店长怎么培训员工

Ⅰ 美容院店长怎么培训员工，改变员工的思维和配合度

用人技巧一：观察、培养

什么员工适合做什么事，哪些人应该在什么岗位，这些都需要店长通过观察，才能发现员工的特点与优势，并根据个人意愿做出合适的安排。对于她们的潜能，或者发展意向，店长也可以根据美容院的发展情况，给予一定培养。

用人技巧二：包容、提醒

金无赤足人无完人，再优秀的员工多少都有她的缺点，在不涉及大原则、大方向的情况下，店长并不能因为她的一些小问题而否定她整个人。只有包容，并给予善意的提醒，让她成长起来。

用人技巧三：赞美、建议

良言一句三冬暖，恶语伤人六月寒。恰当的赞美会让员工变得更自信、更努力、更向上，也是让员工迅速成长的方法之一。当员工进步到一定程度的时候，有些以前没有的问题，或曾经的小问题，都可能会慢慢凸显，这个时候需要多给予建议和引导，让员工更加成熟。

用人技巧四：温情、事业

一说到留人手段，除了待遇，还经常说情感留人。当员工的收入已经到了一定程度的时候，精神层面的需求就会显得重要一些，所以店长要用真感情去交往，把员工当成家人对待。

此外，还应该对员工个人的职业有一定规划，让她们不仅仅把这份工作当做工作，而是事业。

在运用这些技巧的时候，店长还有记住“己所不欲，勿施与人”，也要以身作则，给员工树立好的形象，起正确引导作用。

Ⅱ 如何做好店长培训管理

店长培训是针对储备店长、新任店长、正副店长、门店经理、区域督导、营运经理、中层管理人员、新任店长、重点培养的企业骨干等渴望提升系统门店经营管理水平的人士。下面，我们从三个问题入手，来阐述做好店长培训的意义、目标任务和主要内容。

一、为什么要对店长进行培训？因为店长身兼数职，既是总部政策的传达者，又是组织员工的领导者；既是店铺经营的管理者，又是品牌形象的维护者；既是商业情报的收集者，又是各项活动的组织者；既是处理问题的调解者，又是全店形象的代表者。上要对总部负责，执行总部的各项决策和经营目标，下要对员工负责，激发管理团队和员工的工作激情，保障员工的合理利益，中间又要组织好经营管理，统筹处理好各种矛盾和问题，让门店销售额和业绩蒸蒸日上。实现自己的工作价值，实现门店的经营利润，这就是作为一个店长的基本目标。

二、店长培训的主要目标任务是什么？加强对店长的培训管理，主要是培养店长以下四个方面的能力和职业素质。一是培养负责任、懂经营、善管理，能够行使店长的行政权力，为企业持续创造利润的店长，这里面有一点最重要，就是时刻牢记开店的目的：“盈利才是硬道理！”；二是培养熟练掌握门店业务运营模块，把握门店业务领域主要专业技能，具备优秀的专家权威的店长；三是培养店长管理权威塑造能力，掌握高效率门店领导与管理的方法，迅速提升员工效率，具备卓越执行能力的店长；四是培养门店品牌理念，学会品牌宣传与塑造的有效方法，加强VIP客户管理，用优质服务塑造品牌，赢得忠诚顾客，确保门店持续经营的店长。五是培养学会销售数据的管理与分析，了解库存积压对生意的危害；掌握货品在门店快速流转销售策略的店长。六是培养具备现代企业健康价值观、正确的人生态度和优秀的职业品格，能够为企业锻造优秀团队和良好组织氛围，并能支持店面运营与管理文化蜕变的店长。

最终目的就是培养一个由“销售型店长”到“管理型店长”再到“经营型店长”三级跳的金牌店长，成为门店经营管理与绩效改善的高手。

三、店长培训的主要内容是什么？从以上可以看出，店长位置的重要性。因此，加强店长培训也就是显得格外重要。在加强店长培训方面，我们可以借助日事清管理系统来起到很好的培训管理效果，日事清具有先进的时间管理和效率管理理念，通过规划工作、执行任务、回顾总结的PDCA核心理念，打造高效的工作方式，帮助打通店长培训管理中的所有环节。

一是角色定位培训。一个门店就是一个独立的个体，那么店长就是门店的最高指挥官，担负着整个门店经营管理和团队管理的重大责任。如果没有很好的角色定位，把自己当成一个执行者，那就大错特错，会犯原则性的错误。因此，店长肩负重要责任，必须做好四个角色：营利的负责者、门店的管理者、团队的领导者、文化的传播者。

