培训员工服务的意识

① 如何提高员工的服务意识

在人们对服务素质的要求越来越高的时候，如何培养并提高酒店员工的服务感知显得越来越重要。而服务感知又分为服务感觉和服务知觉两个方面。但是，不是每个感觉到需要提供服务的员工就会懂得如何去服务。这就需要我们去培训他们的服务知觉。 首先，培养服务感知必须从大量的工作经验开始。实践出真知，酒店员工在大量重复的操作中，不正确的服务感知慢慢地被“淘汰”，而那些正确的服务感知却被保留了下来。而且，有了大量的工作经验，也为更好地接受培训打下基础。我们知道：离开实践的学习就象无源之水，无本之木，不会有效果。因此，大量的工作经验对培养服务感知是必要的。 其次，培养服务感知，必须激发服务员的需要和动机。目前，部分服务员仍把服务工作当作是一种“任务”。对他们而言，酒店的荣誉与他们无关。他们只要完成了任务就算了，效果怎么样他们就不管了。要改变他们这种情况，就要激发他们的主人翁意识，培养他们的团队精神和对酒店的归属感。使他们觉得提供服务是自己应该做的事情，而且这些服务是由衷的，是发自内心的需要。只有使酒店变成他们的家，他们才不会对培训产生抵触的情绪。 再次，培养服务感知，要端正他们的对客情绪和情感。以前人们常说“顾客就是上帝”“顾客永远是对的”。其实这就是对服务员待客的要求提出的要求。只有在客人得到充分的尊重的情况下，整个服务过程才算是真正成功，才会让客人满意。不仅如此，现在对这些服务也提出了更高的要求：要求将客人当做自己的亲人朋友。使客人自尊、情绪、癖好得到满足，我们将之称为个性化服务，也是高服务感知的体现。 最后，培养服务感知，要形成服务的心理定势。服务的心理定势也就是一种服务思维模式。使服务人员，能够从客人的一个眼神，一个细微的手势和动作之中感知到服务的内容。对每一项进行分析归类，形成一套服务模式与服务规范。这应该是在非常熟悉的情况下才可能实现。

② 怎么培养一线员工的服务意识

就目前我自己这里的情况，一线员工想法不多，只是埋头工作，所以提高服务内意识只能从规范的培训开始，容明文规定的告诉他们该在什么情况笑，怎么笑。要用很明确的文字告诉他们。从这方面着手可能会有点提高。讲虚的估计满难的。

③ 培训员工服务意识和细节计划怎么写

思路复告诉你，细节自己写吧。
1。找制出目前员工在服务意识和细节上的主要问题和具体表现
2。分析原因。
3。针对原因想想怎么解决，需要什么培训，多少时间，预期效果如何，预算要多少。
4。列出整个培训从需求调研到出方案到实施到最后效果评估的时间表。

④ 如何加强员工的服务意识

提高员工的服务意识要注意的：
1、注重员工的先天素质
众所周知，个人素质的差异会导致服务的差异。因此首先要做好员工选拔工作，这就要求加油站经理把好员工招聘关。我们需要的是有一定社会关系和交际能力，聪明、灵活、乐观、诚实、有文化、有气质、并有一定工作经验的员工，只有这样的员工才能给公司带来一种朝气，给服务注入一股活力。
2、注重员工的后天培养
在员工加入公司用后，我们便要做好其培训工作。首先，应让他们了解协和、融入协和的企业文化；其次，再针对服务员和收银员岗位说明、公司的服务规范及其它制度对其进行理论培训，在其理论培训通过考核后进入实际操作培训，在此过程中我们要给他们竖立一个学习的榜样，让其在优秀的员工指导下进行操作，最后理论和实践考核全部通过后方能上岗；第三，在上岗后仍要通过班会或其它组织形式对其进行培训，以不断增强其服务意识。
3、重视、关心员工
做为加油站管理人员，不可能整天与顾客打交道，而只有一线员工才是真正与顾客面对面。所以，我们首先要真心为员工着想，比如说安排好员工食宿，科学排班，使员工劳逸结合，并及时解决员工的各种困难。只有这样，才能让员工认识到公司是重视他们的，从而会更加努力的工作，而服务意识也会不断提高。
4、合理奖惩
还要量化服务标准，制定细则，对员工的日常工作、日常表现打分。所要制定的标准要细化到工作中的每一个细节，对每一名员工同等对待、不偏不倚。对服务工作做的好的员工给予一定的物质和精神上的奖励（发放奖金或通报表扬）；对于服务工作做的不好的员工则要对其进行惩戒（批评教育或罚款）。这样让员工意识到其服务的好坏直接关系到其切身利益，他们就会自觉地注意日常服务过程中的每一个细节，从而自然而然的便提高了服务意识。
俗话说：“上梁不正下梁歪”，做为加油站管理人员要特别注意自己的工作，因为员工在看着我们。管理人员同样要服务，要接待客户。尤其是在工作特别忙的时候，员工忙不过来，我们便要去帮忙，而这时我们就要把自己看成是一名服务员而不是加油站经理或会计，严格按照我们的服务标准进行服务。另外，要做好自己包干区的卫生工作，从而给员工竖立一个好的榜样。这样员工往往会想：“连经理会计服务都这样标准，我们也应这样啊！”

