日料服务员培训视频

A. 你在日料店做服务员的时候是怎样的体验

‍‍中途下午吃饭休息时间厨师会邀请你打王者或者吃鸡，或者平安京，我们这儿有个阴阳师大佬的厨师。‍‍

B. 在做日料中,关于服务员值班,休息场所如何安排

夜班3人:实行夜夜休工作制,即上两天夜班休一天.
白班8人:实行单休工作制,即上六天休一天.每天都有一人休息,实际7人上班.
平均每人每天负责清扫14--15间房.

C. 肯德基服务员和日料服务员哪个更累

服务员都很辛苦的，相比较的话肯德基的更累吧，毕竟肯德基的人流量大，吃的人多，服务员自然活就多了，所以就更累了！

D. 日本料理在培训服务员的时候有下跪这项吗

具体是否专门训练下跪这一项不太清楚。不过值得说明的是中国人对于日本料理店下专跪的理属解可能有偏差。在日本服务员有时跪着上菜只是一种习惯或者是为了上菜方便，而并不像在中国下跪代表屈尊。正宗日式房间（包括部分日式料理店）内铺的榻榻米，吃饭的桌子是矮的，站着是够不到桌面的，跪下来是最方便的上菜方式。日本人在家里也经常是跪坐。这源于传统日本家里没有凳子，椅子等家具。当然现在日本人生活习惯发生变化，沙发等西式家具进入日本家庭，但跪着吃饭的习惯还是有的。
如果说国内有的日本料理店专门训练跪式服务其实是有些邯郸学步，如果店里不是榻榻米而是高的桌子，跪着上菜会很滑稽。

E. 日料店服务员可以穿鞋吗

没见过，我们这里也没有

F. 这样的日料点做服务员怎么样

看图片环境应该不错！
在这样的环境工作
心情应该不错！
关键看你待遇如何！
可以去试试！

G. 日本料理服务员应该注意什么试用期3天

《日本来料理服务员应自该注意什么》

1. 出勤准时

2. 工作服穿戴整齐

3. 职场不可聊天

4. 给客人上毛巾，上茶

5. 要给客人续茶

6. 熟记菜单（菜名，特色，烹饪所需时间）

7. 当场，复述一遍客人的点餐，一共多少品说清楚，以免点错找麻烦。

8. 点餐时候，要弯腰低姿态，切忌昂首挺胸一副高高在上的姿态！

9. 客人招手不代表要结帐，问话要得体“您需要什么帮助？”而不是“您买单？”

10. 对于客人的不满，不可为自己开脱，只有道歉，因为他是客人。

11. 上菜要说“久等了”即使是，很快的上菜，也是“让人久等了”“您慢用”

12. 最后，还要上毛巾，上茶。

13. 有客人进门，要高呼“欢迎光临”

14. 客人走了，也要高呼“谢谢惠顾，欢迎再次光临”

15. 收钱，找钱，都要当面点清，当面复述清楚。

16. 客人走的时候，还要提醒不要忘记东西。

17. 客人用餐时，不要盯着看，但是要留神客人的反应，这是比较难掌握的技巧。

18. 即使，收拾碗筷，但是注意不要洒在客人身上。

H. 日本料理的服务流程。

1.先付；先上一个小酒菜，以免客人久等。前菜；即冷菜拼盘，一般三种或版五种拼摆在一起权。先碗；意思是先喝一碗清汤起清口作用，以免口内酒味浓吃不出味道。

I. 讲讲在日料店做服务员是一种怎样的体验

中途下午吃饭休息时间厨师会邀请你打王者或者吃鸡，或者平安京，我们这儿有个阴阳师大佬的厨师。

J. 日本料理学徒和印度料理餐厅服务员哪个更好学徒可以学技术，那么服务员可以学到什么东西

还是日本料理学徒好，如今很多人都喜欢吃日餐，就一个寿司手艺能学精，你以后找工作或是自己开店，容易多了，日式料理可还有很多其他的。所以还是日式料理学徒有前途。