① 去哪能学调酒师
一般直接在酒吧学不大靠谱吧。常见的流程是先去培训班(有脱产的和不脱产学版习两种)学会基本的知识,权然后去考调酒师资格证。然后在考虑进酒吧。
稍微大一些营业好的酒吧并不喜欢零基础的新人,甚至中级证的水平人家都不见得认可的。通常来说,有基础之后去酒吧会比较好一点(全然没基础的话恐怕连被骗也会后知后觉的吧...)。学徒刚到酒吧很可能主要是搞卫生、洗东西、熬糖浆,不是立刻有机会上手做真东西的。师傅教到什么程度还另当别论。
个人以为学调酒(无论是找班还是去当学徒)最先要做的一点是,把常用的酒(至少是六大蒸馏酒)都亲自尝一遍,努力记住它们的特点,会对将来理解有极大帮助!因为就算是系统教学的培训班培训学校,他们为了节省成本也会主要用酒瓶灌自来水给学员练习的,没有对于酒的真切认识只能学到皮毛,在将来涉及比较多的配方乃至自己创作鸡尾酒的时候必然遇到瓶颈。
到培训班、培训学校学的另一大好处是,那些老师有渠道搞来资格证考试的[理论题库],和考驾照差不多性质,所以你懂的~
找班的话,切记找一个真正在酒吧做过事情的老师,不然纸上谈兵等于白花学费。
② 学习调酒师的学校有哪些
现在大专院校还没得独立的调酒师专业的,只是在某些专业当中,会穿插一些专调酒的知属识在里面,想学习调酒,可以去一些培训班学习。
调酒师是在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水,并让客人领略酒的文化各风情的人员,调酒师英语称为bartender或barman。
酒吧调酒师的工作任务包括:酒吧清洁、酒吧摆设、调制酒水、酒水补充、应酬客人和日常管理等。
作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法,并能够鉴定出酒的质量、年份等。 此外,客人吃不同的甜品,需要搭配什么样的酒,也需要调酒师给出合理的推荐。
最后,因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成,酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应,从而产生什么样的味觉差异,对于调酒师而言,是创制新酒品的基础。
③ 哪里可以学习调酒师
可以去培训学校学啊,你去问下吧
④ 哪个学校可以培训调酒师
从小白到调酒师需要多长时间,就业前景怎么样?随着现代人生活节奏的加快,调酒行业在近几年到达发展的红利期,急需大量新鲜血液的融入。行业发展前景好,入行门槛标准不高,现在正是入行调酒行业的好时期,尽早学习,尽早入行,越有利。
从小白到调酒师需要多长时间,就业前景怎么样?目前,调酒师还属于发展较快的新兴行业,早一天学习都是机会,如果你想接受专业的课程培训,新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~
⑤ 有没有专门培训调酒师的学校
有啊,业内知 名的云顶调酒学校就很专业, 教师技能强认真负责 环境好管理制度严明
⑥ 好的调酒师培训基地有哪些
现在国内的调酒师培训学校还是蛮多的,比较好的还是有那么几家的,只是我个人比较认可成都的地平线调酒师培训基地,他们比较全面,各方面的综合实力都很强,也很诚信,根据我对他们的了解,可以通过几个方面来讲讲,1、他们的调酒历史比较久,是中国第一代从事调酒、从事酒吧、从事调酒培训以及花式调酒的。
2、他们的教学硬件设施比较尖端、齐全,比如说他们全国调酒学校首家全软墙练功房,中国西部调酒学校首家折叠式吧台,中国西部调酒学校首家跑道胶练功房,中国西部调酒学校首家投影仪教室等等,很多,我就不一一说了,其它的网站都有的。
3、他们的师资比较强,我觉得选学校其实就是选老师,好的老师好的学校决定你职业生涯的方向以及所能达到的高度,这一点是非常重要的。
