用胶扫把、竹扫把,扫地应从里到外顺序。(猪毛扫不能沾水)
2、垃圾铲:用于放垃圾,在使用时,应一手拿扫把,一手拿垃圾铲同时进行。
3、拖把、拖桶:用于拖地使用,在拖地时拖把的水分要扭干,防止水分过多容易滑倒行人,并将拖布散开,增大沲洗面积,增大拖布的使用率。拖桶装水不能超出2/3满,在洗拖把时,用力轻些,并注意前后行人,防止水溢出影响行人及拖把杆碰到行人。根据物品脏的程度及时更换清水并放中性清洁剂一起使用。
4、尘推:用于瓷砖、大理石、木地板地面,先推尘,推完后喷尘推油,干10分钟后再使用。
5、水刮:用于洗地、雨天刮水。
6、玻璃刮、涂水器:用于清洁玻璃、墙身瓷砖,从上往下,从左往右的顺序操作,在涂水时,扭去多余水分,防止水分多在地面影响行人,工具用完后及时用毛巾擦干,防止生锈。
7、刀片、铲刀:用于清除瓷砖、大理石、水泥地面、白英石及墙身上表面上的胶印、口香胶及水泥污渍。
8、地刷、洗厕刷:用于清洗水泥、白英石地面、地毯,洗厕刷清洗便池。
9、胶手套:用于洗手间操作或使用酸、碱性清洁剂,做防护作用。
10、毛巾、方巾:用于擦拭物品表面灰尘、污渍。
11、镜干布:用于擦拭不锈钢镜面手印、灰尘或会议桌面清洁,其作用是无碎毛,较光滑。
12、百洁布:用于茶水间清洗茶杯或擦拭物品表面严重污渍。
13、伸缩杆:同玻璃刮一起使用,主要清洁高位玻璃、瓷砖、木板墙身。
14、铝梯:用于清洁高位处的卫生工作。
15、不锈钢垃圾桶、纸篓等:用于放垃圾。
16、常用清洁机械的认识和作用
①洗地机:用于清洗室内大理石、瓷砖、胶地板地面、地毯,室外白英石、水泥地面,使用前注意底盘的安装是否牢固,根据地面材质选择相应的磨片。使用率很高,使用前先放好指示牌,电线应搭在肩上,避免电线卷入机器内。
②吸水机:用于洗地、漏雨产生积水的情况。
③吸尘机:用于地毯、地面、槽缝吸尘作用,但不能吸颗粒大垃圾,防止堵塞吸口,每用完一次要及时清理尘袋。
④高压枪:用于冲洗外围地面,使用后必须将水管水放清,冲洗时双手紧握枪头,以免高压碰伤。
⑤抛光机:用于瓷砖、大理石保养,可增加地面的光泽、明亮度,延长使用寿命期限。
⑥烘干机:用于地毯清洗后吹干或漏雨造成应急处理。
以上所有机械在使用前一定要检查好电线是否完好无破损。
17、清洁工具的保养:清洁工具使用完后,都应将工具清洁、擦拭干净。电动清洁工具还应将电源放置指定位置,以备下次再用。
六、清洁物品材质的识别
地砖:大理石、抛光石、云石、瓷砖、白英石、地毯等。
地板:木质地板、胶地板。
不锈钢:镜钢、亚钢。
墙面:木质、布质、玻璃、涂料、纸质。
垃圾桶:不锈钢、塑料、铁皮、木质等。
拖把:棉质、布条。
扫把:塑料质、竹叶质、毛质等。
玻璃:镜面、钢化玻璃,有机玻璃。
七、保洁工作的基本操作
1、 扫、拖地:扫,一手拿扫把,一手拿灰斗,边扫边往灰斗内装;拖,拖地后退着拖,按地板、地砖的纹理进行拖洗,拖地每拖3m2进行清洗一次拖把。
2、 毛巾的使用:应对折为8面,反正面可用16面。
3、 擦拭办公桌:视办公桌的种类配用不同的清洁剂,木质应用碧丽珠、家私蜡顺着条纹进行清洁。
4、 不锈钢制品清洁:准备两条毛巾及不锈钢水,首先用干毛巾擦上面灰尘,把不锈钢水喷洒在另一条毛巾上,顺着条纹进行擦拭。(不能沾水)。
5、 玻璃门的清洁:①用涂水器浸透沾有清洁剂的水逐块对玻璃门进行擦洗;②每块擦洗后应用玻璃刮刀从上至下刮去玻璃上的余留清洁剂;③玻璃刮刀每刮一次应用半干湿毛巾对刮刀胶片进行擦拭,以抹去刮刀胶片上的清洁剂,然后再进行下一次工作;④清洗工作完成后应将工具放回指定地点。
6、铜制品清洁:准备两条毛巾及铜亮剂。①首先用干毛巾擦去灰尘;②把铜亮剂喷在毛巾上顺着条纹进行擦拭(不得喷过多、不能沾水)。
7、 公用烟灰盅的清洁:①将烟灰盅内烟头捡出,再将石米倒入筛网内进行烟灰盅的清洁,洗净擦干后换上干净的石米;②将筛网中的石米浸入水中进行翻洗以洗去烟灰;③将洗去烟灰的石米放入清洁用桶,加入清洁剂或漂白水进行反复搓洗;④将洗好的石米晒于指定地点,晒干后及时收回放于指定地点,以备后用。
