长垣博大厨师培训学校

Ⅰ 河南长垣县是厨师之乡为何在中国各地很难看到中国长垣的厨师（包括河南）

出现一个代表人物就出名了。

Ⅱ 找一个清末年间关于御厨的电视剧 只记得他和很多厨子都被日本人抓去了抢他们的菜

大长垣
清末，河南长垣厨师牛长远成为宫中有名的御厨，九王爷对他专十分喜爱。多年后，其儿子进京属跟随学厨，与王府的格格情投意合，牛长远强力反对，父子反目。儿子一怒之下离开牛长远，拜太平楼名厨张自强为师，与父亲摆下擂台。牛长远在和张自强的厨艺比赛中发现张家的配方和牛家有很多可以相互融合的地方，他找到张自强，但被拒绝。抗战爆发后，由于张自强宁死不给日本人做饭被关押。临刑前，他秘密托人把张家菜谱送给牛长远。此时牛长远隐居长垣，潜心研究烹饪技艺，终将“大长垣”菜谱完成，传给后人。
《厨王》以长垣厨师牛长远的人生经历为主线，以厨师之乡长垣为主要场景，通过主人公在清末、民国时期和新中国成立后的传奇人生经历和命运交错，通过跌宕起伏、扣人心弦的故事情节，反映了中原人民吃苦耐劳、勇于进取、宽厚仁慈、忠义爱国的博大情怀，是一部雅俗共赏，集思想性、艺术性为一体的影视作品。

Ⅲ 河南省长垣县哪里的厨师最好

长垣张占乡，樊相乡多。你可以去那里找。博大烹任学校找也行，他们都一个线的。我想他们能帮你联系到。你可以到博大的网站 上找找看看你会有收获的，

Ⅳ 长垣厨师学校学费多少

费用不是很贵，这个价格基本上都是根据你学习的课程来的，一般是几千回到几万不等。学习的答课程时长基本上是一个月，三个月，六个月，九个月，也有十五个月的。这个你最好还是亲自上门去咨询一下比较好。有很多小机构打着价格优势让你去学，但是学不到什么技术，这个你一定得看好了。

Ⅳ 长垣厨师学校

长垣烹饪职业技术学院位于豫北明珠，有着中国厨师之乡、中国防腐之乡、中内国卫生材料之容乡和中国绿色食品之乡的新乡市长垣。学校坐落在长垣的千亩教育园区中，东临宏力大道，西临博爱路，南边和北边分别临文武路和文化路。长垣烹饪职业技术学院前身长垣博大烹饪学校，2005年由河南省银河建设工程有限公司投资1.2亿元合并长垣有四十年历史的“长垣厨师培训学校”成立，总规划面积1120亩。目前建成420亩，建筑面积13.3万平方米。已建成有先进的办公楼、教学楼、学生宿舍、餐厅、教师公寓、实习实训教室、多媒体教室、形体训练室、图书馆、阅览室及其他配套设施。现有在校生3000人，专任教师168人，“双师型”教师74人，开设烹饪工艺、市场营销等8个专业。生源地分别为河南、山东、内蒙等省区。

Ⅵ 长垣厨师学校有没有短期培训班，最好是两个月，因为我是学生放假了才行，我现在在干饭店，想到长垣再去学

厨师的学习时间有三年、两年、一年的长期学习,也有半年、三个月、一个回月的短期进答修培训。选择是长期班学习还是参加短期培训,要根据自己自身的实际情况与学习目的而定。至于去哪学，建议选择学校的时候最好自己亲身实地考察一下，看看学校环境，设施设备，师资水平。要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。

