白酒销售新员工培训方案

❶ 白酒销售新手急求白酒销售员的工作流程--不胜感激

也不知道你是做哪种白酒的呀，高档，中档还是低档。是做厂家业务还是代理商的业务呢。
不过感觉你应该是代理商的业务，你要先熟悉你的区域市场，了解其它同类产品的信息包括价格促销等，再看一下公司给你的资源有多少，怎么样的利用，再就是去酒店里推销你的产品以及去终端商店。

这样吧，你还是把你的情况大致讲一下，这样回答你不是很全面的。

❷ 新人怎样做白酒推广

首先，你应该试一试你要代言的白酒，因为这样你可以有初步的认识。其次，要与厂方沟通，获得白酒的详细的成份，以及资料。

❸ 哪位兄弟能提供酒类公司营销方案

无论是逢年过节还是好友聚会，很多人都喜欢喝酒助兴，这对于酒企业来说是非常好的机会，企业通过与上海策划公司合作可以将酒水品牌宣扬出去，这样可以引起消费者的兴趣，增加酒水的购买力。但是要想提升品牌的价值，那么将文化融入酒水中是一个非常好的方法。那么下面我们来了解一下酒水营销策划方案怎么写。
(l)把某一历史文化名人的形象与企业品牌形象整合起来，挖掘相关文化内涵、民俗风情及历史背景，以文化来沟通消费者。例如四川“文君”酒，通过赋予该酒以四川才女卓文君的风采，和一段凤求凰的千古爱情故事，使文君酒的行销力显着上升，
(2)充分挖掘历史长河中酒与文章、中华武功的历史故事与传说，努力唤起人们崇尚文化、科学、正义、健康、优国优民和热血报国的良好风尚。山东“景阳春”酒，借助妇擂皆知的“武松打虎”历史故事，赋予该酒一种不畏强暴、一身正气的文化氛围，对许多男子汉的饮酒需求起到了刺激作用。贵州茅台酒在巴伞马万国博览会为国争光、勇夺的动人故事，红军长征中的美谈，新中国各种重大外交场合的佳话，使茅台酒具有了的文化含盆。

(3)让酒与中国传统文化中的“情”、“义护结缘，实现文化酒的情感营销。在中国传统文化中，兄弟结拜要饮酒，亲朋好友相聚要饮酒，因此，酒就是情义的象征或化身，宜泄一种高尚的、纯洁的亲情和友情，可以使品牌插上腾飞的翅膀。例如，山东“喜临门”酒的市场定位就是一种“喜庆酒”，原创意是：开业庆典、朋友相聚、金榜题名、洞房花烛等各种喜庆场合都离不开“喜临门”酒，都会看到“喜临门”酒的身影。贵州“青酒”的诉求也是“喝杯青酒，交个朋友”，更终使其成为朋友相聚的必然选择。
(4)在用高科技开发产品的同时，挖掘当地传统的酿造工艺并使之结合起来，形成独特的酿酒工艺技术。贵州茅台酒几百年来，始终坚持独特的酿造工艺、先进的生产技术，其的品质使国酒的地位更加巩固。
(5)产品包装不仅要体现当地远古之风貌，更要体现历史名人文化的深厚与，通过大气达到大雅的境界。
(6)做好产品的多样化和系列化开发，让产品系列支撑厚重的历史文化。例如四川五粮液酒厂近年通过不断推出系列产品来大打文化牌，也收到了很好的营销效果。“五粮醉”―五粮酿成；“五粮春”―之秀，“五湖液”―四海同庆产浏阳河”―民歌美酒。
(7)设计全新的销售网络、销售策略，推出符合品牌运作规律的广告推广组合，把牌子打响，把销路打开。 总之，文化酒的塑造，需要借势与造势并举，文化的挖掘和提炼是一种借势的过程，而文化要素的确立和宣扬就是一种造势过程。
现在酒水行业的竞争也是非常激烈的，若是没有特色，没有自己的文化，那么很快就会被对手击败。因此企业要想让自己的酒水更有特色，被更多的消费者的喜欢，那么不仅需要提升酿造技术，还需要融入一些文化特色，这样才能受到更多人的欢迎。

