❶ 餐饮店开业前需要培训员工哪些方面技能及知识
看这个对你有帮助吗专。属http://wenku..com/view/4a314a7a31b765ce05081426.html
❷ 酒店开业前对前厅中餐服务员的培训
酒店最关注员工的仪容仪表、礼貌礼仪，同时也比较关注个人的工作积极性
中餐服务员的日常工作，当日就是做好自己的本职工作，我这里有一份中餐厅服务员的岗位职责，希望能对你有帮助，至于要求当然规范咯，因为你的一言一行不再是代表的你个人，而是代表着酒店，所以你的言行举止都有相应的标准，以及在工作中的操作要求也是有相关的流程及标准的。
前厅服务员岗位职责
一、岗位名称：前厅服务员
二、直接上级：前厅领班
三、本职工作：提供优质的服务使客人满意
四、岗位职责：
1、 遵守酒楼各项规章制度和服务规范要求。
2、 按餐厅规定的标准摆台，做好餐前一切准备工作，保证所有餐具、玻璃器皿卫生，同时搞好所属区域的清洁卫生工作。
3、 态度友善，操作规范，用语标准，妥善安排客人就座，随时注意客人用餐情况，及时更换餐具、烟灰缸，随时保证台面整洁有序。
4、 负责补充工作台上的餐具，将餐桌及工作台上使用过的餐具收至指定地点。
5、 熟悉各种菜肴、酒水，并做好推销工作，对酒水及饮料的品种、产地、度数、特点和销售价格需掌握和了解。
6、 按餐厅规定的服务程序和规范，保持良好的心态，为顾客提供尽善尽美的服务。
7、 负责在顾客餐后翻台，为下一桌摆台。
8、 乐意接受顾客投诉并及时上报解决，尽量满足客人的合理要求。
9、 负责搞好客人就餐完毕的收款结帐工作。
10、做好每餐顾客客户意见收集工作并及时上交。
11、积极参加培训，不断提高服务技能和服务质量。
五、岗位职权：
1、 对店面经营管理有建议权。
2、 对正常管理实施有逐级汇报权。
3、 对各级管理人员实施的管理过程有建议权及监督权。
4、 对违规上级有越级投诉权。
5、 对店面经营管理具有相关的知情权。
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❸ 餐厅服务员培训
可以找一位专业的酒店服务礼仪导师来培训啊，或者去技校一位专业老师来给培训，我就是酒店领班，现在不做了，从事经商，但偶尔会接到一些这样的业务，去酒店给新来的员工培训。主要就是对客服务礼仪，还有员工的心态很重要，服务员必备的素质
1，微笑，时刻保持微笑，态度和善，绝对是最重要的。
2，手勤，脚勤，眼勤，嘴勤，服务一定要周到，
3，仪容、仪表、仪态，端庄大方整洁
4，不好管理，那就赏罚分明，能提高工作态度和效率
❹ 餐厅即将开业，培训开始前想给员工开个班会提升团队氛围。急！在线等！谢谢谢谢！！！
您可以试着用这个PPT，一百多页，基本都涵盖了，不需要就删掉吧
❺ 餐厅开业前需要给员工培训的内容
我自身的切身体会，以下方面培训好就不错了；第一企业文化必须培训，第二公司考勤制度，行政管理制度，店面管理制度，第三公司组织架构，第四基本服务礼仪，第五，菜品知识。其他的等以后有时间在慢慢培训吧，先要员工知道挣多少，啥时候发工资，其次就是公司管理是有制度的不好好上班要罚款又处罚，其次就是基本的工作技能，知道该干点什么，怎么干，最后就是知道谁是你的领导
❻ 餐饮刚开业前培训都培训什么！要培训一天吗
看你是什么职位置 ，要培训的很多的！但熟悉后就会很容易的
❼ 餐饮员工培训计划怎么写
写培训计划应该先有一个职业规划，职业规划也就是个人从业后将要发展的职业道路，比如说你是餐饮公司的员工，就该规划出现在从事什么岗位是什么级别，以后从事什么岗位可以发展到什么级别，再具体说就是服务员、领班、主管、经理。这些职位是一步一步干上去的。这个进步通道就是事先做的职业规划，那么培训计划就为这个职业规划服务。服务员是什么标准？应该掌握哪些知识？应该具备哪些行为标准？等等，这些问题的答案，就是培训的教材，在什么时间进行哪些内容的培训，就是一个培训计划。
另外，有了培训计划以后，还要注意培训的有效性，也就是说培训计划执行的效果如何。
不知道这样说能不能帮上你。