4、他们的诚信,在诚信这一点上,我感觉他们无可挑剔,在当今这个忽悠、欺骗横行的社会,他们还能够保有真真实实对人,实实在在收生,这样的风格,不得不说这是他们魄力和实力的表现,据我所知,很多学校是担心学生不去报名,拼命忽悠,吹什么百分之百包工作,什么出来就能8千一万的工资等等,而他们学校从不吹嘘包工作,也不吹嘘出来能拿多高多高的工资,实事求是,并且设收生门槛,不符合条件的不收,即使报了名,还要退费退学,这一点不得不让人震惊。
5、他们的资源,毕竟他们从事调酒、调酒培训、酒吧是中国的第一代,已经那么多年了,各方面的资源非常的丰富,非常的稳固是毫无疑问的,想对比较有保障。
6、最后一个就是他们的教学成绩,教出来的学生很多很多优秀的,看他们的教学成绩,优秀的部分学员,那么多,足以证明他们的实力不凡,成绩对于衡量一个学校来说我觉得也是至关重要的。
⑦ 我想学调酒师 该去哪学
刚考到中级证书的路过~
一般直接在酒吧学不大靠谱吧。常见的流程是先去培训班(有脱产的和不脱产学习两种)学会基本的知识,然后去考调酒师资格证。然后在考虑进酒吧。
稍微大一些营业好的酒吧并不喜欢零基础的新人,甚至中级证的水平人家都不见得认可的。通常来说,有基础之后去酒吧会比较好一点(全然没基础的话恐怕连被骗也会后知后觉的吧...)。学徒刚到酒吧很可能主要是搞卫生、洗东西、熬糖浆,不是立刻有机会上手做真东西的。师傅教到什么程度还另当别论。
个人以为学调酒(无论是找班还是去当学徒)最先要做的一点是,把常用的酒(至少是六大蒸馏酒)都亲自尝一遍,努力记住它们的特点,会对将来理解有极大帮助!因为就算是系统教学的培训班培训学校,他们为了节省成本也会主要用酒瓶灌自来水给学员练习的,没有对于酒的真切认识只能学到皮毛,在将来涉及比较多的配方乃至自己创作鸡尾酒的时候必然遇到瓶颈。
到培训班、培训学校学的另一大好处是,那些老师有渠道搞来资格证考试的[理论题库],和考驾照差不多性质,所以你懂的~
找班的话,切记找一个真正在酒吧做过事情的老师,不然纸上谈兵等于白花学费。
以上摘自我对另一个网络提问的回答,以下说点别的~
酒吧招人也不是完全不靠谱,可以去试试的。
各种事情问清楚,比如说证书考的是哪个级别的,初级还是中级?正常流程两个月拿不到中级证的,劳动局要求必须初级证到手才能报名中级,光是等待发证和走报名流程就不止两个月。而且现在就业形势吧,大酒吧从来都不缺人的,初级证基本就是科普入门,到中级才算真正有点实打实的本事,但是也没那么乐观的。如果对方许诺考到高级证那纯属骗人,高级证是参加比赛才会发的。
了解清楚相关的考试、发证政策再去和酒吧谈,不然容易懵懵懂懂地就签约了什么的。
在酒吧学也存在所谓“偷艺”的问题,师傅是否靠谱、自己能学到什么程度,凭悟性吧。
我是在上海学习并考证的,应该说上海的酒文化在大陆算最发达的了,而且据传上海的调酒师证是国外唯一认的在大陆发的证。如果只是想弄个在国内足够吓唬人的证又不求有多少实战能力的话,二线城市要更容易考一些;可以吐槽上海这边的操作考试考官都脸色很臭要求很严的么...上海的调酒考试不容易过也是大家都知道的事实...叹气。
暂时想到这些,希望有所帮助~
⑧ 调酒师哪里可以学学费 贵吗
我院两个月调酒班:着重传授传统古典鸡尾酒的调制及花式调酒技术、台湾珍版珠奶茶权、各式咖啡、多款水果拼盘的制作;同时还传授现代酒吧管理、酒吧工作程序、调酒师的礼貌礼仪、服务与顾客的沟通技巧及吧台实际操作。
⑨ 我想学调酒师,请问去哪学
建议去专业、教学师资力量强、教学环境、机器设备先进的培训学校学习。正规的调酒学版校,所有知识都会教权,还会有创业指导、原料辨别、机器设备认知、精品咖啡种植、品鉴、杯测、花式咖啡拉花各种造型、雕花、每年流行饮品更新。建议多去几家专业机构比较一下~