二、经营理念培训。商场如战场，在商场上拼搏，就一定要有相对完善的作战计划，不能打无准备的仗。经营理念是一个成功的店铺或商家不可或缺的因素，这就一个成功的企业一定要拥有自己的企业文化，拥有自己文化的企业才可能成功。所以，想获得成功，就一定要先培养店长的经营理念。比如：“尽力做到最好”这个理念，并不是说起来这么简单，要真正的落到实处，必须用心，能真正站在顾客的角度想问题，才能获得顾客的青睐和宣传。

三、经营管理培训。一个合格的店长最直接的体现就是营业额的上升，所以要培训店长的经营能力，如何才能够赢利。比如通过调查顾客的购买单价，为今后收集、采购商品或进行变价做一个数据参考；通过客流量的多少进行适当的人员分配等。同时，店长必须要掌握营业额，要懂得营业额是显现于外的，而毛利额，纯利润却是内在的数字。唯有充实内在，才能步上健全的经营轨道。

四是团队管理培训。人都是生存在集体之中，企业只是一个宏观的概念，而员工往往更重视身边的微观环境，而且从人力资源管理的角度看，微观的人力资源管理是宏观人力资源管理的基层支撑力量，是直接产生生产力的。因此，用人，就不得不处理好小环境。一个店面的运营和成长，也要靠团队的力量来完成。作为店长，首先要以身作则，身先士卒，用人格魅力和实际行动来带领大家，以主人翁的态度，严谨的工作作风，塑造良性竞争的工作氛围。

五是商品管理培训。主要是商品进、销、存的管理培训。例如商品按哪种分类比较科学方便，不同商品的季节性更替集中在哪几个时段等，同时，还需要了解产品库存的状况，每天销售的状况，顾客退货的数量及种类，哪些商品销售的比较好，哪些商品不太受顾客青睐，还有来货的时间，这些都需要店长了然于胸，才能形成一种全局观。同时，还要做好销售技巧的培训，一个拥有良好销售技巧的店长，对外可以招揽更多的顾客，对内可以作为员工效仿的榜样。

六是员工管理的培训。员工管理是店长的管理的精髓，是现代管理中一个很重要的方面，店长需要忠实的顾客，需要销售的业绩，更需要忠实的，最佳的，真正属于自己的员工，没有好的员工所谓的品牌、质量、名店、销售等都无从谈起。店长应尽快接受现代管理的新理念，提高自己的管理水平，做一个有现代管理意识的店长。现代管理的最基本的定义是：“凡是经过别人的努力而获得效果的措施，就是管理”，“管理之道就是“借力”。其宗旨是要使自己的每个员工各得其所，各尽其才。最大限度地发挥每个人的才能，并使每个人的才能朝着有利于达到公司的目标的方向发展。打造一个良好的团队并做这个团队的领袖是每一个成功店长的追求。

