冷面培训班

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烤冷面，东北一带地方特色小吃。起源于黑龙江省密山市。烤冷面的味道极棒，整体松软专鲜香但多吃对胃肠不属好。烤冷面早期为普通冷面，后期使用特制冷面（比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程），柔软，可直接食用。有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。主要流行铁板和油炸（也称炸冷面）。

㈡ 凉面培训费用多少华飞凉面培训怎么样

要学习凉面技术的话，就要去专业的学校学习一下，只有在专业的学校里学习了，才能学习到更好的技术，以后在就业上也会更容易得多的。
凉面又称冷面，也称“过水面”，古称为“冷淘”，源于唐朝 ，是指凉吃的面条，主要食材有面条、蔬菜，配料有辣椒油、盐、味精等，但各地的凉面做法不同，因此做法和食材也有所不同。
世界上不少地区都有凉面，盛行于夏天天热胃口不佳食用。

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烤冷面做法

将做好的面放于铁板上，刷油，如果面硬就先在面下面放水，内放水时铁板一定要热，容让水可以马上蒸发，这样可以使面迅速软化。将刷油那面翻一下，在没有油那面加鸡蛋（也可以不加），然后再反过来，在朝上那面刷酱，辣椒酱，芝麻，孜然。再翻过来烤，然后就可以吃了，吃的时候可以放醋精和酸甜醋。

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特色的行业现在是最有前景的。现在街上年轻人，学生对于diy店的可以定制具有创意的个性饰品、个性杯子、人面公仔等等都是很感兴趣的，可以动手体验制作的乐趣。这类的行业还是比较好的。

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烤冷面目前在东北地区比较火，烤冷面技术两千左右，不限制学习时间

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我以前就在四川的八依学的烧烤，手抓饼，卷饼这些，我学的时候都是两年前了，现在的学费我倒不清楚，过了这么久了，学费肯定不是我当年学的那个学费了