1. 深圳龙华哪里学蛋糕比较好 一般要学多久
随着人们生活随便抄,对饮食的要袭求大幅提升,而蛋糕的精美,美味,健康,卫生等优势得到众多民众的认可,也越来越多人开始去参加蛋糕培训班,学习蛋糕的做法,那么一般参加蛋糕培训班要学多久能学会呢?
另外还需要一点是在参加蛋糕培训班的时候是否能够亲手实战,单纯的听跟实战操作在学习效率上是两回事。正所谓懂和会是两个不同的概念。
2. 深圳龙华哪有蛋糕店
龙华太多蛋糕店了,你要是不想出去找身边的,可以在网上,或美团上,或微信里有个吃喝玩乐上找蛋糕店,都有很多的,希望能采购答案
3. 深圳龙华附近哪里有网上订蛋糕送货
尼康单观点,然后问
4. 龙华区几多蛋糕法人
海南在海口学习西点的都来秀英啊,龙华区没有听说过什么西点达人
如果想学蛋糕 还是来专门的学校学更好哦。
5. 龙华蛋糕培训机构学费多少钱
海口龙华区吗?海口龙华区没有蛋糕培训学校啊,秀英才有新东方啊。在海口汽车西站这边,学费多少得看你是学经典西点还是西点精英了 或是短期的蛋糕班了,不同学制长短的专业学费也是不一样的。对了,学校是可以先到校去实地考察的。
6. 深圳龙华有没有那种自己可以做蛋糕的地方,旁边会有老师教
有的,可以去做学徒
7. 有谁知道深圳龙华笑笑DIY蛋糕店的具体地址
地址:深圳市龙华新区民治街道办锦绣江南A 栋 228号(即皇廷假日酒店正对面,或坐公交到锦绣江南西站下车抬头即可看到)
8. 在深圳龙华哪里可以学到做糕点、面包、蛋糕等技术
我以我的亲身经验来谈,我以前就在湖北省第一厨师学校学过,学的西式面点专业,学的时候有实际操作,但是材料太少了,比如说,做个面团全班40个人,只做 500克面粉,你说这能学到东西吗!而且做面包一个月才一次,还有操作过程都不能一个人完成,因为有40个同学不可能让你一个人做吧!在学校里学,一天他只会教你一到两个产品,很难学的到里面的基本功,等你毕业后,学校安排就业,学校一般只会安排你进做蛋糕或面包的工厂,运气好一点进蛋糕店面包店,如果你进了工厂那就坏了,我就在工厂里做过,工厂里是流水线的方式生产的,在那里也学不到什么东西的,你做一年你都不回知道你做出来的产品长什么样,很浪费时间,而且我们还年轻应该多学点东西才是,所以我觉得还是在别人店里做学徒比较好,虽然累了一点,但学到的东西比学校学到的多多了!而且还有工资拿,在学校还要交烂七八糟的学杂费,最重要的是学不到做西点的基本功!在店里做的东西整个操作过程都是你一个人完成的,那样就可一真正学到技术,还有你如多在一个好的店里面你还可以学到别人是如何经营和管理的!那样对以后自己开店有很大的帮助的,总之一句话想学技术就去店里去学,想做大师就从学徒开始!还有你不想在武汉学你还是去上海或深圳,这些大城市去学,我现在就在深圳工作!希望我说的这些对你会有帮助!
9. 深圳龙华大浪哪里有蛋糕培训学校
蛋糕的做法
1. 蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态
2. 蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的细砂糖,继续低速打至可呈现纹路的状态
3. 最后把剩下的糖都加入,继续打至干性发泡的状态,即是当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角
4. 蛋黄糊:在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和20克细砂糖,用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅
5. 再边搅拌边加入50ml色拉油(可用玉米油代替),再边搅拌边加入50ml牛奶
6. 最后筛入90克低筋面粉,慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒
7. 蛋黄糊搅拌完毕后,取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀;再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀
8. 最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中,完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒
9. 把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中,在桌面上轻轻嗑几下,把蛋糕糊里面的大气泡震出来
10. 烤箱预热3-5分钟,把蛋糕放入预热好的烤箱的中下层,上下火标准模式170,40分钟(我这个烤箱旋钮可以显示温度,而且是电子式的,
温度稍准一些,大家使用别的烤箱注意适当温度调整)
11. 蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来,放在桌子上嗑一下,震出大气泡,然后倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷却后就可以脱模了(可
借助道具脱模)