Ⅲ 作为销售类店长如何培养新员工

一、帮助员工树立目标、做好职业规划
1、引导员工制定短期、中期和长期的目标
紧紧围绕任职资格体系和岗位职责的标准，结合市场的发展近景与远景目标制定阶段性的具有代表性的目标，细化不同阶段所要做的事情，帮助员工不断提升自身的目标追求。
2、结合公司提供的发展平台，让员工明确自己的职业规划
公司的任职资格体系就是对职业规划的长期牵引，但引导员工进行职业规划的定位一定要结合自身的情况，结合自身的性格、兴趣以及专业技能方面的知识积累制定适合自己的职业规划。
二、注重员工知识、技能、素质的提升
1、知识的积累
依据任职资格体系要求，组织并指导员工学习任职资格课程体系中要求掌握的各类知识，以学习公司下发的课程为主，其他资料辅助。并依据体系要求引导员工循序渐进的学习。
2、员工技能的培养
除组织与指导员工按部就班学习任职资格课程体系规定的技能课程外，也应注重技能的实战练习。
2.1提升销售技能
2.1.1 学习公司下发的《销售网络手册》，认识销售流程和理念；并在部门内部组织现场模拟，对销售过程中的每个环节进行模拟，指导员工如何做，对出现的问题及时纠正；
2.1.2 购买相关书籍或影像资料，在周末例会组织共同学习并讨论，借鉴优秀的方案并明确要点,逐步培养员工具备独立运作市场的思维和技能。
2.2 服务技能
按过程可分为：售前、售中、售后三方面技能；
按性质可分为：维修技能、差异化服务技能、超值服务技能；
2.2.1指导员工学习客户单位的行业知识及照明标准，给客户提供针对性的售前、售中及售后服务；
2.2.2 提升员工的维修技能，保证服务的及时性和规范性，提供相应产品的使用维护培训和灯具管理办法，从而提高客户的满意度；
2.2.3 差异化的服务以及超值服务体现在超越产品之外的服务，力所能及的帮助客户解决问题（如产品的管理问题等）。
3、员工素质的提升
3.1 按要求组织并指导员工学习任职资格课程体系中的素质课程；
3.2 培养员工的责任心
参照公司企业文化，遵从公司的责任系统，从社会责任、家庭责任和企业责任三个方面对员工进行敦促和培养。
3.3 培养员工良好的习惯
依据公司企业文化的描述和要求，从思维习惯、学习习惯、工作习惯和生活习惯四个方面对员工进行敦促和培养。
三、提升员工的关键能力
1、沟通表达能力
1.1 经理要善于倾听，多引导员工提问表达心中想法；
1.2 在服务部组织读报或其他竞技活动，锻炼员工的沟通表达能力；
1.3 利用部门例会经理可采用现场模拟手段，锻炼员工的随机应变能力及沟通技巧。
2、解决问题能力
2.1 解决问题的前提是发现问题，引导员工一定要透过现象看到问题的本质；并引导员工学会运用鱼骨图、头脑风暴法，将问题逐层分析，找到解决问题的方法；
2.2 多安排经验交流会，令员工取其精华、相互学习，有针对性的提高员工解决问题的能力。
3、承压能力
3.1 为员工提供讲解案例的机会，增强员工的自信心及抗压能力；
3.2 多与员工交流，帮助员工分析问题并共同解决问题，使员工感受到团队的支持，树立战胜困难的信心。
4、培养员工积极向上的心态
4.1帮助员工树立目标，用海洋王的发展历史和美好的发展远景勾勒员工未来的发展，为其树立信心；
4.2 当员工面临棘手问题缺乏信心时，帮助员工分析问题、找到症结，在团队的帮助下使之建立自信，找到成就感和自豪感，让员工体会到家的温暖；
4.3 善于发现员工的优点，并引导员工发挥自身的优点投入工作。

其次作为店长，您自己先考虑下列问题：
1） 您了解下属的性格吗？
2）您了解下属的工作技能吗？
3）您清楚下属的工作内容吗？
4）您能正确把握下属的工作职责吗？
5）您的下属清楚地了解您对他的期望吗？
6）你的下属清楚公司的基本规则吗？
7）你的下属有成为优秀员工的动力吗？
8）你的下属中有多少是优秀员工？
9）你准备调整自己哪些管理行为？

Ⅳ 作为店长怎样能把员工带好

一、 氛围

一个团队最重要的是氛围，一个向上、充满斗志的氛围是非常重要的，好的氛围远远比一个人艰难困苦挣扎坚持重要。大家可以设想，一个大家争先恐后去战斗的团队和在一个士气低迷牢骚满天下的团队，哪个团队里的个人更容易胜利？
那么作为一个团队的带头人，如何创造出好的氛围来呢？

首先是硬环境和软环境。我从两点着手、各举一例：硬环境方面因原分公司所在地年久失修、管理混乱、导致脏乱差，员工心情压抑，来考察的客户全部丢单。我们换地方后有较大改观，其实更高兴的是我们的房租只是原来一半。在此基础上我们还丰富了墙壁文化、黑板文化，对办公室进行修饰和布置，自然心情好了，积极性也就上来了。

软环境主要指一定要制定一套简单明了、易于执行的制度，这个制度就是针对团队所需要解决的问题而设立的，比如我们制定了办公室内部制度、奖励制度、惩罚制度、项目运做指南等，这样就会让大家明白什么该做？什么不该做？做好了有何回报？做错了该承担什么责任？制度一旦制定，就要严格执行，否则就会流于空谈，比如说我们开出的第一张罚单是我在办公室吸烟被罚款5元，第二张是任主管因为坐椅没及时归位被罚款5元，从高处做起，不搞特殊化，制度自然执行的顺利，并且让大家心服口服。