❹ 如何建立白酒营销精英团队

随着市场的发展以及竞争的不断升级，白酒企业营销的技术更新越来越快。白酒的营销除了和啤酒、红酒竞争外，还要面对来自不同类别的可替代消费品的竞争。伴随着品牌消费日益明显的消费趋势，白酒的品牌管理成为白酒企业经营管理的新课题。国内的传统企业在这样的市场环境中不得不同国际企业在市场终端竞争。更重要的是，国内企业和国际企业的竞争存在着观念、意识、技术、实力和策略上的巨大差距。白酒的市场份额一步步缩小，品牌的个性渐渐趋同——很多企业在营销技术上一筹莫展。但是，技术、观念、策略和战略的缺乏使得白酒企业无法突破传统产业发展的桎梏。于是，营销队伍的建设成为企业赢得竞争优势，驾御市场终端，决胜白酒市场的根本。 当前白酒企业营销队伍存在以下问题： 1、营销队伍素质低下，团队建设、管理观念落后。白酒企业在考虑营销队伍建设时，仅仅把营销队伍当作一项成本因素来考虑。——于是就流行许多提成的奖励措施。这种观念必然带来队伍建设的短期行为，使企业难以从战略上、系统上考虑营销队伍的建设问题。他们只是注重销售结果，而对于销售过程却无暇兼顾；他们只是要求营销人员机械地对市场进行管理，而对于营销反馈和管理创新却无暇顾及。其实，营销队伍是白酒企业的一项重要资产，是保证白酒品牌在市场表现优异的基本条件。 2、盲目相信奇才，怪才以及所谓的营销专家，高级经理，对于普通员工以及中级营销管理干部的培养缺乏耐心。 3、营销技术的落后导致营销队伍建设缺乏系统的培训和管理，营销队伍在市场上成为公司的政策代言人或者公司的收帐员，或者是广告的实施者。他们混迹在经销商的销售队伍中。和经销商配合得好的，成为经销商的打工仔，在经销商那儿再拿一份工资；配合不好的，就成为公司的政策实施者。 4、由于营销管理体制的不健全，很多白酒企业的人才流动十分频繁，很难培养出具有专业白酒营销技能，专业市场技能的营销人才。由于白酒企业大部分是在外地作战，营销管理的不健全导致了营销管理的失控——企业只重使用，不重培养；企业只重眼前，不重未来。缺乏最起码的尊重人才的环境，使得营销队伍互相猜忌，勾心斗角，从而大大削弱了营销队伍的战斗力。 5、营销人员的素质令人担忧。这与企业的环境是分不开的。很多企业把优秀的人员抽调到行政部门，技术部门，而把素质较差的人员派到营销第一线，企业的营销在外围作战，企业对市场营销缺乏管理和监控，企业对员工缺乏培训和教育，营销队伍连起码的纪律和对企业的忠诚度都十分缺乏，他们对工作麻木不仁，对业绩看天吃饭，他们在市场上联合经销商虚报广告费用，制造虚假竞争信息，贪污促销费用——这种情况必然给企业带来极大的伤害，从而影响企业长远的发展。 6、高级营销管理人才、品牌设计人才、品牌管理人才的缺乏。白酒企业常常通过外部机构的合作来解决诸如产品开发、品牌设计、营销管理等问题。由于市场竞争的激烈，企业根本就没有机会、也缺乏耐心来培养属于自己的高级人才。 从当前白酒营销队伍存在的问题我们可以发现，影响专业人才在白酒产业立足的根本原因在于这个产业缺乏新观念，缺乏规模化，缺乏创新的动力。从未来中国白酒的发展趋势上看，白酒企业营销队伍建设所需的专业人才有： 1、品牌管理专家 2、品牌设计专家 3、营销技术专家 4、市场分析专家 5、物流管理专家 6、销售执行经理 7、销售执行骨干 这些团队精英从目前中国白酒产业中是无法寻觅的，只能够从外部引进。如从外企，或其他兄弟行业中引进。品牌管理专家、品牌设计专家、营销技术专家、市场分析专家和物流管理专家从任何一个行业引进都是没有问题的，销售执行经理和销售执行骨干必须从保健品、医药、饮料或者啤酒行业引进。因为这些行业的竞争水平比较高，销售执行的管理相对比较成熟，有利于白酒企业在决胜终端时运筹帷幄。以上的营销精英所组成的管理团队将成为白酒企业傲视群雄的重要资本。从白酒企业的人力资源现状看，白酒企业营销队伍的建立可以采用以下方式： 1、建立人力资源管理战略。人是企业发展的根源，企业的营销队伍建设，也是一个坚持不懈的过程。 2、建立引进、培养、激励人才的新机制。 人才引进是 白酒企业急需解决的问题，也是营销队伍建设的基础，引进人才，白酒企业必须依据企业的实际情况，切实抓好以下几个方面的工作： （1）建立健全的人力资源管理制度，制订完善的人才升迁制度； （2）确定适合企业文化的人才。企业强大到足够吸引有能力、有才华的营销专业人才加盟，就必须加大对高级人才的吸纳；企业倘若处在发展的路上，就必须更多地关注那些具有中上等的人才。 人才培养是企业人力资源经营中保值、增值的必然要求。营销人才只有把使用和培养结合起来，注重营销培训的环节，主要必须抓好几个方面： （1）营销培训的周期性与制度化； （2）营销培训灌输在工作的始终； （3）注重培训与实际工作的对应检查； 激励机制是营销队伍建设的重要问题。激励不是简单地发发奖金，拿拿红包而已。

