餐饮消防安全培训

Ⅰ 北京市加强餐饮场所消防安全工作具体是怎么做的呢

为进一步做好餐饮场所和单位食堂消防安全工作，北京市多措并举全面开展餐饮场所的消防安全检查工作，确保各项工作落到实处。

保证消防设施完好有效。督促餐饮场所、单位食堂在烹饪操作间灶台附近配置灭火器、灭火毯，定期进行维护保养，保持完好有效。对于建筑面积大于1000平米的餐馆或食堂，要在烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位设置自动灭火装置，在燃气或燃油管道上设置与自动灭火装置联动的自动切断装置。强化施工期间管理。

餐饮场所、单位食堂在营业期间禁止动火施工，非营业期间施工需要使用明火时，要督促施工单位和使用单位清除动火区域的易燃、可燃物，配置消防器材，安排专人监护。经施工现场防火负责人审查批准，领用用火证后，方可在指定的地点、时间内作业，保证施工及使用范围的消防安全。

Ⅱ 经营面积少于300平方米需要消防备案吗

300平米以下的一般经营场所不需要申报消防备案。

但公众聚集场所，例如宾馆、饭店、商场、集贸市场、客运车站候车室、客运码头候船厅、民用机场航站楼、体育场馆、会堂以及公共娱乐场所等，必须申请消防竣工验收以及消防备案。

公安部消防局2015年8月12日推出的《公安消防部门深化改革服务经济社会发展八项措施》中规定：取消部分消防备案项目。取消投资额在30万元以下或者建筑面积在300平方米以下（或者省级人民政府住房城乡建设主管部门确定的限额以下）的建设工程消防设计和竣工验收消防备案。

(2)餐饮消防安全培训扩展阅读：

除300平米以下的一般经营场所不需要申报消防备案之外，简化消防审批受理程序。对建筑面积在1000平方米以下的办公场所装修工程，不必提交设计单位资质证明文件消防设计文件可采用能真实反映建设工程情形的示意图。

对申请资料不齐全的，可以先予登记接收，一次性告知需要补充内容，由申请人在审查过程中予以补齐。

合并部分消防审批事项。对具备申报条件的公众聚集场所，当建设单位和使用单位一致时，根据单位申请，实行建设工程消防验收和公众聚集场所投入使用营业前消防安全检查合并办理，分别出具审批文书。

参考资料来源：人民公安网—公安消防部门深化改革服务经济社会发展八项措施出台

Ⅲ 餐饮员工消防安全教育培训教育记录样本

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Ⅳ 请问个人办一个托管班需要什么手续和条件

根据教育部门的规定，参照幼儿园、托儿所或者其他民办教育机构形式办理，要有合法的场地，合格的人员（如果进行教育课程辅导还要有教育资质），达标的文生条件，至少要去工商、教育、卫生、税务四个部门。托管班必须办理一下证件合格：

1、从业人员健康证

2、工商、卫生、税务

3、派出所登记--安全、消防

4、环境设施达标

5、从业资格证的办理

校外托管目前已纳入家政服务的管理范围，要向工商部门申请注册登记，教育、卫生、公安消防、公安派出所等部门按照职责分工负责相应监管工作。

在办理工商注册登记时，经营范围内容涉及到家政服务，且家政服务提供“餐饮、住宿”服务的，应当取得餐饮服务许可证和特种行业许可证，办托管班的场所未经消防安全检查或者检查不符合消防安全要求的，不得投入使用、营业。

(4)餐饮消防安全培训扩展阅读：

“托管所”即托管班，早期称为“小饭桌”，是全权托管照顾孩子的一个地方。一般主要面向低龄儿童，如幼儿园孩子、小学生等，与小朋友们一起写作业、做游戏，通过老师的监管和学生的互动以期形成良好的生活学习习惯。