8、 洗手盆的清洁:将毛巾沾上洁而亮进行清洁洗手盆,每天至少用洁而亮清洁一次,然后在用清水进行清洁,有物质特别难以去除的污渍用百洁布小心擦拭,最后用毛巾进行清擦。
9、 便池的清洁:首先倒入洁厕水进行刷洗,以洗去便池上的污迹,然后在用清水进行清洁。
10、 马桶的清洁:首先倒入洁厕水进行刷洗。然后用清水进行清洁,最后用毛巾将马桶周边的水迹擦干。
11、 垃圾的收集:每天早、晚各收集垃圾一次,楼层收集垃圾时,选择适宜的时间和通道,只能使用货运电梯或消防电梯,不可使用客梯,并避免与顾客同乘一趟电梯;不能将垃圾散落在楼梯、楼面或路面上;倾倒垃圾后,用水或清洁工具将各临时盛装垃圾的容器清洗干净,再将垃圾袋套上;垃圾车用完后要进行清洗,再放回原处。
八、物业清洁保养工作的几个重要阶段
(一)开荒阶段
开荒重点:确定开荒时间,查看开荒现场、确定开荒天数,组织开荒人员,准备开荒物料及工具,人员动员工作。工作前人员分工、实施、监督和检查验收。
开荒项目:根据现场情况而定。
开荒注意事项:在环境主管、领班的带领下,听从指挥,规范操作,合理使用清洁工具及清洁剂。
在工作实施中应注意个人安全及因清洁不当造成的物品损坏。
开荒工作一定要将污渍彻底全面清理干净,为使用阶段打好基础。
1、 楼层开荒:由上至下,三人一组,事先准备梯子、伸缩杆、玻璃刮、涂水器、拖布、拖桶、垃圾铲、胶扫把、小灰刀、云石铲刀、指示牌、绿水、毛巾、香口胶溶剂等,如条件允许每组在带一个推尘布。先除尘、推尘,后去胶质等难以去除的污渍,最后用玻璃刮刮取墙面、玻璃、进户门外门,拖洗地面,消防通道清洁,进入下一楼层的清洁。楼层开荒最好人员集中,合作进行,不要分成过多的组,小高层每天清洁不少于4层,高层不少于5层。
2、 地面开荒:五人一组,准备洗地机(也可以用高压水枪)、临时电源(或长的电源线)、胶水管、地刷、大竹扫、指示牌、雨刮、盐酸、天那水、洗衣粉、去污粉、洗洁精、小灰刀等,此类清洗班长一定在现场跟踪,防止安全事故,注意正确地使用机械。大堂的清洁可以划归此组清洁,但大堂要先从玻璃开始清洁,再清洁地面时一定注意地面的材质,不要用水过多,防止材质受损,在所有地面的清洁过程中一定注意清洁干净,不要有药品残留,做好最后的收尾工作,地面不要有积水残留,以免水渍、药渍渗透,无法还原,要么不清洁,要清洁一定清洁彻底干净。
3、 水景清洁:七人一组,准备高压水枪、水管、吸污泵、临时电源、铁锹、铁扒、指示牌、老虎钳、拖布、雨鞋、铲刀等,此类清洁一定要班长或主管在现场跟踪,注意安全。先将水全部放完,将石子翻成几条利于排水的排水沟,几人铲除水景池边的污垢结晶及难以冲洗的水景小品,水景池是不耐脏的理石或其它光滑表面材质的,在清洁中一定注意不要用药水或不锋利的刀片,以免照成材质损坏,再进行全面冲洗。如水中有鱼或水草,要先将其转移,全部清洗完后,再重新注入水,恢复原状。在水景清洗过程中且忌工作的计划性,当日放完水的一定要当日清洗完毕,不能隔日完成。
4、 地库开荒:同地面开荒相向,但没有地面要求的高,如果地库出入口是玻璃的,注意清洁时的安全,且在清洁过程中注意玻璃的防水性,再去除不规则玻璃胶时注意整体的美观性,也要注意不要破坏玻璃胶的防水性。在有车位区域进行清洁时,注意药水的使用,不要搞花了车位的划分线。
(二)销售阶段
保洁重点:外围广场、销售现场、样板房。
注意事项:树立个人形象,加大保洁频次。
1、 销售现场、样板房:上班时间可以提前,一定在销售人员上班前完成全面的清洁工作,因销售现场与样板房都是比较华丽或较高裆环境,故清洁时一定要注意有一些无法确定的污渍不要自作主张随便去除,报告班长或主管来处理,在药水使用上更要小心,就是用水处理,也要扭干再擦,地板、地砖如有可能最好用半湿的毛巾来擦,地毯用吸尘器或胶布来粘,不要用水,有客户来访时一定及时将新污渍去除干净,轻拿轻放,隐性服务,不要影响客户看房,有礼有节。
2、 外围广场、看楼通道:清洁频率加大,广场要每周清洗,通道的摆设与幕布每日都要擦拭,做到地面无垃圾、水渍、脚印,设施设备无尘,花草无枯叶、无明显灰尘、无泥土裸露,水景清澈无落叶,有油污或其它污渍时,能及时清理的及时清理,不能及时清理的,及时换掉,当晚要及时处理。
(三)装修阶段