❺ 白酒销售有哪些技巧的

白酒销售技巧：

1、销售准备

销售准备是十分重要的。也是达成交易的基础。销售准备是不受时间和空间限制的。个人的修养、对产品的理解、心态、个人对企业文化的认同、对客户的了解等等，它涉及的项目太多，不在此赘述。

2、调动情绪，就能调动一切

良好的情绪管理（情商），是达至销售成功的关键，因为谁也不愿意和一个情绪低落的人沟通。积极的情绪是一种的状态、是一种职业修养、是见到客户时马上形成的条件反射。

3、建立信赖感

两个人只要有点共同点，就容易凑到一起，就容易建立信任感。方法很简单，就是找更多的共同点，产生更多共鸣，你和对方的信赖感就建立起来了。

作为优秀的营销人员，跟消费者动作节奏和语速越接近信赖感就越好建立。一个好的心情是一天良好情绪的开始。同时还要懂得一些具体的调整情绪的方法。

4、找到客户的问题所在

通过大量提问，才能了解客户到底想通过这次购买解决什么问题。一个优秀的营销人员会用80%的时间提问，只用20%的时间讲解产品和回答问题。

5、提出解决方案并塑造产品价值

你的解决方案针对性会很强，客户会认为是为他量身定做的，他会和你一起评价方案的可行性，而放弃了对你的防备。在这个过程中要不失时机的塑造你的产品价值，把你的品牌背景、企业文化、所获奖项毫不吝惜的告诉给你的客户，你的专业知识就有了用武之地，这个时候你说的话他很容易听得进去的。

6、做竞品分析

我们要提供充足的论据，去跟别人去辩论，证明他的选择是最明智的。

拓展资料：

这是一个销售为赢的时代。销售已大大超出原来职业的含义，而成为一种生活方式，一种贯穿和渗透于各种活动中的生活理念。

销售五条金律：

第一：在不能了解客户的真实问题时，尽量让客户说话

多打听一些问题，带着一种好奇的心态，发挥刨根问底的精神，让客户多发发牢骚，多提提问题，了解客户的真实需求。

第二：同意客户的感受

当客户说完后，不要直接回答问题，要感性回避，这样可以降低客户的戒备心理，让客户感觉到你是和他站在同一个战线上。

第三：把握关键问题，让客户具体阐述

“复述”一下客户的具体异议，详细了解客户需求，让客户在关键问题处尽量详细的说明原因。

第四：确认客户问题，并且重复回答客户疑问

你要做的是重复你所听到的话，这个叫做先跟，了解并且跟从客户和自己相互认同的部分，这个是最终成交的通道，因为这样做可以了解你的客户是否知道你的产品的益处，这为你引导客户走向最后的成功奠定基础。

