幼儿园安全培训内容

㈠ 幼儿园食品安全知识培训内容

《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求》、食品卫生法律法规、食品卫生知识、业务知识、各项卫生管理制度及岗位职责(具体内容见以下课件)。

幼儿园食品安全知识培训的目的：

为了进一步提高我校食堂从业人员的综合素质，做到文明、守纪、爱校、爱生、安全、卫生、有序、规范，尤其是：对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度，真正做好卫生工作、安全工作，应预防在先，防患于未然。

为创造高质量、高水平一流服务的目标而共同努力。通过培训，要提高我校食堂从业人员的素质，加强他们的安全意识，使他们高质量地为教育、教学服务。在日常操作中更加严谨、规范，工作水平更上一层楼，让每一位师生吃得放心、舒心、开心，为我校的后勤安全工作提供有力的保障。

(1)幼儿园安全培训内容扩展阅读

1、注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。

2、注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。

3、注意看食品的生产日期及保质期限，注意食品是否超过保质期。

4、看产品标签，注意区分认证标志。

5、看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。

6、看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。

7、看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。

8、购买肉制品、腌腊制品最好到规范的市场、“放心店”购买，慎购游商（无固定营业场所、推车销售）销售的食品。

9、妥善保管好购物凭据及相关依据，以便发生消费争议时能够提供维权依据。

10、不购买和食用三无产品。

㈡ 幼儿园安全工作培训记录怎么写

教职工安全培训记录会议时间 年 月 日 会议地点 会议室会议主持人 记 录 人参会人员 全体教师培训主要内容一、幼儿园发生意外事故的原因1. 幼儿年龄小，容易出意外2、设施存在着不安全的隐患3、幼儿体质特殊或者疾病突发。二、幼儿园安全事件的防范措施1、建立安全制度，明确岗位职责。2、建立卫生保健制度，做好健康检查工作。3、创设安全的生活环境，消除不安全因素。4、强化安全意识，体现预防为主。三、幼儿安全教育的内容1、交通安全教育2、消防安全教育3、食品卫生安全教育4、防触电，防溺水教育四、幼儿园一日活动安全及常规细节1、按时到岗，事先做好室内外空气流通、晨间准备及早接待工作。教师要对幼儿进行全面晨检，禁止幼儿携带细小、尖锐等危险的物品，如有发现应及时没收或代为保管。认真接待孩子，与孩子的家长进行交接后，方可让家长离开。 认真做好“一摸、二看、三问、四查”。2、老师要组织好幼儿的晨间活动，不能只顾打扫、提水等忽略了活动中的幼儿。如有家长给幼儿带药， 教师要将药品的服用方法详细登记在记录本上。 不允许幼儿自己带药， 教师不得将药放在孩子能够得到的地方。 给幼儿喂药时要认真核对姓名、剂量、服用时间；做好药品的交接班工作。培训照片 培训照片 教职工安全培训记录会议时间 年 月 日 会议地点 会议室会议主持人 记 录 人参会人员 全体教师培训主要内容一、户外活动环节安全1、一后，维持秩序，提醒幼儿右侧通行，教育幼儿不喧闹、不挤推、不跑动，按顺序上下楼梯。2、户外活动时间，班级老师要共同组织、互相配合，眼里时刻观察幼儿，不闲谈，不聚堆。3、自由活动时，要对幼儿提出具体明确的要求：不做危险动作，走路、奔跑时注意四周，会躲闪，不碰撞。4、活动前，要帮助和提醒幼儿整理好衣物、鞋带，检查幼儿是否携带其它物品；户外活动回来，要检查幼儿嘴里、手里、口袋里是否有杂物。