保洁重点:大堂、电梯箱、地库、楼层消防梯、入住业主门口卫生。
注意事项:共同维护公共设施设备,配合保安员协助装修人员的管理。
1、 大堂、电梯箱:在装修前就要铺好地面与电梯箱,作好防护,每一层有装修的要配合保安,要求每一层先装修的要及时铺好地面,做好防护,日常清洁时注意加强装修层的巡视,不允许有烟头或泥沙在电梯箱内,配合保安不允许装修工人从大堂搬运物料,装修层不允许开门施工,有破坏公共设施设备的要及时制止并上报。
2、 地库、楼层清防梯:一是装修材料运送完后要及时清洁,二是装修垃圾临时堆放点卫生的清洁与跟踪,做到日产日清,配合保安员要求装修工将垃圾一定装袋,不可有散垃圾,如有要及时清理干净。地库可以一月清洗一次,临时堆放点可以两日冲洗一次。
(四)使用阶段
保洁重点:做好日常的清洁工作及家政服务工作。
注意事项:倡导隐性、零干扰管理模式(写字楼),避开业主上下班、员工上下班高峰期时间段工作,不影响正常办公。
九、清洁的内容与标准
(一)外围
地面:目视无垃圾、烟蒂、杂物、积水、香口胶。
垃圾桶:垃圾容量不能超出2/3满,外部目视无灰尘、污渍、油迹,附近地面、墙面无油渍。
休闲桌椅:无灰尘、无污渍,发现破坏及时汇报。
标识牌:目视无灰尘、污渍。
灯具:目视无灰尘。
污水、排水沟:无明显杂物、无大量积水。
岗亭:里面地面无垃圾、无污迹,门窗玻璃光亮、洁净。
绿化带:目视无垃圾。
(二)楼层
大堂:地面无明显灰尘、无污迹、设施设备无灰尘,门面玻璃、扶手无手印、污印。
注意事项:为减少客人将室外尘土带入室内,大堂入口处应铺设防尘脚垫,遇到下雨天,应派专人清洁保养,随时保持卫生干净。大堂地面多为大理石、瓷砖、地毯,应根据不同的建筑装修材料采取不同的清洁保养方法。不锈钢、铜、铝合金等装饰物,容易受腐蚀,清洁保养时要选用专用的清洁剂、保护剂,保养时注意不要留划痕。
电梯箱:电梯门无手印,地面无脚印、娇箱无灰尘、手印,天花无灰尘、无蜘蛛网、门槽无积碎物。
电梯间:地面无灰尘、明显脚印。
墙身:手摸无明显灰尘。
消防梯:台阶无垃圾、无明显灰尘、污渍、水渍,角落无蜘蛛网,扶手无灰尘。
(三)车库
地面:无垃圾、明显灰尘、无积水。
设施设备:2米以下手摸无明显灰尘。
排水沟:排水顺畅,无明显积水。
消防水管、灯具:目视无明显灰尘、无蜘蛛网。
(四)中控室
地面:无脚印、无污迹、无烟蒂。
设施设备:无明显灰尘,在安全员的指导下进行全面清洁。
(五)垃圾房、箱
垃圾容器:经常清扫、刷洗,定时喷洒除臭剂、杀虫剂、消毒剂等药剂,周围不可有散乱垃圾、污水。
(六)办公室、洗手间、公共区域等按公司规定的作业程序指导书进行操作。
(七)水井池
每天:用捞网清除水面垃圾、灰尘,定时对水质进行测量,及时投放药品,
清洗要求:
根据水质、PH值低于4.5,且目视水已变成绿色,底面沉淀物多的情况,进行清洗。
清洗时先放干水,将鹅石分小堆铲开翻遍清洗,清除内垃圾杂物,直到干净为止。
清洗完后,将鹅石均匀铲平,在更换清水到规定水位线。
为净化水质,放满水后应投入相应的药水,按常规投放(硫酸铜、漂白水)。
十、安全事故
1、物损事故
损伤建材
①用粗磨光布擦拭不锈钢表面;
②将黄铜错看成不锈钢,用药水研摩材料损坏;
③将透明胶贴到墙壁上,揭下时将涂料剥下;
损坏用品
④将椅子放在玻璃茶几上,损坏玻璃;
⑤椅子没有放妥,损坏周围用品;
⑥在洗地机开关开着的状态下放底盘,损坏周围用品;
⑦吸尘器电线缠倒台灯
⑧移动桌子时,打烂桌子上的烟灰缸;
其它
⑨剥离作业时,浸水至电话、电脑插孔内,使电话通讯中断;
⑩操作洗地机,将冰箱、金鱼缸的电源拔下不管;
2、人身事故:由于我们的工作引发的事故中,以从楼梯上的的失足,洗地板时的跌倒事故为多。
①剥离作业时滑倒;(立作业标示板,穿防滑鞋。)
②赤手使用强酸、强碱;(一定要戴橡皮手套。)
③酸性洗剂和漂白水混合产生有毒气体;
④由绝缘不良的洗地机产生触电;
⑤处理垃圾时,被瓶、罐的破片、刀片划伤;
⑥梯子、架子没有放稳,引起人员坠落,资材坠落。
⑦用喷雾状清洁剂、洁亮剂时不戴口罩。

Ⅷ 急需桑拿人员培训、员工管理、技师管理、物品清单等资料。

