海底捞店长培训方案

⑴ 海底捞店长最低工资

第一：值得！海底捞的员工基本都是从基层一步一步干起来的！干到店内长这个位置他已容经经过了相当的一段时间，对公司的文化制度，管理模式，工作内容等等各方面都做的非常优秀了！处于对自己的辛勤付出：他/她值得！对于海底捞公司来讲，一个有着丰富经验的员工，也是其他竞争对手非常需要的！开出合理的工资去拴住自己用时间和精力培养起来的人才：值！21世纪，人才最贵！

第二：承载！海底捞店长工资待遇确实很不错！但是要看店长承载的东西店长是一个点的leader，核心！上传下达，体系培训，各种的工作安排与协调等等，都要考一个优秀的店长来把控！店长承载的东西很多

三、不高：海底捞的平均翻台率4-6次，单店每年大约能够做到400万左右的净利润！给一个店长开12万年薪不高！换成非连锁实力品牌估比12万要高的多！

⑵ 海底捞店长助理如何

这个不能确切的说。如果你的能力达不到，并且没有吃苦耐劳和创新的精神，也许内一辈容子都做不到店长。先从基层做起，然后是领班，再到大堂经理，然后才是店长。我认识一个女孩在海底捞做了6年多了，离店长的位置还有很大的差距。做到店长不是一个简单的事情，也不是一蹴而就的事情。做事情有目标固然是好，我总相信，踏踏实实做事，总有一天会得到应该属于你的东西。

⑶ 有读过海底捞 店长日记的吗求读海底捞店长日记 “师傅”篇后感 谢谢

《海底捞店长日记》读后感 《海底捞店长日记》记载着80后穷小子李顺军大学毕业后，在半年多时间里辗转多地，遍尝职场心酸。机缘巧合，他到北京海底捞应聘，凭着自己的努力，从服务员、迎宾等基层岗位，到店长助理、领班、后厨厨师长，到大区经理助理、代理店长……他的事业从海底捞起飞！ “尊重员工，客人是老板”这是海底捞的企业理念。平常总是听着“顾客是上帝”这样一句话，都快听腻了，可我还是没很大的感想，因为我从不信上帝。而“客人是老板”这句话，却触动了我的心，让我深切认识到我们的一切，都是客人给的，所以要感恩客人，不要和客人闹情绪，哪怕再差的客人，也得充分地尊重他。

书中说到人生只有经历了逆境——顺境——再逆境——再顺境的过程，才算完成了哲学意义上的“否定之否定”，内心才会开始变得强大起来。当我读到这句话的时候，我想任何人的成功都不是偶然的，在人生的旅途中，跌倒一次后能爬起来这不算什么，要做到每次跌倒后都能再爬起来，这才伟大，这才是真正的成功者。远的不说，就说我们的陈总吧！我相信她的事业也并不是一帆风顺，而是在磕磕碰碰中不断总结经验，不断提升自己，才有了今天的成就。 读《海底捞店长日记》让我懂得管理就是用心对待员工，时刻站在员工的立场上解决问题，深入人心才是关键。而管理者想要得到员工的尊重，你首先得尊重你的员工，而不是靠你的职位和权势去压服
员工。

不重视员工反应的问题，或员工反应的问题得不到解决，会严重打击到员工的积极性。在这世界上没有完美的个人，只有完美的团队，管理层是带着大家做事情，而不仅仅是指挥；是带着代价执行企业制度和文化，而不仅仅是说教。 学以致用，前段时间我们药房进行了店长轮岗，我知道这是为了药房更好的发展，但读了《海底捞店长日记》后，我更加清晰的认识到轮岗是培养管理人员的一个好方法。通过轮岗，企业可以让即将提拔的管理人员从多个侧面了解企业运营，熟悉企业实际状况，提升实际工作能力。

通过这本书，其实我想到了很多东西，只是还有很多想法没有抓住关键，因此简单的写了这一篇读后感，浅显的表达了部分思想，如有不对的地方，请大家予以批评指正。对于这本书，我想我还要再多看几篇，从中汲取更多的营养，定能使我在未来的工作和生活中受益匪浅，所以，在此我要感谢陈总向我推荐了这本书，真诚的向您说一声谢谢！也要向在座的各位同事推荐这本书，相信你们也会受益匪浅的。

⑷ 海底捞店长月薪可达12万，他们的收入为什么那么高

经纪公司的会议记录显示,商店经理的固定月薪约为35000元外加3%的来自己学徒净利润商。分等级管理,可以提高门店经理的净利润，店长每个月工资可以达到十万 到十二万不等。那但每个月的工资不一样,需要达到一定的等级才可以，如果没有达到就不能拿到这么多钱。