⑤ 提升员工服务意识的方法

所以培养员工对服务的意识是至关重要的，员工服务意识提高了，员工服务的质量也就自然提高了。 目前，一些大型跨国企业对于服务的意识正在拓宽、延伸，服务越来越被视为是企业创造新价值的源泉。在产品价格竞争激烈，利润空间缩小的形势下，依靠 “服务”来扩大经营不失为一计良策！ 一、是对员工的自身形象、态度的培养。 1、员工的言行举止是代表一个油站的形象，员工必须严格恪守油站的规章制度，要规范服务，从而提高服务的水平。 2、员工在遭遇突如其来的事件时，一定要冷静、忍耐，克制自己的情绪，端正态度，及时采取有效的措施，使服务尽善尽美。 3、员工要养成服务的习惯，将加油服务十三步曲，收银服务八步曲等付诸于实践。经理或领班要定期或不定期考核员工服务态度、服务水平，并作为评估工作好坏的依据之一。 二、是对员工市场意识的培养，要增强员工的危机意识，并逐渐提升员工服务的竞争意识。 1、顾客与油站每位员工的切身利益是息息相关的，没有了良好优质的服务，也就自然没有了良好顾客关系，油站的利润就会大幅度减少，并最终影响员工的就业机会和工资待遇等等。 2、要让员工明白何为“人无远虑，必有近忧”，必须脚踏实地把服务立足于未来，坚持工作中的点滴服务。 3、列举国内、国外的知名公司的服务规范，定期学习，使加油站的服务至真至善、至纯至美。 三、是对员工主动服务意识的培养，要让员工明确，加油站及个人的生存空间是依靠为客户提供满意服务所赢得的。 1、员工要以愉悦的心情主动为顾客提供服务，如有充分时间可以向客户介绍一下加油站的特点，比如加油机、油价、小商品、洗车等等。 2、员工可以换个角度，如果自己就是顾客，来到这个加油站加油，加油站员工对你无微不至的关怀，那会是一种什么感受呢？是主动是被动是选择服务还是放弃服务，这道理就自然明朗了。 3、曾几何时，西方某一位名人说过：服务是光荣的，服务又是神圣的，服务遍及各行各业的各个角落，今天我服务了客户，明天客户就服务了我。 4、“要我服务”的意识是守旧的，是传统的，它是在按公司规定的基础上循规蹈矩；而“我要服务”的意识是科学的，是创新的，它是在按公司规定的基础上有所创意。 四、深化员工对内部客户服务意识的培养，员工要清楚内部客户的概念，只有前线与后方，上道工序与下道工序互为客户，才能形成良性互动，从而产生完整的服务链。 使服务日趋完美。对于加油站而言，服务意识要扩大化，我们的服务决不能仅仅局限于对终端客户的服务，它还包括对内部客户的服务，比如油品、小商品等等的供应商，与供应商关系搞好了，我们的进货成本才得以降低，从另一方面来说，我们又赢得了利润空间。 员工的服务意识提高了，以顾客为导向的服务运作链才能得以充分发挥。以客为尊，使得顾客有了尊贵感，有了宾至如归的感受。