http://hi..com/wo%CA%C7%D5%E6%B5%C4%B0%AE%C4%E3/blog/item/3dd2aa35a3bed21591ef397c.html

桑拿技师管理

一般而言,客人从水池出来不会立即就点技师的,休息好了,头脑清醒了才会找技师。熟客通常有自己喜欢的技师,不会太为难楼面。问题在于头几回来的客人,不熟悉桑拿场的情况,要求楼面介绍,然而楼面人员不可能完全了解技师情况,往往来来回回好几次都搞不定一个客人满意的。
就这样,以客人选择而言,点技师在桑拿场中能分为几个情况:
排钟。客人对技师没有特殊要求的,随便就行,这种情况最多。
点钟。客人有熟悉技师,客人只要该技师为他服务,这种情况也比较多。
选钟。客人要求楼面给若干个技师在他面前选择,通常这类客人比较有“能量”,场地多会有所安排.
买钟。其实和点种差不多,不同的在于,客人某技师的钟数买下来,消费的场所不一定在桑拿场而已。
消费过程中,也出现几个“钟”的名词:
待钟。是桑拿这种服务行业具有的特有服务方式,简单说就是技师的试用。每个桑拿场都会在头钟中前10到15分钟,给客人试用一下 所点的技师是否满意,在这时间内,如果客人不满意客人更换技师,场地不另外算价钱。如果超过这时间,客人还要更换,价钱就要计算 进去,多少各个不同。
上钟。技师过了待钟时间,就叫上钟。
催钟。如果客人只要求技师服务一定的时间,那么到时间后,钟房会通知技师询问客人是否要延长服务时间。
下钟。服务完毕,技师回钟房。
说了这么久,终于要说到桑拿场里的发动机,就是钟房。钟房之所以这么重要,主要是因为它的存在是为把数十人的技师甚至数百人的技 师管理妥当。桑拿行业说白了,就是用技师赚钱,只要技师管好了,钱也就来了。
钟房除了日常安排技师排班之外,最重要的工作就是技师的打牌管理。
什么叫打牌?那是个很复杂的事情,实物以及行为上,我们可以到钟房里看到一个个写着号码的木牌杂乱的横牌着,木牌前站着个人,不停接电话,而且把木牌的顺序改变着。要知道,那个人就在为技师打牌,木牌上的号码就是每技师的代表号码。我们举个例子好让大家有点了解:
我们现在假设有如下的技师号:
“001-005”分别代表5个技师,初始的顺序是按号码以小到大进行排列的(当然实际过程是不可能,很多原因会导致顺序的复杂 化)。
假如我们两人到这个桑拿场消费,而且我们点技师过程中没有任何要求,也就是排钟,这样钟房会主动的要求排在顺序前的两个技师00 1和002出来为我们服务。假如我们也没有进行其他加钟之类的服务,这样当那两个技师下钟后,他们的牌位为落在005后面。见下 :“003 004 005 001 002”
如果有新的客人进来,也是排钟的消费,那么就从003技师开始。

前厅、收银台
1、礼仪、迎宾
主动迎客问好,引导客人进入前更,每日交接班要清理卫生,参加例会。
2、收银员(隶属财务部)
向客人问好,负责并管理好更衣箱钥匙,做好收银工作。
前更
1、例会(检查仪容、仪表,做工作总结、下达任务。一般由主管主持)。
2、清扫卫生:查看室温(要保持在23-26摄氏度)。清扫地面,镜面及边角卫生。检查更衣柜内物品放置情况,查看设施运转情况(照明、空调、通风等设备的完好度)。
3、备品清点(布草等核对、更换、易耗品的准备、各物品摆放、服务员向领班报上所需物品的数量)。
4、查看交班日记(包括客流量、物品、设施有无损坏,工作中出现的问题等)。
5、按要求在规定岗位上迎接客人:(1)主动问好,接钥匙,确定人数,请客人入内坐好;(2)开衣箱、取拖鞋、拿衣架为客人更衣,然后为客人围大浴巾、递手巾、锁衣柜,请客人检查后送到浴区由浴区服务员招待客人,然后准备迎接下一位客人。
6、送客:客人浴完后,主动走近问好,询问客人是否再冲淋,若不需要,马上取地巾、开衣箱为客人更衣,客人要走时请客人检查是否遗留物品,再引导客人到梳理区,后送各收银处,与礼仪交接,交钥匙于收银如,并欢迎客人下次光临。然后归位准备迎接下一位客人。
7、下班后:清扫卫生,核对物品、布草、备品的数量并填写日耗表,写交接日记,关闭水、电源并检查有无危险隐患。
浴区
1、例会