除了看管孩子安全的责任外，托管班还承担有接孩子放学、安排孩子晚饭或午饭等，部分托管班还可以住宿，充分解决父母没时间管孩子的难题。

参考资料：网络-托管班

Ⅳ 求消防安全管理制度，灭火和应急疏散预案文件符合餐饮服务业的范本

一、灭火措施

1、灭火和应急疏散预案，每年演练二次；

2、灭火和应急疏散预案须周密计划，上报安全领导小组批准后实施；

3、进行灭火和疏散演练时，应设置明显标识，并事先告知演练范围的人员；

4、对演练所使用的器材和物品进行检查、使各类器材处于良好状态；

5、灭火和应急疏散预案演练结束后，要对演练进行总结和讲评，提高预案演练的水平。

二、消防各项制度

（一）义务消防队的组织管理制度

1、义务消防队由各二级学院、部、处、馆按在职职工总数的2%推荐组合，学生义务消防队推荐按每班一人（参考各栋均配因素）组合；

2、保卫处派专人负责组织义务消防队的定期消防知识授课和训练；

3、义务消防队每年进行1—2次，每次不少于二天（全年不少于三天）的业务学习和训练；

4、义务消防队队员须知火警电话、报警方法及该工作区域内疏散预案，会使用灭火器材，能扑救初起火灾，能宣传消防知识；

5、义务消防队员应当能协助二级单位防火责任人搞好该单位的消防工作及灭火器材的管理检查，制定合理的防火制度、宣传防火、灭火知识；

6、义务消防队每年年末应组织一次年度工作总结表彰。

（二）易燃易爆危险物品和场所防火防爆

1、明确易燃易爆危险品生产、储存、经营、运输、使用的具体防火防爆要求和操作规程；

2、管理要定岗、定人、定点、定容器、定量和定防火措施；

3、生产、储存、经营、使用地点应符合消防规范要求并有醒目的防火防爆警示牌；

4、防雷、防静电须制定严格的检测制度并保证落实到位。

用火、用电安全管理制度

1、确定用火区域用火管理范围及管理对象；

2、划分用火作业级别和动火及取暖用火等审批权限手续；

3、严禁擅自在具有火灾，爆炸危险场所进行明火作业及取暖；

4、禁火区域严禁动火，需动火时设立禁烟、禁火范围及标志牌，严格按操作规程施工、严禁违章操作；

5、电器、电热设备消防管理责任定人、定位；

6、严禁私拉乱接电线，如需接线，经报有关单位安排电工实行；

7、动火作业（施工）结束后应对作业现场进行检查，确认安全后方可离开；

（三）火灾隐患整改制度

1、建立完善检查火灾隐患整改的管理机制；

2、对查出来的一般火灾隐患要立即组织力量整改，要定人、定时、定措施整改，能当场改正的须当场改正，不能当场整改的，根据《限期改正通知书》的要求，限期改正；

3、对重大火灾隐患的整改，须拿出方案、措施，报告消防安全责任人批准实施整改，在整改之前，须采取临时防范措施，保证安全；

4、隐患整改必须服从安全保卫部门意见，任何单位和个人不得推诿和无故拖延；

5 、隐患整改完毕后，负责整改的部门和个人应当将整改情况报送消防安全责任人或管理人签字确定后存档备查。

（四）消防设施、器材维护管理制度

1、按国家消防技术标准制定消防设施、器材配备计划，并按计划落实；

2、消防设施、器材实行定位、定人、定标准管理；

3、消防设施、器材每年四次检查、测试、维修，失效的器材应及时更换；

4、消防设施、器材严禁挪用，不得损坏；

5、消火栓不得圈占和埋压，每年放水1 次，室外栓冬季遇严寒时，应采取防寒措施保护。

（五）安全疏散设施管理制度

1、按国家消防技术标准制定安全疏散设施配备计划，并按计划落实；

2、安全疏散设施实行定位、定人、定标准管理；

3、安全疏散设施每年进行一次检查、测试、维修，失效的设施应及时更换；

4、安全疏散设施严禁挪用，不得损坏；

5、对违反疏散设施管理的部门和人员将按规定严肃处理。

（六）防火巡查，检查制度

1、实行逐级防火检查制度，保卫处消防安全责任人每季，二级学院、处、部、馆安全责任人每月，教研室、科室每周，班组每日开展一次消防安全检查；