⑥ 如何培训提高服务业人员的服务意识

首先培训是在培训人员自身有清晰认识基础上，才能谈到培训别人。。关键不是在服务人员意识，而是在于想培训的企业、单位管理人员本身是否认识到服务意识的重要性和企业、单位与服务的关系。
建议先培训的不是服务人员，而是应该让所在管理人员学习好服务意识的重要与服务意识有无造成的结果。。没有真正的清晰认识，那么培训也不会有太大的效果的。

⑦ 如何提高员工的主动服务意识（工作能力培养）

随着市场的变化，客户消费的理性化，对服务要求的多样化，仅有服务技能的培训已经很难适应复杂多变的环境。面对形形色色的顾客时，员工服务就不能面面俱到。顾客投诉时有发生。造成店面PE满意度与投诉失分严重。如何提高员工主动服务意识,已成为服务行业的重中之重了。
拥有服务意识的人，常常会站在客人的立场上，急客人之所急，想客人之所想。一个具有服务意识的员工，可以最大程度的提高顾客的满意度。
1．职业道德：客服人员职业道德的核心思想就是服务，对服务对象负责，让对方满意。要有良好的思想品质，热情、礼貌、优质的服务态度，清正廉洁和以大局为重的工作作风，良好的职业修养。
2. 角色定位：明确自己的角色，作为客服人员，应该明确自己在工作中扮演的是服务人员的角色，在为顾客提供服务的时候，要时刻牢记自己是服务人员。
3. 良性沟通：理解服务对象，理解服务对象的需求。
（1）要充分理解顾客的需求：对顾客提出超越服务范围、但又是正当的需求，这并不是顾客的过分，而是员工服务产品的不足，所以每个员工应该尽量作为特殊服务予以满足。如果确实难以满足，必须向顾客表示歉意，取得顾客的谅解。
（2）要充分理解顾客的想法和心态：对顾客因身体、情绪等原因而大发雷霆，对此出格的态度和要求，员工应该给予理解，并以更优的服务去感化顾客。
（3）要充分理解顾客的误会：由于文化、知识、地位等差异，顾客对服务的不甚理解而提出种种意见，或拒绝合作，员工必须向顾客做出真诚的解释，并力求给顾客以满意的答复。
（4）要充分理解顾客的过错：由于种种原因，有些顾客有意找碴，或强词夺理，员工必须秉承顾客总是对的原则，把理让给顾客，给顾客面子。
4. 三个效应：
（1）首轮效应：即给顾客在初次见面时留下良好友善的第一印象，从头发、仪容、工服、站姿、手势、语言等方面严格要求自己，规范自己。
（2）亲和效应：在与顾客交往的过程中，形成正面的、肯定的认知，从而与对方更加的亲近、交往更加的融洽。在服务当中积极创造条件，努力形成双方的共同点，从而使客人对自己产生亲近的感觉。
（3）末轮效应：由于交往的最后印象距离下一次最近，而直接影响到有关交往对象在下一次交往中的心理感受，所以末轮效应在客服当中尤为重要。所以在服务中要抓好最后环节、做好后续服务。
以上4条如果前台服务人员做到位，这样附件销售与新业务，新产品，店面的业绩将会得到很大的提升。如此，提高员工的服务意识是必不可少的。

⑧ 餐饮业如何培训员工的服务意识

我认为要根据餐饮员工特性来培训才是行之有效方法!
服务行业的特性就是人员流动性比较内大，容人员素质有高有低。
如果有时间的话就从最基本的培训比如站姿走资(注重仪容仪表)怎样服从上级安排，开始服务行业的基本也是最重要的!
下一步灌输理论工作要求和服务的主动意识，理论可以考核(成绩与经济相挂勾)
在实际工作中要任务分配明确，责任落实到人，奖罚要分明，大会提倡点名表扬，小会私下批评，增长员工的自信心里。达到精神上的满足。员工上班
1图利益
2上班开心
3可以学到知识有机会可以升职。
把你的员工试着分一下类，因才施教。
有才有德者
破格重用
有才无德者
限制使用
有德无才者
培养使用
无德无才者
坚决不用

