① 没做过餐厅领班去应聘领班应该注意哪些
餐厅去应聘领班,应该注意如下:
1、自信:有领班气场,不要畏首畏尾。但是又不能给人高傲的感觉。
2、回答:要给人感觉轻松自如,有经验的回答。
2、英语:餐厅常用英语,最好会。
3、菜谱:最好了解他们的菜谱,熟悉点餐、食材、库存。
(1)基层员工简单英语培训扩展阅读:
餐厅领班,指在餐饮部经理领导下,负责带领中,西餐厅迎宾员(hostess),餐厅服务员K waiter and waitress),传菜员(busboy and bus girl)等完成各自日常工作的饭店基层管理人员。
其主要任务有:加强班组的日常管理,主要包括参加部门例会,了解每日接待、预订情况,召开班组例会并按要求组织落实、合理排班以确保各环节的有效衔接;协调沟通中、西餐厅厨房的工作,保证正常经营,及时填写值班意见反馈表、工作日志、营业报告及交接班本。做好餐厅销售服务统计和客史档案的建立。
组织员工接待工作,主要包括带领员工完成每日餐厅清洁、餐前摆台、客人的接待和餐品酒水销售工作;督导服务员工作。
发现问题及时纠正;全面掌握客人用餐情况.及时处理客人投诉,并亲自做好特殊客人.重要客人的重点服务。加强班组人员管理,主要包括协助中、西餐厅经理做好服务员的考勤、绩效评估、奖惩工作。及时掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,并有针对性地开展相关的业务培训。
② 公务员报考中基层工作经验指的是什么我2011年毕业后在一家英语培训学校工作了近2年算吗
只算你签合同的时间 到2013年9月你才有2年基层工作经验 不知道你是私营还是国营