2、重大节日前，寒暑假前进行消防安全检查；

3、专职防火员经常对各部位、各重点部位进行不定期巡查；

4、检查中发现的火灾隐患应下发相应的检查文书，并报告主管消防监督机构；

5、对消防监督机构发现的火灾隐患应将整改情况及时函告；

6、对安全检查巡查过程中发现的违反消防管理的人员要严肃处理。

（七）消防安全教育、培训制度

1、根据消防监督机构的安排，组织本校人员参加专业的消防教育和培训，保证重点工种执证上岗制度的落实；

2、落实本校、分院（部、处、馆）、教研室（科室）三级消防安全教育及培训；

3、学院每年组织义务消防队学习、训练三天，平时由专职防火员参与各二级单位对其下属部门、科室人员进行消防安全教育；

4、新职工上岗前配合人事部门使用单位对其进行消防安全教育培训；

5、每年组织1-2次特殊工种、重点工种消防安全教育培训；

6、通过各种宣传工作和手段进行消防安全知识宣传；

7、定期或不定期抽查师生员工消防安全知识掌握情况。

（八）义务消防员职责

1、 认真学习和执行消防法规，制度，开展本部门防火自查及巡查。

2、参加消防业务学习、培训、维护、保养好本部门消防器材；

3、做好本部门员工的消防安全知识培训工作；

4、做好本部门火灾隐患的整改落实工作；

5、向各级防火负责人汇报消防工作情况，提出整改意见。

（九）专职消防员职责

1、在校消防安全责任人和处、科消防安全管理人的领导下，开展日常消防安全工作；

2、积极开展防火宣传教育的培训工作，普及员工的防火、灭火知识；

3、检查各项规章制度、防火措施的落实执行情况，对存在的火灾隐患提出整改意见，督促及时整改；

4、制定消防工作计划，建立健全防火制度，管理、保存防火档案资料；

5、开展日常防火检查，负责消防设施、设备和器材的维护、保养等管理工作；

6、对发生的火灾及时立案查明原因，呈报处理意见；

7、完成校消防责任人或处、科管理人分配的其它消防安全工作。

（十）二级学院、部、处、馆消防负责人职责

1、拟定年度消防工作计划，组织实施日常消防安全管理工作；

2、组织制订消防安全制度和保障消防安全的操作规程并检查督促其落实；

3、拟订消防安全工作的组织保障方案；

4、组织实施防火检查和火灾隐患整改工作；

5、组织实施对本单位消防设施、灭火器材和消防安全标志的维护保养，确保其完好有效，确保疏散通道和安全出口畅通；

6、组织管理义务消防员工作；

7、在员工中组织开展消防知识，技能的宣传教育和培训，组织灭火和应急疏散预案的实施和演练；

8、学校消防安全责任人委托的其他消防安全管理工作。

（十一）消防安全责任人职责

1、贯彻执行消防法规，保障单位消防安全符合规定，掌握本校的消防安全情况；

2、将消防工作与本校教学、科研、生产、管理等活动统筹安排，批准实施年度消防工作计划；

3、为消防安全提供必要的经费和组织保障；

4、确定逐级消防安全责任、批准实施消防安全制度和保障消防安全的操作规程；

5、组织防火检查、督促落实火灾隐患整改，及时处理涉及消防安全的重大问题；

6、根据消防法规的规定，建立本院义务消防队；

7、组织制定符合本校实际的灭火和应急疏散预案，并实施演练。

Ⅵ 消防九小场所怎么界定的法律文件有吗

没有相关法律标明九小场所，九小场所一般是消防部门的称呼。

“九小场所”是指按分级管理原则由公安派出所管辖的人员密集场所。具体是指：“小学校或幼儿园、小医院、小商场、小餐饮场所、小旅馆、小歌舞娱乐场所、小网吧、小美容洗浴场所、小生产加工企业”。

九小场所”存在的消防安全隐患：

1、建筑不规范，安全保障差

有的设置在同一座平房建筑物内，有的设置在同一幢高层建筑物内；有的是租赁或利用倒闭的厂房，有的是通过民用住宅改建的，而且大多数”三合一”场所建筑未经消防审核、验收合格，甚至部分为违章搭建建筑，其建筑内部装修、生产功能分区、员工宿舍的布置等大多由场所经营者自行安排，随意性极大，安全保障差。