㈢ 幼儿园安全教育的内容主要包括哪些方面

交通安全教育、消防安和食品卫生及幼生活安全教育、防触电，防溺水教育、幼儿园玩具安全教育等

㈣ 幼儿园安全教育内容

安全教育的重点是幼儿安全行为习惯培养 幼儿好奇好动，爱探索，生活经验贫乏，自我保护能力差，是社会成员中最脆弱、最易受到伤害的弱势群体。因此幼儿的安全教育非常重要。幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。应该说，大多数幼儿园都很重视幼儿的安全问题，但目前幼儿的安全教育实效差强人意。2006年一项调查显示，76.6%的幼儿有过在游戏中摔伤或碰伤的经历；66.8%的幼儿有过从床上摔下的经历；25.8%的幼儿有过从楼梯上摔落的经历。2010年我国幼儿园连续发生恶性安全事件，幼儿安全事故频频发生，意外伤害已成为威胁幼儿生命安全和健康成长的第一杀手。 目前幼儿园安全教育存在两个主要问题 1、重保护，轻教育 家长和教师偏重对儿童采取全方位的保护，认为少活动就可减少危险事故的发生。有的园甚至减少幼儿户外活动的时间，剥夺了孩子通过实践锻炼提高自我保护能力的机会。虽然教师和家长在竭尽全力地呵护幼儿，已尽量减少事故的发生，但我们应该清楚的认识到：成人对孩子的保护毕竟是有限的，因此在关注和保护孩子的同时，更重要的应该是教给他们必要的安全知识，增强孩子的自我保护意识和能力。 2、重安全知识的灌输，轻安全行为的训练 日常进行安全教育时大部分是保教人员对幼儿进行‘该做什么，不该做什么’的教育，忽视逃生教育和避难技巧训练。这种教育方式属于灌输式的被动教育，幼儿常常是‘左耳进，右耳出’，其效果可想而知。从知到行之间有一段距离，幼儿知道怎么做，但如果不加以实践、练习和巩固，他们是不会自动产生相应的安全行为的。按皮亚杰的观点，儿童的行为不会自动产生，也不能由教师或父母传授而获得，只能是通过儿童的主动建构而内化到他们的认知结构中。 因此，要切实保障幼儿的生命安全和身心健康，提高幼儿园安全教育的有效性，在加强幼儿安全管理的同时，要加强幼儿的安全教育。安全教育不能光说不练，除了加强幼儿安全意识的教育外，重点应该放在幼儿安全行为的训练上，促进其自动化安全行为的形成。幼儿安全行为包括两个方面： 1、预防性安全行为，即在日常生活中表现出来的旨在保护自身生命的安全行为，如不把异物放进口鼻中，安全用电，外出遵守交通规则等； 2、安全自救行为，即在出现意外灾害时能沉着应对，学会自救避险，如拨打急救电话，火灾自救，地震避险等。 幼儿安全行为习惯培养的几点策略 1、 在愉快的游戏中有意识的学习 游戏是幼儿喜欢的活动，也是幼儿学习的最佳方式，通过各种不同的游戏自然融入安 全教育的内容，在有趣、愉快的游戏中尝试解决各种问题，不仅使幼儿从中获得力所能及的防灾、避害和逃生、自救的方法以及保护自己的经验，也可满足幼儿情感的需要，获得成功和信心。因此，游戏是幼儿园安全教育的重要途径，通过各种游戏进行安全行为的练习，能取得显著的效果。 角色游戏 角色游戏是幼儿期最典型的游戏，幼儿通过角色扮演，创造性的反映现实生活。教师要充分挖掘角色游戏中的安全教育因素，尤其是蕴含其中的安全行为方面的表现，发挥其安全教育的作用。例如幼儿在玩“娃娃家”游戏时，老师一方面要创设自由、宽松、温馨的游戏氛围，让幼儿充分享受游戏的乐趣，一方面可有意识的发展出“不给陌生人开门”、“不要吃陌生人的东西”、“不跟陌生人走”等游戏情节；组织开展“红绿灯”游戏，让幼儿掌握“红灯停，绿灯行”、“行人要走在人行道上或斑马线上”、“过马路要看红绿灯”等有关规则。幼儿在愉快的游戏中吸收了丰富的安全知识，更重要的是，他们通过游戏性质的角色表演，获得了深刻的自我保护意识，得到了自我保护行为的锻炼。 