第五：让客户了解自己异议背后的真正动机

当客户看到了背后的动机，销售就可以从此处入手，想到并且说出客户需要的价值，那么彼此之间的隔阂就会消除，只有这样才能和客户建立起真正的相互信任的关系。

❻ 求白酒营销方案

你好！楼主！一：

销售的道理是相通的，销售的基本原则就是：了解客户的需求，满足客户的需求，获得利润的一个过程。
所以，首先要了解市场上白酒的种类价位、消费群、经销渠道、消费习惯、成功与失败的案例等；这个过程之后，会根据公司主推产品的市场定位，出台一套合适的市场销售方案（对于新产品来说，很重要的一点就是要找到市场的切入点，即市场的机会点在哪里，避免进入雷区，少走弯路）。接下来选择合适的经销商，即加盟批发商。加盟批发商原则上并不是越多越好，而是每个区域有2到3个优质的加盟批发商就足够了，以点带面，也便于管理。
销售方式可以多样性，比如上面讲到的加盟批发（主导的销售），还可以寻找一些政府机关、企事业单位做团购销售；酒店直营；甚至可以做一些酒文化活动，既能做宣传又能卖酒，还可以假日销售、社区销售等等。
销售策略更应该出奇制胜，或者说：不按常理出牌。这里举两个成功的案例。一，某公司的新酒一上市，就让员工自己到市场买这个酒，营造一个市场繁荣的景象，起到活络市场销售的作用，果真这个酒很快就卖开了而且卖的很不错！二、某公司让员工如果到酒店吃饭，就问有没有ＸＸＸ酒，如果没有的活就走人另找一家，不用太长时间，当地的酒店都进这种ＸＸＸ酒了。

同时有两项工作也是非常重要的：一、建立销售团队。销售团队必须有优秀的核心人物带领团队，成员之间强调个人成绩更应该强调团队协作。二、扩大品牌影响。通过媒介投放广告，组织活动，网络推广，软文博客推广等，让品牌深入人心。

销售目标。可以分为产品初入市场期、市场培养期、市场成熟期等几个阶段制定销售目标，是阶梯式的。并有淡季和旺季之分。同时做市场销售曲线图，反应销售情况（区域，月份，年度等）。并取同品牌和不同品牌同价位的（如五粮液４００元的ＸＸＸ酒）酒作基线比较，如自己产品销售不好而其他品牌销售好的月份，就应该研究人家为什么卖的好，及时调整市场策略。
可以制定年度、季度、月份销售任务，分区完成，每月区与区之间竞争。分没完成、完成、超额完成三级进行奖罚。
回款方案是现货现款，及月份／年度返点。
谢谢 采纳！
请采纳。

❼ 酒水销售员工完整的绩效考核表，怎么做啊，还有办公室内勤的绩效考核表，谢谢

问你们的酒水销售人员啊！！

❽ 求助：酒店筹备期新员工培训计划！

酒店筹备期应先对员工培训相关信息，以便员工更快更好上手，都稳妥后再根据具体情况具体安排培训。
餐饮客房部管理制度</b>
值班管理规定
目的：为保证为客人提供周到细致的服务，餐饮客房部实行值班制度。
第一条：餐厅早餐值班7：00到岗，负责早餐的服务工作。
第二条：餐厅员工8：00上班后替换早餐值班员工吃早饭。
第三条：餐厅员工在午间员工餐时实行值班。
第四条：客房员工晚间在203房间值班，随时为客人提供服务。
第五条：客房员工早餐、午餐、晚餐实行倒班，做到不空岗。
第六条：具体值班时间表，由领班负责安排。

关于私藏客人酒水、烟的处罚办法
目的：为避免员工私留客人酒水、烟等而导致客人不满、投诉现象发生；使剩余酒水物有所用，去向明确，特制定本处罚办法，如下：
第一条：营业中、营业后所有未开启酒水（包括白酒、果酒、饮料、啤酒等）必须主动为客人退掉，并报告领班。
第二条：已开启的剩余白酒按照酒水档次进行归类由吧台统一登记，保存使用。
第三条：对上述规定有违反者按以下条款执行；
①私留酒水按售价进行处罚。
②私留客人招待用烟按照售价的2倍进行罚款。