2、责任不落实，有效管理少

很多经营业主由于受“重效益，轻安全”的思想作崇，只考虑自身经济利益，消防安全责任意识淡薄，消防投入不足，消防器材配备缺乏，没有制定相应的消防安全制度，没有落实相关责任，缺乏有效的监督管理。

3、消防意识不强，自救能力弱

大多数“九小场所”上至业主，下至员工，普遍文化素质较低，消防安全意识差，员工消防安全观念淡薄，缺少相应的消防培训，灭火和逃生常识缺乏，这在相当程度上制约了他们在发生火灾初期时的处置能力。

4、消防设施不齐，逃生条件差

大部分“九小场所”普遍存在建筑耐火等级低、疏散逃生条件差、消防设施缺乏、火灾荷载大、防火间距不足等消防隐患；且场所内人员密集，拥挤混乱，电线乱拉乱接，设备陈旧；原料性能复杂，仓库堆放混乱，一旦发生火灾，往往处于一种无序的状态，很难组织起有效的灭火和逃生，容易导致人员伤亡。

5、缺乏规划管理，火灾发生率大

目前，北塘大队部分农村街道小规模的“九小场所”现象较为普遍，且较为零散；但在城区街道内有的则是与其他场所、仓库甚至生活区连成一片，员工、居民在生产、生活上随意动用明火，稍有不慎，处置不当，极易造成“火烧连营”，形成大面积火灾。

(6)餐饮消防安全培训扩展阅读

注意事项

1、按照标准配置消防设施、器材，设置消防安全标志，定期检验维修，确保完好有效。

2、保障疏散通道、安全出口畅通，不堵塞占用消防车通道，保证防火间距、防火分区符合消防技术标准。

3、加强用火、用电、用气和动火安全管理，不违法使用、储存、经营易燃易爆的化学危险物品。

“九小场所”的火灾特点：

1、燃烧猛烈，容易形成大面积燃烧。

2、疏散困难，极易造成人员伤亡。

3、烟雾密集，烟气严重侵害被困人员。

4、水源缺乏，灭火救援难度大。

“九小场所”火灾的预防方案：

1、小点位火灾报警

专门针对小型工程应用的适用于小规模报警场所的低成本、小点数的火灾报警控制器，配合现场设备可满足小场所的消防报警需求。

2、独立式探测报警

通过独立式感烟火灾探测报警器、独立式可燃气体探测报警器等采集现场信息，发生警情时，现场高分贝报警。根据需要可以通过手机APP接收报警信息。

工作措施

出台工作手册，培养消防安全“明白人”。

针对“九小场所”数量多，缺乏有效规范管理的现实情况，及时研究出台区内“九小”场所消防安全标准化管理指南，以进一步明确消防安全应当达到的标准和要求，规范各生产经营单位消防管理行为，防范和减少火灾事故，也有利于政府及有关部门有效开展消防安全监管工作。

创新监管模式，做实“九小”场所网格化管理。

针对“九小”场所覆盖面广，监管力量薄弱的现状，及时建立健全消防安全监管网络体系，抓好“九小”场所消防网格化管理。利用网格化监管，变被动应对为主动防范，对辖区“九小场所”进行常态化排查，及时发现问题并督促整改，形成负面清单，实施“三色”问题清单管理。

齐抓共管，搞好部门联动。

一是依托安全社区创建，落实“九小”场所具体监管责任。通过安全社区创建强化全员参与，整合监管资源和力量，形成齐抓共管局面，将火灾隐患消除在萌芽中。二是公安和属地镇街加强检查监管。对辖区“九小”场所进行常态化排查，形成负面清单，按照“日清周进，周清月进，月清季进”要求逐一消除隐患。

开展专项整治，强化联合执法。

加大对“九小”场所的专项整治力度，安排一定的专项整治经费，为整治工作提供保证。强化联合执法，由辖区镇街为主，公安消防、派出所、安监、工商、建设、供气、供电等部门组成检查组不定期进行突击检查，全面取缔无证经营，规范有证经营，通过联合执法，消除火灾隐患。

