『壹』 超市生鲜部员工如何培训
新店员的培训会?如果是职前培训,不必太过冗长,简单扼要就好,如
一.公司企业文化培训
二.公司规专范宣导
三.服务意识及安属全意识培训
待他们入职实际工作后有了一定的概念,再进行职业培训,这样的培训就要做的细致点了,如
一.操作间安全培训
二.SGS培训
三.各部门技术培训(如肉品的刀手培训,水产的三文鱼的片取和烘焙的糕点工艺等等)
四.POP价格标示的培训等等.
新员工不用讲太多,重点是要让他们明白你们的公司的相关制度以及他们个人需要怎样的操守,强调的是人事方面的培训,而职中的员工才需要更为详尽的培训.
『贰』 大润发店生鲜，是不是新员工每隔三个月都有升职考试培训
这种单位福利不按法律的，经常加班
『叁』 假如你是超市生鲜处的组长怎样分配你的员工培训
到培训公司培训
汪文辉--《3个月成为一流员工--新员工入职必修课》
【课程大纲】：
第一部：新员工角色转变，定位决定地位
一、从“学校人” 到“社会人”
1）要想改变企业，先要适应企业
2）不是工作适应你，是你要适应工作
3）今天怎么工作，明天就怎么生活
4）打好基本功，事业很轻松
二、从“知识人 ”到“能力人”
1）从人力到人手，从人手到人才
2）千万别做有才华的“穷人”
3）成功先成长，成大器先“沉”下去。
4）不怕“丢脸”才会“长脸”
第二部：优秀员工心态修炼，好心态好未来
一、优秀员工要有好心态
1）凡事积极，不带情绪上班
2）凡事负责任，绝不找借口
3）凡事付出在先，回报在后
4）凡事用结果说话， 用业绩证明你的价值
二、一流责任心，成就一流员工
1）责任心：一流员工的灵魂
2）只要心中有责，眼中就会有活
3）落实责任就是解决问题
4）对工作负责，就是对自己负责
第三部：优秀员工过“三关”，成为职场精英
一、过“执行关”：责任胜于能力，执行高于一切
1）执行人才的三大特质
2）高效执行沟通的四大关键
3）高效执行的五大修炼
4）高效执行的六个凡是
二、过“团队关”：齐心，才能协力
1）有自己的“节拍”，更要与企业“合拍”
2）少说“我”，多说“我们”
3）少点“批判”，多点“欣赏”
4）能到位，也能“补位”
5）能立功，还能“让功”
三、过“发展关”：做企业最有价值的人
1）培养一种“企业高于自己”的精神
2）做出一件让人足够称道的事情
3）提出一份能引起领导重视的建议
4）赢得一个值得企业培养的印象
『肆』 生鲜工作总结怎么写
xxxx年已经进入尾声，一年的工作也将告一段落，回顾一年来的工作我感受颇深。从我加入公司以来，无论从那个方面讲，收获都很多。独立管理生鲜销售以来，突然感觉身上压力倍增，但在领导的关心和指导下、各位同事和外协单位的配合下，圆满的完成了公司下达的销售任务。现将相关情况总结汇报如下： 一、主要工作内容
1、及时了解顾客的需求，熟悉各类生鲜商品的季节性及最佳上市时机，根据季节因素、确定销售的生鲜种类，制定采购计划，为领导提供决策依据，并积极联系各养殖场和屠宰厂，保证所销售的生鲜产品充足供应。
2、对生鲜产品的采购、屠宰工作进度进行及时跟进，确保各类产品能按时完成加工，保证各类产品能够及时上市。
3、对库存商品的质量和数量进行每天例行检查，做好防火、防盗工作，按时打扫仓库卫生，为生鲜产品的储存提供清洁的卫生环境。
4、对所辖员工进行定期的劳动纪律，服务及公司流程的培训和检查，对新员工进行一对一的帮带，通过各种培训对员工加强管理严格督办各项工作，保证各项工作的准时完成。
5、认真学习公司管理制度、业务流程和生鲜类产品的加工、储运及保鲜知识，使自己通过学习进一步增强做好本职工作的能力，从而更好的完成本职工作。
二、存在不足和需改进的地方
xxxx年虽然我们做了大量的工作，但仍存在着不足和需要改进的地方，主要表现在：一是对熟食，鲜肉分割的专业技能学习不够，专业技术不够纯熟。二是对直营店产品库存关注度不够，在一些时候备货不足。对即将缺货和缺货商品的关注度不够，造成畅销商品未能及时补货。三是对产品销售及公司营销方面的知识学习还有所欠缺;四是与外协企业及公司同事的沟通方式有待进一步改进。针对以上不足的地方，在新的一年中，我要进一步加强学习改进工作方式，为公司的发展做出更大的贡献。
三、对公司的意见和建议
1 、从优秀的管理中向商品要利润，以此推动蔬菜、猪肉的长足发展，确保公司业绩的正常增长。
2 、及时洞察市场信息，根据消费者的需求变化及时调整品项结构。
3 、确保商品质量，加强对生鲜食品的日常检查和试吃， 确保商品质量。
4、落实安全责任制，时刻绷紧安全的弦，加强日常检查，及时整改安全隐患。
总之，去旧迎新，我们要不断总结，在新的一年中，我们将按照计划计真执行，不断根据市场需要调整工作细节，完善工作方案，不断改进服务质量，以饱满的工作热情迎接新的挑战，取得更好的成绩。