关于剩菜的处理办法
目的：为了将每餐的剩余菜品合理利用，规范处理方法，特别制定以下办法。
第一条：清台时必须将台面餐巾纸、牙签、烟头等倒入垃圾桶内，不能与菜品混装。
第二条：在清台时客人没有动的海鲜、菜肴可以转入员工餐厅，供员工食用。
第三条：对台面上的其他剩菜、如肉类、鱼类、骨头类可单独装入方便袋内，转做狗食等。
第四条：菜品内如果有辣椒必须将其挑拣出来。
第五条：任何人不得将剩菜等直接做为垃圾直接倒掉、违者罚款20元。

客人入住登记制度
第一条：客人住宿时需到总台办理入住手续。
第二条：客人办理手续时需在入住登记表上填写本人姓名、工作单位、身份证号码、住宿时间等。
第三条：客人在总台交完押金后、在总台领取客房钥匙。
第四条：标准客房押金500元/间，豪华房押金1000元/间。

布草管理规定
目的：为加强布草的使用与管理，使布草及时送洗，特别制定本制度。
第一条：客房布草、餐饮布草统一由客房部李曦管理。
第二条：餐饮部每餐用过的布草及时到203更换，并由专人负责记录。
第三条：客房更换下的布草及时送到203更换，并由专人负责记录。
第四条：布草房每天负责将更换下的布草进行登记，并交由司机送去清洗。
第五条：对当日不能及时送洗的情况下，必须将其晾干，在进行装袋。
第六条：布草在送洗时须将客房布草与餐厅布草分装，避免染色。

低值易耗品管理办法
餐饮客房部在营业中，涉及的易耗品品种较多，为了达到节约降耗的目的，将从以下几个方面进行控制：
第一条：餐厅清理卫生和刷杯使用的洗涤剂用矿泉水瓶到库房进行出库，每次使用时控制用量。
第二条：公用卫生间使用的卷纸和插手纸根据使用情况进行更换，无客人时将卫生间门锁上。
第三条：客房部在客人退房后将客人未用的浴液、发液、一次性牙刷、牙膏等收回进行重新摆放。
第四条：员工禁止使用客用的纸巾、发液、浴液等。
第五条：对一次性台布、筷子等用品严格限制使用。
第六条：对经常无人住宿的房间，备品可以减量或不放。

客房工作标准
第一条：凡是上岗的服务员，要求仪表整洁，仪容端庄，合乎俱乐部的要求。
第二条：文明礼貌，语言规范，亲切热情，主动迎宾。
第三条：上班时禁止闲聊，大声喧哗，打瞌睡，吃零食，接打私人电话或办其他私事。
第四条：做好个人卫生，制服干净整齐，保持饱满的精神面貌。
第五条：要有良好的服务意识，按客房服务规程和质量要求做好宾客迎送和客房的整理工作。
第六条：服务员要掌握住客情况，确保住宿客人的人身财产安全。
第七条：按客房清洁规程和质量要求做好客房责任区的日常清洁工作。责任区内的卫生应随时清理，做到清洁卫生无死角。
第八条：按照家具摆放要求做好摆放，对损坏或需维修项目，要及时报告和维修，保证各种灯具的完好。
第九条：客人退房时，要认真清点客房内各种物品，发现不足应及时补齐。
第十条：进入有客人入住的房间，首先要轻敲门三次，在得到允许后方可进入。
第十一条：为客人服务要机敏勤快，及时提供各种服务，满足客人的合理要求。
第十二条：服务员在客人入住后，要随时与各部门尤其是总台取得联系，掌握客人的活动情况，避免跑单。
第十三条：客人退房时要及时查房，发现有遗留或遗弃的物品要及时上交。
第十四条：保持客房门把手，门锁，门牌号的完好，整洁，无污迹
第十五条：严格控制客用供应品，定期定额管理
第十六条：服务员不得在客房内使用各各种客用品或私自留宿他人。
第十七条：未经总台允许，服务员不得私串客房。

房间管理办法
第一条：营业性房间
1. 除定时通风外，平时必须锁好门
2. 招待用房的服务员必须按程序办理，严禁无手续用房
3. 值班钥匙在服务员处保管，不得丢失。
第二条：有关管理规定
1. 认真执行卫生清扫标准。
2. 对房间的设备，设施及各种物品必须认真保管，妥善使用。
3. 服务人员不得在房间内有下列行为：
（1） 闲谈（2）看电视（3）睡觉，躺卧休息（经理批准除外）（4）其他与工作无关的活动。
违反上述规定按员工手册规定处理
第三条：客房钥匙的控制与管理
1. 电子钥匙必须随身携带。
2. 电子钥匙除为客人开门和清理卫生时使用，不得私自开门。
3. 钥匙不得转借他人，违者罚款50元。
4. 倒班时，应先将钥匙交给领班，安排专人**。
5. 不能遗失钥匙，开门给无关人员进入房间，违者罚款50元。

