餐厅人员培训证明

Ⅰ 餐饮服务从业人员食品安全知识培训合格证明b证多少分及格

新的《食品安全法》将于明天正式实施。为了给市民提供完善安全的就餐服务指导，北京市卫生监督所通过“沸腾都市”网开通了“北京市卫生等级餐厅查询系统”，目前全市38403家卫生等级餐厅已经全部上线，市民登录网站即可查询任何一家餐厅的卫生等级。

记者登录网站首页，“卫生等级餐厅查询系统”就在网页最显著的位置，记者随意输入了某餐馆的名字，很快就查到了该餐馆每家连锁店的卫生等级。据北京市卫生监督所相关负责人介绍，目前本市所有餐厅都已进行了卫生等级评定，评定是按照餐饮企业的卫生管理、卫生设施和加工过程三个方面的67个项目进行现场监督检查并量化评分，按照所得分数高低将餐饮企业分为A、B、C、D四个等级。此外，北京市卫生局和北京市卫生监督所还在沸腾都市网上举办了普及《食品安全法》有奖知识竞赛和“我最喜爱的A级餐厅”评选活动，以宣传、普及新的《食品安全法》。 J003

卫生等级标准

A 级是指生产经营单位卫生条件良好，并能保持稳定的良好状态，发生食品污染食物中毒等的风险性较低；

B 级是指生产经营单位卫生条件良好，并能基本维持卫生水平，发生食品污染食物中毒等的风险性为中度；

C 级是指生产经营单位卫生条件一般，并能基本维持卫生水平，发生食品污染食物中毒等的风险性为高度；

D 级不具备生产经营的必要条件，发生食品污染食物中毒等的风险性为高度，不能从事食品生产经营。

Ⅱ 餐饮服务人员培训合格证明谁发

药监局主管餐饮业，以及从业人员的健康检查与培训工作，所以，药监局每内次培训完相关餐饮业从容业人员后并对培训人员经考试合格后，就应该给发一个培训合格证明。
劳动局的培训考试是认可某种资质，比如厨师的级别资质等等，与餐饮业的从业食品安全的相关要求无关的。

Ⅲ 个体户食品流通许可证及营业执照的办理顺序

按照“先证后照”原则，办理的顺序是先办食品流通许可证，后办营业执照。拿到营业执照30天内到税务局办税务登记证即可。

食品流通许可证和营业执照都是在工商局办的，但由两个职能股室完成，有的地方是在一个办事窗口中完成。

根据《中华人民共和国食品安全法》第三十三条 的规定，申请领取食品流通许可证条件主要包括四个方面：

一是具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；

二是具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；

三是有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度；

四是具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

(3)餐厅人员培训证明扩展阅读：

申请食品流通许可证，应当提交下列材料：

1.《食品流通许可申请书》；

2.《名称预先核准通知书》复印件；

3.经营场所合法使用的有关证明；

4.负责人的身份证明；

5.委托书以及委托代理人或者指定代表的身份证明；

6.食品安全管理制度；

7.与其经营活动相适应的食品经营设备清单；

8.提供食品从业人员健康证和卫生法规培训证复印件；[3]

9.申请乳制品项目的经营者，还应提交开户行证明和书面声明等；[4]

10.专职或者兼职食品安全管理人员的身份证明（初中以上学历证明和培训合格证明）；

11.工商部门要求提交的其他材料。

个体经营户-网络

Ⅳ 办理食品经营许可证需要具备哪些条件

办理食品经营许可证需要具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所；具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施等条件。

根据《食品经营许可管理办法》第十一条申请食品经营许可，应当符合下列条件：

（一）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；

（二）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；

（三）有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；

（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；

（五）法律、法规规定的其他条件。

(4)餐厅人员培训证明扩展阅读：

《食品经营许可管理办法》第十六条县级以上地方食品药品监督管理部门应当对申请人提交的许可申请材料进行审查。需要对申请材料的实质内容进行核实的，应当进行现场核查。仅申请预包装食品销售（不含冷藏冷冻食品）的，以及食品经营许可变更不改变设施和布局的，可以不进行现场核查。

现场核查应当由符合要求的核查人员进行。核查人员不得少于2人。核查人员应当出示有效证件，填写食品经营许可现场核查表，制作现场核查记录，经申请人核对无误后，由核查人员和申请人在核查表和记录上签名或者盖章。申请人拒绝签名或者盖章的，核查人员应当注明情况。

食品药品监督管理部门可以委托下级食品药品监督管理部门，对受理的食品经营许可申请进行现场核查。核查人员应当自接受现场核查任务之日起10个工作日内，完成对经营场所的现场核查。

Ⅳ 申请人申请《餐饮服务许可证》时，要提A2、B、C的有效食品安全培训合格证明

看你申请的是哪种餐饮店呀。一般的小店普通证一张就可以了。

以下单位须配内备高级餐饮服务食品容安全管理员：特大型餐馆（经营场所面积3000㎡以上）、连锁经营餐饮服务单位的总部、集体用餐配送单位、中央厨房、供餐人数3000人以上的集体食堂以及承担重大活动接待任务的餐饮服务单位。

以下单位须配备中级或高级餐饮服务食品安全管理员：大型餐馆、供餐人数3000人以下的学校食堂（含托幼机构食堂）、就餐人数在500人以上3000人以下的机关和企事业单位食堂。其他餐饮服务单位应至少配备初级餐饮服务食品安全管理员；

