❶ 学调酒哪里好呢要去酒吧还是学校培训呢
肯定是学校好呀，外面酒吧里肯定不会尽心尽力的去教你的，学校却是老师手把手的教，想学习的话可以私我哦
❷ 幼儿园保健老师怎么给厨房人员进行培训
一、从业人员的健康管理和卫生知识 1、穿戴清洁的工作服、工作帽，头发不得外露。 2、操作时手部应保持清洁，操作前手部应洗净。操作直接入口食品时手部应消毒。 3、操作直接入口食品从业人员有下列情况时应洗手：开始工作前；上厕所大小便后；处理生食物后；处理弄污的设备或饮食用具后；擤鼻子后；处理动物或废物后；从事其他可能会污染双手的活动后。 4. 个人卫生“四勤”：勤洗手剪指甲、 勤洗澡理发、 勤洗衣服被褥、 勤换工作服； “四不”：不留长指甲、 不涂指甲油、 不戴戒指、 不吸烟 。 二、环境卫生要求 1、每天供餐结束后应及时打扫地面、台面，不留死角。有条件的做到专人打扫。 2、在产生蒸汽的房间，要有良好的排风装置并正常使用，防止墙壁、屋顶发霉、脱落、滴水造成食品污染。 3、厨房内产生的废料、废弃物或餐具中残留的食品等各种垃圾应存放在带盖的垃圾桶内，并及时清理。 三、采购要求 1、食堂采购食品原料时，应到大型农贸市场等规范场所进行采购。 2、要进行索证：索取供货商及生产厂家食品卫生许可证、散装食品检验合格证明、肉类产品兽医检验检疫合格证明、豆制品送货单、蔬菜农药残留检测报告等有关证明。 3、采购食品原料时尽量索取购货凭证，做好采购记录，以备一旦发生食源性疾患调查和索赔之需。购货凭证包括发票、收据或者其它凭证。 4、采购时进行相应的感官检验：定型包装查看标识是否完整；蔬菜、肉类等是否腐败变质等。采购时还要做到定量采购：遵循用多少，采购多少的原则，保证食品的新鲜和卫生。 四、食品储存要求 食品原料储存场地应由专人管理，食品贮存场所要清洁，不得接触有毒有害物质，不得与个人生活用品同场所存放。存放食品的场所要通风防潮，食品分类离墙离地存放，同一场所内不得存放有毒有害物品。 食品在入库以前必须严格验收，发现不符合卫生要求的食品不得入库，验收后认真作好登记。登记的内容包括品名、供货单位、数量、进货日期、感官形状和标签检查情况；食品出库时必须查验其感官形状和保质期；日常性查验应重点检查食品变质（包括霉变、腐败）等情况，发现不符合卫生要求的食品应及时进行处理。 食品储存应当分类分架、离地隔墙（至少15厘米），生、熟食品分开存放，同时要注意防鼠、防潮等。 五、粗加工及切配卫生要求 1、切配加工必须在专用操作台上进行。切配加工后的食品原料应当保持整洁，放在清洁的容器内，并置放于货架或垫仓板上。当天切配的食品原料应当天烹调加工； 1、加工前认真检查待加工食品，发现有腐败变质迹象或其它感官性状异常的，不得加工和使用。 2、各种食品原料在使用前应洗净，肉制品、蔬菜、水产品分池清洗。 3、易腐食品应尽量缩短在常温下的存放时间，加工后应及时使用或冷藏。 4、切配好的半成品应避免污染，与原料分开存放，并应根据性质分类存放。 5、切配好的食品应按照加工操作规程，在规定时间内使用。已盛装食品的容器不得直接置于地上，以防止食品污染。 6、加工用容器、工具应生熟分开使用并有明显标志。 7、荤、素食品原料的盛放容器和加工用具应严格进行区分，并有明显标志。使用后应洗净，定位存放。 8、及时清理加工后的废弃物，并做好台面和地面的清洗。 六、烹调加工卫生要求 1、烹调前应认真检查待加工食品，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得进行烹调加工。 2、不得将回收后的食品经烹调加工后再次供应。 3、需要熟制加工的食品应当烧熟煮透，其加工时食品中心温度应不低于70度。 4、加工后的成品应与半成品、原料分开存放。 5、需要冷藏的熟制品,应尽快冷却后再冷藏。 七、备餐及供餐卫生要求 1、烹调好的食品应当在备餐间存放。烹调后至食用超过2小时的，应当在低于250C的条件下存放。分餐应当在备餐间内进行，禁止在用餐场地、教室等场地分餐。 2、供应后剩余的食品必须冷藏，冷藏时间不得超过24小时。隔夜、隔餐的食品在确认没有变质的情况下，必须经高温彻底加热后方可供应食用。 八、留样 当日供应的各种菜肴（包括含馅的面制品）应当分别在冰箱内留样48小时，每种菜肴留样量为100-200克，并做好留样记录。 九、餐具、用具清洗、消毒 1、餐具、用具使用前必须洗净、消毒、定位存放、保持清洁。严格执行一洗、二清、三消毒、四保洁制度。未经消毒的餐具、用具不得使用。 2、清洗餐具、用具必须在专用水池内进行。煮沸蒸汽消毒、应保持温度100℃,作用10分钟,煮沸消毒时餐具、用具必须全部浸没在沸水中。 3、存放餐用具应使用密封的保洁柜，保洁柜用前应消毒。 4、已消毒的餐用具和未消毒的餐用具要分开存放。 