㈠ 大锅菜怎么做大锅菜做法大锅菜制作培训大锅菜学习
大锅菜做法
第一：材料:
葱、姜、蒜各少许，瘦猪肉、白菜（冬瓜也很好吃）、红薯内粉
材料少了老豆腐一容项，一定要北方老豆腐哦！
第二：做法：
1、将老豆煎好备用
2煎好的老豆腐、将大白菜切成大块，轻炒一下
3、将瘦肉切成片，用生抽、生粉腌一下
4、将葱、姜、蒜切成喜欢的样子，装碗备好
将红薯粉洗好备用
好，最后一步：
将葱姜蒜爆香，下肉肉炒熟，将煎好的豆腐放进锅内翻炒几下，倒入温水，放红薯粉，大火
煮，煮到红薯粉8成熟、放炒好的白菜，将菜全部煮熟，起锅即可。
㈡ 合肥哪里有学习大锅菜的地方
要学习大锅菜，我建议还是去小饭店里面做的，还是比较地道的
㈢ 学大锅菜怎么样，有前途吗我爸是大锅菜师傅，
360行，行行出状元。
但是还要看你是不是喜欢，因为如果你不喜欢，就不会很努内力，容就不会做的很出色，那你可能就会后悔当初的选择了。
最好还是要专业的地方培训下，然后你父亲的经验可以是你找工作的优势，因为你耳濡目染，不过最重要的还是你要自己努力。
㈣ 大锅菜厨师
可以学一门专长厨师，术业有专攻，如果在一方面做得特别有优势不单薪水高，发展也是很好的，去这儿有有专长私人订制培训的，可以去看看。
㈤ 北京哪有培训做大锅菜的厨师学校
北京远大职业高中 是北京出了名的烹饪学校 而且还是国办的 我正在哪上学呢
我上一届的学长们 有好多都分配到了钓鱼台 中南海的
电话是 88436019
㈥ 大锅菜技术培训哪里教的好去哪学
味顶记，农村包席厨师技术全套、大锅菜、红白案等都有
㈦ 我想学做食堂大锅菜，请问东莞有哪些地方可以培训
食堂大锅菜其实很简单，去菜市场看看，看到那样蔬菜你就会想起怎么做了，去创新吧。
㈧ 哪里教正宗大锅菜技术，学八大碗去哪，玉米面饼子做法
主料玉米面100g黄豆面50g白面10g 辅料油适量
步骤
贴玉米面饼子的做法步骤11.玉米面先回用滚开的热水烫一下。答
贴玉米面饼子的做法步骤22.加入黄豆面和白面，再加少许凉水，活成很软的面团。
贴玉米面饼子的做法步骤33.用水把手沾湿，多揣几下面，使面团有粘性，这样出来的饼子不容易散。
贴玉米面饼子的做法步骤44.平底锅烧热，刷少许油，拿一小块面团，放在手里，滚圆，再拍成饼子，放入锅内。
贴玉米面饼子的做法步骤55.煎三分钟左右，加入水，水将要没过饼子即可。
贴玉米面饼子的做法步骤66.盖上锅盖，中火煎制。
贴玉米面饼子的做法步骤77.水干后，打开盖子，再小火煎两分钟即可。