其次是要有目标，整个团队的目标，每个团队成员的目标。这个目标很重要，要足够大，大到大家有豪情去奋斗，也要有具体的量化，量化到大家能看到实施的可能。中央台的一句经典广告我很欣赏：“心有多大，舞台就有多大”，所以如果做为一个团队的带头人，那么就一定要给出这个团队的目标，并且量化实施的时间，并努力去实现它。这个目标和整个团队成员的利益是密切相关的，大家每走一步，都会看到自己经济上的回报，也会看到自己能力的提升。想想看，这样的团队怎么不会士气如虹？有目标的人才会有内在的动力，才会时刻自己激励自己。所以目标，这个是重中之重。在这一点上我们针对每个人的实际情况制定了《2007年销售计划分解》，征求了大家的意见并定时给予鼓励、监督和检查。

二、信心

带好一个销售团队要注意塑造这个团队整体的信心，也要塑造团队每个成员的信心。
如何塑造团队的信心？就是干净利落的取得几次战斗的胜利。首战必胜，这是一条铁的法则，如果没有把握就不要开战，要选择竞争对手不是志在必得的地方开战，而且首战一定要投入你手头最大的资源，不惜物力人力去取胜，这样对整个队伍的士气是非常重要的，如果你选择错了战场或者选择错了开战的时机，首战失败了，那对整个团队士气的打击是巨大的。然后继续你的思路，打胜开头的几场精心策划好的战斗后，以后你的工作会轻松很多，因为整个队伍的成员都会带着胜利者的自信去战斗，有自信的销售和没有自信的销售效果差别是非常显著的。比如我上任之初，因临近年底，面临沉重的回款任务，可是没有选择，只能面对，那好，我就把回款当作第一仗，想尽千方百计，和大家共同努力，去完成这项艰难的工作，结果我们作到了，包括一些原本没有希望的款也回来了，大家信心自然就有了。

三、培训
一个公司应该有本公司的文化培训，销售技巧培训，产品知识培训，这种培训是必须的。因为在实际工作中我发现有很多员工对产品知识、信息搜集、运做思路是不熟练的，没有过硬的基本功，何谈销售？
我这里说的培训指的不是这些，我认为最好的培训方式是“官教兵，兵教官，兵教兵”，全员参与，苦练基本功，大家边战斗边练兵，边战斗边总结，领导不一定比员工强，员工不一定不如领导，全员去总结去战斗，这就是最好的培训。大家在这个团队内部都有了参与感，每次战斗下来都有了提高，团队的凝聚力和战斗力也无形之中增强了。虽然我说的挺好，但在实际操作中还有很多值得加强和改进的地方，很多方面我们做的还很不够，还要下很大的工夫才会取得更大的成效。

四、激励措施
这里的激励措施要有物质和精神上的激励，这两手都要过硬，不要偏废了任何一面。
物质奖励的要点是要明确要及时，当大家取得突破取得进展的时候就要立刻把物质奖励兑现，团队成员对这个团队做出的每一点贡献都要尽量做到有可量化的奖励。
还要注意精神上的激励，我正准备实施一个办法：设立团队的荣誉名人堂。把团队里的优秀人物放进去，或者贴在办公室最瞩目的地方，毫不犹豫把他或者她树立为英雄，放在荣誉名人堂的显著位置，给予他或者她足够的荣光，另外要有一定的特权，大家都羡慕不已的特权。榜样的力量是无穷的，这样团队的风气会被你引导到你想要的方向，士气也会高涨起来。

五、领导人
企业内部的文化是这个企业领导人延长的影子，所以团队里的风气和这个团队领导人的言行和理念是息息相关的。团队领导人首先要做到的就是自己要坚定不移得遵守自己制定的制度，以身作则，如果责人严责己宽那么一切制度和规定等同于一张废纸，只要有漏洞的时候大家就会不遵守，因为大家知道领导人都不把它当回事。

领导人注意言行还要注意不要轻易开口，因为要做到言必行，行必果，所以不要随随便便想到什么就说什么，如果总说一些你做不到的事情，你的威信会大打折扣，这样团队的执行力也会出现问题，因为大家对你说的话不再相信。
领导人还要注意每个细节的把握，牢牢记住那句谚语“魔鬼在细节”，所有的成败都在细节的雕琢上，细节把握的不同才会导致成败的差异。谁不会宏图远略？谁不会大放豪言？但不是每个人都能把握好细节。团队管理，销售过程这些细节团队领导人一定要加倍的用心思，只有这样，才能带好这个队伍。
领导人还要注意要坚定，要果断，碰到困难时不要被整个团队的沮丧气氛所左右，先要坚持住，再去想办法。克劳塞维茨说将领要用内心的理性光芒照亮馄饨的局势并带领队伍走向前方，我常常对这句话沉思，成就一番事业的过程都会碰到艰难困苦，哪里有一番风顺的事业，哪里有一番风顺的人生？所以要坚定，不要怀疑自己，不要犹豫，要果断地做出判断并采取行动。

