A. 酒店 中餐厅领班怎样带领新员工
首先,要给她抄安排一个性袭格好点的老师傅,有耐心的,让她跟着现学看一两天;然后你跟她详细讲解服务操作流程,什么摆台啦,折花啦,看包厢啦,遇到客户问题怎么处理啦……然后让她跟这你或者跟着师傅打下手,最后看她个人领悟能力,过个半个月至一个月让她独立看台,你在边上看着、做一些指点,提出她做的不足之处在哪。要注意几个原则:首先,让她感觉你这个团队很融洽,同事关系好,先不要让她有压力,等她熟悉了之后,再给她渐渐施加点有难度的工作
B. 酒店新手客房部领班怎样与老员工沟通
老员工对于公司来说是最大的资源,对于新领导是最大的帮助,对老员工要尊重但不偏袒,要严厉但不过份,有了这样一部分在普通员工中说话有点力的人群来帮助我们,对我们在开展工作有很大的帮助。和他们沟通,我们要注意这几点:1:心态。不自私,不自我,不自大2:关心。注意他的状况与难处;注意他的要求与不便;注意他的痛苦和问题3:主动。主动支援。相信从这几个方面去沟通会起到一定的效果。以上只是本人的拙见,希望可以帮你解决问题,望采纳!
C. 酒店新招聘来一批员工,其中前厅部分配来10人,以主管的身份编写一分较详细的预
预什么? ?
D. 我在这个酒店是老员工了,为什么老板不让我做领班 要让新来的做,一直让我做服务员
原因很多,先检查下自己,为什么老板不用你,相信你如果比这新领班足够优秀,就没有不用你的可能。