减肥专业知识培训课件

1. 大学里什么专业是学习关于减肥塑身知识的

有的体育学院开设有运动体能专业，属于边缘搭界。

2. 健康减肥的专业知识有哪些呢

健康减肥指标

健康减肥有5个指标：

1）每周减重不超过2斤；

2）在体重下降的同时版，身体围度（或者脂肪率）也下权降了；

3）保证摄入的热量能提供每天身体的最低能量需求；

4）保证饮食营养均衡，满足身体良好运动的营养需求；

5）合适的运动，既不过少（没有效果），也不过多（对身体造成负担）。

6）良好的睡眠，同时使用目前流行的康倍琪奶昔减肥。

7）能够保持良好的精神状态，放松的心情。

减肥瘦身3原则

1、主食必须吃，但要均衡，不能暴饮暴食。

2、不必拒绝肉类。

3、严禁去摄取甜食、酒及糖份高的水果。

减肥患者的三大注意事项

1）合理安排三餐。早餐只吃高纤麦片、低脂鲜乳，不仅可以帮助排便，同时也非常营养健康，至于肉类、海鲜则留待中餐，晚餐可以吃点清淡的，蔬菜要占大部分。

2）饭后站立半个小时。其实女人发胖的最大原因是疏忽，由于工作学习忙，根本没有时间来合理调配生活，安排自己的饮食起居。饭后至少站立半小时，可以免去脂肪淤积在小肚子上的烦恼，还省去事后弥补。

3）睡前5小时禁食。减肥的一大忌就是在睡觉前吃东西。睡眠的时候身体不需要运动，吃下的东西全部会被身体吸收变成脂肪囤积起来。假如饿得受不了，也只能吃少量的水果。

3. 学美容要背的基本知识

NO.1基本的皮肤知识

作为美容师，首先接触的项目一定是面部护理，因此，基本的皮肤知识绝对必不可少。在初学美容的时候，美容学员需要背诵皮肤的肌理结构、皮肤的性质分类、皮肤的生理功能、不同肤质的保养方法、各类皮肤问题的应对技巧等等。

NO.2经络五行养生知识

中医养生是美容师需要掌握的另一大重点技能，所以在学习养生方法前，美容师一定要对人体经络五行分布以及基础的养生知识有一定了解。首先需要背诵和记忆的是按摩过程中需要按到的重点穴位和经络，包括这些穴位和经络的名称、所在位置、主要功能等等。

NO.3产品相关知识

在美容院工作，势必要接触到一些常用的美容产品或养生产品，对于这些必备的产品，美容师一定要足够了解。要了解基础产品的品牌名称、功能、成分、适应人群、使用规范等等，这样顾客问到的时候才能应对如流，同时也方便为顾客推荐适合的产品。

NO.4：护肤、减肥、化妆专业知识

爱美之心人皆有之，来美容院护理的人往往对美更加关注，所以美容师一定要对这些知识有所涉猎。现代女性比较关注的方面主要有护肤、减肥、化妆几大方面，美容师不妨记忆一些护肤、减肥、化妆的小技巧或是热度较高的产品，在于顾客交谈的过程中将这些信息分享给顾客，有利于拉近与顾客之间的距离。

美容师不仅是一个单纯的服务型行业，而是一个对综合素质要求极高的时尚美容行业。所以在学习美容的时候，作为学员一定要从专业理论知识着手，多记多背，这样后期的学习之路才会更加顺利!返回搜狐，查看更多

4. 哪些营养学方面的书籍有涉及到健康减肥方面的知识的

《{吃的营养与治疗》

作者：（美）戴维斯 著，陈满容 译
出版社：中央编译出版社
本书是阿德勒·戴维斯女士有关营养与健康的著作中最新的作品。她以最简洁的语句告诉我们有关营养学方面最专业的知识。同时并附有简明清晰的图表，使我们轻易地了解复杂的人体构造，同时也了解人类生长所需的物质是什么；供给人体能源的物质是什么；什么食物会使我们发胖，什么样的物质对我们的身体有害。本书可使我们活得更有生命力，无论生理或；心理上都能保持最理想的健康状态。而且经由详尽的目录、附录及索引，我们想要的资料很容易就可获得，所以本书也是相当理想的参考书籍。