六、人员配置
做为团队的带头人，对自己团队成员多少都是有发言权的。什么样的人员适合你的团队呢？适合你目前时期、目前地点、目前环境的人员就是适合你的人才，所以不要看外在的光环，不要看学历不要看以前辉煌的履历，那些不是你选择他或者她主要的依据，更不要说在目前诚信缺失的时候造假的代价太低。
人员的选择我会选择那些有内在动力的，那些对自己有预期的人。勤奋，会思考。
人员的选择还有注意层次感，不要个个要求文武全才，个个拿来都是关羽张飞个个都勇冠三军，首先别对自己的运气报这么大的期望，其次这样好的人才都跑到你那里去了，别人还活不活？更加实际点的想法还是要用一些有潜质的人才，用心去雕琢出来。这样人员的归属感和凝聚力会强很多。
成员的配置上也要有层次感，有能跑腿的，有能攻坚的，有能坚守的。不要对所有人都一个标准，都要全才。
人员配置上有层次感的含义还有，要有熟手同时培养生手，这样暗含一线兵团和后备兵团的味道。这样可用之材才会源源不断。

七、规划，控制，检查，考核总结
一件事情成败很大程度取决于开始的计划，团队领导人一定要重视计划，考虑的细节越多你做这件事成功的希望也越大，做事情的时候要控制好节奏，要做到收放自如。做事情的时候尽量要配置一个人检查这件事情的过程和进度。这样犯错的纪律会小很多，特别是一些低级错误。考核总结的重要性我就不多说了，如果我们都能做到颜回的“不二过”，我想我们的业绩提升也就水到渠成了，其实我也是站着说话不腰疼，因为执行不力，成效还不是很明显，也正因为如此，我才意识到它的重要性，才下决心坚决执行和改正。

八、文化
文化的重要性不言而喻，它是持续不断的动力所在，它是企业不断创造奇迹并且经久不衰的关键因素。任何到过远大空调的人都会被它的文化所吸引，所震撼，所陶醉，因为它独特的企业文化才造就了今天的远大。想要有自己的团队文化，想要有朝气勃发的氛围，就要努力去经营。在一个作战的团队里贯彻理念不需要民主，建立文化要有良好的效果，前提条件要有两个，第一你要相信你贯彻下去的东西，你真心地相信，不要指望愚弄别人。第二要有好的业绩支撑，这样才会营造出狂热的气氛。

罗哩罗嗦说了这么多，让大家见笑了，欢迎在以后的日子里多与大家交流，共同进步，在康大第二次创业的关键时期，为企业的发展都能贡献自己的一点绵薄之力。

1、威信-----一个领导者的威信在一个团队是非常重要的。它直接影响决策下达、实施及效果。如果没有员工听你的（心服口服），那你的决策如何得以事实？难道全靠教条的规章制度吗？值得反思。

2、责权透明------员工没有一定的权利，那他也就不会承担相对的责任。赋予员工一定权利，可以增加他们上进心、工作动力，使他们明白：工作不仅仅是死干蛮干，还可以发挥他们的才干、提高工作意识及效率和更好的表现自己，更重要的是：给了他们一个锻炼自己、发展的空间。

3、言行一致------做事出尔反尔、言行不一的领导会给员工一个错觉：跟着领导一起“出尔反尔”，同时也降低了领导的威信。员工是看领导怎么做他就怎么做。

4、领导魅力------丰富的工作经验、成熟的个人魅力是作为一个领导者最重要也是最基本的。

Ⅳ 棋牌店长如何和员工培训

1、新员工岗前培训礼仪
2、新员工岗前培训服务内容
3、新员工岗前培训素质
4、建立新员工与客户间问题反馈以及员工的考核

Ⅵ 我是便利店店长该如何培养员工

对管理层进行培养，对执行层进行培训。培训相对简单，育人较难。

培训专是一种有组织的知属识传递、技能传递、标准传递、信息传递、信念传递、管理训诫行为。目前国内培训以技能传递为主，时间则侧重上岗前。 为了达到统一的科学技术规范、标准化作业，通过目标规划设定、知识和信息传递、技能熟练演练、作业达成评测、结果交流公告等现代信息化的流程，让员工通过一定的教育训练技术手段，达到预期的水平提高目标，提升战斗力，个人能力，工作能力的训练都称之为培训！