Ⅶ 大长垣的幕后花絮

制作阵容 该剧共80集，分上下两部，上部为清末、民国部分，下部反映的则是新中国成立后的内容。该剧是我国著名导演张子恩继《宰相刘罗锅》、《康熙微服私访记》、《京华烟云》等脍炙人口的热播剧之后，亲自选定题材、深入体验生活、担纲编写剧本，并倾力执导的又一部力作。该剧制作班底强大，演员阵容实力雄厚，王学兵、李成儒、申军谊、尚天瞳等著名演员联袂主。 中国版的《大长今》？ 中国版的《大长今》，值得期待！
4月7日，80集电视连续剧《大长垣》开机仪式在北京举行。看到这个名字，很多人都会想起曾火爆一时的韩国电视连续剧《大长今》。难道它就是《大长今》的姐妹篇，韩星李英爱的又一部佳作？
“不，这不是韩国的电视连续剧！”投资方昌远（河南）创意文化有限公司负责人告诉记者，“《大长垣》是由咱河南长垣斥资打造、国内首部以烹饪为题材并展示烹饪技艺的影视大作。”如此看来，它与韩剧《大长今》还真有一拼。 关于《大长垣》 “厨师之乡”：2000万元打造烹饪大戏
在开机现场，记者了解到，电视连续剧《大长垣》讲述的是一个关于长垣厨师的传奇故事。剧中以“大宋第一厨”传人的命运沉浮为主线，通过他在清末、民国与新中国成立以后的奇闻故事与坎坷经历，展现中原人民勤劳勇敢、艰苦创业、宽厚仁慈、忠义爱国的博大情怀与精神。
那么作为一部反映长垣名厨的剧作，为何取名《大长垣》呢？
昌远（河南）创意文化有限公司董事长姜榜成告诉记者：“这里面有四个原因。其一，长垣的烹饪技艺源远流长。当年孔夫子就曾到长垣，他的学生子路献上了长垣美食‘铁锅柴鸡，他吃过之后，竟大呼‘美哉！’连呼三次。”
“其二，长垣厨师技艺高，队伍庞大。目前，长垣有厨师3万多人，他们活跃在全国26个省、市、自治区和世界上40多个国家与地区。也因此，长垣被中国烹饪协会命名为全国首家‘中国厨师之乡’。其三，长垣的厨师还具有技术精湛、服务范围广等两大特点。”
此外，对于该剧的拍摄，长垣县委、县政府也分外重视。此次，他们采用市场化运作的方式，斥资2000多万，精心挑选著名导演张子恩，著名演员王学兵、李成儒、申军谊等人，组成强大阵容，力争今年7月底完工上半部后，在中央电视台或各省级台黄金时段播出。
张子恩：导演、编剧一肩挑，为天下厨师献礼。
说起张子恩导演，很多人都不陌生，他曾执导过《宰相刘罗锅》、《康熙微服私访记》、《京华烟云》等多部古装大剧。此次拍摄《大长垣》，张导也表现出极大的兴趣，一向认真苛刻的他还亲自深入长垣体验生活，并最终执笔编写剧本。
“民以食为天嘛，吃在我们日常生活中是一件非常重要的事。”张导说，“这部剧讲的就是一个厨师在中国近代史上跌宕起伏的人生路程。他有着精湛的烹饪技艺，有着坚忍不拔的精神，我想把它献给天下所有的厨师。”
提到《大长垣》的前景，张导更是信心满满，他说：“我们有一批优秀的演员，有强大的制作班底，大家都憋着一股子劲儿，我相信我们一定能拍出一部非常好的作品。”
王学兵：从20岁演到60岁，一次专业大考验
上身穿一件咖啡色休闲衣、下身配一条简单牛仔裤，当天男主角王学兵的装扮朴素、内敛。此次，他将在剧中出演“大宋第一厨”的传人牛长远，因为剧情需要，还不得不牺牲乌发，把自己剃成了光头。
对于这次的角色，王学兵表示：“我觉得导演胆儿挺大的，敢让我出演20岁到60岁跨度这么大的一个人物。作为年轻演员，有这么个机会很高兴，但对我来说是一次专业上的考验。”
“最难的可能就是对这个人物的把握问题。”王学兵说，“这中间有40年的跨度，基本上10集就有一个年龄的过渡，像60岁的老人就特别不好演，我现在都快成老人了。没办法，只能一点一点地自己找感觉。” 关于烹调 导演：手中无勺，心中有勺
既然要拍一部关于烹饪的作品，前有热播韩剧《大长今》，而香港、内地也出现过《满汉全席》、《食神》等同类影视作品。那么，导演张子恩将如何定位《大长垣》，会把它烹制成一道什么风味的影视大餐？
“《大长垣》和这些作品不一样。它剧情中大多的人物、故事都是真实的，全部取材于河南长垣县。”张导说，他们在剧中将充分展现长垣名厨的烹饪技艺，力求在真实、好看的同时呈现给观众一道道罕见的珍品佳肴。
“比如，开头有一道龙须面，当时牛长远就做了这道菜，每根面都跟头发丝一样细，16根面条能穿针。慈禧太后吃过后大加赞赏，赐名龙须面，并把牛长远带进了宫中，所有的故事就从这里展开。”张导的夫人副导演梁永荣补充说。
同时，她还告诉记者，张导以前只是一个美食品尝者，不过自从准备拍摄《大长垣》开始，他就到处请教，仅看过的书籍、食谱就多达几十本，现在绝对是专家。身为资深导演，还如此认真细致地做“功课”，看来即使没有大厨的手艺，张导也已经达到了手中无勺、心中有勺的最高境界。
王学兵：拿手好菜新疆手抓饭
导演水平高，演员的烹饪水平也不差。王学兵本来就会做饭，但为了该剧的拍摄，前段时间他还专程到餐馆实习充电。
提起烹饪，王学兵并不陌生，他说在电影学院时对厨师这个职业就很感兴趣。不过，他认为当厨师是件挺矛盾的事，要是太有个性了生存不好，没一点个性吧肯定连菜都做不好，挺不容易的。
最后，他还透露，自己对做菜也挺有兴趣的，“比较擅长西北菜，新疆手抓饭很拿手。”
申军谊：还行，家常菜做得不错
尽管自己的戏份不多，但作为张导的好友，开机当天申军谊也前来捧场。
因为目前正在赶拍另一部戏，在《大长垣》中，申军谊扮演一个可恶的军阀头子张旅长，戏份并不多。提到烹饪功力，申军谊则谦虚地表示：“还行吧，家常菜还不错。” 关于PK《大长今》 张子恩：雅俗共赏，就有收视率
因为剧名太像韩剧《大长今》，《大长垣》能否PK《大长今》就成为当天许多记者追问的话题。
对于这一问题，导演张子恩并没有直接回答。他只是坐在摄影机前，淡定地说：“我拍东西，心里一直都是有观众的。从最早的《宰相刘罗锅》到现在的《京华烟云》，一直想的都是怎样拍才好看，怎样拍才能得到观众的认可。”
“对这部戏的期望就是雅俗共赏，我想只要雅俗共赏了，就会有收视率。”
与此同时，主演王学兵也表示，《大长今》的存在也并没有给他带来太多压力。他说：“PK就PK吧，幸运的是，跟着张导我能学到更多的东西。”