2、清扫卫生:检查室温,调整水温(热水池35——45摄氏度、凉水池10——12摄氏度)清扫地面、蒸房、墙壁、卫生洁具、卫生间、池区、淋浴间等处的卫生。
3、检查设施设备(照明、空调、电视、水循环和水质等)。
4、备品(布草、洗浴液、剃刀、香皂、牙具的摆放,如需补充列详细清单报给领班)。
5、查看交接班日记。
6、按要求在规定岗位迎接客人:
(1) 问好
(2) 为客人挂浴巾、手巾、调试水温,介绍使用方法
(3) 为客人介绍水池温度,提醒客人小心地滑,为客人放好毛巾、拖鞋
(4) 蒸房提供浴巾,为客人询问是否合适,介绍设施功能(如VIP房)送冰水、冰巾注意客人安全,摆放拖鞋,客人走后及时清理卫生
(5) 问客人是否需要搓背,洗浴完毕后,引导客人至二更,为客人更衣后归位,准备迎接下一位客人。
7、下班:清扫卫生,核对物品、备品数量,填好日耗表,写交班记录,检查有无危险隐患并关闭水、电源。
二更
1、例会
2、清扫卫生:检查备品布草(如浴巾、浴衣、浴袍),责任区域内卫生清扫干净,布草摆放整齐。
3、按要求迎接客人:
(1) 主动问好
(2) 为客人擦背后干身,取干拖鞋,为客人穿浴服
(3) 引客至梳理区,请客人选化妆品
(4) 送客人至休闲厅服务人员交接,然后归位准备迎接下一位客人。
4、下班:清扫卫生,核对物品、备品数量,填好日耗表,写交班记录,检查有无危险隐患并关闭水、电源。
休闲厅
1、例会
2、清扫卫生:检查室温、地面及边角和吧台等处的卫生,休闲椅摆放是否整齐,检查设施运行情况(如照明、空高、电视、果汁机等)。
3、备品清点:酒水、小吃、香烟等物品的准备,常用物品的摆放向领班报上所需的物品数量。
4、查看交接班记录,核对物品、报上所需数量。
5、按规定迎接客人:
(1) 主动问好;
(2) 引客至休闲椅,请客人会下,盖大浴巾摆放拖鞋,请客人点酒水、小吃、送赠品、介绍按摩等服务;
(3) 为客人提供服务(要熟悉本部门所有服务项目的价位)。
6、下班:
(1) 清扫卫生核试验对物品备品数量,填好日耗品帐目表(酒水销售情况)写交班日记;
(2) 检查有无危险隐患,关闭水、电源。
上述为桑拿部门基本的服务要领和工作行为规范,望部门员工严格遵守。
前更衣区岗位职责
1、上班例会后,清扫分担卫生,察看管辖地区的设施。向领班上报当日所需物品数量,清点核对布草。
2、服从领导,领班按排,做好本岗位的日常服务,确保自身服务工作的质量。
3、下班清点布草将脏布草送到指定地点,统计物品消耗量,如实向领班汇报,并在交接记录本上写清名称及数量。
4、对区域进行彻底清扫,接受领班的卫生检查。
5、协助领班检查分担区是否有火灾隐患,拔掉所有电源开关后方可下班。
前更衣区服务规范
1、在大堂更衣室之间迎接客人,主动向客人打招呼问好,双手接过客人的钥匙牌,引导客人至更衣柜前为客人开更衣柜,协助客人更衣,同时把拖鞋交给客人,请客人换鞋,用浴巾围住客人。
2、在客人视线内将更衣柜锁好,向外拉一拉检查是否已经锁好,请客人检查,用双手将钥匙牌套在客人的手腕上,将客人引至浴区并通知浴区服务员迎接,回来后将客人的皮鞋送到鞋房。
3、当客人回到更衣室,服务基本如上,当客人离开时要打开柜门让客人检查柜内物品是否已全部拿走,引领客人至收银台结帐。
浴区岗位职责
1、开业前服务员必须清扫场地,准备好洗浴用品待客人来到时随时使用。
2、按照服务要求热情为客人服务,完成当班工作。
3、客人洗浴后及时清理场地,收拾好客人用过的物品和洗浴用品。
4、保证高质量的服务,坚定岗位,提高警惕,防止各类意外事项的发生。
5、每周对桑拿的设备进行一次维护和保养,清洗冲浪浴池。
浴区服务规范
1、当客人进入浴区时,服务员应立即主动招呼客人,向客人介绍所有设施,引导至淋浴处,替客人调好水温,将客人毛巾挂好。
2、当客人进入桑拿房,及时递送毛巾,冰水,并随时注意桑拿房的温度调节。
3、如遇客人年老,身体欠佳或醉酒,应加倍注意,在可能情况下要跟踪服务,在营业中巡视。
4、在营业中多巡神色 确保客人的安全,防止意外事项的发生。
后更衣区岗位职责
1、上班例会后做好卫生清洁,向领班汇报当日所需物品数量清点,领取核对布草。
2、协肋客人更换浴袍、浴裤、拖鞋。
