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蛋糕奶茶培训学校

发布时间:2020-12-28 14:11:35

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2. 阜阳哪里有蛋糕面包西点奶茶烘焙培训学校

建议去正规的蛋糕面包西点奶茶烘焙培训地方学习,实地考察一下该地的办学水平、教学环境,师资等等。合适了靠谱的再选择报名

3. 学做奶茶蛋糕培训学费多少

奶茶做法:

1、把一小勺红茶茶叶倒入茶壶。
2、牛奶用奶锅煮开,趁沸腾的时候立刻倒入茶壶里。盖上茶壶盖,等待2-3分钟。
3、2-3分钟后,把茶通过细的茶筛网,滤掉红茶渣。
4、在过滤后的奶茶里加入一小撮盐,搅匀即可。可根据个人口味加入糖,也可以不加,享受奶茶的原滋原味。

蛋糕的做法

1. 蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态
2. 蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的细砂糖,继续低速打至可呈现纹路的状态
3. 最后把剩下的糖都加入,继续打至干性发泡的状态,即是当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角
4. 蛋黄糊:在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和20克细砂糖,用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅
5. 再边搅拌边加入50ml色拉油(可用玉米油代替),再边搅拌边加入50ml牛奶
6. 最后筛入90克低筋面粉,慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒
7. 蛋黄糊搅拌完毕后,取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀;再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀
8. 最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中,完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒
9. 把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中,在桌面上轻轻嗑几下,把蛋糕糊里面的大气泡震出来
10. 烤箱预热3-5分钟,把蛋糕放入预热好的烤箱的中下层,上下火标准模式170,40分钟(我这个烤箱旋钮可以显示温度,而且是电子式的,温度稍准一些,大家使用别的烤箱注意适当温度调整)
11. 蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来,放在桌子上嗑一下,震出大气泡,然后倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷却后就可以脱模了(可借助道具脱模)

4. 想学奶茶和蛋糕甜品得多长时间价格是什么样的

目的:创业。

专业的西点学校全实操课程,3个月可以满足创业需求。

价格根据学得时长和品种从几千元到上万元不等。

5. 关于奶茶甜品的培训班有吗可以推荐一下吗

您的坐标是在哪里呢,我们学校就是有专门的奶茶果饮培训班

6. 我想开,学蛋糕奶茶甜品蛋糕程奶茶培训学费一般多少

不同的学复校费用是不一样制的,因为校园环境、专业设备、师资力量等综合实力等因素的影响,,最好是到学校实地去咨询一下比较好,好的院校提供就业指导和创业帮扶,这个都需要你先问好,最好选择一个最适合你自己的去学习

7. 东莞什么地方有奶茶学,东莞奶茶培训学校

我西点师,现在西复点的制主流产品是翻糖蛋糕,一种造型蛋糕,其实和你的专业有点关系,就是塑造各种样式的蛋糕,就像捏橡皮泥,一般婚礼上用的比较多,我结合我的经历说一下这个行业吧,,西点行业和一般的餐饮行业是没有区别的,我的单位卖的蛋糕品种很多,传统的裱花蛋糕比较多,我们每天做西点都是按照客人的订单来做的,每个蛋糕的要求都是不一样的,都是要先做现买,遇上节假日早上做到第二天凌晨,餐饮业的特点是别人不休息的时候你也不休息,别人休息的时候你还是不能休息,但是如果你专攻翻糖蛋糕这一块(目前做这个的人也挺多的,中国人很能发现商机的),利润是最高的,比你买一天面包利润还高.但是翻糖蛋糕价格高,味道不好,所以如果你有人脉做婚庆这款,能把蛋糕和婚礼绑在一起,你的前途还是光明的,想我们卖马卡龙,小小的一个,利润至少有十块。

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10. 不知道做什么工作,学糕点奶茶培训

中式面点已经成为城市里不可或缺的一个行业,随着生活节奏的加专快,所以说前景还属是不错的,然后,从事这个行业需要掌握制作面点的技术,选择学校的话要综合考虑师资、资质、环境设备等各方面,是那种办学时间久的那种,各方面都不错

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