根据便利店的规模和发展空间，制定培训计划。
内容可以包括：理念、心态、能力、零售专业。
方法可以有：企业培训手册、视频讲解、演示法、讲授法、角色扮演法等。

或是专人专做，请专业人员培训。

Ⅶ 店长怎样做好新员工带教工作

为了让新员工在试用复期内制更快的融入门店，了解门店的运作以及区域的产品知识，同
时让新员工的“师傅”有目标、有标准的对其进行“传、帮、带”的工作，我们前期特别
向各门店收集并与营运经理商讨确定了各区域带教老师带教，新员工要学的知识内容。

该培训内容为：

1
、店长职责：
新员工店长负责制；店长对每一个新进的员工做相关的讲解、培训等；

新员工的带教老师由店长指派，并对新员工进行各方面详细的讲解，店长对新员工的掌握
情况进行不定期的检查。

门店店长和新员工的带教老师可根据情况有责任在新员工的实习期或试用期进行相应
的
“传、
帮、
带”
。
营运经理、
培训部人员在巡店时对店长及带教老师的执行情况进行抽查。

该表下发后，请店长自行存档，当有新员工入职，当天店长便下发给新员工及带教老
师人手一份，
以便了解各自
“应教、
应学”
的职责。
如果新员工是每月
25
日以后入职的该
表就顺延到下月传。

Ⅷ 店长如何管理培训内部员工

1、严格内部管理，抓好各项规章制度的落实，做好对现金、产品、设备等物品的管理严格手续，坚持定期检查，保证不出差错； 2、抓好对美甲师的管理，严格美甲师上岗标准，严肃工作纪律，制定工作计划，分工合理明确； 3、组织落实优秀美甲师评选活动，按照评选优秀美甲师的具体要求，做好对美甲师日常各项指标的考核、记录工作； 4、做好美甲师的思想工作、经常与美甲师谈心，关心她们的思想，工作生活等情况，广泛听取美甲师的意见、建议，不断改进工作，充分调动美甲师的积极性； 5、组织好每周例会及每天早会，会前作好准备，针对出现的问题及时解决，协助店员达成目标以及提升店员的技术和销售能力； 6、做好对顾客资料的管理，经常了解顾客的需求，检查美甲师服务是否到位，听取顾客的意见，加深与顾客的感情； 7、根据需要不定期的组织美甲师培训，不断提高美甲师的业务水平； 8，培训新的美甲技术、讲解新产品的使用方法； 9，每周应了解现时员工技术缺点，并根据实际考核情况，给予培训指导，制定每周培训计划； 10，对新进员工根据不同的业务熟练程度，分别进行店内或安排部门内强化培训，在保证质量的前提下，缩短新员工上岗时间； 11，配合培训工作，协调好美甲师的工作关系。 12，负责对人员进行各种形式的考核，成绩的评估，进行登记汇总后上报给业主。为美甲店人事调动、人员定级、晋升提出依据； 13，不断提高服务水平，使顾客愿意在美甲店消费，高兴而来，满意而归； 14，抓好卫生管理，落实责任制，坚持每天多次检查，始终保证环境卫生的整洁。

Ⅸ 作为零售店店长，如何培训店员

店员培训，你可以以下面的三个层次进行培训：

1、基础理念版培训：企业文化、权职业素养
2、基本岗位技能培训（比如基本销售技巧、服务与客户投诉处理技巧、团队协作技巧、沟通技巧、商务礼仪等）
3、专业岗位技能培训（你自己的店，你首先要能自己回答出来，你对员工在工作中的具体要求是什么？即通过工作-任务-技能分析确定店员的应知应会技能和标准，再以此为内容对店员进行培训。这样你的培训针对性才会有。功夫在卦外，需要你自己先想清楚，而不是泛泛的问大家）

Ⅹ 作为餐饮店长该如何培训员工提高对客服务销售意识及责任心

张戴金老师课程责任胜于能力，相信可以帮助你。
这是个要负责的新时代，这个时代不是逃避责任，而是要拥抱责任!
1、用“工作动力”驱动自我责任心
2、用“付出精神”驱动自我责任心
3、用“职业忠诚”驱动自我责任心
4、用“感恩担当”驱动自我责任心