体育游戏 生活中的意外事故防不胜防。幼儿反应的敏捷性、动作的协调性及手臂、大腿肌肉的力量，影响着幼儿安全自护。可以通过“抓尾巴”、“大风和树叶”等有趣的游戏，增强幼儿躲闪、呼喊等快速反应能力；还可以设计专门的体育游戏演习求救技能，如尝试越过障碍物。通过这些有目的、有针对性的体育游戏，提高幼儿的行动反应力。一旦面临相应的危险事情，经过训练的孩子因为有行为和心理的准备，自救逃生的可能性会大大增加 情境游戏 师幼共同创设一种模拟意外或灾难的特定情境，让幼儿设想、体验身临其境时的正确应对方法。它具有防真性、情景性和角色性的特征。例如创设一个“火场逃生”的场景：某处发生火灾了，旁边有水、毛巾、被子、衣服、门、窗等多种物品，幼儿当场进行保护自己的逃生演练。通过情境游戏活动，培养幼儿从小具有灾难自救的意识，并能想出一定的办法解决遇到的有关灾难自救方面的问题，进一步提高幼儿战胜灾难的勇气、信心和智慧。 2、 在一日生活中自然渗透 《纲要》指出：要“密切结合幼儿的生活进行安全、营养和保健教育，提高幼儿的自 我保护意识和能力。”结合幼儿的日常生活，让幼儿学习一些自我保护的方法和技能，变消极躲避为积极预防，才能够使各种意外伤害发生的可能性降低到最低。 要让幼儿明确一日生活中各个环节和各项活动的具体要求，知道应该怎样做，建立良好的生活秩序，避免出现幼儿的伤害事件。如；入园——不带小刀、扣子等危险物品进园；进餐——安静进餐、细嚼慢咽，不说笑（以免呛着）；睡眠——正确睡姿，不把杂物带到床上玩，不含着东西睡觉；行走——行走时抬头挺胸，手前后自然摆动，学会靠右行走，不猛跑（以免碰撞、摔倒）；游戏等活动——遵守游戏规则和集体纪律；专题或渗透性的安全教育活动——知道日常生活中的安全行为；离园——有序活动，静待家长，安全返家等等。幼儿年龄小，自觉性和自制力较差，而习惯的养成不是一两天就能奏效的。因此，除了提出要求和教给方法外，还要经常提醒，不断强化，逐步形成幼儿的自觉行为，从而养成良好的常规习惯。 由于意外事故的残忍性，在教育过程中无法将事件真实再现，而只能言语描述，很难引起孩子的重视，例如告诫幼儿“不能独自去游泳，可能会溺水”，幼儿是很难理解和重视的。因此，教师和家长在进行安全教育时要抓住契机，让幼儿引以为戒。如针对孩子不遵守规则而发生摔伤事件，当孩子对摔伤的后果有清晰认识时，教师要不失时机地引导孩子思考： 还有哪些情况会出现事故，会对身体产生哪些危害，应该怎样预防等等 3、 在未雨绸缪的演习中实践 福建省某幼儿园今年3月发生火灾，幼儿园教师立即组织300多名孩子有序疏散到园 内的空地上，整个过程只用了3分钟。工作人员立即使用灭火器、水管等灭火工具积极组织自救，10分钟后大火被消防大队成功扑灭。这次火灾能得到有效控制，没有造成人员伤亡，就是该园定期组织消防演练的成效。开展常态化的模拟演习活动，如防地震、防火灾、防台风等。虽然有些自然灾害如地震等是人力所无法控制的，但发生地震或大火，出现雷雨或台风天气时，如何把伤害减至最轻程度呢？通过组织模拟演习活动，教育幼儿在突发情况下如何保护自己，逃生时避免混乱和人踩人等。如模拟演习活动：地震时听到警报声，告诉幼儿听从老师的指挥，有序的下楼，逃生时不扭头向后看，要快速跑到平坦的广场，远离高楼等建筑物，针对恶性伤害的“恐怖事件”，幼儿园也要组织相应的演练。模拟演习活动能使孩子掌握在突发情况下有序逃生的方法，当灾难发生时，能冷静、正确的保护自己。经过多次的模拟演练，幼儿自救的意识增强了，自救动作更迅速 进行安全模拟演习前要充分做好准备，比如幼儿园事先制定切实可行的应急自救或疏散演习预案，各班教室要根据幼儿的认知水平，向幼儿讲清为什么要进行演习即演习的