十、餐具、工用具保洁 餐具、用具清洗、消毒后必须储存在专用的密闭保洁柜中备用，保洁柜应定期清洗，保持洁净，并有明显标记。保洁柜内不得置放其他杂物或私人物品。 十 一、应急措施 幼儿园在食品加工、供应过程中或用餐者在用餐时发现食品感官性状异常或有变质可疑时，经确认后，应立即撤收处理该批全部食品。 幼儿园发生食物中毒或疑似食物中毒事故时，应立即停止食品加工、供应活动，并向所在地人民政府、教育行政部门、卫生行政部门报告；协助卫生机构救治病人；保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场；配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品；落实卫生部门要求采取的其他措施，把中毒危害控制在最小范围。
❸ 校长如何管理学校
校长培训总结
文昌市铺前镇地太小学
史金玉
一、定目标、建机制
确定学校的目标是校长管理工作中的头一件大事。学校发展目标制定直接影响到目标实现的结果。无目标就无方向，目标不切实际，贪大求全，就无法实施，因此制定学校目标是一件困难的事。一个科学有效的学校发展的整体目标，必须具备以下条件：①要与国家与地方教育目标相一致；②要符合学校实际情况；③适中，既有挑战性，又有实现的可能；④能够分解到学校各方面的工作中去，形成学校一致的发展目标体系。校长要想制定一个正确的，切合学校实际的，足以鼓舞全校师生员工为之奋斗的学校目标，还要善于听取班子及教师的意见和建议。
二、抓班子、带队伍
学校的管理，说到底是人的管理。好的教育理念，好的规章制度，都要靠每一个教职工去理解，去执行，因此队伍建设尤为重要。
首先校长要抓领导班子建设。火车跑得快，全靠车头带，没有一个坚强有力的领导班子，就不可能带领全体教职工创造学校的辉煌。校长做为一班之长，就要把班子建设成为一支团结、民主、高效、创新、廉政的领导班子。
其次，校长要抓师资队伍建设。建设一支高素质教师队伍，聚集一批高素质创造性人才，将会奠定学校发展的坚固基石，这是学校的一项根本性任务。首先要抓教师的师德，要求教师做到教书育人，为人师表，做到关爱学生，廉洁从教；接着抓教师业务素质，通过集体备课，教学研讨，个人研讨，网络培训等活动，帮助教师提高业务水平。
无论是抓领导班子还是教师队伍建设，其核心是信任沟通信任是和谐发展的前程。校长只有真心实意地依靠领导班子的每位成员，依靠集体的智慧与力量，才能搞好学校的各项工作。所以校长对班子员工要做到坦诚对待，用具所长，不过多地干涉他们的工作，并能充分理解，信任，尊重他们，注意做到放手而不撮手协调和统筹各方面的力量，使各项工作有条不紊的开展。校长还要对教师真正做到政治上信任，思想上帮助，业务上依靠，生活上关心，才能充分调动干的工作积极性。
三、抓教学、促提高
教学工作是学校的中心工作，教学工作质量的好坏，教育质量的高低，是衡量一所学校办学绩效的根本标准。抓教学，是校长最主要的职责和任务，不抓教学或抓不好教学是不合格，不称职的校长。校长抓教学不是说代了几门课和代课多少，也不在于听课和参加教学活动多少，关键在于抓教学工作的几件事：①制订好教育质量指标；②抓好教学常规管理；③抓教改，提高课堂教学质量；④抓提高教师的教育素养。
四、抓安全，促稳定
安全重于泰山，是学校的头等大事。学校要建立健全安全制度和应急机制，对师生进行完全教育，加强管理，及时消除隐患，预防发生事故。一要健全安全责任制度；二要建立教师巡逻值日制；三要建立班级点名制度；四要建立通信录，有事及时专家去联系制度；五要建立安全排查制度；六要建立治病防控制度；七要建立应急预案。在健全制度的同时，落实安全责任制，要求班任利用早操、下午放学间进行安全宣传教育工作，学校定时或不定时开展安全宣传、演练教育。做到时时抓安全，事事抓安全，确保学校教学秩序的稳定和教学工作的开展。
五、抓德育、促成长
学校应坚持教育为本，德育为先的原则，制定德育工作计划，经常组织开德育活动，如感恩父母，感恩老师的演讲，有关的教育影片，法制教育等活动，让学生在思想上受到熏陶，培养德育兼备的学生。
六、抓后勤，促保障
后勤工作是学校的基础工作，从师生的衣食住行到校园的安全稳定，从学校的教学科研到管理服务，后勤工作渗透到方方面面，它是创建一流学校，培养一流人才的重要保障。因此，抓好后勤管理工作应做好以下几点：一是要增强后勤人员的服务意识，提高服务育人的质量；二是做好财务预算，经费合理使用；第三，积极开展勤工俭学活动，开源节流，即培养学习劳动观众和劳动技能，又为学校创造利润，使学校经费足够开支；第四，使后勤工作尽快社会化。
总之，一个好校长就是一所好学校，要想把学校管理好校长是关键，作为校长，应该心中始终系着学校，为学校的发展去谋篇布局，竭尽全力把学校管好、办好。