蔡威教授主编《食物营养学》
吃的营养与治疗
作者：（美）戴维斯 著，陈满容 译
出版社：中央编译出版社
本书是阿德勒·戴维斯女士有关营养与健康的著作中最新的作品。她以最简洁的语句告诉我们有关营养学方面最专业的知识。同时并附有简明清晰的图表，使我们轻易地了解复杂的人体构造，同时也了解人类生长所需的物质是什么；供给人体能源的物质是什么；什么食物会使我们发胖，什么样的物质对我们的身体有害。本书可使我们活得更有生命力，无论生理或；心理上都能保持最理想的健康状态。而且经由详尽的目录、附录及索引，我们想要的资料很容易就可获得，所以本书也是相当理想的参考书籍。

蔡威教授主编《食物营养学》
上海交通大学出版社
蔡威，现任上海市卫生局副局长，上海市儿科医学研究所所长，上海交通大学医学院附属新华医院小儿外科主任、主任医师、教授、博士生导师，第十届全国政协委员。历任第二医科大学副校长、新华医院临床营养中心主任等

营养素以西方营养学最完善。建议你阅读的是：

1、《营养圣经》英.霍尔福德
优点：本书可以让你对基础营养学的营养素、非营养素（作者没有这个概念，但是却介绍了这些东西，建议他进修一些中医较好）有全面了解，入门较快。
缺点：对中国人的实际情况指导性不强
翻译者是文科出身，大量存在翻译术语不规范地方
几乎都是推崇组合的营养方式，对长期副作用（10年）没有提及
没有指出疾病人群非单一疾病的事实，而以单一病例分析，不可照搬
商业炒作程度：6分（10分计）

学习了基本的营养学之后，不能不了解中医的奇妙，即非营养素占多数。建议阅读：

2、《思考中医》广西师范大学出版社
优点：可以学习到非营养素在临床方面的反映，同时初步了解抗营养素的内容。同时指出了中医的学习本质依靠传承、古文，英语多不需要。很实际。
缺点：没有对民间大量存在的优秀中草药进行关注，局限于名士非名效果。
民间大量应用了100年以上的药材因老人去世而消失，书中没关注
对中药培育商业化影响药效作者也没有指出缺陷
商业炒作指数：3分，较纯

3、《刘太医说：是药三分毒》 刘弘章等
这是一本集合大量中药信息的书籍，大量西医有毒的信息。所以，你看这本书，可能不会带来多少思想改变，但是里面的信息很好。系列书唯此有点价值。
优点：信息量大，对中草药失效作深层分析，初学者掌握较好
缺点：作者的方案非常绝对，世间除了他的方式几乎没有其他方法，失实
作者故弄玄虚多，对营养学、亚健康、慢性病的概念分不清
作者处于商业目的大量论述刘家的药厂神奇，非常无聊
同时，作者的背景不好，身份有欺诈性，所谓的博士头衔也够离谱，
弄到是联合国发的
商业炒作指数：8分（10分），出现粉丝团

4、《40岁登上健康快车》 洪绍光
这是从医生的角度提出的观点。初学者多看不要紧，也可以了解医生对健康预防的看法是怎样的。
优点：对健康的观念分析很多，提出综合维护健康的观念，指出保健与病的代价，提倡少病享受人生。
缺点：作者毕竟没有营养学临床经验，所以不少是文学式的想象观点
饮食方面提倡什么都吃，对病人也不例外，忽视了临界食物禁忌
书中很多用文学抒情描述，不科学也不必要，通俗到无聊
出了系列的书，一样的观点，没有必要再看
商业炒作指数：9分（10分）