㈤ 幼儿园教职工安全培训记录

一、晨检接待

1、监督各班教师和保健医晨检情况，关注每个幼儿的身体情况。

2、以饱满热情的精神状态向幼儿、老师主动问候，并亲切接待幼儿家长。

二、巡视全园

1、卫生保健管理：抓好卫生保健及膳食管理工作。

2、班上生活管理：了解各班级常规，幼儿生活习惯的培养等。

3、活动：深入班级听课、看课，落实园长巡堂、推门听课制度。随时了解每一位教师的活动，认真观察、记录、分析教师执行各类教育活动计划的情况。及时了解幼儿的活动情况、学习情况及常规情况。

4、负责制定招生方案，查看新入园幼儿情况，协助班上做好新生家长接待工作。

三、研究思考

同幼儿园其他领导探讨幼儿园发展思路与园所发展规划。

四、制定、审查工作计划

1、审查各班学期、周计划的制订，并提出修改意见。

2、负责制订和本园工作计划和总结。

3、定期召开园务会，深入第一线检查各项工作实施情况。

五、管理检查

1、管理好学校的各项开支。

2、检查教师的工作规范。

3、检查园内安全设施。

4、招聘工作。

5、负责召开家长会，听取家长的意见和要求，争取家长对幼儿园工作的支持。

六、管理检查

1、接待家长，解决一些突发事情。以及幼儿离园情况。

2、幼儿园安全卫生检查。

(5)幼儿园安全培训内容扩展阅读

幼儿园的形式

“日托”、“全托”都是幼儿园的办园形式，即全日制和寄宿制幼儿园。

一所幼儿园里可以同时设置“日托”和“全托”。两者的主要目标、要求和内容是一致的，对园舍、设备、工作人员、师资条件、卫生保健及安全工作的要求都相似，也有不同：

一、为便于管理，全托幼儿园班级名额编制比较小，即每个班的孩子人数要少一些。

二、全托幼儿园的园舍、设备要求要高于日托幼儿园，除后者应具备的房舍条件外，还要设寝室、隔离室、浴室、洗衣室和教职工值班室，还应配备儿童单人床。

三、全托幼儿园的工作人员配备要多于日托幼儿园。

选择“全托”好还是“日托”，可以从以下几个方面考虑决定：

一、从孩子自身的条件考虑：

如果孩子身体健康，性格活泼，适应能力强，具备一些生活自理能力，离开父母一段时间家长也放心，那么可以送全托。

二、从家长角度考虑：

1.如果家长工作很忙，即使下班回家也很少有时间顾及孩子，可以考虑送全托。

2.如果家长缺乏教育孩子的知识和方法，可将孩子送全托。

3.如果家中有老人溺爱孩子，而父母无计可施，可以考虑将孩子送全托，离老人远一些。

4.如果家长能够配合幼儿园开展良好家庭教育，同时又有时间关心、照料孩子，最好把孩子送日托，这样可以经常和孩子接触，便于交流思想，增进感情。

三、从幼儿园条件看：

如果全托幼儿园设备完善，设施齐全、安全，人员充足，条件较好，可以将孩子送全托。

㈥ 大班幼儿安全教育内容

幼儿园大班安全活动教案：安全回家

一、设计意图
幼儿每天入园、离园无论是步行还是坐车，都离不开交通安全，虽然有家长的保护，但稍有不慎就有可能酿成无法挽回的悲剧。《幼儿园教育指导纲要》明确指出：幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在首位。时刻防护幼儿的交通安全固然重要，而让他们了解与自己生活相关的交通安全常识，培养他们自觉遵守交通规则的意识更是重中之重。为此我们设计了《安全回家》这一活动，作为大班幼儿安全教育第一课。