Ⅷ 王学兵在哪部电视剧里演厨师

昌远文化公司投资拍摄的电视剧《大长垣》，是近年来河南省本土回生产的为数不多的有较强可视答性的电视剧作之一。从剧本的创作、题材的选择，以及导演和演员的阵容，都可谓是具备了一定的实力和水平。

主 演
王学兵，李成儒，尚天瞳，孙晶晶

剧情简介
清末，河南长垣厨师牛长远成为宫中有名的御厨，九王爷对他十分喜爱。多年后，其儿子进京跟随学厨，与王府的格格情投意合，牛长远强力反对，父子反目。儿子一怒之下离开牛长远，拜太平楼名厨张自强为师，与父亲摆下擂台。牛长远在和张自强的厨艺比赛中发现张家的配方和牛家有很多可以相互融合的地方，他找到张自强，但被拒绝。抗战爆发后，由于张自强宁死不给日本人做饭被关押。临刑前，他秘密托人把张家菜谱送给牛长远。此时牛长远隐居长垣，潜心研究烹饪技艺，终将“大长垣”菜谱完成，传给后人。

Ⅸ 郑州新东方和长垣博大厨师学校哪个好

选学校是很重复要的。 如何学则制选择学校？
1. 学校的师资。好老师教出好学生，老师都不会的技能肯定教不会学生，看学校的师资力量是否雄厚很重要。
2. 专业：品牌重要，但是有好的专业设置更重要，
3. 品牌：对比学校的规模及品牌。好学校的口碑是靠学生打造出来的。
4. 规模设备：设备齐全才能学会齐全的技术。学校设备完善，校内建有理论教室、模拟酒店实训厅、刀工练习厅等各类实习教室及样本展示厅。
5. 就业：学校有专门的创就业指导中心，与多家企业机构合作，定期举办人才交流会。现在部分学校说的是有就业保障，但是如果有的学校毕业后给分配到穷乡僻壤的小餐馆，有的学校在学生毕业后分到环境优美的星级酒店、高级宾馆，你会选哪个？我肯定会选后者。

Ⅹ 新乡的长垣是厨师之乡吗

是呀，长垣还是起重之乡，卫材之乡，防腐之都。