Ⅵ 食品安全培训合格证在哪办

去当地食药监局进行办理。2015年10月1日后，根据新食安法，食品安全管理人员专由企业自己培训属和考核，食品监管部门只是随机进行抽查考核。
食品安全证 合格证办理程序：
1、参加食品安全管理员培训考核，经审核合格。领取证书时须提交下列相关材料：
2、提供所在单位的《餐饮服务许可证》或有效的《食品卫生许可证》复印件；如无以上证件，需提供企业营业执照或事业单位组织机构代码证复印件；
3、本人身份证原件；如替人代领，代领者需提供身份证原件；如连锁单位集体领取，应由单位总部提供统一领证证明；
4、如个别人考核前未提供健康证、毕业证等报名所需资料原件

Ⅶ 符合相关规定的食品安全管理人员培训证明资料

3.符合相关规定的食品安全管理人员培训证明资料；？
指食品安全管理人员版接受相关食品安权全知识培训的记录，可以是企业的内部培训。
6.餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明；？
主要指餐厅厨房及仓库的布局、相关清洗、消毒设施等，食品加工的大致流程（如原料的挑选、清洗等等）
10.设置专职食品安全管理岗位及人员的证明资料；？
这个主要指食品安全岗位人员的任命书及岗位说明（岗位职责、工作内容）等

Ⅷ 开个档口餐饮店，需要办理什么证件

经营许可证、卫生许可证、健康证，具体到工商部门咨询，因为各地的具体要求不一样。

1、经营许可证：

(一)申请书；

(二)企业名称预先核准通知书或者营业执照和章程；

(三)资金来源、数额及其信用证明文件；

(四) 法定代表人或者主要负责人及主要经营管理人员、专业技术人员的资格证明和身份证明文件；

(五)工作场所使用权证明文件；

(六)业务发展报告；

(七)依法需要提交的其他文件。

对申请设立经营性互联网文化单

2、卫生许可证：

申请从事食品经营的，必须具备以下条件：

（一）具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员；

（二）具有与食品经营相适应的、符合卫生要求的营业场所、设施、设备和环境；

（三）具有在食品贮藏、运输和销售过程中控制污染的条件和措施；

（四）从业人员经过上岗前培训、健康检查合格；

（五）省级卫生行政部门规定的其他条件。

3、健康证：

对象：

从事食品、饮用水生产经营人员、化妆品生产人员、公共场所直接为顾客服务人员。

凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(不包括病原携带者)，活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生、公共卫生的疾病的，治愈前不得从事接触直接人口食品或直接为顾客服务的工作；

对从事食品生产经营的人员、生活饮用水的供、管水人员、化妆品生产企业生产人员；旅店、咖啡馆、酒吧、茶座、公共浴室、理发店、美容店、游泳场直接为顾客服务的人员每年体检一次。其他场所的直接为顾客服务的人员每两年体检一次。

(8)餐厅人员培训证明扩展阅读：

开餐饮店的注意事项：

1、选址一定要好

好的地址已经成功了60%，没有必要在不好的选址上费劲，那就像在盐碱地上种西瓜，与其费那劲不如换个沙土地直接就收获了。

2、针对附近的消费人群开店

附近是谁一定要搞清楚，整不明白，不要干，干了也是赔。怎讲？就像是在平民区开了豪华海鲜酒楼，也像是在豪华住宅别墅区弄个马扎卖馄饨，不是不能开，而是开了没有几个有效客户。板面开到工地旁边的生意都不错，知道对象是谁很重要。

3、服务很重要

这里的服务不是说的海底捞那种，而是要求老板会来事，看老板老板娘会不会招呼客人，能不能处理好客人的关系。一个死板的老板是赚不到钱的。

4、菜品质量

这是尤其重要的，也是必须要做到 的。品质，新鲜都是餐饮生存的 要素，不抓就一路滑到底，赔钱也就是自然了。这些只是 基本的要求，每个地区，每个客人的要求不一样。

5、味道要好

在吃货云集的现在，微博微信各方面网络信息轰炸下，不说味道要多么多么好，但是一定不能难吃，味道在水平的话，会满足一部分人的需求，稍微来个微博探店，朋友圈宣传，生意都不会难做！

6、价位要便宜

不得不说，当前的环境下，价格还是 主要的因素。一样品质一样环境和服务的情况下，客户选择你的标准，价格可以排到 ，即使有些差别的情况下，价格也是首选 要素。高价的生存空间还是太小了。

7、菜量要足

这点尤其是北方更是深有体会，分量小了，会被顾客骂死的，一样的价格，要大份，一定要大，大大的盘子装得满满的，带给人的就是实在、实惠的赶脚，尽量大，越大越好。

8、环境要好

马扎和桌子还有包房带给人的体验也是不同的，好的环境是满足顾客面子的要素，即使啃个羊蹄，吃个花生米，摆到桌子上也一下高大上了许多。

9、优惠力度要大

这个就是营销的范畴了，满足了以上所有的条件再来个大大力度的优惠，哪一个顾客会傻到不来？至少我不信。很多说自己做的好，没有顾客的时候我就是这样问他们的，你都这么好了，顾客为啥不来？他们支支吾吾半天也答不上来。