二、活动目标

1、了解与自己生活相关的交通安全常识，培养幼儿遵守交通规则的意识。

2、认识基本的交通标志和交通设施。

3、培养幼儿的合作意识以及生活实践能力。

三、活动重难点

1、重点：确立遵守交通规则的安全保护意识。

2、难点：认识有关的交通标志、交通设施。

四、活动准备

1、物质准备：教学课件、交通标志若干。

2、知识准备：幼儿认识基本的交通标志，初步了解一些交通规则。

3、家长工作：请家长带幼儿去感受马路上的车流、人流，观察车辆通过路口以及人们走人行横道的一般规律;和幼儿一起收集交通标志。

五、活动过程

（一）谈话、观看课件导入活动

1、提问：小朋友，我们每天回家都要过马路，过马路时要注意什么呢？（幼儿根据生活经验回答问题）

2、师：我们一起来看看马路上发生了什么事情？（引导幼儿观看课件：十字路口上，汽车、自行车川流不息，一个小朋友不看红绿灯、不走斑马线横穿马路，差点被汽车撞倒。）教师提问：刚才你们看到了什么？这个小朋友这样做对不对？为什么？（展示红绿灯、斑马线课件教育幼儿掌握交通常识。）儿歌：小朋友，过马路，一定要看红绿灯，红灯停，绿灯行，看见黄灯停一停。

教师温馨提示：斑马线是人行横道，小朋友过马路时一定要走斑马线，可别乱走。

教师小结：小朋友，过马路时一定要看红绿灯、走斑马线才能安全回家。

（二）再次认识学习过的交通标志。

1、教师提问：马路上除了红绿灯和斑马线，我们还认识哪些交通标志呢？引导幼儿交流：将自己收集到的交通标志与同伴分享，请个别的幼儿将自己画好的安全标志用展示台展示给其他小朋友看并说说它的作用。

"今天老师也带来了一些大家认识的标志，让我们来认识认识吧。"（教师根据幼儿的回答依次展示交通标志,并告诉幼儿此标志的作用），引导幼儿复习已经认识的交通安全标志。

（三）竞赛游戏

交通安全问题判断。请幼儿自由结伴分成四组，进入问题抢答环节并告诉幼儿游戏规则，幼儿依次观看图片中小朋友的行为，四组幼儿观看完进行抢答，抢到了要说出做得对还是不对？应该怎么做？答对的小组就能得到一朵小红花，以得到小红花最多的一组或胜。