加强宣传培训，提高生产经营单位负责人和从业人员消防安全意识。

加强“九小”场所消防监管，提高其自身消防安全保障能力，是坚持以人为本，构建社会主义和谐社会的必然要求。

Ⅶ 餐饮消防知识培训资料及相关试题答案

一、人员密集场所的业主和经营使用单位必须遵守消防法律法规和技术标准规定，严禁违法使用易燃可燃材料装修，严禁擅自改变建筑结构和用途。

二、人员密集场所所属单位的法定代表人或主要负责人是本场所的消防安全责任人，对消防安全工作全面负责。

三、人员密集场所应当建立健全各项消防安全管理制度，落实逐级和岗位消防安全责任，加强消防设施和器材日常管理维护，定期对员工进行消防安全教育培训，组织开展防火检查，消除火灾隐患。

四、人员密集场所的疏散通道和安全出口必须保持畅通，安全疏散指示标志和火灾应急广播系统必须符合规定，严禁占用和堵塞疏散通道，严禁锁闭和遮挡安全出口。除住宿类经营场所外，其余经营场所内不得违法设置员工宿舍，不得违法留宿从业或消费人员。

五、人员密集场所应当按照有关标准设置火灾自动报警、自动灭火、消火栓等建筑消防设施和灭火器材，并加强维护保养，确保完好有效，任何单位和个人不得擅自停用、挪用、遮挡、损坏、拆除或埋压圈占。

六、人员密集场所的电气设备安装、电气线路敷设应当符合法律法规和技术标准，严禁擅自拉接临时电线、严禁违规使用明火照明和进行电焊、气焊操作。

七、人员密集场所严禁违规使用、存放易燃易爆危险物品，严禁非法携带易燃易爆危险物品进入，严禁在建筑内燃放烟花。

八、人员密集场所严禁超员使用。

九、人员密集场所应当制定灭火疏散应急预案并组织演练。发生火灾时，必须立即报警并组织人员疏散和扑救初起火灾。

十、公民应当自觉遵守消防法律法规和公共场所消防安全管理规定，发现人员密集场所违反消防法律法规的行为，积极向公安机关举报。

所谓人员密集场所是指宾馆、饭店等餐饮场所，商场、市场、超市、金融和证券交易厅等商业场所，歌舞厅、影剧院、夜总会、游艺厅、网吧、洗浴等公共娱乐休闲场所，医院，学校、托儿所、幼儿园，养老院、福利院等公共服务场所，体育场馆、展览馆、博物馆、图书馆、会堂等人员集中场所，汽车、火车站候车室，港口码头候船室，机场候机厅，人员密集的生产加工车间及员工集体宿舍等

