『壹』 红酒的基本知识罗列，如何才能进阶成一个懂酒的人。
楼下的那位确实回答的很多，但是葡萄酒知识实在太多，太丰富。
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『贰』 白酒化验员应具备哪些基础知识
首先是分析化学基本知道。 酸碱中和发应，标准滴定，如何配置标准液，熟悉各种化学仪器，气相色谱仪，分光光度计，等等
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『叁』 白酒促销开场白
一级：考核微型计算机基础知识和使用办公软件及因特网（Internet）的基本技能。考试科目：新增一级永中Office科目以及一级MS Office、一级WPS Office、一级B（部分省市开考）。
二级：考核计算机基础知识和使用一种高级计算机语言编写程序以及上机调试的基本技能。考试科目：语言程序设计（包括C、C++、Java、Visual Basic、Delphi）、数据库程序设计（包括Visual FoxPro、Access）。
三级：分为“PC技术”、“信息管理技术”、“数据库技术”和“网络技术”四个类别。“PC技术”考核PC机硬件组成和Windows操作系统的基础知识以及PC机使用、管理、维护和应用开发的基本技能；“信息管理技术”考核计算机信息管理应用基础知识及管理信息系统项目和办公自动化系统项目开发、维护的基本技能；“数据库技术”考核数据库系统基础知识及数据库应用系统项目开发和维护的基本功能；“网络技术”考核计算机网络基础知识及计算机网络应用系统开发和管理的基本技能。
四级：四级的三个工程师类新科目，分别考核相应岗位需求的专业知识应用和实践能力，证书持有人能满足相应岗位的专业要求。
四级网络工程师证书表明持有人具有网络系统规划、设计的基本能力，掌握中小型网络系统组建、设备配置调试的基本技术，掌握中小型网络系统现场维护与管理的基本技术，可以从事计算机网络规划、设计、组建与管理的相关工作。
四级数据库工程师证书表明持有人掌握数据库系统的基本理论和技术，能够使用SQL语言实现数据库的建立、维护和管理，具备利用工具软件开发基本数据库应用系统的能力，能够胜任中小型数据库的维护、管理和应用开发。
四级“软件测试工程师”证书表明持有人具有软件工程和软件质量保证的基础知识，掌握软件测试的基本理论、方法和技术，理解软件测试的规范和标准，熟悉软件测试过程；具备制定软件测试计划和大纲、设计测试用例、选择和运用测试工具、执行软件测试、分析和评估测试结果以及参与软件测试过程管理的能力，满足软件测试岗位的要求。