3、下班清点布草,及时将客人用过的布草送到洗衣房清洗。
后更衣区服务规范
1、客人进入后更衣区时,用浴巾为客人擦干身体,特别是后身。
2、选一套合适的浴袍、浴裤为客人穿上。
3、请客人选用化妆品。
4、后更衣区布草必须一客一换。
休闲厅岗位职责
1、按照服务要求,热情为客人服务,高质量的完成各项服务。
2、按照卫生标准做好休闲厅的卫生工作。
3、协助领班检查场地的安全工作。
休闲厅服务规范
1、服务人员站立门口一侧,每位客人进入休闲厅时,服务员主动上前招呼客人,用好敬语,询问客人人数,引导客人进入不同的区域椅位,帮助客人打开脚凳请客人坐下,替客人盖上大浴巾,把客用拖鞋放在沙发与脚凳之间。
2、取两只棉棒交给客人,打开烟盒,问客人吸何种品牌的香烟,并为客人点烟,取下耳机调节好后交给客人。
3、询问客人需要何种类型饮品,通知吧台,在吧台出品过程中用托盘装好一条小方巾,并同酒水送至客人。
4、每隔十五分钟必须询问客人是否换饮品或添加饮料,随时清洁台面物品,更换烟缸。
5、如遇客人挥手示意时,服务员应立即到客人面前询问客人有何需要并及时服务。
6、当客人需做特业服务项目时,应请客人稍等,马上通知技师领班。
7、客人需用做按摩而离开休闲厅时,应及时清理台面,叠好浴巾,为客人保留坐位。
领班岗位职责
1、落实主管下达的各项指示,管理好所属员工。
2、监督员工为客人服务,组织员工现场调配,确保服务质量。
3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度,并带领下属员工做好卫生清洁,严格记录本班员工考勤。
4、负责本班组的物品领用,填写领用单交主管审核后,领取保管。
5、每日开好班前例会,传达本店及各部门的指示及通知,总结上个班次工作情况及注意事项,提出各岗位的服务要求。
6、对所属区域的设备设施经常检查,确保经营区的设施、设备保证良好的状态。
主管职责
一、 对经理负责,做好入职的原始记录,每日召开工作例会,讲评工作,提出要求,检查人员仪容仪表及其他工作落实情况。
二、 对所辖物品帐目清楚,了解所有设施设备及日常应用物品的消耗补充。
三、 协助经理做好营销工作,设计合理的营销方案,对本部门能更好盈利做好基础工作。
四、 严格考勤制度,奖罚制度。
五、 划分详细的个人责任区域,制定责任区域的标准化管理概念。
六、 监督指导领班工作,发挥应有的工作能力,并做好员工的培训工作。
七、 勤于工作。经常检查员工工作落实员工工作落实情况,带领员工勤恳工作,为员工做好模范表率,为本部门工作取得更好的成绩打下坚实的基础。
经理职责
一、 制定原始的入职记录。包括职工档案及本部门设施设备的详尽帐目。
二、 按时出席各部门经理会议。落实总经理对本部门的工作安排及决定,汇报本部门周期工作及销售情况。
三、 制定营销方案,上报有关部门,以确保尽快实施。
四、 管理本部门服务设施,制定责任区域,保证工作的正常运行。
五、 制定培训方案,设立员工考勤制度,监督指导主管工作召开本部门周期例会,实施合理奖罚。
六、 激发主管工作潜力,对其工作不断提出新的要求,培养基本工作能力,结合国际管理先进经验,使其为本部门工作发挥最高能力。
七、 明确奖罚制度,严格执行奖优罚劣,以笞后进。
八、 带领本部门所有职员,不断增高创新,努力开拓进取。
服务流程及用语
前更区:
先生(小姐)您好!欢迎光临!您的钥匙牌,更衣室里面请,您请坐,您请换拖鞋,为您更衣,为您围浴巾,您好皮鞋需要擦一下吗,这是您的毛巾衣拿好,更衣柜已锁好,请您检查一下,这是您的钥匙牌,请拿好,浴区里面请,请洗好。
客人从休闲厅出来后:
先生(小姐)您休息好了吗,您需要冲洗一下吗,您的钥匙牌,您请坐,您请更衣,皮鞋为您擦好了您看可以吗,请您检查一下更衣柜,您请这边梳理一下,大堂这边请,欢迎您下次光临。
浴区:
先生(小姐)您好,欢迎光临,淋浴间这边请,水温为您调好了您看可以吗,有事请吩咐,先生(小姐)您好,桑拿房里面请,这是您的冰巾,冰水请拿好,有事请吩咐,先生(小姐)您洗好了吗,更衣室这边请,您请休息好
后更衣区:
先生(小姐)您好,您请这边擦一下脚,您请坐,为您擦一下后背,您请用干毛巾擦把脸,这是我们为您提供的一次性内裤,您请换浴袍,这是干净的拖鞋,请您换一下,请您选用化妆品,休息室在这边,您请休息好。
休闲厅:
先生(小姐)您好!您几位?这边请,您看这个位置可以吗?请坐,为您盖大浴巾,请问您吸烟吗?请您擦把脸,耳棉和香烟放在这儿,请问您需要何种饮料,我们这儿有XX饲料,XX啤酒,XX茶水,XX矿泉水……,麻烦看一下手牌号,您点的是XX,请问需要做按摩吗?我们这儿有足按,头按……,请稍候,对不起,让您久等了,这是您点的XX。休息好,有事请吩咐。
传单细节
1、填写好自己的姓名、员工号、时间、客号、品名、数量、价格。
2、用钢笔、圆珠笔或签字笔,书写字迹要工整、清晰、流畅。
3、传单要高效、及时、准确、不得无故延误,影响工作效率。
4、责任到人,不得随意填写,如有误差造成损失由个人承担。
培训细则
行为规范:
1、仪态:
在服务区内身体不准东倒西歪,前倾后靠,不得伸懒腰,驼背,耸肩,要始终保持正确的站姿。
正确站立姿态:两脚与两肩同宽,垂直体重均匀落在双脚上,头正肩平,收腹,挺胸,双眼平视前方,女员工双臂体前交叉,右手呈空拳,左手握右手,男员工双臂体后交叉,右手呈空拳,左手握右手。
2、仪表
(1) 身体、面部、手必须清洁,提倡每天都洗澡,换洗内衣。
(2) 每天刷牙,饭后漱口,上班前不吃异味食物,以保持口腔清洁。
(3) 头发要常洗,常理发,上班梳头,不得有头屑。
(4) 女员工上班要化淡妆,不得浓妆艳抹。
(5) 不得配戴任何饰物,留长指甲,女员工不得擦指甲油。
3、言谈:
(1) 声调要自然清晰,不要装腔作势,声调不要过高,也不要过低,以免客人听不清楚。
(2) 不准讲粗话,使用鄙视等语言。
(3) 不开过分玩笑,模仿他人语言语调。
(4) 说话要得体,应用敬语:“请”、“谢”不离口。
(5) 不得以任何借口讽刺、顶撞,挖苦客人。
(6) 更要注意客人姓氏,未知姓氏之前应称“先生”、“女士”。
(7) 指第三者时不能称“他”,要称“那位先生”或“那位女士”。
(8) 无论从客人手中接过任何东西都要说“谢谢”。
(9) 客人来时要问好。
细微服务
在服务过程中,服务员应有较强的观察能力,能捕捉到客人的微小动作和眼神,从而为客人提供针对性的服务,把服务做到客人开口之前。
行走姿态:
头正、肩平,上身挺直,两眼远视前方,用眼余光看四周,步伐轻快,双臂自然摆动,步伐不要过快也不要过缓。
点烟姿势:
通常服务员为客人点烟时应用右手握住打火机,左手环抱右手,左手拇指直立,右手拇指要按火机开关,打火时应先调节火苗的大小,点燃后推送到客人面前,打着,一次最多点两支,如果为第三个客人点烟时,应重新打火,注意点烟时不要离客人太近,以免火苗烧伤客人。
更换烟缸:
当服务员把干净的烟缸用托盘递到客人面前时,身体微鞠躬,说:“对不起,打扰您,为您更换烟抽”后,采取跪式服务,右手食指在上,大拇指,中指在烟缸两侧把干净的烟缸盖在脏烟缸上,将两支烟缸同时移到托盘内,上身微侧,将干净的烟缸放在台面上,然后将托盘拿起后退一步,点头示意,转身离去,通常烟缸里的烟头不得超过三个。
关于桑拿日用品的管理规定
1、各服务区域开业前根据营业配备申请领用物品,分别登记入帐,低值易耗品,固定物品分别由各区域人员签名管理。
2、夜班每日下班前清点物品,低值易耗品用量,数目在交接记录本上写清数量,白班统计两项数目总和与原始记录相吻合。
3、每天点清布草用量的准确数目,分别堆放在指定位置,在布草记录本上把布草规格记录清楚。
4、白班上班前根据夜班记录内容分别填写领用单,由主管检查申请,核试验对签名,认可,方由各区域领班领用。
5、白班上班根据夜班记录与洗衣房员工按面目一布草分类,清点核试验对总数与送出相符,双方负责人在交接记录本上签名,如有欠数,应由欠物部门开单备案。
6、洗浴、洗涤用品,由洗衣房统一管理,根据营业所用数量、种类、规格、储备三大营业量,如发现有质量问题不符合营业用的品牌,严禁使用。对贵重物品应以空瓶换同牌号的实物,空瓶统一处理。