Ⅷ 哪些是消防安全重点单位可以开工作证明

您好，很高兴为您解答。以下是消防安全重点单位可以开工作证明的：
（一）商场（市场）、宾馆（饭店）、体育场（馆）、会堂、公共娱乐场所等公众聚集场所：
（1）建筑面积在 1000 平方米(含本数，下同)以上且经营可燃商品的商场(商店、市场)；
（2）客房数在 50 间以上的宾馆(旅馆、饭店)；
（3）公共的体育场(馆)、会堂；
（4）建筑面积在 200 平方米以上的公共娱乐场所(“公共娱乐场所”系指公安部《公共
娱乐场所消防安全管理规定》第二条所列场所)。
（二）医院、养老院和寄宿制的学校、托儿所、幼儿园：
（1）住院床位在 50 张以上的医院；
（2）老人住宿床位在 50 张以上的养老院；
（3）学生住宿床位在 100 张以上的学校；
（4）幼儿住宿床位在 50 张以上的托儿所、幼儿园。
（三）国家机关：
（1）县级以上的党委、人大、政府、政协；
（2）县级以上的人民检察院、人民法院。
（四）广播、电视和邮政、通信枢纽：
（1）广播电台、电视台；
（2）城镇的邮政和通信枢纽单位。
（五）客运车站、码头、民用机场：
（1）候车厅、候船厅的建筑面积在 500 平方米以上的客运车站和客运码头；
（2）民用机场。
（六）公共图书馆、展览馆、博物馆、档案馆以及具有火灾危险性的文物保护单位：
（1）建筑面积在 2000 平方米以上的公共图书馆、展览馆；
（2）博物馆、档案馆；
（3）具有火灾危险性的县级以上文物保护单位。
（七）发电厂（站）和电网经营企业。
（八）易燃易爆化学物品的生产、充装、储存、供应，销售单位：
（1）生产易燃易爆化学物品的工厂；
（2）易燃易爆气体和液体的灌装站、调压站；
（3）储存易燃易爆化学物品的专用仓库(堆场、储罐场所)；
（4）易燃易爆化学物品的专业运输单位；
（5）营业性汽车加油站、加气站，液化石油气供应站(换瓶站)；
（6）经营易燃易爆化学物品的化工商店：
1 储存甲类物品超过（含本数，下同）200kg 或乙类物品超过 400kg 的化工商店；
2 经营甲类物品面积超过 50m2 或经营乙类物品超过 100 m2 的化工商店。
（7）经营管道燃气（含天然气、油制气、水煤气、液化石油气等）的单位。
（九）劳动密集型生产、加工企业（）：
生产车间员工在 100 人以上的服装、鞋帽、玩具等劳动密集型企业。
（十）重要的科研单位：
（1）国家、部（委）属驻粤科研单位；
（2）省、市、县级重点科研单位。
（十一）高层公共建筑、地下铁道、地下观光隧道、粮、棉、木材、百货等物资仓库和堆场，
重点工程的施工现场：
（1）高层公共建筑的办公楼(写字楼)、公寓楼等；
（2）城市地下铁道、地下观光隧道等地下公共建筑和城市重要的交通隧道；
（3）国家储备粮库、总储量在 l 万吨以上的其他粮库；
（4）总储量在 500 吨以上的棉库；
（5）总储量在 l 万立方米以上的木材堆场；
（6）总储存价值在 1000 万元以上的可燃物品仓库、堆场；
（7）国家和省级等重点工程的施工现场。
（十二）其他发生火灾可能性较大以及一旦发生火灾可能造成人身重大伤亡或者财产重大损
失的单值：
（1）产值超过 1 亿元的丙、丁类企业；
（2）厂房建筑面积超过 3000m2 的丙、丁类企业。
一般大型的公共场所都是消防安全重点单位，消防安全重点单位都会有备案的，可以询问下单位的人力或者负责人即可，像大型的网吧，KTV我们都可以进行证明的开具

Ⅸ 餐饮多大面积要消防证

餐饮店必须办理消防许可证，与面积无关。《消防法》第十五条内公众聚集场所在投入使用容、营业前，建设单位或者使用单位应当向场所所在地的县级以上地方人民政府公安机关消防机构申请消防安全检查。未经消防安全检查或者经检查不符合消防安全要求的，不得投入使用、营业。

第七十三条本法下列用语的含义：公众聚集场所，是指宾馆、饭店、商场、集贸市场、客运车站候车室、客运码头候船厅、民用机场航站楼、体育场馆、会堂以及公共娱乐场所等。

(9)餐饮消防安全培训扩展阅读

办理消防安全许可证的范围

（一）影剧院、录像厅、礼堂等演出放映场所；

（二）具有文化娱乐功能的夜总会、音乐茶座和餐饮场所酒吧；

（三）舞厅、卡拉 ok 厅等、歌舞娱乐场所；

（四）洗浴中心场所；

（五）室内游艺、游乐场所；

（六）其他公共娱乐场所。

Ⅹ 关于餐饮业的消防安全制度

我这有2个，你看看改一改能行吗？
为了加强XXXX店的消防安全工作，在全店职工中牢固树立安全第一的思想，增强全店职工的安全防范意识，提高全体职工的自救自护能力，维护XXXX店正常的运营秩序，特制定本措施如下：
一、消防安全工作的基本任务
1、在全体职工中树立安全第一的思想，通过学习消防安全知识和进行消防安全技能训练，提高全体职工的消防安全意识，防范事故的能力和在紧急状态下自救自护的能力。
2、消防安全以店内职工为重点，也在来店客人中进行。