客人遗留物品处理规定
第一条：在酒店范围内，员工无论在任何地方拾获任何遗留物品都必须尽快交到总服务台。
第二条：总台在接到遗失物品后，需将其记录在遗留物品登记簿上，要求填写日期、拾获地点、物品名称、拾获人姓名及部门等。
第三条：所有遗留物品必须锁在储存柜内。存放时要将贵重物品与一般物品分开，贵重物品交由财务部储存，一般物品由总台员工分类锁进储存柜内。
第四条：遗留物品由部门主管通过查会员档案等方式通知客人来酒店认领。
第五条：员工拾到物品应马上填写遗留物品登记表，一式两份，一份交拾获者，一份连同遗留物品一起存入柜内，并将详细情况记录在遗留物品登记簿上，总台须将每日拾到的物品情况汇报总经理。
第六条。客人回来认领时，需复述一次报失物品的内容，遗失地点由销售部核准后如数交给客人，并请客人在登记簿上签名，如是贵重物品还必须留下客人的身份证号和联系地址。

❾ 急求白酒销售i计划方案，谢谢

你好！楼主！一：

销售的道理是相通的，销售的基本原则就是：了解客户的需求，满足客户的需求，获得利润的一个过程。
所以，首先要了解市场上白酒的种类价位、消费群、经销渠道、消费习惯、成功与失败的案例等；这个过程之后，会根据公司主推产品的市场定位，出台一套合适的市场销售方案（对于新产品来说，很重要的一点就是要找到市场的切入点，即市场的机会点在哪里，避免进入雷区，少走弯路）。接下来选择合适的经销商，即加盟批发商。加盟批发商原则上并不是越多越好，而是每个区域有2到3个优质的加盟批发商就足够了，以点带面，也便于管理。
销售方式可以多样性，比如上面讲到的加盟批发（主导的销售），还可以寻找一些政府机关、企事业单位做团购销售；酒店直营；甚至可以做一些酒文化活动，既能做宣传又能卖酒，还可以假日销售、社区销售等等。
销售策略更应该出奇制胜，或者说：不按常理出牌。这里举两个成功的案例。一，某公司的新酒一上市，就让员工自己到市场买这个酒，营造一个市场繁荣的景象，起到活络市场销售的作用，果真这个酒很快就卖开了而且卖的很不错！二、某公司让员工如果到酒店吃饭，就问有没有ＸＸＸ酒，如果没有的活就走人另找一家，不用太长时间，当地的酒店都进这种ＸＸＸ酒了。

同时有两项工作也是非常重要的：一、建立销售团队。销售团队必须有优秀的核心人物带领团队，成员之间强调个人成绩更应该强调团队协作。二、扩大品牌影响。通过媒介投放广告，组织活动，网络推广，软文博客推广等，让品牌深入人心。

销售目标。可以分为产品初入市场期、市场培养期、市场成熟期等几个阶段制定销售目标，是阶梯式的。并有淡季和旺季之分。同时做市场销售曲线图，反应销售情况（区域，月份，年度等）。并取同品牌和不同品牌同价位的（如五粮液４００元的ＸＸＸ酒）酒作基线比较，如自己产品销售不好而其他品牌销售好的月份，就应该研究人家为什么卖的好，及时调整市场策略。
可以制定年度、季度、月份销售任务，分区完成，每月区与区之间竞争。分没完成、完成、超额完成三级进行奖罚。
回款方案是现货现款，及月份／年度返点。
谢谢 采纳！

❿ 酒店新员工入职培训内容

酒店新员工入职培训内容
我目前应聘是一家酒店餐饮部的管理人员。过两天就要对新员工进回行入答职培训。但我不知该从何培训起，包括服务礼仪与技能等等。请专业人士给我做个培训大岗，有培训细节内容更好。在此先谢谢大家了。