5、《无毒一身轻》 林光常
这是对饮食的作用专门介绍的信息。不算书。
优点：对蔬菜水果应用说明相当详细，是海外素食的代表，其他也有类似书
对饮食与健康的关系做了大量描述，初学者可以了解多信息
提出对牛奶的绝对怀疑，事实上中国有30%人群不适应牛奶
缺点：借牛奶炒作书籍
大量涉及商业产品销售信息，类似产品说明书一样
排斥正常的营养素、非营养素、抗营养素对人体的影响
缺乏对营养成分在临床的研究，仅仅炒作癌症病例
掩盖了营养临床也会出现的不成功事实
最可恶的是大量利用宗教语言鼓惑，真正的健康是不需要用这类语言
出了系列的书，都是炒作，不许要再看
商业炒作指数：10分，建立粉丝团

6、《“掌”握你的健康》王晨霞
这是对中医诊断的有效补充，把掌纹研究发挥到顶峰状态。
优点：学习初步的诊断技巧，对营养临床有大量好处
提供了爱因斯坦的手纹，十分可贵
通俗好学，初学者快速入门
缺点：对斑纹方面阐述不明了
对情绪影响方面不明了，甚至忽略影响
过于实际，实证研究，忘记了虚证研究
商业炒作指数：7分

7、《实用营养学》蔡东联等
这是目前最全面的营养学书籍，初学者仍然有难度，但是经过以上炒作书籍的折腾，相信你还是愿意看看专业的书籍了。
优点：涉及营养素临床
涉及饮食的临床
涉及牛奶与母乳的科学对比
涉及非营养素的内容
涉及疾病与营养的方案制定
涉及营养师职业与营养学工作细节
建议阅读三遍
缺点：对营养品缺乏研究
对抗营养素缺乏研究
对药与营养、营养与自身、自身与药关系没有阐述
科普性较小
商业炒作指数：1分

8、其他类似的营养书籍：
如基础营养学、实用营养、临床营养等书籍可以阅读。我个人编写的《基础营养学》《营养师概述》《营养师技能》《疾病营养学》是为初学者设计的，有兴趣也建议购买阅读。

当然，广泛涉猎，不要被书籍牵了鼻子很重要。
你一定要思考，一定要思考，不要吃“快餐”，吃“快餐”式阅读书籍，肯定得激素病，你看3个月出拦的动物就知道肉不实在，但是为什么不知道自己吃“快餐”书籍也不实在呢？
书籍介绍差不多了，还有的炒作类，就是快餐式书籍，你不腻？不介绍了，省得你又不思考。
远离“快餐”健康书籍，多放时间去看思考了才明白的书。不过很快中国会出现大量实际而通俗的营养书籍的，只是时间问题。
最后祝你进步！

上海交通大学出版社
蔡威，现任上海市卫生局副局长，上海市儿科医学研究所所长，上海交通大学医学院附属新华医院小儿外科主任、主任医师、教授、博士生导师，第十届全国政协委员。历任第二医科大学副校长、新华医院临床营养中心主任等

营养素以西方营养学最完善。建议你阅读的是：

1、《营养圣经》英.霍尔福德
优点：本书可以让你对基础营养学的营养素、非营养素（作者没有这个概念，但是却介绍了这些东西，建议他进修一些中医较好）有全面了解，入门较快。
缺点：对中国人的实际情况指导性不强
翻译者是文科出身，大量存在翻译术语不规范地方
几乎都是推崇组合的营养方式，对长期副作用（10年）没有提及
没有指出疾病人群非单一疾病的事实，而以单一病例分析，不可照搬
商业炒作程度：6分（10分计）

学习了基本的营养学之后，不能不了解中医的奇妙，即非营养素占多数。建议阅读：

2、《思考中医》广西师范大学出版社
优点：可以学习到非营养素在临床方面的反映，同时初步了解抗营养素的内容。同时指出了中医的学习本质依靠传承、古文，英语多不需要。很实际。
缺点：没有对民间大量存在的优秀中草药进行关注，局限于名士非名效果。
民间大量应用了100年以上的药材因老人去世而消失，书中没关注
对中药培育商业化影响药效作者也没有指出缺陷
商业炒作指数：3分，较纯