⑨ 如何提高员工的服务意识

提高服务意识需要具备以下几点：

责任意识：明确自己的工作职责，对每一内项服务有强容烈的责任心，把全面完美的履行职责当作义务。

团队协作意识：坚持“集体荣誉”是我们的最高荣誉的思想；明确“我们”是团队的重要组成部分；长期习惯用“我们”的角度去思考。

换位思考意识：对顾客表现的情绪的理解；在工作中设身处地为顾客着想。

反思意识：时常保持“能有更好的方法吗？”的思路；想想“为什么”服务对象满意或不满意；受表彰的同事与“我们”的根本不同在哪里。

(9)培训员工服务的意识扩展阅读

优秀服务人员的基本技能：

1、任何工作从主动打招呼开始；

2、任何服务从微笑开始；

3、任何情况下不允许说不知道；

4、任何语言都要使用文明用语；

5、任何时候注意自己的仪容仪表；

6、任何介绍、讲解都要说清楚、听明白。

⑩ 如何培养员工的服务意识

所以培养员工对服务的意识是至关重要的，员工服务意识提高了，员工服务的质量也就自然提高了。目前，一些大型跨国企业对于服务的意识正在拓宽、延伸，服务越来越被视为是企业创造新价值的源泉。在产品价格竞争激烈，利润空间缩小的形势下，依靠 “服务”来扩大经营不失为一计良策！
一、是对员工的自身形象、态度的培养： 1、员工的言行举止是代表一个油站的形象，员工必须严格恪守油站的规章制度，要规范服务，从而提高服务的水平。 2、员工在遭遇突如其来的事件时，一定要冷静、忍耐，克制自己的情绪，端正态度，及时采取有效的措施，使服务尽善尽美。 3、员工要养成服务的习惯，将加油服务十三步曲，收银服务八步曲等付诸于实践。经理或领班要定期或不定期考核员工服务态度、服务水平，并作为评估工作好坏的依据之一。 二、是对员工市场意识的培养，要增强员工的危机意识，并逐渐提升员工服务的竞争意识1、顾客与油站每位员工的切身利益是息息相关的，没有了良好优质的服务，也就自然没有了良好顾客关系，油站的利润就会大幅度减少，并最终影响员工的就业机会和工资待遇等等。2、要让员工明白何为“人无远虑，必有近忧”，必须脚踏实地把服务立足于未来，坚持工作中的点滴服务。 3、列举国内、国外的知名公司的服务规范，定期学习，使加油站的服务至真至善、至纯至美。
三、是对员工主动服务意识的培养，要让员工明确，加油站及个人的生存空间是依靠为客户提供满意服务所赢得的。从而进一步培养员工由“要我服务”向“我要服务”的转变 1、员工要以愉悦的心情主动为顾客提供服务，如有充分时间可以向客户介绍一下加油站的特点，比如加油机、油价、小商品、洗车等等。 2、员工可以换个角度，如果自己就是顾客，来到这个加油站加油，加油站员工对你无微不至的关怀，那会是一种什么感受呢？是主动是被动是选择服务还是放弃服务，这道理就自然明朗了。 3、曾几何时，西方某一位名人说过：服务是光荣的，服务又是神圣的，服务遍及各行各业的各个角落，今天我服务了客户，明天客户就服务了我。 4、“要我服务”的意识是守旧的，是传统的，它是在按公司规定的基础上循规蹈矩；而“我要服务”的意识是科学的，是创新的，它是在按公司规定的基础上有所创意。
四、深化员工对内部客户服务意识的培养，员工要清楚内部客户的概念，只有前线与后方，上道工序与下道工序互为客户，才能形成良性互动，从而产生完整的服务链。使服务日趋完美。对于加油站而言，服务意识要扩大化，我们的服务决不能仅仅局限于对终端客户的服务，它还包括对内部客户的服务，比如油品、小商品等等的供应商，与供应商关系搞好了，我们的进货成本才得以降低，从另一方面来说，我们又赢得了利润空间。 员工的服务意识提高了，以顾客为导向的服务运作链才能得以充分发挥。以客为尊，使得顾客有了尊贵感，有了宾至如归的感受。