现在海底捞的员工学历大多是大专以上，都要从底层做起。只有你付出的多，收获的才会多。海底捞的服务我们都是有目共睹的，这也正是人家工资高的原因。

⑸ 在海底捞多久可以做到店长

这个不能确切的说。如果你的能力达不到，并且没有吃苦耐劳和创新的精神，内也许一辈子都做不到店长容。先从基层做起，然后是领班，再到大堂经理，然后才是店长。我认识一个女孩在海底捞做了6年多了，离店长的位置还有很大的差距。做到店长不是一个简单的事情，也不是一蹴而就的事情。做事情有目标固然是好，我总相信，踏踏实实做事，总有一天会得到应该属于你的东西。

⑹ 海底捞店长日记观后感

本书是作者李顺军从一名小小的服务员做到了一名店总的成长史，通过一篇篇简短的日记告诉我们应该怎样更好的进行工作，应该怎样面对暂时的挫折，应该怀揣怎样的梦想，怎样处处展现海底捞的精神。他的成长过程中也遇到过我曾经有过的烦恼，也是在解决问题中不断获得进步，最终取得了成功。我们不一定能够取得他那样大的成绩，但是我们可以学习他的拼搏精神和工作态度。海底捞对李顺军的影响是巨大的，海底捞的企业文化对李顺军的塑造是成功的。在读书的过程中，李顺军的世界变成了我的世界，与他一同哭，与他一起笑，与他一起感受海底捞的文化。
从李顺军看自己
李顺军有很多的缺点，脾气暴躁、考虑不周等，但是他身上更多的体现了一个正直、上进的员工应该展现的风貌。与他相比，我还有很多不足之处。给我最大触动的就是作者“日三省乎己”，每天反思，试问有多少人能够做到这一点。我们可能偶尔会想想自己今天都做了什么，效果如何，可如果天天这样坚持进行自我反省，真是太难了。从现在开始，我要向作者学习，学会总结每天的工作，找出自己每天的不足，并制定改正的措施。这样才能够不断进步，提升自我。
书中有一则日记提到“人有两难：惰性和超越自我”，想想过去七年的工作，虽然忙忙碌碌，也仅限于本职工作。惰性时刻伴随着我，让我无法学习更多的知识，练就更多的技能！我要克服自己的惰性，让自己成为一个敢闯敢干、勇于突破的人，打好超越自我的基础。有时，作者也会懒惰，我也一样，觉得现在的状况已经很好了，拼命的追求进步是不是对自己太苛刻。但读了这本书，让我自惭形秽，也幡然醒悟，多少的人进入海底捞，从端盘、倒水、修脚干起，照样成就了一番事业。我也特别喜欢李顺军最喜欢的三句话，“拼命地工作可以磨练灵魂。”“天天反省也能磨练灵魂、提升人格。为了获得美好的人生，通过每天的反省来磨练自己的灵魂和心智是非常重要的。”“竭尽全力拼命工作，再加上‘天天反省’，我们的灵魂就会被净化，就会变得更加美丽、更加高尚。”现在的工作越来越稳定，好像又失去了开始的激情，工作没有那么拼命了，做事也有点拖拉了，这不是过去的我。我要去改变，我要从第一条做起，用自己的双手，成就我自己美好的人生。

⑺ 在海底捞怎么介绍自己才能让店长赏识

一般来说，一个优秀的自我介绍应该由以下部分组成：
a.简短介绍（姓名、年龄、教育背景等）
b.关键成就（量化的工作业绩）
c.这些关键的成就证明的关键能力（最好用别人的评价来证明自己的优秀）
d.这些成就和能力对你的理想和未来工作的重要性
e.客观陈述来这里的原因以及未来的职业规划
所以，具体要怎么做呢？
开场问候大方得体
开场问候决定了整个面试基调。进门时应面带微笑，但不要过分谄媚，保持自然。问候话语不要太长，一句“店长好”就足够了，声音要洪亮、底气要足、语速要自然。总之，大方得体而不要过分拘谨，彬彬有礼而不要过分殷勤。这一点大家可以对着镜子或朋友好好练习下。
介绍简短有概括性
在有过一个简单的开场问候之后，通常店长就会要求你开始自我自我介绍。切记你的时间有限只有2分钟左右，所以在介绍自己的背景信息的时候一点不要多嘴，要把时间留在介绍自己的工作业绩和个人能力这种有用的信息上。开头主要说下自己的名字、年龄、教育背景就好，如果教育背景不是太突出的话就简单带过，重点突出自己的工作业绩。
工作业绩重于工作职责
自我介绍的核心是用你最成功的一段经历或曾做出的最大贡献来证明你是一个优秀的人，简单来说就是一个自我营销的过程。介绍时最好以具体的实例举证，并在举例中抱大腿（插入知名人士或上级对你的评价）。
所以，在描述自己工作经历的时候一定不要只说自己的工作职责，而一定要带上自己突出的工作成就，完成了怎样的业绩？做出了什么贡献？这些工作给了你怎样的收获？重点是要突出你的个人能力，这才是最有价值的东西。
另外，在回答时要注意说话的层次感，先陈述观点再具体论述，做到有条有理、有凭有据，不要一上来就急于罗列自己的优点。