3、《刘太医说：是药三分毒》 刘弘章等
这是一本集合大量中药信息的书籍，大量西医有毒的信息。所以，你看这本书，可能不会带来多少思想改变，但是里面的信息很好。系列书唯此有点价值。
优点：信息量大，对中草药失效作深层分析，初学者掌握较好
缺点：作者的方案非常绝对，世间除了他的方式几乎没有其他方法，失实
作者故弄玄虚多，对营养学、亚健康、慢性病的概念分不清
作者处于商业目的大量论述刘家的药厂神奇，非常无聊
同时，作者的背景不好，身份有欺诈性，所谓的博士头衔也够离谱，
弄到是联合国发的
商业炒作指数：8分（10分），出现粉丝团

4、《40岁登上健康快车》 洪绍光
这是从医生的角度提出的观点。初学者多看不要紧，也可以了解医生对健康预防的看法是怎样的。
优点：对健康的观念分析很多，提出综合维护健康的观念，指出保健与病的代价，提倡少病享受人生。
缺点：作者毕竟没有营养学临床经验，所以不少是文学式的想象观点
饮食方面提倡什么都吃，对病人也不例外，忽视了临界食物禁忌
书中很多用文学抒情描述，不科学也不必要，通俗到无聊
出了系列的书，一样的观点，没有必要再看
商业炒作指数：9分（10分）

5、《无毒一身轻》 林光常
这是对饮食的作用专门介绍的信息。不算书。
优点：对蔬菜水果应用说明相当详细，是海外素食的代表，其他也有类似书
对饮食与健康的关系做了大量描述，初学者可以了解多信息
提出对牛奶的绝对怀疑，事实上中国有30%人群不适应牛奶
缺点：借牛奶炒作书籍
大量涉及商业产品销售信息，类似产品说明书一样
排斥正常的营养素、非营养素、抗营养素对人体的影响
缺乏对营养成分在临床的研究，仅仅炒作癌症病例
掩盖了营养临床也会出现的不成功事实
最可恶的是大量利用宗教语言鼓惑，真正的健康是不需要用这类语言
出了系列的书，都是炒作，不许要再看
商业炒作指数：10分，建立粉丝团

6、《“掌”握你的健康》王晨霞
这是对中医诊断的有效补充，把掌纹研究发挥到顶峰状态。
优点：学习初步的诊断技巧，对营养临床有大量好处
提供了爱因斯坦的手纹，十分可贵
通俗好学，初学者快速入门
缺点：对斑纹方面阐述不明了
对情绪影响方面不明了，甚至忽略影响
过于实际，实证研究，忘记了虚证研究
商业炒作指数：7分

7、《实用营养学》蔡东联等
这是目前最全面的营养学书籍，初学者仍然有难度，但是经过以上炒作书籍的折腾，相信你还是愿意看看专业的书籍了。
优点：涉及营养素临床
涉及饮食的临床
涉及牛奶与母乳的科学对比
涉及非营养素的内容
涉及疾病与营养的方案制定
涉及营养师职业与营养学工作细节
建议阅读三遍
缺点：对营养品缺乏研究
对抗营养素缺乏研究
对药与营养、营养与自身、自身与药关系没有阐述
科普性较小
商业炒作指数：1分

8、其他类似的营养书籍：
如基础营养学、实用营养、临床营养等书籍可以阅读。我个人编写的《基础营养学》《营养师概述》《营养师技能》《疾病营养学》是为初学者设计的，有兴趣也建议购买阅读。

