『壹』 一份农家小炒肉盖码饭的热量是多少
500大卡到600大卡之间
『贰』 学习炒菜需要多少学费，周期是多久
学厨师的费用是和你选择的专业相关的，临沂新东方烹饪学校针对不同人群专需求开设有属多种长短期不同的厨师专业。
比如三个月的烹饪短期创业班，主要教学基本功，多种凉菜、热菜、酒店流行菜制作技术，让你学完即可开店。
长期班的课程内容更丰富，比如三年制的金典总厨专业，以培养行政总厨，厨师长为目标，除八大菜系教学外，还有不同档次宴席制作，雕刻，果酱画，面点等多种烹饪相关技术及餐饮管理知识。
所以建议您到学校考察一下，了解不同专业的具体课程内容及学费。