7、对固定的物品,每天上班后区域数量应及时上报领班主管或经理,在营业中夜班负责,如有损坏根据情况酌情处理。属自然或客人使用不当造成的应及时报告上级,填写损失单,注明原因并签名交经理以备案
8、对小电器负责到岗位负责人,须每天检查质量、性能,确保营业正常使用,发现电器损失,根据使用期限填写情况报告单,交财务折价。
9、低值易耗品、固定物品分别填写日用量并报经理以备案,负责人签名。
10、营业场所一切客用物品、卫生设施、美容美发设施、沙发等仅供客人使用,员工一律不得使用。
酒水服务细则
半跪式服务:(休闲厅)
走到客人面前时,右手放到背后,上身倾斜成10度双眼目视客人,送酒水时要说:“对不起,让您久等了,为您送酒水”,左腿向左前方迈半步整个身体成半跪式,上身要挺胸抬头,面带微笑,双眼平视客人,左手将托盘自然放在胸前,左小腿与地面成90度角,右膝跪于地面,右脚跟与臀部相贴。
送酒服务:
拿饮料时用右手的拇指、食指、中指夹与瓶子底部;咖啡是拇指在上,食指中指在下,握住杯把。拿稳后放在茶几上,用食指,中指顶住底部,轻轻推到客人面前,服务姿态不变,双眼目视客人,右手背后,上身微倾说:“您请慢用,有事请吩咐”站起右脚,后退一步,转身离去。
听装酒水的开启:
开瓶时,要把酒水放在左腿的小腿边上开启,如有必要可用小方巾盖在酒水拉环上,注意经过摇摆的罐装饮品,不易马上开启。
斟酒服务:
右手三指环握瓶身,酒的商标朝外,杯口与瓶口不要相接触,慢慢的斟入杯中旋转90度,收到胸前,让最后一滴酒流入瓶内把酒放到客人身前说:“您请慢用,有事请吩咐。”
员工守则
1、不准脱岗、串岗、无故旷工,有事请假批准后方可离岗。
2、不准工和时间聚集聊天、谈笑、看书报、睡觉打闹。
3、不准工作时间喝酒或酒后上班。
4、不准在客人面前吸烟,吃零食或异味食物,不准在客人面前挖鼻孔、掏耳朵、修指甲及坐卧等。
5、不准与客人争辩、吵架、殴斗。
6、不准向客人索要小费及其它物品。
7、不准在岗位着非工作装,染艳色指甲、涂浓妆。
8、不准说不利于团结的话,做不利于团结的事,不准搞帮派。
9、不准向客人谈及内部经营及其它事情。
10、不准侵占他人财物及店内的经营物品。
11、不准无故拒绝,终止领导安排的工作和本职工作。
12、上班时间不准进浴区洗澡。
13、不准在宿舍和工作岗位进行黄、赌、毒等违法活动。
14、不准工作时间私自会客、干私活、将亲人朋友等无关人员带入工作场所。
违犯者按情节处以20——100元罚款,严重者无薪辞退直至追究法律责任。
清洁标准及方法
1、墙面:光亮无油腻、无水迹。方法:用专有柜刷沾消毒去污剂,液刷洗,用水冲净,用抹布再抹干净,做到随时保洁,营业后彻底清扫一次。
2、地面:无明显示污迹,保持干燥,无积水无滑腻感,地砖见本色。
3、镜面:玻璃,无污迹,无雾气。方法:用专用刮水器抹布随时保持擦洗。
4、地沟:无异物无异味见本色。方法:使用地刷、钢丝球,沾消毒洗涤剂刷洗,每天营业前后各一次。
5、淋浴设施:皂盒、隔断无污渍,无异物,无油腻感,做到一客一清洁。方法:用专用抹布擦拭,冲浪池地面水面无明显示污尘,池面无明显示污渍,水面浮尘要随时用除污网清除。根据情况定时换水,地面出现污渍时用板刷抹布擦洗。
6、蒸汽房、桑拿房:无异味,里面无明显滑腻感。方法:随时保洁,营业前后两次彻底保洁。
7、纸篓、垃圾筒:纸筒无异物,无明显污迹,垃圾筒内外无明显污渍。方法:纸篓要一客一保洁随时将异物倒进指定的垃圾筒,垃圾筒每天必须清洁一次,再用板刷沾消毒洗涤剂刷洗。
8、坐椅、桌、洗手盆:无明显污渍。方法:要随时保洁,用板刷,刷洗后再用抹布擦干净

Ⅸ 无人机培训报名前需要准备哪些证件物品

1、年满16周岁,初中以上文化程度;
2、遵纪守法,无不良行为和犯罪记录;
3、身体要求:矫正视力1.0以上,无色盲、色弱、无传染性疾病、无心脑血管及精神类疾病,肢体无残疾,无不良嗜好。

Ⅹ 酒店客房新员工 需要带哪些物品参加培训

酒店客房新员工需要带哪些物品参加培训建议直接跟培训组织方联系咨询,这个培训是酒店自己组织的,所以相关的注意事项也是由他们来规定的,并非是全国统一的。

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