二、消防安全的主要内容以防火为主的消防安全教育、安全意识教育、店内外活动安全知识教育、生活中各类消防安全教育。尤其是要对职工进行防火安全，紧急情况的疏散安全等方面的教育。
三、消防安全教育的途径对职工的消防安全教育应渗透到日常生活、节假日及各种大型活动中进行。
四、消防安全工作的措施
1、XXXX店的消防安全工作实行谁主管谁负责的原则，建立以店长为组长，XXX负责人为组员的消防安全组织网络，负责全店职工的消防安全工作。
2、根据季节特点，定期对职工进行防火教育。
3、进行必要的安全演练，使全体职工掌握紧急状态下撤离、疏散的方法、技巧和自救自护的方法。
4、利用每年的安全教育日(11月)，进行消防安全宣传和消防安全教育。
5、在条件允许情况下定期召开职工会，聘请消防支队管理人员对职工进行案例分析，以案说法，建立全体职工的消防安全意识。

消防安全管理制度
1．目的
XXXX店切实做好防火工作，保护企业财产和员工生命财产的安全，根据《中华人民共和国消防条例》和XX市有关消防规定而制定，严格执行：“关于城市消防管理工作的规定”确保企业财产和员工生命的安全。
2．职责：
消防工作要贯彻 “预防为主，防消结合”的方针，成立消防安全小组，XXX为消防安全小组组长，XXX为副组长，XXX、XXX、XXX为消防安全小组委员。将消防工作纳入重要议事日程，同经营一起同计划、同布置、同检查、同总结、同评比。
4．工作程序
4.1 消防安全组组长和消防安全委员的职责是： 1）认真贯彻执行消防法规和上级有关消防工作指标，开展防火宣传，普及消防知识。 2）经常检查防火安全工作，纠正消防违章，整改火险隐患。 3）管理消防器材设备，定期检查，确保各类器材和装置处于良好状态，安全防火通道要时刻保持畅通。 4）根据店内的设备放置的具体情况，制定消防措施，制定紧急状态下的疏散方案。 5）接到火灾报警后，在向消防机关准确报警的同时，迅速启用消防设施进行扑救，并协助消防部门查清火灾原因。
4.2 配齐灭火器、消防栓、消防桶等消防器材，专人保管，定期检查，全体员工要爱护消防设施，禁止毁坏、偷盗消防设施，不能将消防设施挪作他用。除发生事故外，任何人不得私自动用。
4.3 每季度对全体员工进行一次安全、防火教育课，新员工一律先培训上岗，以免违规作业，发生事故。由消防安全小组组织消防小分队，熟练掌握消防规则，消防技术和消防器材的使用方法，并组织演习，提高员工的消防观念，锻炼员工的消防技能。
4.4 走道和出口，必须保持畅通无阻，任何部门或个人不得占用或封堵，严禁在设定禁令的通道上停放车辆。
4.5 不得损坏消防设备和器材，妥善维护走道和出口的安全疏散标志和事故照明设施。
4.6 吸烟需到指定地点，烟头及火柴余灰要随时弄熄。
4.7 安全使用各种易燃物品，设备要经常保持清洁，切勿留有油渍。
4.8 遵守安全用电管理规定，严禁超负荷使用电器，以免发生事故。
4.9 需要增设电器线路时，必须符合安全规定，严禁乱拉、乱接临时用电线路。
4.10 发生火警，应立即告知管理处或拨火警电话119，并关闭电闸，迅速离开着火地点。
4.11 做好消防安全设施的维护和清洁工作，由消防安全小组不定期抽查消防安全设施。
4.12 把消防工作列入经济责任制考核。每月对进行一次全面大检查，发现火灾隐患，限期整改。
4.13 每个季度由消防安全小组组长组织召开消防安全会议，对该季度的安全情况进行总结，评比表现较好人员给予奖励。
4.14 由消防安全小组负责组织检查消防设施并做好记录。