第一幅图：几个小朋友在马路上玩球。

教师小结：小朋友不能在马路上追逐奔跑、嬉笑打闹、玩游戏。

第二幅图：一个小朋友在马路上钻爬交通隔离设施。

教师小结：小朋友过马路要走斑马线，不钻、不跨越交通隔离设施。

第三幅图：几位小朋友在站台上排队上公共汽车。

教师小结：乘车时要排队等候，按先后顺序上车，不要拥挤争抢。

第四幅图：一个小朋友乘车时把头伸出车窗外。

教师小结：乘车时不要把头、手、胳膊伸出车窗外，以免被对面来的车辆或路边树木刮伤;也不要向车窗外乱扔杂物，以免伤及他人，同时也保护了环境。

第五幅图：几个小朋友在车内边聊天边吃棒棒糖。

教师小结：在车内不吃带壳带棒的零食，如花生、瓜子、棒棒糖、麻辣串等，吃带壳的零食影响车内卫生，吃带棒的零食很危险，汽车刹车时容易刺伤咽喉，危及生命安全。

第六幅图：马路上发生了交通事故，该怎么办？

教师小结：发生交通事故时，不要靠近发生地，并且迅速拨打110报警或120急救电话。报警时要注意讲清事故发生具体位置。

（四）活动总结

教师：今天我们学到了很多的交通安全知识，每一组的小朋友都表现得非常出色，老师希望你们把今天学到的知识告诉其他的小朋友，让他们都能高高兴兴上学，安安全全的回家。

六、活动结束

和孩子们再一起念儿歌，在轻松愉快的氛围中结束活动。

儿歌：

小朋友，过马路，一定要看红绿灯，红灯停，绿灯行，看见黄灯停一停。

㈦ 幼儿园安全教育有哪些 幼儿安全教育知识内容

幼儿园安全教育的内容主要包括：

1、交通安全教育：学习认识交通标识，并熟悉相关标识，教育小朋友们要严格遵守交通规则。

2、消防安全教育：学会打求救电话，例如遇到火灾的时候拨打119火警电话、110匪警电话、120医疗急救电话。

3、食品卫生安全：有的小孩有什么都往嘴里放的习惯，要教育孩子养成不随便将东西放在口中的习惯，不捡地上东西吃，不乱吃药。

4、防触电、防溺水：让幼儿知道玩火、玩电、玩水的危害性，学习触电、起火、落水时自救的简单技能。

5、幼儿园活动安全：遵守运动和游戏规则，遵循安全规则，不做危险动作，不相互推拉等。

(7)幼儿园安全培训内容扩展阅读

幼儿园安全教育存在两个主要问题

1、重保护，轻教育

家长和教师偏重对儿童采取全方位的保护，认为少活动就可减少危险事故的发生。有的园甚至减少幼儿户外活动的时间，剥夺了孩子通过实践锻炼提高自我保护能力的机会。虽然教师和家长在竭尽全力地呵护幼儿，已尽量减少事故的发生，但我们应该清楚的认识到：成人对孩子的保护毕竟是有限的，因此在关注和保护孩子的同时，更重要的应该是教给他们必要的安全知识，增强孩子的自我保护意识和能力。

2、重安全知识的灌输，轻安全行为的训练

日常进行安全教育时大部分是保教人员对幼儿进行‘该做什么，不该做什么’的教育，忽视逃生教育和避难技巧训练。这种教育方式属于灌输式的被动教育，幼儿常常是‘左耳进，右耳出’，其效果可想而知。从知到行之间有一段距离，幼儿知道怎么做，但如果不加以实践、练习和巩固，他们是不会自动产生相应的安全行为的。按皮亚杰的观点，儿童的行为不会自动产生，也不能由教师或父母传授而获得，只能是通过儿童的主动建构而内化到他们的认知结构中。

㈧ 幼儿安全教育包括哪些方面

1、教育幼儿不要随身携带玩具及锐利的器具来园，更不应把它放在口、鼻、耳中，以防伤害。
2、教育幼儿不能拿玩具和同伴打闹，更不能抓、咬、打同伴。
3、上下楼梯靠右边走，不从楼梯扶手往下滑，不做爬窗、扒窗、跳楼梯、玩门、从高处往下跳等危险的动作。
4、到公共场所参加游览，外出散步或户外活动时，教育幼儿要远离变压器、建筑工地等危险的地方，听老师（或者大人）的话，不得随便离开集体，有事应告诉老师。
5、教育幼儿在运动或游戏时应听老师的安排，遵守纪律，有序活动，避免互相追打、乱跑碰撞。
6、向幼儿讲解和宣传安全常识，让幼儿懂得玩火、玩电、玩水的危害，以防止意外事故。
7、引导幼儿了解消防栓、灭火器的用途，知道幼儿园的安全通道出口；教育孩子养成到公共场所注意观察消防标志和疏散方向的习惯；知道各种报警电话，懂得如何报警。
幼儿园安全教育主要内容
8、下午放学后，教育幼儿要拉着大人走，不能自己到处跑，不能停留在幼儿园玩耍，以防意外。
9、教育幼儿知道自己的姓名、园名、家长姓名、单位、家庭住址、电话，会表达清楚，紧急情况知道如何保护自己。
10、教育幼儿不随意轻信生人的话，未经允许不跟陌生人走，更不要让陌生人碰自己的身体，告诉孩子，只有家长、医生、护士才能触摸他(她)的身体，如果陌生人要这么做，一定要尽快逃开。
11、教育幼儿在家不自己动手反锁门，不玩煤气、炉火、火机、开水壶、饮水机、药品等危险物品。
12、教育幼儿没成人带领下不能自己过马路，过马路时，应遵守交通规则，走人行道，不在马路上停留和玩耍，上街走路靠右边走。
13、教育孩子单独在家时，不随意开门，听到敲门声不要开门，可说：“我父母不在家，请你以后再来”，以防窃贼趁大人不在时闯入盗窃。
14、到野外旅行或散步时不得随便采摘花果、抓捕昆虫，更不应该放入口内，以防意外。