当然，广泛涉猎，不要被书籍牵了鼻子很重要。
你一定要思考，一定要思考，不要吃“快餐”，吃“快餐”式阅读书籍，肯定得激素病，你看3个月出拦的动物就知道肉不实在，但是为什么不知道自己吃“快餐”书籍也不实在呢？
书籍介绍差不多了，还有的炒作类，就是快餐式书籍，你不腻？不介绍了，省得你又不思考。
远离“快餐”健康书籍，多放时间去看思考了才明白的书。不过很快中国会出现大量实际而通俗的营养书籍的，只是时间问题。
最后祝你进步！

5. 如何用科学的方法减肥

关于减肥问题社会上由于受文化水平和社会经验的局限。总是出现各种不同的说法和不同的观点。有人说运动，有人说节食，有人说运动家节食。下面我谈一下，运动医学学科的主张：
（1） 首先说节食问题。通常情况下以节食为减肥手段，第一周就可以降掉体重2~3公斤。但是这部分体重主要是水分而不是我们储备热量的脂肪。随着时间的延伸，降体重的幅度就会逐渐减慢。因为在人体进化过程中为了生存，身体逐渐有了一种避免饥饿过快的本能。既降低代谢率和身体的消耗。表现在厌倦运动、易疲劳、失眠等症状。所以对于多数人来说节食并不能真正的减肥。而且减肥成功以后停止节食，体重很快就回升。由于人体的恢复本能（饥饿怕了！）最后甚至超出原来的体重。运动医学认为：如果减少1/2食物的摄入量，减肥就是以健康为代价。随着节食时间的延长就会出现：头晕、无力、心慌等不舒服的感觉。坚持数月就会出现营养性疾病，出现的症状多见身体瘦弱发虚、抵抗力下降、贫血等。目前来讲我们对多数营养性疾病没有特殊的治疗办法。只能对症处理。前几年有一位16岁的中学生过度节食6个月最后出现神经性厌食而死亡。
（2） 运动问题：只靠运动也不能减费。因为运动消耗人体能量是有限的。如果不注意饮食的问题。运动消耗的能量很快就会通过食物的摄入弥补上。
（3） 运动加饮食控制：根据以上的介绍，你应该知道了。只有把两者结合起来才会达到减肥的目的，也是最安全有效的办法。原则：其一由于饮食控制适当，不会引起营养性疾病。其二经过适应性锻炼以后转入大运动量训练，身体能更好的适应运动。容易养成习惯，易于坚持。其三通过体育锻炼消除体内多余的脂肪的同时，还可以增加人体的瘦体组织。其四有氧耐力训练可以提高心血管机能，增加人体免疫力。
（4） 运动医学的具体方法：
（a）科学的控制饮食：第一个月食量降低10%，第二或第三个月食量降低20%。以后就不再缩减食量。同时少吃脂肪多的食物和甜食。
（b）体育锻炼：主张低强度、长时间的耐力项目。慢跑是最简单易行也是最减肥的运动项目。开始可以先跑5分钟或先跑400米，然后逐渐地增加运动时间或运动距离。也可以选择走跑结合的运动方式。对于减肥来讲：2000~3000米（小运动量）；4000米（中运动量）；5000米（大运动量）。对于身体某些局部肥胖的人，可以在此基础之上，增加一些局部的活动。这些活动属于有氧训练就可以，没有必要过于强调活动方式和方法。

6. 问一些专业点的减肥知识，求专家进来解答！！！

酵素的药 是可以正常饮食 而且还会瘦下来

7. 我求一本关于减肥方面的专业书籍

我又一本《健康瘦身一本通》，觉得还可以。主编是段晓猛，不贵，10左右。里面详细的告诉了你各种减肥的方法，包括（运动，食疗，针灸，按摩，药物等）值得一看

8. 节食减肥之后小臂胳膊皮肤坑坑洼洼什么情况 ，请有专业知识的医生解答，谢谢

蛋白质缺失，身体营养告急！想要健康减肥，办法问我！

9. 不吃主食含淀粉的东西，然后就吃疏菜，吃牛肉不含油盐，这样能减肥吗，懂减肥专业知识的请回答，谢谢

各项营养跟不上。减肥要健康减肥，不要节食。我一个月瘦八斤